Ética e Orientação QUESTIONÁRIO UNIDADE II 7520- _

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Revisar envio do teste: QUESTIONÁRIO UNIDADE II
ÉTICA E ORIENTAÇÃO PROFISSIONAL 7520-30_44301_R_20202 CONTEÚDO
Usuário cristina.santos32 @aluno.unip.br
Curso ÉTICA E ORIENTAÇÃO PROFISSIONAL
Teste QUESTIONÁRIO UNIDADE II
Iniciado 13/11/20 11:02
Enviado 13/11/20 11:03
Status Completada
Resultado da
tentativa
5 em 5 pontos  
Tempo decorrido 1 minuto
Resultados
exibidos
Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Comentários, Perguntas
respondidas incorretamente
Pergunta 1
Resposta
Selecionada:
b.
Leia o trecho abaixo e, considerando o efeito do uso da soja transgênica, escolha a assertiva
correta. 
  
“A transgenia nada mais é do que uma evolução do melhoramento genético convencional, já que
permite transferir características de interesse agronômico entre espécies diferentes. Isso quer
dizer que essa tecnologia permite aos cientistas isolarem genes de microrganismos, por exemplo,
e transferi-los para plantas, com o objetivo de torná-las resistentes a doenças ou mais nutritivas,
entre outras inúmeras aplicações. (...) 
Nas últimas duas décadas, a área com culturas transgênicas subiu 100 vezes, de 1,7 milhões de
hectares para 175,2 milhões. Os Estados Unidos lideram o plantio, seguidos pelo Brasil e
Argentina. 
No Brasil, foram plantados 40,3 milhões de hectares com sementes de soja, milho e algodão
transgênicos em 2013, com um crescimento de 10% em relação ao ano anterior. Hoje, das
culturas cultivadas em nosso país com biotecnologia, 92% da soja é transgênica, 90% do milho e
47% do algodão também é geneticamente modi�cado”. 
Fonte: Embrapa, 2018.
A engenharia genética, através do uso dos transgênicos, pode tornar
algumas lavouras mais produtivas e, desta forma, contribuir na redução e
na necessidade de plantio em novas áreas, porém a segurança absoluta e os
efeitos do uso desses alimentos em longo prazo ainda não estão
cienti�camente documentados.
UNIP EAD BIBLIOTECAS MURAL DO ALUNO TUTORIAISCONTEÚDOS ACADÊMICOS
0,5 em 0,5 pontos
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Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
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da
resposta:
A tecnologia de plantas transgênicas aumenta o custo de produção e pode
diminuir a produtividade.
A engenharia genética, através do uso dos transgênicos, pode tornar
algumas lavouras mais produtivas e, desta forma, contribuir na redução e
na necessidade de plantio em novas áreas, porém a segurança absoluta e os
efeitos do uso desses alimentos em longo prazo ainda não estão
cienti�camente documentados.
A diminuição da variabilidade genética da soja implica maior vulnerabilidade
do cultivo, podendo, dessa maneira, elevar o custo do produto.
Uma planta transgênica coloca em risco as vidas selvagens devido à
polinização cruzada e está associada ao desenvolvimento de doenças
crônicas não transmissíveis nos homens.
A inserção aleatória do novo gene dentro do genoma da soja distorce o
desenvolvimento da planta e o uso de alimentos ultraprocessados com a
adição da soja transgênica pode desenvolver agravos à saúde humana.
Resposta: B 
Comentário: A engenharia genética é capaz de produzir sementes
geneticamente modi�cadas e, desse modo, aumentar a sobrevida dos
alimentos cultivados. Dessa forma, há um aumento na produtividade dos
alimentos com um menor custo e uma menor vulnerabilidade do cultivo. No
entanto, ainda não se sabe ao certo quais são os problemas de saúde que
podem ser gerados por meio desse tipo de alteração genética das sementes.
