Farmacognosia Pura

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A cada ano, têm sido reportadas novas vítimas humanas e outros animais pela intoxicação ocasional generalizada decorrente do consumo de plantas cianogênicas. A maioria dos casos de intoxicação por cianeto é causada pelo consumo de plantas membras da família Rosaceae, Euphorbiaceae, Fabaceae e Gramineae. Qual o mecanismo de ação dos íons cianetos no organismo humano?
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1. 
Ocorre clivagem da emodina glicosídica pelas bactérias presentes no intestino, liberando emodina que pode reagir direta ou indiretamente com componentes de células epiteliais do cólon, levando as células musculares lisas a se contrair.
2. 
São potentes inibidores e altamente específicos da proteína adenosina trifosfatase de sódio e potássio (Na+/K+ ATPase), intrínseca da membrana celular.
3. 
Ocorre absorção facilitada de glicose, após a ligação da insulina aos receptores nos músculos e nas células gordurosas e da simultânea inibição da produção de glicose pelo fígado.
4. 
É um inibidor da ECA enzima conversor da angiotensina, que impede a angiotensina I de ser convertida em angiotensina II.
5. 
Os íons cianeto liberados inibem a respiração celular de todos os organismos aeróbicos, bloqueando o transporte de elétrons mitocondriais e impedindo a captação de oxigênio.
Resposta correta
2. Pergunta 2
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Os heterosídeos cianogênicos são metabólitos secundários derivados de aminoácidos de plantas e que sob condições ambientais normais, muitas plantas sintetizam glicosídeos cianogênicos capazes de liberar ácido cianídrico após a hidrólise. Os glicosídeos cianogênicos são toxinas naturais das plantas que estão presentes em diferentes espécies e diferentes regiões da planta, muitas delas são consumidas direta ou indiretamente por seres humanos. Quais os efeitos da ingestão de glicosídeos cianogênicos no organismo humano?
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1. 
Intoxicação crônica, desordem gastrointestinal e vômito.
2. 
Problemas cardiovasculares, edema e prurido.
3. 
Febre alta, tontura e calafrios.
4. 
Náuseas, febre e diarreia.
5. 
Intoxicação aguda, desordens neurológicas, bócio endêmico, diabetes tropical e malformações congênitas.
Resposta correta
3. Pergunta 3
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Esta classe de metabólitos secundários pode ser caracterizada como substâncias aromáticas fenólicas e em sua maioria esses compostos é formado pela estrutura básica de 9,10-antracenodiona, um composto orgânico aromático tricíclico com a fórmula C14H8O2. A presença de hidroxilas ou de outras funções químicas nos anéis aromáticos induz variação da cor do pigmento e de suas propriedades físico-químicas. Baseado no exposto marque a alternativa que mostra a qual metabólito pertence à estrutura química abaixo.
FARMACOGNOSIA PURA 2020.2B - Q17_v1.png
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1. 
Heterosídeos cardiotônicos
2. 
Glicosídeos cardiotônicos
3. 
Saponinas
4. 
Taninas
5. 
Antraquinonas
Resposta correta
4. Pergunta 4
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Os terpenos podem ser descritos como alcenos naturais, pois apresentam uma dupla ligação carbono-carbono, características dos hidrocarbonetos insaturados, e os que contém átomos de oxigênio, são denominados terpenoides e podem apresentar diferentes funções químicas, que incluem ácidos carboxílicos, álcoois, aldeídos, cetonas, éteres, fenóis ou epóxidos terpênicos. Os terpenos podem ser classificados pela quantidade de resíduos de isopreno que sua estrutura possui. De acordo com o exposto, os SEQUITERPENOS, são formados por quantos átomos de carbonos?
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1. 
20
2. 
30
3. 
>40
4. 
15
Resposta correta
5. 
40
5. Pergunta 5
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 As cumarinas possuem um anel lactônico e isso faz com que o processo de extração seja vantajoso, visto que, em meio alcalino, ocorre a abertura desse anel, proporcionando a obtenção das substâncias na forma de sais solúveis em água. Sobre os métodos de extração das Cumarinas, marque a alternativa CORRETA:
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1. 
Isoladas por extração em solventes como hexano e acetato de etila.
2. 
A extração mais exaustiva das cumarinas (na forma livre e como glicosídeos) é obtida com o hexano e suas soluções aquosas;
3. 
A extração mais exaustiva das cumarinas (na forma livre e como glicosídeos) é obtida com o metanol e suas soluções aquosas;
4. 
A relactonização acontece por basificação do meio aquoso, recuperando-se as cumarinas por extração com solvente orgânico;
5. 
