Versa?o+Colorida+-+Apostila+Cold+Process+

Prévia do material em texto

Índice
1. Saboaria e Aromaterapia 
Saboaria Natural e Aromaterapia
Tabela Óleos Essenciais e Essências Sintéticas
A diferença entre Saboaria Artesanal Natural e Saboaria Industrial
Cuidados gerais na Saboara 
Cuidados gerais com os Óleos Essenciais
Gravidez e amamentação
Crianças
2. O que você precisa para fazer seu Sabonete Artesanal 
Materiais e Matérias-Primas 
Moldes
Óleos vegetais 
3. Fazendo Sabonetes 
Como funciona o Cold Process 
A Química do sabão 
Como calcular a lixívia 
Sobregordura e desconto de soda 
Calculando o PH 
4. Passo a passo para Produção de Sabonetes no Cold Process 
Óleos e manteigas para Saponificação 
Preparando a Lixívia e misturar com os óleos
Verificando o traço 
Aplicando aditivos, pigmentos naturais e conservantes 
Molde e corte
Processo de cura 
Receita Sabonete Cold Process de Lavanda
Receitas Sabonetes Cold Process com Argila
Informações gerais e lembretes
2
3
4
5
6
7
8
10
11
12
13
14
15
19
20
21
23
25
27
29
30
32
34
36
39
42
43
46
49
Saboaria e Aromaterapia
Saboaria Natural e Aromaterapia
Os sabonetes artesanais prezam por um conjunto de boas práticas, que auxiliam 
não só a nossa pele mas também o meio em que vivemos. Por não poluírem o 
ambiente, devido aos ingredientes naturais, também não causam danos à pele, 
nutrindo e hidratando, além de serem muito eficientes para tratar problemas 
dermatológicos. 
Nos sabonetes artesanais, a glicerina é mantida, o que, quando misturada aos 
demais ingredientes (como óleos, manteigas e óleos essenciais), permitirá que 
mesmo com a higienização, a pele seja hidratada e absorva diversos 
benefícios medicinais.
Segundo a maioria dos estudiosos, a primeira evidência de uma substância 
semelhante a sabão remonta a 2800 aC. 
A prática da aromaterapia é tão antiga quanto a da saboaria: conta-se que nos 
primórdios da humanidade já se utilizavam dos efeitos calmantes da queima de 
ervas e plantas aromáticas, atribuindo ligações de espiritualidade e cura até os 
dias de hoje;
A aromaterapia pode ser utilizada no dia a dia das mais diferentes formas: por 
meio de difusores de ambiente, colares difusores, aromatizador pessoal, óleo 
de massagem e na produção de produtos cosméticos naturais, como xampus 
e sabonetes;
A aromaterapia e os óleos essenciais podem ser utilizados para tratar distúrbios 
diversos, de forma multidimensional, pois como medicina integrativa, a 
aromaterapia aborda todos os aspectos do ser humano (físicos, mentais, sociais, 
energéticos, espirituais...). 
Isso significa que tanto uma acne (aspecto físico) quanto uma ansiedade 
(aspecto mental) podem ser tratados a partir da aromaterapia.
4
5
Óleos Essenciais Essências Sintéticas
São naturais São sintéticas
Possuem propriedades terapêuticas Não possuem propriedades terapêuticas
Custo mais elevado São de baixo custo
Composição 100% pura Misturados com óleo mineral e outros veículos
Vendidos em frascos de vidro (âmbar ou azul 
cobalto)
Geralmente vendidos em frascos plásticos e/ou 
transparentes
Seu aroma dura mais tempo na pele, quando 
utilizado como perfume ou em massagem
Seu aroma não permanece mais do que poucas 
horas na pele
No cold process (processo a frio) da produção de sabão, inclusive, é praticamente 
indispensável o uso de óleos essenciais para formação da fragrância;
Isto porque as essências sintéticas, facilmente confundidas com óleos essenciais, 
não funcionam no cold process, por conter álcool e outros componentes 
sintéticos que podem estragar a receita de sabão (traço).
As diferenças entre essência sintética e óleo essencial são notáveis. A seguir 
descubra as características de ambos.
A diferença entre Saboaria Artesanal 
Natural e Saboaria industrial
É importante diferenciar o modo de produção da 
saboaria artesanal natural da indústria saboeira. De 
forma geral, a glicerina é o subproduto da reação de 
saponificação. No entanto, na indústria saboeira, a 
glicerina é retirada do processo e vendida como 
matéria-prima da indústria química. Todo o maquinário 
industrial de processamento do sabão é projetado a 
partir dessa retirada da glicerina.
6
A saboaria artesanal natural se caracteriza por todas as atividades realizadas sem 
o apoio de máquinas, onde um sabão na forma sólida ou líquida é produzido a 
partir dos componentes primários, por meio de uma reação química de 
saponificação.
Nesse caso, toda a glicerina produzida na saponificação é mantida no sabão, o 
que confere aos produtos artesanais naturais propriedades de umectação e 
hidratação à pele, características da glicerina. Isto não acontece com os produtos 
industriais, que tendem a ressecar e agredir peles mais sensíveis.
● Durante o procedimento de saponificação, mantenha as crianças e os 
animais longe do local;
● É muito importante utilizar luvas de borracha, máscaras e recipientes 
apropriados para a produção do sabão;
● A produção do sabão envolve lixívia/soda cáustica, que, em contato com a 
pele, pode queimar; com os olhos, pode cegar, e se for ingerida, é fatal;
● Não se deve utilizar nenhum utensílio de metal durante todo o processo de 
produção do sabão, pois o metal reage com a soda cáustica;
● Faça esses procedimentos em um local com alguma ventilação, mas não ao 
ar livre, pois o vapor da soda cáustica também é altamente prejudicial à saúde;
● Quando misturar os ingredientes com a soda cáustica, faça com calma – a 
soda reage à água quente, por exemplo, com rapidez. Portanto, sempre 
coloque-a aos poucos;
● Ao fim do processo, elimine completamente todos os resíduos da 
saponificação, com cuidado;
● No cold process, o sabão leva de 3 a 6 semanas para ser curado (o ideal é 
esperar pelo menos 30 dias). Durante esse tempo, se precisar manuseá-lo, 
utilize luvas de borracha;
● No hot process, o tempo de cura é menor: em apenas 1 dia, o sabão já está 
pronto para ser usado;
● Cuidado extra ao lidar com a soda cáustica no hot process, devido ao perigo 
de inalação do vapor da mistura;
● Havendo contato excessivo com a soda cáustica, lave a região com bastante 
água, sem esfregar. Não desaparecendo sintomas como ardência e 
vermelhidão, procure um médico.