Existem evidências cientí�cas que indicam que pode ocorrer danos à saúde de
qualquer indivíduo e em qualquer ciclo da vida, mas ainda se faz necessária a
publicação de maiores investigações. Quanto aos alimentos processados,
acrescento que não apenas a inserção da soja transgênica pode gerar agravos
à saúde, mas todos os ingredientes que os compõem.
Pergunta 2
Resposta
Selecionada:
b.
Respostas: a.
Existem diferentes resoluções que permeiam a atuação do nutricionista, de forma a garantir
a excelência do trabalho desse pro�ssional. Sobre a resolução n. 222 de 1999, responda:
A resolução é um marco importante para a formação das Equipes
Multipro�ssionais de Terapias Nutricionais.
A resolução é um marco importante para a atuação do nutricionista em
escolas públicas e particulares, garantindo a boa qualidade da merenda
escolar.
0,5 em 0,5 pontos
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b.
c.
d.
e.
Feedback
da
resposta:
A resolução é um marco importante para a formação das Equipes
Multipro�ssionais de Terapias Nutricionais.
Essa resolução determina o número mínimo de atletas pro�ssionais que
podem ser assistidos por um único nutricionista.
Essa resolução estabelece critérios básicos para a prescrição dietética
dentro de consultórios e ambulatórios.
A resolução citada foi publicada visando a estabelecer critérios acerca das
disciplinas curriculares nacionais.
Resposta: B 
Comentário: Essa resolução a�rma que compete privativamente ao
nutricionista (com seu registro no CRN) a participação nas equipes
multipro�ssionais de terapias nutricionais. A�rma também que os
estabelecimentos nos quais a EMTN estiver alocada são responsáveis pela
de�nição da quantidade de pro�ssionais que farão parte da equipe e que cabe
aos CRNs locais o acompanhamento das EMTNs.
Pergunta 3
Resposta
Selecionada:
c.
Respostas: a.
b.
c.
d.
A resolução do CFN n. 304, de 2003, foi criada com base na lei n. 8234 de 1991, que
estabelece as atividades privativas do nutricionista. Sobre os preceitos estipulados nessa lei,
pode-se a�rmar que:
O nutricionista, ao realizar a prescrição dietética, deverá considerar o
cliente-paciente globalmente, respeitando suas condições clínicas,
individuais, socioeconômicas, culturais e religiosas; dentre outros.
Compete ao nutricionista a prescrição dietética, como parte da assistência
hospitalar, mas não ambulatorial.
Compete ao nutricionista elaborar o diagnóstico nutricional com base nos
dados clínicos, bioquímicos e antropométricos, não sendo obrigatório levar
em consideração os aspectos dietéticos.
O nutricionista, ao realizar a prescrição dietética, deverá considerar o
cliente-paciente globalmente, respeitando suas condições clínicas,
individuais, socioeconômicas, culturais e religiosas; dentre outros.
0,5 em 0,5 pontos
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e.
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da
resposta:
Para alterar a ingestão alimentar do paciente, o nutricionista não poderá
realizar avaliação da tolerância digestiva, cabendo esta ser realizada apenas
por médico.
A avaliação antropométrica se faz opcional quando o nutricionista elabora
uma prescrição dietética individual.Resposta: C 
Comentário: De acordo com o art. 6º da resolução, o nutricionista, ao realizar a
prescrição dietética, deverá: 
I. Considerar o cliente-paciente globalmente, respeitando suas condições
clínicas, individuais, socioeconômicas, culturais e religiosas; 
II. Considerar diagnósticos, laudos e pareceres dos demais membros da equipe
multipro�ssional, de�nindo com estes, sempre que pertinente, os
procedimentos complementares à prescrição dietética; 
III. Respeitar os princípios da bioética.
Pergunta 4
Resposta
Selecionada:
a.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
A resolução do CFN nº 390 de 2006 dispõe sobre a prescrição dietética de suplementos
nutricionais pelos nutricionistas. São normas para essa prescrição:
A prescrição dietética deverá sempre ser precedida de avaliação nutricional
sistematizada, envolvendo critérios objetivos e/ou subjetivos que permitam
a identi�cação ou risco de de�ciências nutricionais.
