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1. Pergunta 1 
Complete a lacuna: “O pOH foi descoberto pelo bioquímico dinamarquês 
_______________________ (...)”. 
 
Peter Lauritz Sorensen; 
2. Pergunta 2 
Qual método foi utilizado em 1900 para demonstrar a importância do íon hidrogênio ou pH aos 
sistemas biológicos aos cientistas da época? 
 
Equações Matemáticas; 
3. Pergunta 3 
Complete a lacuna: “À invenção da escala de pH, em 1904 por Hans Friedenthal, com a 
__________________________.” 
 
Utilização da concentração do íon hidrogênio para caracterizar soluções; 
4. Pergunta 4 
Qual a descoberta feita por Auguste Fernbach (1860-1939) em relação ao extrato de malte? 
 
Apresentava a propriedade de não variar sua atividade enzimática quando se adicionavam 
pequenas quantidades de um ácido ou de uma base; 
5. Pergunta 5 
 (UnB-DF) Os sistemas químicos baseiam-se em algumas características. Os sistemas ácidos 
caracterizam-se pela liberação de íon hidrônio, H3O1+(aq). Os sistemas básicos baseiam-se na 
liberação de íon hidroxila, OH -(aq). A tabela a seguir mostra a característica de alguns sistemas. 
 
IMG - BIOFISICA_UN 4_QUEST3_v1.jpg 
Considerando os sistemas citados, 100% ionizados, faça a análise dos itens abaixo e escolha a 
afirmativa correta: 
 
O pH do vinagre é igual a 3; 
6. Pergunta 6 
Quando falamos em pH, fazemos referência ao potencial ___________ de uma solução (...), 
complete a lacuna: 
 
Hidrogeniônico; 
7. Pergunta 7 
O estômago é um dos órgãos que integrantes de qual estrutura? 
 
Tubo digestivo; 
8. Pergunta 8 
Como pode ser descrito o conceito de Eletroforese? 
 
Como a migração de uma partícula carregada com a influência de um campo elétrico; 
9. Pergunta 9 
 (UFPE) A concentração hidrogeniônica do suco de limão puro é 10-3 mol/L. Qual o pH de um 
refresco preparado com 20 mL de suco de limão e água suficiente para completar 200 mL? 
 
4,0 
10. Pergunta 10 
 “A teoria ácido-base de Svante Arrhenius é formulada em 1887, possuía formação em química, 
originou-se de seus estudos sobre a teoria da ________________”, complete a lacuna: 
 
Dissociação eletrolítica

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