7
Cuidados gerais na Saboaria
● Mantenha os frascos dos óleos essenciais fora do alcance das crianças e 
de animais;
● Armazene os óleos essenciais em locais escuros e com o vidro bem 
fechado;
● Caso haja irritação da pele ou erupção cutânea após o uso de um óleo 
essencial, suspenda o uso imediatamente; havendo algum processo 
inflamatório, procure um médico;
● Não faça a ingestão de óleos essenciais 
● Nunca ultrapasse as dosagens e formas de uso recomendadas;
● A aplicação de óleos essenciais puros não é recomendada, pois eles são 
altamente concentrados. O ideal é usá-los dissolvidos;
● Se você tem alergias ou pele muito sensível, ou se está utilizando um óleo 
essencial pela primeira vez, faça um teste aplicando 1 gota de óleo 
essencial diluída em 1 colher de óleo vegetal em uma pequena área da 
pele, como o antebraço;
● Caso utilize algum óleo essencial em excesso, havendo desconforto, como 
falta de ar e alergia, recomenda-se interromper o uso, beber bastante água 
para auxiliar na eliminação do óleo essencial. Se os sintomas persistirem, 
procure um médico.
● Mantenha o óleo essencial longe da área dos olhos;
8
Cuidados gerais com os óleos essenciais
● Evite a exposição ao sol durante 24 horas após a aplicação de qualquer 
óleo essencial fototóxico (ex: limão, bergamota, laranja) ou opte por 
adquiri-los livres de furano cumarinas (LFC) para evitar este efeito;
● Evite aplicar óleos essenciais puros no rosto, área genital e axilas, pois 
são áreas sensíveis que podem arder. A aplicação de óleos essenciais puros 
diretamente na pele pode ocasionar ardência. 
● Busque ter certeza que a aplicação do óleo puro é recomendável e 
segura: em caso de dúvida, aplique de forma diluída;
● Não é recomendável o uso de óleos essenciais para mulheres grávidas 
nos 3 primeirosmeses de gestação ou que estejam amamentando sem 
orientação de um profissional habilitado;
Após os 3 primeiros meses de gestação, caso utilizado, cortar a dosagem 
mínima pela metade e diluir em óleo carreador para massagens e banhos 
(diluição 0,5 a 1%), somente;
Nestes casos, não utilizar óleos essenciais que são estimulantes do SNC 
(Sistema Nervoso Central), que têm a propriedade emenagoga (que facilita 
contrações e o fluxo menstrual) ou toxicidade alta. Ex: canela, alecrim, 
eucalipto, cedro, cânfora, sálvia dalmaciana, sálvia esclareia, funcho e 
erva-doce;
9
Gravidez e amamentação
Grávidas e lactantes devem evitar os óleos essenciais das seguintes plantas: anis, 
canela, manjericão, bétula, hissopo, artemísia, cipreste, gerânio, ylang ylang, 
salsa, poejo, sálvia, tanaceto, estragão, tuia, alecrim e eucalipto. Os demais 
óleos essenciais podem ser utilizados em concentração o,5% a 1% para tratamento 
de aromaterapia.
Observações: 
Ylang Ylang - pode ser um grande aliado para engravidar (afrodisíaco e regulador 
hormonal), mas não é indicado na gravidez. 
Gerânio - é um excelente aliado para engravidar (regulador hormonal e favorece a 
consciência sobre a maternidade), não deve ser utilizado na gravidez 
Hortelã - pode utilizar em dosagem baixíssima na gravidez (0,25%). 1 gota em um 
lenço ou inalador pessoal. 
Os óleos essenciais são extremamente concentrados - 1 gota equivale a até 25 
xícaras de chá em concentração química. Na gravidez, principalmente nos 3 
primeiros meses deve-se ter MUITO cuidado com qualquer substância. Começar 
sempre com menores dosagens e perceber como o organismo reage.
IMPORTANTE!
Na saboaria deve-se acrescentar 1% a 1,5% em relação à massa total de sabão, 
apenas dos óleos essenciais permitidos (não citados acima). Mesmo que o 
sabonete com o óleo essencial acrescentado na massa não seja para uso 
pessoal, a gestante ou lactante entrarão em contato no processo de 
manipulação. Os óleos essenciais são extremamente voláteis. Então grávidas e 
lactantes devem evitar manipular ou utilizar os óleos essenciais 
contra-indicados nesta fase da vida.
.
10
Aula 8
Crianças
Muitos óleos essenciais são contra-indicados para crianças. Ideal dar 
preferência aos calmantes leves, reguladores do Sistema Nervoso Central e 
de propriedade de clareza mental, como os das seguintes ervas: Lavanda, 
Camomila Romana, Laranja, Limão, Bergamota, Capim-limão( lemongrass), 
Benjoim.
Óleos essenciais e faixa etária:
6 meses a 2 anos: Não recomendado. Óleo essencial para esta idade deve ser 
utilizado apenas em uma situação urgente, como: uma picada de abelha ou picada 
de inseto, devidamente diluído. Dar preferência a utilização das ervas 
(infusão,decocção, tinturas, extratos) pela menor concentração química.
2 a 6 anos : 0,25% de concentração. Não há problema em usar óleos essenciais 
se for devidamente respeitada a dosagem indicada nessa faixa etária. Dar 
preferência a utilização das ervas (infusão,decocção, tinturas, extratos) pela menor 
concentração química.