A prescrição dietética deverá sempre ser precedida de avaliação nutricional
sistematizada, envolvendo critérios objetivos e/ou subjetivos que permitam
a identi�cação ou risco de de�ciências nutricionais.
Considerar o indivíduo globalmente, respeitando suas condições clínicas e
socioeconômicas, mas não necessariamente as condições culturais e
religiosas.
Os suplementos nutricionais podem constituir a base da alimentação de um
indivíduo.
A prescrição dos suplementos nutricionais pode ser realizada apenas com
supervisão do médico responsável do paciente.
A ingestão dos suplementos alimentares não necessariamente precisa
respeitar a IDR (ingestão dietética recomendada de macro e
micronutrientes).
0,5 em 0,5 pontos
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da
resposta:
Resposta: C 
Comentário: De acordo com o art. 6º da resolução, o nutricionista, ao realizar a
prescrição dietética, deverá: 
I. Considerar o cliente-paciente globalmente, respeitando suas condições
clínicas, individuais, socioeconômicas, culturais e religiosas; 
II. Considerar diagnósticos, laudos e pareceres dos demais membros da equipe
multipro�ssional, de�nindo com estes, sempre que pertinente, os
procedimentos complementares à prescrição dietética; 
III. Respeitar os princípios da bioética.
Pergunta 5
Resposta
Selecionada:
d.
Respostas: a. 
b.
c.
d.
e.
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da
resposta:
O termo biotecnologia é de�nido como o conjunto de conhecimentos que permite a
utilização de agentes biológicos, como organismos vivos, células, organelas, moléculas,
entre outros, para obter bens ou assegurar serviços. Sobre o tema, assinale a alternativa
correta:
A Engenharia Genética ocupa um lugar de destaque como tecnologia
inovadora.
A aplicação da biotecnologia foi e é limitada à área médica e de saúde.
Atualmente, a utilização de bactérias restringe-se à produção de novos
medicamentos (antibióticos).
As técnicas biotecnológicas limitam-se à Indústria Farmacêutica cultivar
microrganismos para produzir dermocosméticos.
A Engenharia Genética ocupa um lugar de destaque como tecnologia
inovadora.
As técnicas biotecnológicas restringem-se apenas à área da saúde e
alimentação.
Resposta: D 
Comentário: Embora os primeiros estudos biotecnológicos sejam de séculos
atrás, eles permitem que a indústria inove dia após dia, criando, inclusive,
produtos inteiramente novos, como, por exemplo, os organismos transgênicos.
Pergunta 6
0,5 em 0,5 pontos
0,5 em 0,5 pontos
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Resposta
Selecionada:
a. 
Respostas: a. 
b.
c.
d.
e. 
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da
resposta:
Foi a partir da segunda metade do século XX que vários países do mundo, inclusive o Brasil,
implantaram um pacote de medidas para a agricultura, que recebeu o nome de Revolução
Verde. Escolha a alternativa que indica corretamente duas características desse momento:
Uso intensivo de agrotóxico; aplicação de adubos e fertilizantes.
Uso intensivo de agrotóxico; aplicação de adubos e fertilizantes.
Introdução de espécies vegetais nas �orestas; uso de adubação
orgânica.
Revitalização de biomas degradados; retorno da população urbana para
o campo.
Surgimento de movimentos sociais no campo; aumento da
produtividade e o �m da fome.
Uso de sementes selecionadas; uso de sementes não modi�cadas.