Isoladas por extração em solventes como etanol, metanol, benzeno, clorofórmio, éteres etílico e de petróleo ou suas combinações;
Resposta correta
6. Pergunta 6
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As saponinas, como visto, são, geralmente, solúveis em água e pouco solúveis em solventes orgânicos, portanto, a sua extração torna-se vantajosa pelo baixo custo, menor teor de lipídeos e clorofila. Marque a alternativa incorreta sobre o método de extração das saponinas:
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7. Pergunta 7
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Uma vez que o extrato vegetal foi selecionado pelas técnicas de fracionamento, a próxima etapa é submetê-lo aos métodos cromatográficos mais específicos, pois permitem separar, isolar e caracterizar os seus principais constituintes químicos de interesse. De acordo com as técnicas cromatográficas, marque a alternativa CORRETA:
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1. 
A Eletroforese Capilar (EC): Consiste em utilizar uma coluna de vidro preenchida com matrizes sólidas sintéticas que adsorvem, de modo específico, os constituintes de interesse durante a eluição sucessiva de solventes orgânicos de polaridade crescente;
2. 
Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE): é uma técnica útil para investigar uma grande variedade de amostras, desde moléculas pequenas e mais simples;
3. 
Existe a possibilidade de realizar uma CCD acoplada com detectores de massas e fase estacionária de alta resolução (HPTLC-MS), o que piora, significativamente, a confiabilidade, a precisão e a exatidão dos resultados obtidos;
4. 
Cromatografia em Coluna (CC): é uma técnica mais indicada para analisar e quantificar amostras de matéria-prima vegetal, principalmente, devido à sua ampla compatibilidade com diversos tipos de amostras;
5. 
Quando a amostra apresenta uma composição química pouco favorável à análise por CCD ou CLEA, como extratos de plantas ricos em óleos voláteis, por exemplo, a Cromatografia Gasosa é o método mais indicado.
Resposta correta
8. Pergunta 8
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Os taninos são encontrados em quase todas as plantas, de diferentes climas ao redor do mundo e estima-se que os taninos representem o quarto composto bioquímico produzido pelo tecido vegetal vascular mais abundante, ficando atrás da celulose, hemicelulose e lignina, dessa forma os taninos representam uma porção significativa da biomassa terrestre. São características deste metabólito secundário:
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1. 
Como geralmente aumentam a absorção de alguns nutrientes pelo corpo, também são conhecidos como antinutrientes.
2. 
Os taninos podem ser classificados em duas categorias hidrolisáveis ou condensados.
Resposta correta
3. 
Os taninos não são solúveis em água, álcool e acetona.
4. 
Os taninos não são encontrados em plantas utilizadas na dieta humana.
5. 
A qualidade e pureza dos taninos extraídos não variam de acordo com o tipo de extração e parâmetros operacionais.
9. Pergunta 9
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De acordo com as inúmeras aplicações clínicas que são atribuídas aos polissacarídeos de origem fúngica, marque a alternativa correta:
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1. 
Os polissacarídeos solúveis possuem efeito mais pronunciado sobre a regulação intestinal, com redução do tempo do trânsito digestivo, aumento do peso das fezes e prevenção de constipação intestinal;
2. 
A ação de certos polissacarídeos na prevenção de câncer colorretal foi, inicialmente, atribuída ao aumento do tempo de permanência de potentes substâncias carcinogênicas no intestino;
3. 
Um dos efeitos tóxicos de dietas ricas em polissacarídeos, especialmente, o guar, é a capacidade de aumentar os níveis séricos de colesterol;
4. 
No caso específico de fungos, a parede celular dos fungos Candida albicans e Aspergillus fumigatus, responsáveis pordoenças em humanos, apresenta componentes como manana (Candida), galactomanana (Aspergillus) e β-(1→3)-D-glucana (ambos microrganismos) que podem ser utilizados para o diagnóstico de infecções fúngicas invasivas.
Resposta correta
5. 
Os polissacarídeos que produzem gel e diminuem a viscosidade do conteúdo estomacal atrasam o esvaziamento gástrico, como é o caso das pectinas e da goma guar;
10. Pergunta 10
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Normalmente, os alcaloides isolados se apresentam na forma sólida, como cristais, raramente coloridos. No entanto, alguns exemplos de alcaloides não oxigenados, como nicotina e coniina, são líquidos em temperatura ambiente. A partir das propriedades físico-químicas dos alcaloides, marque a alternativa correta:
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1. 
Quando em sua forma ácida, são solúveis ou pouco solúveis em água e solventes de alta polaridade;
2. 
Em meio básico, poderão ficar protonados e, como resultado, ser mais solúveis em água e solventes de alta polaridade;
3. 
Podem formar bases, como cloridratos, sulfatos e maleatos, o que, também, permite sua dissolução em meio aquoso;
4. 
É possível relacionar a solubilidade dos alcaloides a partir de seu caráter básico, que está diretamente vinculado à disponibilidade do par eletrônico livre do nitrogênio;
Resposta correta
5. 
Quando disponível em meio ácido, os alcaloides serão mais solúveis em solventes orgânicos de alta polaridade (hexano, clorofórmio etc).