Maiores de 6 anos de idade: 1% de concentração.
IMPORTANTE!
Na saboaria deve-se acrescentar as proporções indicadas acima em relação à 
massa total de sabão, apenas dos óleos essenciais permitidos citados .
.
11
Aula 8
O que você precisa para fazer 
seu Sabonete Artesanal
Materiais e Matérias-Primas
Materiais para produção
● Balança
● Termômetro digital ou analógico
● Mixer
● Medidor de pH
● Espátulas, colheres, conchas e 
fuê
● Recipiente para a produção da 
massa (vidro, inox, cerâmica, 
polietileno de alta densidade 
(HDPE) ou plástico polipropileno)
● Medidores
● Papel manteiga 
● Cobertor
● Cortador
● Chapa para banho maria
13
Materiais para higiene e segurança
● Máscara de proteção
● Luvas de borracha
● Óculos de proteção
● Touca descartável
● Avental
● Sapato fechado
Materiais não adequados (alto risco em 
contato com a soda cáustica)
● Alumínio, latão, bronze, cromo, ferro, 
magnésio, estanho, zinco, e a maioria dos 
metais (exceto aço inoxidável) e artigos 
feitos de metal e revestido com teflon.
● Quando a soda cáustica reage com esses 
metais, o gás hidrogênio - extremamente 
inflamável e explosivo – é liberado. Plásticos 
não adequados também podem amolecer 
em temperaturas mais elevadas;
Matérias-primas
● Base glicerinada
● Óleos vegetais
● Óleos essenciais
● Soda cáustica
● Extratos
● Pigmentos naturais
Moldes
14
Para os moldes e formatos do sabão, algumas formas são indispensáveis, tais como:
● Forma de madeira
● Forma de silicone 
● Forma de acrílico
DICAS
● Forma de plástico não é 
recomendada;
● A forma de silicone obtém vantagem 
sob a de madeira porque não precisa 
forrar: a massa pode ser despejada 
diretamente; 
● Recipientes para a massa: de 
preferência que sejam de vidro, mas, 
se não tiver, pode ser inox, cerâmica 
ou plástico, desde que adequado 
para aguentar altas temperaturas;
● Evite recipientes de alumínio, ferro 
e panelas antiaderentes por conta 
da liberação de metais;
Os óleos vegetais
15
Os óleos vegetais são um dos principais ingredientes utilizados na saboaria. 
Também conhecidos como óleos de base ou, ainda, óleos carreadores (porque 
“carregam” o óleo essencial, diluindo-o), os óleos vegetais são únicos e cada um 
possui propriedades terapêuticas próprias. 
Quando acrescentados aos sabonetes, oferecem muitas vantagens no cuidado 
com a pele e os cabelos, pois são hidratantes e muito nutritivos. 
Conheça mais de 5 óleos vegetais (rícino, palma, oliva, coco e palmiste) muito 
utilizados na saboaria e seus benefícios a seguir. 
16
5 ÓLEOS VEGETAIS MAIS USADOS NA SABOARIA
Óleo Vegetal de Rícino ou Mamona (Ricinus communis)
Índice de saponificação: 0.128
Essencial - não tem substituição
● Propriedades: Por suas propriedades 
emolientes e hidratantes estimula a produção 
de colágeno, o que reduz rugas e estrias. 
Rico em ácido ricinoleico 
● Na Saboaria: Promove espuma cremosa e estável, também é um bom 
condicionador. Devido à alta viscosidade, deve ser misturado com outros óleos 
vegetais mais leves
● Indicações: Muito indicado para curar inflamações. Ideal para peles secas.
Óleo Vegetal de Palma (Elaeis guinnesis)
Índice de saponificação: 0.142 
Essencial na saboaria - não tem substituição
● O fruto da palma, pode produzir dois tipos de 
óleos: óleo de palma (extraído da polpa) e óleo de 
palmiste (extraído da semente ou amêndoa), ambos 
de mesmo nome científico, mas com diferentes 
características físico-químicas. Neste caso, quando 
falamos óleo vegetal de palma, trata-se do óleo vegetal extraído da polpa. 
● Propriedades: Propriedades: rico em vitamina E e possui alto teor de 
carotenoides, o que lhe concede excelentes propriedades antioxidantes. 
Retarda o envelhecimento da pele e a hidrata profundamente. Este óleo 
contém um elevado teor de vitamina A, sendo 14 vezes superior ao encontrado 
na cenoura. É capaz de frear a proliferação de células cancerígenas.
● Na Saboaria: Indispensável na saboaria de qualidade, produz um sabão 
bastante firme. Use-o combinado com o óleo de babaçu ou coco e oliva. 
Considerado um dos óleos vegetais mais naturais por não exigir nenhum 
processo químico para sua extração. Saponifica-se com facilidade. Utilizado em 
até 60% ou mais da receita. 
● Indicações: Indicado principalmente para quem tem a pele seca ou normal.
17
Óleo Vegetal de Oliva (Olea europaea)
Índice de saponificação: 0.135 
Importante na saboaria - quais óleos vegetais podem 
substituí-lo: girassol ou abacate
● Propriedades: Considerado uma “Estrela da 
Cosmética”. Poderoso e antirrugas, hidrata e 
suaviza a pele seca, é purificador, calmante e 
melhora a elasticidade da pele. 
● Na Saboaria: Um dos principais óleos na 
saboaria artesanal por conter alto teor de ácido 
oleico, produz um sabonete muito umectante, 
suave para a pele com uma espuma rica e 
altamente emoliente. 
● Indicações: Ideal para peles delicadas e sensíveis (como a de crianças), 
pode ser muito útil para pessoas com pele seca.Óleo Vegetal de Coco (Cocos Nucifera)
Índice de saponificação: 0.232 
Importante na saboaria - quais óleos vegetais podem substituí-lo:
 babaçu ou palmiste)
● Propriedades: O óleo de coco é um poderoso bactericida e germicida. 