Resposta: A 
Comentário: A criação, desenvolvimento e disseminação de práticas agrícolas
que permitiram um aumento signi�cativo na produção a partir da década de
1960, inicialmente nos Estados Unidos e na Europa e, posteriormente, em
outros países, é o que chamamos de revolução verde. Esse movimento pregou
o avanço tecnológico no campo, através da produção de sementes em
laboratório, mecanização dos meios de produção, incentivo à modernização da
cadeia produtiva com o uso de agrotóxicos, adubos e fertilizantes.
Pergunta 7
(Questão adaptada do Enem) – Na charge abaixo, faz-se referência a uma modi�cação
produtiva ocorrida na agricultura. Uma contradição presente no espaço rural brasileiro
derivada dessa modi�cação produtiva está presente em: 
0,5 em 0,5 pontos
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Resposta
Selecionada:
a.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
Feedback
da
resposta:
  
 
Charge sobre os alimentos transgênicos
Fonte: http://educacao.globo.com/provas/enem-2012/questoes/45.html
Expansão das terras agricultáveis, com manutenção de desigualdades
sociais.
Expansão das terras agricultáveis, com manutenção de desigualdades
sociais.
Modernização de mão de obra do território nacional, com redução do
nível de emprego informal.
Valorização de atividades de subsistência, com redução da produtividade
da terra.
Desenvolvimento de núcleos policultores, com ampliação da
concentração fundiária.
Melhora da qualidade dos produtos, com retração na exportação de
produtos primários.
 
Resposta: A 
Comentário: O que se percebeu com o passar do tempo, é que o aumento da
produção de alimentos por si só não possibilita a segurança alimentar e
nutricional da população, pois o problema da fome não está na disponibilidade
alimentar global, mas sim na pobreza de uma grande parte da população. Para
Sachs (2000), a luta contra a fome não se reduz ao aumento da oferta de
alimentos, mas em fornecer condições à população para adquirir ou
autoproduzir o seu sustento, o que remete ao emprego gerador de renda, ao
autoemprego e à reforma agrária.
http://educacao.globo.com/provas/enem-2012/questoes/45.html
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Pergunta 8
Resposta
Selecionada:
b.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
Feedback
da
resposta:
A revolução verde foi responsável por promover um aumento signi�cativo da produtividade,
em diferentes regiões agrícolas do mundo, por meio do uso de fertilizantes químicos,
agrotóxicos e sementes selecionadas. Apesar do desenvolvimento técnico e econômico, ela
também gerou consequências ecológicas e sociais. Assinale a alternativa correta.
Os fertilizantes e agrotóxicos são levados pela chuva para os córregos e rios,
prejudicando o equilíbrio ecológico de seus ecossistemas.
A utilização de fertilizantes e de agrotóxicos tem por objetivo melhorar a
qualidade nutricional dos alimentos na safra.
Os fertilizantes e agrotóxicos são levados pela chuva para os córregos e rios,
prejudicando o equilíbrio ecológico de seus ecossistemas.
Houve um enriquecimento tanto da �ora quanto da fauna silvestre devido à
grande utilização de fertilizantes e produtosquímicos.
Em decorrência da utilização de fertilizantes e agrotóxicos, pode-se garantir
alimentos em quantidade e qualidade para a população mundial.
Os fertilizantes adicionados nas plantações possuem destino residual
adequado, não sendo levados por rios e nem pelo ar, o que garante o
equilíbrio dos ecossistemas.
Resposta: B 
Comentário: Ao despejar os agrotóxicos/ fertilizantes, estes são levados para
rios, terras e também pelo ar. Tal fato atinge outras regiões, podendo acarretar
em prejuízos à saúde de pessoas e outros animais.
Pergunta 9
O avanço na inserção do pro�ssional em diversos campos da saúde no Brasil faz parte de
uma nova perspectiva sobre a promoção da vida saudável, na qual a alimentação adequada
exerce papel essencial, juntamente com a atividade física. Essa visão contribui para que a
população busque cada vez mais um acompanhamento nutricional. Uma das principais
consequências disso é mais saúde para toda a sociedade brasileira, entre as competências e
habilidades do nutricionista em educação permanente. Assinale a alternativa correta: 
I. Os pro�ssionais devem ser capazes de aprender continuamente, tanto na sua formação,
0,5 em 0,5 pontos
0,5 em 0,5 pontos
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Resposta Selecionada: e. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback
da
resposta:
quanto na sua prática, desta forma, os pro�ssionais de saúde devem aprender a aprender e
ter responsabilidade e compromisso com a educação. 
