Bioquimica Avaliação I

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02/12/2020 UNIASSELVI - Centro Universitário Leonardo Da Vinci - Portal do Aluno - Portal do Aluno - Grupo UNIASSELVI
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Acadêmico: Lilian Machado (2646319)
Disciplina: Bioquímica (BIO14)
Avaliação: Avaliação I - Individual FLEX ( Cod.:649736) ( peso.:1,50)
Prova: 26331545
Nota da Prova: 8,00
Legenda: Resposta Certa Sua Resposta Errada 
1. Para diferenciar as moléculas que integram os processos metabólicos necessitamos conhecer
alguns grupos funcionais que as caracterizam. A seguir, encontram-se representados alguns
deles. A partir da figura apresentada, na formação dos lipídeos, assinale a alternativa CORRETA
que contenha seu grupo funcional:
FONTE DA IMAGEM: https://pt.slideshare.net/filho92/001-intoducao. Acesso em: 10 maio 2018.
 a) Hidroxil.
 b) Carboxil.
 c) Carbonil.
 d) Acetil.
2. A formação de uma proteína depende da ligação de aminoácidos por meio de uma ligação
chamada de peptídica. O nome peptídeo é a denominação empregada para cada aminoácido.
Referente à ligação peptídica, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A ligação peptídica entre dois aminoácidos acarreta a liberação de duas moléculas de
dióxido de carbono.
( ) Quando da união de dois aminoácidos, ocorre a formação de uma molécula de polipeptídeo.
( ) A ligação acontece entre o grupo amino de um aminoácido com o grupo carboxílico de
outro. 
( ) Uma molécula proteica pode ser composta somente por uma única cadeia polipeptídica ou
pela junção de várias cadeias polipeptídicas.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) F - F - V - V.
 b) V - V - V - F.
 c) F - V - F - F.
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 d) V - F - F - V.
3. Os carboidratos apresentam uma classificação específica, conforme o número de açúcares
presentes na cadeia carbônica. Os açúcares complexos, resultantes da união de muitos
monossacarídeos, são denominados polissacarídeos. Assinale a alternativa CORRETA que
apresenta exemplos de monossacarídeos:
 a) Quitina e amido.
 b) Celulose e ácido hialurônico.
 c) Amido e glicogênio.
 d) Frutose e ribose.
4. As pontes de hidrogênio (PA) são extremamente importantes para os organismos, pois elas
compõem as estruturas do DNA e do RNA das espécies. A respeito da importância das pontes
de hidrogênio às estruturas biológicas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as
falsas:
( ) As PA são responsáveis pela estabilidade estrutural do DNA e do RNA.
( ) É graças às PA que o DNA apresenta a estrutura helicoidal característica.
( ) As PA apresentam um receptor de nitrogênio e um doador de oxigênio.
( ) A estrutura da molécula de água é oriunda do caráter básico das PA.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) V - V - F - F.
 b) V - F - V - F.
 c) F - V - F - V.
 d) V - V - F - V.
5. Os carboidratos, importantes fontes de energia do organismo, são também chamados de
hidratos de carbono, denominação advinda da fórmula geral (CH2O)n, apresentada pela maioria
dessas moléculas (JUNIOR, 2008). Referente a outras características dos carboidratos, analise
as sentenças a seguir:
I- Todos os carboidratos apresentam como característica principal o sabor adocicado.
II- Os carboidratos são importantes moléculas estruturais e podem ser classificados em
monossacarídeos e polissacarídeos. 
III- Um monossacarídeo que apresenta um grupo carbonila em uma das extremidades da cadeia
é chamado de aldeído ou aldose.
IV- Uma cetose é um monossacarídeo que possui o grupo carbonila localizado em qualquer
posição da cadeia, com exceção de suas extremidades.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: JUNIOR, W. E. F. Carboidratos: estrutura, propriedades e funções. Química na Escola,
n. 29, ago., p. 1-6, 2008.
 a) As sentenças II, III e IV estão corretas.
 b) As sentenças I, II e III estão corretas.
 c) Somente a sentença II está correta.
 d) As sentenças III e IV estão corretas.
6. Os aminoácidos, compostos nitrogenados que constituem as proteínas, dependendo da etapa
do metabolismo analisada, podem ser metabolizados no fígado ou nos tecidos. Quanto ao
metabolismo dos aminoácidos, assinale a alternativa INCORRETA:
 a) São compostas por C, H, O e N.
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 b) Podem conter enxofre.
 c) São sempre enzimas.
 d) Contêm ligações peptídicas.
7. A água e os alimentos que ingerimos trazem em sua composição certa porcentagem de
elementos minerais, que atuam como reguladores da atividade celular. Sobre os sais minerais,
assinale a alternativa CORRETA:
 a) São compostos orgânicos facilmente solúveis em água.
 b) Ocasionam problemas ao organismo quando presentes em quantidades condizentes às
necessidades deste.
 c) Atuam também na transmissão de impulsos nervosos.
 d) São encontrados somente na forma insolúvel.
8. No ano de 1912, Casimir Funk, um bioquímico polonês, concebeu o termo ?vitamina? de modo a
descrever os compostos bioativos essenciais à espécie humana e a outras espécies animais
(ESPECIAL VITAMINAS E MINERAIS, 2015). As vitaminas possuem diferentes atuações nos
organismos biológicos. A partir desta análise, quanto ao tipo de vitamina e sua função
específica, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Vitamina B1.
II- Vitamina C.
III- Vitamina D.
IV- Vitamina E.
( ) Atua na respiração celular e transmissão de impulsos nervosos.
( ) Atua como antioxidante.
( ) Em quantidades baixas, ocasiona a doença escorbuto.
( ) Promove a absorção de cálcio e fósforo.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: ESPECIAL VITAMINAS E MINERAIS. Disponível em:
<http://www.insumos.com.br/aditivos_e_ingredientes/materias/406.pdf>. Acesso em: 17 dez.
2015.
 a) III - I - II - IV.
 b) I - II - III - IV.
 c) I - IV - II - III.
 d) II - III - I - IV.
9. Graças às propriedades da água, a vida foi capaz de surgir e se desenvolver em nosso planeta.
Dentro deste contexto, as características básicas desta molécula vital são essenciais às funções
que a água exerce. Com relação a estas características, analise as sentenças a seguir:
I- O tipo de ligação que une as moléculas é uma ponte de hidrogênio.
II- Cada molécula da substância é bipolar.
III- Suas moléculas se dissociam em íons.
IV- Na molécula, os átomos são unidos por pontes de carbono.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças II e IV estão corretas.
 b) As sentenças I, II e IV estão corretas.
 c) As sentenças II, III e IV estão corretas.
 d) As sentenças I, II e III estão corretas.
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10.A partir de diversos estudos científicos, sabe-se que a estrutura das proteínas é determinante na
função que estas exercem bioquimicamente. A organização espacial das proteínas pode ser
dividida em quatro níveis. No que tange a estes níveis, assinale a alternativa INCORRETA:
 a) O enovelamento de uma proteína conforme um fio de telefone deve-se à projeção lateral da
cadeia de enzimas proteolíticas.
 b) As estruturas de proteínas quaternárias, na associação de duas ou mais cadeias de
polipeptídeos, são consideradas como oligômeros.
 c) Uma pequena modificação ou deficiência de algum nucleotídeo pode levar a uma mutação
proteica, o que compromete a função proteica.
 d) As estruturas proteicas alfa-hélices e beta-pregueadas, no seu dobramento final, culminam
com a formação de configurações globosas ou alongadas.
Prova finalizada com 8 acertos e 2 questões erradas.