● Na Saboaria: Muito utilizado na saboaria, confere espuma abundante, 
dureza e um sabonete branco. Deve ser utilizado de 20% a 30% da receita, 
pois em grande quantidade pode ressecar a pele. 
● Indicações: Como equilibra a oleosidade, recomendável o uso nas peles 
que são mais oleosas, mas pode ser utilizado em todos os tipos de pele. 
18
Óleo Vegetal de Palmiste (Elaeis guineenses)
Índice de saponificação: 0.176
● O óleo de coco palmiste (Elaeis guineensis) é 
obtido da amêndoa da palma com 
propriedades e composição química bem 
distintas do óleo de palma.
● Propriedades: Possui propriedades 
anti-inflamatória, antibacteriana, antifúngica e 
antioxidante. Auxilia no combate ao envelhecimento da pele e previne a 
formação de rugas. É um ótimo emoliente e umectante, proporcionando 
maciez e lubrificação para a pele, além de preservar sua elasticidade natural.
● Na Saboaria: O óleo de Palmiste produz sabonete bastante firme e confere 
muita espuma com alta capacidade de limpeza. 
● Indicações: É bem tolerado para os diversos tipos de pele.
Fazendo Sabonetes
Como funciona o Cold Process
20
Os sabonetes naturais são elaborados a partir de óleos e manteigas vegetais e 
preservam toda a sua glicerina. A glicerina proporciona limpeza sem agressão: 
mantém a hidratação necessária para a nossa pele. A Saponificação é a reação entre 
a gordura (óleos/manteigas) e a Lixívia (água mais Hidróxido de Sódio) que vai 
resultar na formação de glicerina e sabão.
O método Cold Process é o método mais conhecido, principalmente no Brasil. E, 
como o próprio nome sugere, é o método em que os seus componentes são 
trabalhados em uma temperatura considerada a frio. Vale dizer que todo sabão 
em barra é feito de Hidróxido de Sódio. O que diferencia do método Hot, por 
exemplo, é o tempo de cura, que é maior.
Desta forma, o processo consiste na adição de Hidróxido de Sódio (soda cáustica) 
com água para formar um composto chamado de Lixívia. Ao acrescentar esse 
composto a uma mistura de óleos e gorduras, e misturar bem, uma massa de 
sabão será produzida. Deve ser misturada até alcançar o traço desejado. Conforme 
as propriedades que se queira conceder ao sabonete, adicionam-se os aromas, 
pigmentos e aditivos naturais a essa massa antes de ir para o molde.
Esta mistura é levada aos moldes para o processo de cura, que pode durar entre 4 
a 12 semanas. No final do processo, qualquer resquício de soda cáustica se 
neutralizará, restando somente puro sabão natural. A glicerina é um subproduto do 
sabão – um líquido viscoso de cor transparente e sabor adocicado. Quanto mais 
glicerina houver na barra de sabão, mais hidratante será.
A Química do Sabão
21
Todo sabão é um sal. O sabão é formado por um processo químico que ocorre 
quando se mistura uma gordura (ácidos) com uma base alcalina (álcalis ou 
básicos), resultando em sais. Os sais podem ser de sódio ou sais de potássio, 
dependendo do álcali utilizado no processo.
Os álcalis são as substâncias utilizadas na produção do sabonete. Eles são 
chamados “básicos” e são soluções altamente corrosivas e, por isso, também 
queimam. Os mais utilizados são o Hidróxido de Sódio (NaOH) e o Hidróxido de 
Potássio (KOH). O Hidróxido de Sódio é popularmente conhecido como Soda 
Cáustica, pode ser encontrado nos supermercados em forma líquida, mas NÃO 
serve para a saboaria.
O que é usado para a saboaria é o Hidróxido de Sódio em escamas ou em 
micropérolas e que tenha grau de pureza entre 98 a 100%. Com esse composto é 
produzido o sabão duro ou em barra. Já o Hidróxido de Potássio é o álcali utilizado 
para produzir o sabão líquido ou em pasta. É também conhecido como Potassa.
22
Os ácidos são soluções que queimam. Podem ser menos agressivos, como o sal 
de cozinha e o ácido acético do vinagre, ou bastante agressivo como o ácido 
sulfúrico, utilizado em baterias dos automóveis (um ácido extremamente forte e 
perigoso). Os ácidos encontrados nos óleos e gorduras dos alimentos, são os 
ácidos graxos.
Quando gorduras e óleos que contêm ácidos graxos encontram o álcali, ocorre 
uma reação chamada saponificação. Neste processo da saponificação, o álcali 
desloca a glicerina, e juntamente com os ácidos graxos formam os sais. Esses sais 
(de sódio ou potássio), são os sabões. Quando a saponificação estiver completa, 
uma molécula de glicerina estará presente para cada três moléculas de sabão. 
Hidróxido de Sódio (NaOH), por exemplo, é o mesmo componente que reagiria, 
quimicamente falando, se usássemos gordura com cinza de madeira no lugar de 
comprar a soda já pronta. Esse método rudimentar de usar cinzas foi abolido, 
porque, nossa tecnologia e métodos evoluem e podemos comprar ela pronta para 
uso. A soda faz parte da reação química do sabão, apenas. 
Nenhuma molécula de lixívia (resultado da composição Hidróxido de Sódio + 
água) permanece no produto, pois todas elas são neutralizadas e usadas para 
formar as moléculas de sabão e glicerina, então fique tranquila.
A partir do acréscimo de outros ingredientes, como óleos essenciais, por exemplo, 
podem-se adicionar propriedades como umectação, condicionamento e 
hidratação da pele ou outras características ao sabão para uso na higiene corporal 
e beleza.
Como calcular a Lixívia
23
O processo inicial para a confecção do sabonete em barra natural é chamado de 
Lixívia – a solução formada pela mistura do Hidróxido de Sódio (soda cáustica) 
com a Água. Vale informar que a soda cáustica líquida, vendida nos 
supermercados, NÃO é a utilizada na produção de sabonetes. A que é a ideal, é 
encontrada em lojas especializadas em produtos químicos, a “Soda 99%”, como é 
mais conhecida.