II. O nutricionista não tem como função desenvolver e aplicar métodos e técnicas de ensino
em sua área de atuação. 
III. O treinamento/estágios das futuras gerações de pro�ssionais nutricionistas tem como
função não apenas transmissão de conhecimentos, mas proporcionar condições para que
haja benefício mútuo entre os futuros pro�ssionais e os pro�ssionais dos serviços. 
IV. O pro�ssional nutricionista tem compromisso educacional somente na hora de
prescrever a dietoterápica. 
  
Estão corretos apenas os itens:
Apenas os itens I e III estão corretos.
Todos os itens estão corretos.
Apenas os itens I e IV estão corretos.
Apenas os itens III e IV estão corretos.
Apenas os itens I e II estão corretos.
Apenas os itens I e III estão corretos.
Resposta: E 
Comentário: De acordo com o código de ética do nutricionista e com a
resolução que determina as áreas de atuação do nutricionista, esse pro�ssional
deve ter um aprendizado contínuo e ser capaz de transmitir seu conhecimento
para fortalecer a classe pro�ssional por meio da difusão do conhecimento
técnico cientí�co.
Pergunta 10
Resposta
Selecionada:
d.
Respostas: a.
b.
Sobre a Resolução CFN n. 380/2005, do Conselho Federal de Nutricionistas, que de�ne as
áreas de atuação do nutricionista, escolha a alternativa que melhor de�ne cada área:
Nutrição Clínica – nesta área, cabe ao pro�ssional desenvolver atividades de
alimentação e nutrição realizadas em hospitais, clínicas, instituições para
idosos, ambulatórios, consultórios, bancos de leite humano, lactários,
centrais de terapia nutricional, Spas e atendimento domiciliar.
Indústria de Alimentos – nesta área, cabe ao pro�ssional atuar no
desenvolvimento de produtos relacionados à alimentação e à nutrição. É
vetado ao pro�ssional a atuação em atividades de marketing e publicidade
cientí�ca relacionadas à alimentação e à nutrição.
0,5 em 0,5 pontos
13/11/2020 Revisar envio do teste: QUESTIONÁRIO UNIDADE II – 7520-...
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Sexta-feira, 13 de Novembro de 2020 11h03min46s GMT-03:00
c.
d.
e.
Feedback da
resposta:
Alimentação Coletiva – nesta área, cabe ao pro�ssional desenvolver
atividades de alimentação e nutrição nos diversos tipos de Unidades de
Alimentação e Nutrição (UANs) e atividades relacionadas ao Programa de
Alimentação do Trabalhador, mas não inclui as atividades próprias da
Alimentação Escolar.
Saúde Coletiva – nesta área, o pro�ssional deve participar de atividades de
alimentação e nutrição realizadas em políticas e programas institucionais,
de atenção básica e docência, mas não de atividades relacionadas à
vigilância sanitária.
Nutrição Clínica – nesta área, cabe ao pro�ssional desenvolver atividades de
alimentação e nutrição realizadas em hospitais, clínicas, instituições para
idosos, ambulatórios, consultórios, bancos de leite humano, lactários,
centrais de terapia nutricional, Spas e atendimento domiciliar.
Nutrição em Esportes – nesta área o pro�ssional deve desenvolver
atividades relacionadas à atividade física em academias, clubes esportivos e
similares.
Resposta: D 
Comentário: De acordo com a resolução do CFN n. 380/2005, a de�nição de
nutrição clínica está apresentada corretamente.
← OK
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