ÁGUA
A água que deve ser usada é a deionizada ou destilada. NÃO utilizar águas de 
torneiras, filtradas e, principalmente, as que são minerais. Elas contêm sais e 
metais, especialmente ferro e cálcio que tornam o sabão ineficiente, inclusive 
eliminando a espuma. Já as águas desmineralizadas e destiladas são águas que 
passam por um processo que eliminam esses sais e cálcios, e possuem pH neutro.
A maneira mais fácil de calcular a quantidade de água para a receita:
Leva-se em conta os tipos de óleos utilizados na receita. Quanto mais óleos duros, 
mais água; quanto mais óleos moles, menos água. Não existe uma porcentagem 
“certa”, mas recomenda-se entre 30% a 36% de água em relação aos óleos da base. 
As calculadoras online (indicamos mais adiante) podem te ajudar nestes 
cálculos.
Por exemplo: Receita de 1kg de óleo base, e pretende-se trabalhar com 30% de 
água, então a receita terá 300g de água. (30 x 1000 = 30.000 / 100 = 300)
24
SODA
Para calcular a quantidade de soda, é necessário consultar a tabela com o índice 
de saponificação dos óleos (anexo no final da apostila). Índice de Saponificação 
(I.S.) é o número de miligramas necessários para saponificar um grama de gordura. 
Quanto maior o índice de saponificação, mais gordura será consumida. Por 
exemplo o índice de saponificação do óleo de oliva é 0.1340. Para saber quantos 
gramas de soda são necessários para saponificar 500 gramas de azeite. A conta é: 
Quantidade de óleos X o Índice de Saponificação = quantidade de soda que teremos 
que utilizar. Nesse caso exemplificado: 500 x 0.1340 = 67 gramas de soda
Esse cálculo deve ser feito com cada óleo da base. Ao final, soma-se as 
quantidades de soda de cada óleo para se obter a quantidade de soda total da 
receita. 
OBS: Sempre que modificar alguma quantidade de óleo, refaça o cálculo da soda
CUIDADO: Ao preparar a lixívia, sempre coloque as escamas de Hidróxido de 
Sódio dentro do recipiente que contém a água, e NUNCA o inverso, ou seja, a 
água no pote que contenha as escamas de soda, pois isto pode causar um “efeito 
vulcão”. Evite também inalar a fumaça inicial da lixíviaporque é muito tóxica (use 
máscara).
Sobregordura e desconto de Soda
25
Além daqueles óleos e gorduras da base que são calculados para saponificar com a 
Lixívia, a sobregordura (“superfatting”) envolve a adição de uma quantidade extra 
de óleos/gorduras na massa para a confecção do sabonete. 
De uma maneira geral, o sabão artesanal – tanto produzido pelo Hot Process ou 
Cold Process – envolve a adição de óleos e gorduras em um dos álcalis cáusticos, 
hidróxido de sódio ou de potássio. Se o excesso de álcalis permanece no sabão 
acabado, o produto vai ser “agressivo” e, talvez, até mesmo perigoso. Para evitar 
esta possibilidade, os saboeiros, geralmente, adicionam mais óleo do que pode ser 
saponificado pelo álcali disponível ou, ao contrário, eles acrescentam menos 
álcali do que seria necessário para saponificar o óleo disponível. 
Desta forma, a sobregordura ou desconto de soda tem os seguintes objetivos: 
● dar maior condicionamento ao sabão; 
● priorizar as propriedades do sabão
● garantir que não “sobrará” soda da saponificação nos óleos da base.
26
Sobregordura
No Cold Process, a quantidade de sobregordura a ser utilizada pode variar entre 2% 
a 7% da quantidade de óleo base. Evite o excesso para não correr o risco de obter 
um sabão muito oleoso, o que aumenta as chances de criar ranço ou outro tipo de 
problemas. Saboeiros costumam usar 2% no Hot Process e 7% no Cold Process de 
sobregordura. 
Utilizar, no máximo, 2 tipos de óleos diferentes para a sobregordura. Pode ser 
usado, também, manteigas vegetais. Ou seja, na sobregordura, usar só manteigas 
ou só óleos ou uma manteiga + um óleo.
Desconto de Soda
A outra forma de fazer o “superfatting”, é descontando uma pequena 
porcentagem da quantidade da Soda, de 2% a 7%. Se você costuma usar 5% de 
sobregordura, então use o mesmo percentual no desconto de soda. Basta retirar 5% 
do total de soda da receita.
Dica
Desconto de soda é a maneira mais fácil, já que todos os componentes serão 
misturados de uma só vez (diferente do Hot Process). 
Calculando o pH
27
A sigla pH significa Potencial Hidrogeniônico. É um índice que indica a acidez, 
neutralidade ou alcalinidade do sabonete. O pH é uma característica de todas as 
substâncias determinado pela concentração de íons de Hidrogênio (H+). Para saber 
se o sabonete que você fez está completamente seguro para ser usado na pele 
é preciso medir o pH. 
Testar, medir e checar o pH do sabonete é essencial para garantir que ele possa ser 
utilizado na pele sem causar possíveis danos como irritações, alergias, coceiras ou 
ressecamento, entre outros.
A escala do pH é medida de 0 a 14. Um pH inferior a 7 é considerado uma solução 
ácida, enquanto uma solução com um pH acima de 7 é considerada como básico ou 
alcalino. Sabonetes para o corpo tem entre 8 e 10 pH. Para aferir o pH exato, pode 
utilizar fitas indicadoras de pH – que vem acompanhada de um gabarito de cores e 
que indicam o pH ácido ou alcalino por meio da variação dessas cores – e o 
medidor de pH digital.
28
Para fazer este teste, o procedimento é bem simples: pegue 1g da barra de sabão, 
coloque em um béquer com 10g de água desmineralizada morna ou quente. 
Misture o sabão na água até dissolver por completo. Espere esfriar, faça um pouco 
de espuma e molhe uma tira do papel de pH observando a cor indicada. 
Compare a cor com o diagrama de cores que acompanha o papel para saber o 
índice apresentado. Resultado acima de 10 indica soda cáustica no sabão. Os 
resultados para sabão curado (já não contendo lixívia) podem variar de 8-10 pH. A 
leitura da tira de teste de pH é dependente da interpretação do fabricante de sabão 
e podem estar sujeitos a erros.
Sabonetes com pH elevado, acima de 10, demonstra um produto com alta 
concentração de base alcalina (muita soda cáustica) e pode ser bastante 
“agressiva” para a pele, portanto não é nada recomendado, mesmo que tenha sido 
feito com produtos naturais. Desta maneira, é preciso REFAZER O LOTE. As tiras de 
pH podem ser adquiridas em lojas de venda de produtos químicos, laboratórios ou 
em empresas de matéria-prima para cosméticos. Tiras de pH utilizados para testar 
o pH do sabão, deve incluir uma escala de 7 a 14.
Passo a passo para Produção 
de Sabonetes no Cold Process
Óleos e Manteigas para Saponificação
30
Peso
40% óleo de Palma 280g
+
25% óleo de Palmiste
175g
+
10% óleo de Rícino
70g
+
15% óleo de Girassol
105g
+
10% óleo de Oliva
70g
= 100% 700g
1 Pese as gorduras necessárias em suas determinadas proporções;
2 Coloque em um recipiente de inox para derretimento em banho-maria;
Ex de proporções:
31
3 Após escolhida a forma como irá derreter, basta pesar a manteiga ou o óleo 
saturado, levar num recipiente para derreter (em banho maria, no caso).
4 A manteiga e óleos duros são sempre derretidos antes e após misturados 
com os óleos da base; 
5 Pesar a gordura de Palma (ou gordura vegetal hidrogenada) e de Palmiste (ou 
óleo de coco). A massa total não pode ocupar mais do que 2/3 do volume da 
panela, pois a massa cresce e poderá derramar no forno;
6 Aqueça até entre 70 e 85 graus;
7 Quando a palma (ou gordura vegetal hidrogenada) + palmiste ( ́oleo de coco)+ 
pigmentos em pó estiverem em 50 graus, colocar os óleos líquidos;
9 Deixe esfriar até 50 a 55 graus 
(5 a 10 graus a mais que a Lixívia)
Preparar a Lixívia e misturar com os 
óleos para saponificação
32
Lixívia = Água + Soda
● Use todos os equipamentos de proteção individual 
(EPI) e tome todos os cuidados para sua segurança 
nesta fase do preparo;
● Vamos calcular a quantidade de Soda 
(hidróxido de potássio/KOH) necessária para 
misturar com a gordura escolhida para saponificação;
IS (índice de saponificação) x Quantidade de óleo vegetal;
Exemplo de Cálculo de Óleo Vegetal:
Peso
Indice de 
Saponificação (IS)
NaOH
40% óleo de Palma 280g 0,142 39,76
25% óleo de Palmiste 175g 0,176 30,8
10% óleo de Rícino 70g 0,128 8,96
15% óleo de Girassol 105g 0,135 14,17
10% óleo de Oliva 70g 0,135 9,45
100% 700g 103,14
Desconto de Soda 7%: 95,92,2 -> 96g
33
● Também precisamos calcular a quantidade de água para adicionar à lixívia;
● Equivale de 30% a 36% do peso dos óleos da base;
● Nesta receita, vamos utilizar 32%
Ex: 
Para 700g de óleos da base → Água Deionizada 
= 32% do peso dos óleos da base = 224g
● Calculada a quantidade de Soda é hora de misturá-la com a água
● Lembre-se sempre: Colocar a soda em água e nunca água na Soda.
● É natural que a solução fique turva num primeiro momento, e depois, límpida;
● Feito isso, deixe esfriar a lixívia entre 40 a 45 °C.
● Enquanto isso, prepare os óleos vegetais para serem misturados com a lixívia
● Quando os óleos da base atingirem a temperatura (55 a 50 °C) adequada, 
derramar cuidadosamente a lixívia, mexendo devagar.
Verificando o traço (trace)
34
● Conhecido como o início do endurecimento da massa, o trace (ou traço) indica 
que pelo menos 10% da saponificação já ocorreu; 
● O trace pode ser classificado em três velocidades: leve, médio ou forte (sendo 
a mais leve sinônimo de uma massa mais líquida ("pudim antes de ir para o 
fogo") e o forte uma massa em pedaços, que lembra polenta);
● Para verificar o trace, é preciso mexer a massa com a espátula e observar se o 
"caminho" feito ficará marcado ou demorará alguns segundos para se apagar - 
em caso afirmativo, é sinal de que você atingiu o famoso ponto de trace;
IMPORTANTE
● Depois da lixívia e dos óleos misturados, a duração na mistura da massa para 
atingir o trace pode variar de 5 a 15 minutos se estiver utilizando um mixer.
● Acelerar ou não o traço é realmente uma questão pessoal e do que se deseja 
fazer com o sabão: 
Por exemplo: se desejar dividir a massa e colorir com várias cores diferentes, o traço 
leve é o mais indicado. Se desejar fazer efeitos especiais (marmorização, técnicas 
com funil, linha do horizonte, coluna etc), traço médio. Se a ideia é fazer apenas um 
bloco de sabão, com uma única cor e sem adição de óleos essenciais,traço forte;
35
Existem três fatores que podem afetar e influenciar nesse tempo que a massa de 
sabão leva para atingir o TRACE, que são:
1 Quantidade de água (quanto mais água, mais o trace demora);
2 Temperatura da massa (quanto maior a temperatura, mais rápido se chega ao 
trace);
3 Ingredientes/aditivos (alguns óleos essenciais como os de cravo e canela 
aceleram o trace, assim como óleo de abacate e demais ingredientes como aloe 
vera, mel e álcool);
Aplicando aditivos, pigmentos 
naturais e conservantes
36
Os aditivos e pigmentos naturais serão responsáveis por dar cor ao sabão. Alguns 
tem até função extra: além de cor, também podem oferecer benefícios como 
propriedades esfoliantes, curativas e antioxidantes;
É interessante ressaltar que os pigmentos naturais não darão cores fortes ao 
sabão – por se tratar de algo natural, a suavidade das cores será característica;
Assim, quando você notar cores muito intensas e brilhantes (roxo, verde-limão, 
azul-turquesa) no sabão, isso indica que provavelmente são de origem sintética – 
o que não significa que são tóxicos, apenas que não são realmente naturais; 
Para colorir o sabão naturalmente, temos várias possibilidades: ervas, raízes, 
flores, algas, vegetais, frutas, argilas, sementes, especiarias etc.
O modo de usar também varia: os pigmentos escolhidos podem ser em pó, secos, 
granulados, frescos, líquidos, por infusão, trituração, ralados etc.
37
COMO APLICAR?
Há várias formas de aplicação dos pigmentos naturais, mas separamos as mais 
comuns:
● Adição aos óleos líquidos: misture os pigmentos escolhidos com óleos 
líquidos antes de adicionar os óleos duros derretidos;
● Adição no trace: coloque o pigmento depois que os óleos e a água da lixívia 
estiverem misturados e alcancem o trace;
● Infusão com óleos: adicione o material aos óleos líquidos à temperatura 
ambiente e deixe-os em infusão por 2 a 4 semanas, ou duas a quatro 
semanas, ou aqueça suavemente até que a cor natural do ingrediente seja 
liberada nos óleos. 
● Polpa: adicione o pigmento quando a massa atingir um trace leve;
● Infusão na água: faça um chá com o pigmento escolhido para substituir a 
água da fórmula. Resfrie ou leve para gelar antes de adicionar a soda cáustica;
● Triturado, em forma de pó: para adicionar diretamente na massa, o melhor 
momento é um pouco antes do trace para que seja possível misturar bem e se 
espalhar proporcionalmente por toda a massa.
38
ADITIVOS - ÓLEOS ESSENCIAIS
● Devem ser colocados com uma temperatura entre 30 e 40 graus, eles ficam 
preservados.
Definir o aroma→ 3% a 6% em relação aos óleos da base 
Óleos essenciais
○ Blends para melhorar a fixação – 1 de cada nota: Base, Média e Alta
ADICIONANDO CONSERVANTES
○ Óleo resina de alecrim
○ Óleos essenciais, em especial o Tea Tree
○ Extrato de Própolis
○ Vitamina E
Adicionar 1% a 3% sobre os óleos da base
● Após acrescentar os aditivos da sua escolha, misture bem todos com a massa
● Pode bater mais um pouco com o mixer 
● Por fim, prepare para derramar a massa no molde
Molde e corte
39
Após misturar os óleos vegetais, lixívia,, óleos essenciais e outros aditivos, chega 
o momento de moldar o seu sabonete em barra. Podemos então despejar da 
própria panela ou vasilha em que foi feito o sabonete. 
● Bata levemente o fundo da fôrma contra a mesa para eliminar bolhas e 
vácuos;
● Cubra a massa com plástico ou papel manteiga para evitar a infiltração de 
ar na massa, que causa o “Soda Ash” (esbranquiçamento do sabão);
● Cubra a fôrma com um cobertor para ajudar a manter a temperatura (caso a 
temperatura ambiente esteja inferior a 22°C);
● Isole-o sem abrir por 36 horas até que endureça; 
● Observe se a massa atingiu o ponto de gel..
Após 36h, seu sabão está pronto para ser desenformado.
● Utilize luvas finas e descartáveis para realizar o desenforme;
● Não desenforme tudo de uma vez: sobre o papel manteiga, vire-o, mas não 
bata, vá soltando as laterais e descolando, para que não haja desintegração ou 
quebra;
● Você saberá se deu tudo certo no corte; 
● Para cortar, você pode usar uma faca (embora seja demorado) ou um cortador 
especial que faz o corte todo de uma vez em partes iguais; 
Importante: 
Separe pelo menos uma lasquinha do sabão, para realizar testes de medição do pH!
Se estiver tudo certo com o sabão desenformado e cortado, leve-o para uma 
prateleira (não coloque um em cima do outro – é melhor que sejam colocados de 
pé, em fila) e aguarde por no mínimo 4 semanas, tempo estimado para a cura;
40
Após 72h, é preciso que se meça o PH.
Para fazer este teste, o procedimento é bem simples: corte a barra de sabão ao 
meio e pegue 1g para colocar em um copo com 10g de água deionizada morna.
Espere esfriar e o sabão derreter, faça um pouco de espuma e molhe uma tira do 
papel de pH, observando a cor indicada. 
Compare a cor com o diagrama de cores que acompanha o papel para saber o 
índice apresentado. 
Os valores ideais para produtos para uso na pele estão entre 5,5 e 8.
Devido ao Hidróxido de Sódio, os sabonetes em barra apresentam valores de pH 
em torno de 9 a 10, o que é considerado padrão aceitável.
Após o prazo correto de 4 a 12 semanas e se estiver tudo certo com o PH, seu 
sabonete está pronto para ser utilizado 
41
POSSÍVEIS PROBLEMAS NA HORA DO CORTE
● O sabão está muito duro e quebradiço
Isso pode acontecer pelos seguintes motivos: soda cáustica em excesso (erro na 
hora de calcular o pH) ou “fase gel” evitada na geladeira (após retirar da geladeira, 
espere para realizar o corte: deixe o sabão descansando em temperatura 
ambiente por até 48 horas);
A correção para ambos os casos (e se nem mesmo após 48 horas o sabão ficar 
mais fácil de cortar) é o método rebatching (reaproveitamento).
● O sabão tem uma fina camada de cinzas no topo
Essas cinzas são conhecidas como “soda ash” ou carbonato de sódio, e se formam 
devido ao contato de pequenos restos da lixívia não saponificados com o dióxido de 
carbono, no ar. Também pode acontecer caso seja usada a água da torneira durante 
o processo. 
Não é algo preocupante, pois não altera as propriedades do sabão, mas, por 
razões estéticas, você pode corrigir com o método rebatching (reaproveitamento) 
ou ou apenas cortar a parte de cima 
Processo de cura
42
Após o desmolde e corte da massa, o sabão feito por cold process deverá passar 
para a secagem com um tempo de cura que pode ir de 4 até 12 semanas; 
O processo de cura é importante para garantir total neutralização da soda, perda 
da acidez e estabilidade, o que vai permitir que o sabão tenha também maior 
durabilidade; 
Ao longo do processo de cura, qualquer resquício de soda desaparece, restando 
somente os ingredientes naturais do sabão;
Receita de Sabonete Cold 
Process de Lavanda
SABÃO DE LAVANDA
Sabonetes com óleo essencial de Lavanda é maravilhosamente versátil, 
amplamente utilizado por suas variadas propriedades antissépticas, antibióticas, 
sedativas, calmantes e desintoxicantes.
Os óleos vegetais de girassol e oliva que não são transformados em sabão, 
promovem ótimas propriedades emolientes e antimicrobianas, tornando-o 
perfeito para limpar e hidratar a pele durante o banho.
COLD PROCESS
Propriedades
Saponificação:
● 280 g O.V. Palma
● 175 g O.V. Palmiste
● 70 g O.V. Rícino
● 105 g O.V. Girassol
● 70 g O.V. Oliva
Lixívia: 
● 96 g Soda (desconto de 7%)
● 224 g Água
Conservantes:
● 5 g óleo resina de Alecrim
Aditivo/Óleo essencial: 
● 25 g óleo essencial de Lavanda
● 10 g de flores de lavanda misturadas na massa 
Receitas de Sabonete Cold 
Process com Argila
Argila Roxa c/ O.E. de Copaíba
Os sabonetes com argila absorvem o excesso de oleosidade e impurezas da pele 
sem remover os óleos naturais da pele, juntamente com um efeito esfoliante e de 
limpeza, melhorando a circulação e criando um brilho suave e saudável, bem como 
uma pele tonificada e mais firme. 
COLD PROCESS
Saponificação:
● 280 g O.V. Palma
● 175 g O.V. Palmiste
● 70 g O.V. Rícino
● 105 g O.V. Girassol● 70 g O.V. Oliva
Lixívia: 
● 96 g Soda (desconto de 7%)
● 224 g Água
Conservantes:
● 5 g óleo resina de Alecrim
Aditivo/Óleo essencial: 
● 25 g OE Copaíba
● 30g argila roxa
Argila Verde c/ O.E. de Tea Tree
COLD PROCESS
Saponificação:
● 280 g O.V. Palma
● 175 g O.V. Palmiste
● 70 g O.V. Rícino
● 105 g O.V. Girassol
● 70 g O.V. Oliva
Lixívia: 
● 96 g Soda (desconto de 7%)
● 224 g Água
Conservantes:
● 5 g óleo resina de Alecrim
Aditivo/Óleo essencial: 
● 25 g OE tea tree
● 30g argila verde
Informações Gerais 
e Lembretes
Proporção padrão para iniciantes
50
Base de Saponificação deve conter:
● Palma - 30%
● Palmiste/Coco/Babaçu - 30%
● Rícino - até 10%
● Oliva/Girassol/Semente de Uva/Abacate - 30%
Para um sabonete com uma boa capacidade de limpar, de fazer espuma e ter 
dureza necessária para não despedaçar ou quebrar, o ideal é manter a proporção 
de 60% de óleos duros e 40% de óleos moles
Os óleo vegetais equivalem a 70% da massa total e a lixívia equivale a 30% da 
massa total. 
Ex: para 1 Kg de sabão, precisamos de 700 g de óleo vegetal para base de 
saponificação.
CÁLCULOS: 
A quantidade de água da lixívia pode ser calculada de 30% a 36% sobre os óleos 
da base. E a quantidade de Soda é calculada multiplicando o índice de 
saponificação (IS) pela quantidade em gramas de cada óleo (IS x g). Após, soma-se 
o resultado para cada óleo vegetal e saberá a quantidade de soda total para a 
receita. 
DESCONTO DE SODA NO COLD PROCESS:
Desconto de Soda de 5% a 7% do cálculo realizado da quantidade de Soda, pode 
ser misturado todos os óleos vegetais antes do traço.
51
Sabonetes com 1 tipo de óleo vegetal, ou 70% do mesmo, os cálculos são 
diferenciados para sobregordura ou desconto de soda. 
● No sabão 100% coco, a sobregordura ou desconto de soda no Cold será de 
27%. 
● Já no sabão 100% oliva, a sobregordura ou desconto de soda no Cold será 
7%. 
Isso porque o óleo vegetal de coco tem propriedade de limpeza profunda e pode 
ressecar a pele e cabelo, se não houver esta quantidade de sobregordura. E o óleo 
vegetal de oliva é muito mole e precisará de um tempo maior de cura.
CONSERVANTES: 
0,5% a 4%sobre o total da massa de sabão. Mais indicado: óleo resina de alecrim 
0,5% a 1% sobre o total da massa de sabão. Os óleos insaturados ou moles possuem 
maior o índice de iodo, portanto mais fácil oxidar. É necessário acrescentar mais 
conservante (0,5%).
ADITIVOS E ÓLEOS ESSENCIAIS: 
2% a 3% sobre o total da massa de sabão
PIGMENTOS: 
1,5% até 3%, sobre o total da massa de sabão
Para facilitar os cálculos, indicamos a calculadora online Soapcalc: 
http://soapcalc.net/calc/soapcalcwp.asp 
http://soapcalc.net/calc/soapcalcwp.asp
Anexos
53
54
55
QUER DOMINAR TANTO O COLD 
QUANTO O HOT PROCESS?
https://ekanta.net/saboaria-aroma