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Aula 3 Nessa aula veremos os tipos mais comuns de embalagens produzidas pela indústria, suas denominações, materiais e detalhes. Essa aula deve funcionar como uma referência daquilo que existe no mercado, e não como uma limitação. Não é uma restrição, a partir do material existente novas possibilidades podem ser criadas. Existem cinco níveis da embalagem: primária, secundária, terciária ou de transporte, embalagem quaternária e embalagem de quinto nível. A embalagem primária (por exemplo, a lata, a garrafa ou o saco) está em contato direto com o produto e é normalmente responsável pela conservação e contenção do produto. A embalagem secundária (como é o caso das caixas de cartão ou cartolina) contém uma ou várias embalagens primárias e é normalmente responsável pela proteção físico-mecânica durante a distribuição. A embalagem secundária é, muitas vezes, também responsável pela comunicação, sendo o suporte da informação, principalmente nos casos em que contém apenas uma embalagem primária, como por exemplo, as caixas de cereais que contêm um saco de cereais. Esta forma de embalagem é utilizado em cerca de 90% do mercado de alimentos. No entanto, este tipo de embalagem está usando técnicas de embalagem mais e mais assépticas. Ele tem as seguintes desvantagens: • Preço • Latas vazias ocupam grandes salas de armazenagem. • Os altos custos de manipulação. • Os alimentos devem ser preenchidos quente, então há uma grande perda de qualidade. Tipo de abertura. Lata lacrada ou lata com anel Este tipo de embalagem é bem conhecida pela maioria das pessoas. É muito bem introduzidos nas indústrias de leite, laticínios e bebidas. Excelente meio de conservação de alimentos. Ela é composta por várias camadas de materiais que criam barreiras à luz, gases, água e microorganismos, conservando as propriedades dos alimentos. A embalagem cartonada asséptica é composta por 75% de papelcartão, 20% de filmes de polietileno de baixa densidade e 5% de alumínio. Bag in box Na embalagem, um saco-em-caixa ou BiB é um tipo de recipiente para o armazenamento e transporte de líquidos. É constituída por uma bexiga forte (ou saco plástico), geralmente feito de várias camadas de película metalizada ou outros plásticos, sentado dentro de uma caixa de papelão ondulado. Dependendo da utilização final, há uma série de opções que pode ser utilizado no saco. Os sacos podem ser enchidos de produtos refrigerados temperaturas até 85 graus Celsius. A BiB tem muitas aplicações comerciais comuns. Um dos usos mais comuns de babadores por usuários comerciais estão a fornecer xarope de fontes de refrigerantes e dispensar a granel fornecidos condimentos como ketchup ou mostarda na indústria do foodservice especificamente em lojas de fast food. Tecnologia BiB ainda é usado para seu aplicativo original de dispensar o ácido sulfúrico para o preenchimento de baterias de chumbo-ácido em garagens e concessionárias. Bag in drum é o mesmo princípio da embalagem BIB com tamanhos industriais. São embalagens formadas pela sobreposição de materiais como filme plástico metalizado + adesivo + filme plástico. As metalizadas, como as dos salgadinhos (snacks), biscoitos, cafés, etc, são um bom exemplo. A máquina de formação de selagem de enchimento vertical ( VFFS ) é um tipo de sistema de embalagem do produto em linha de montagem automatizada , comumente usado na indústria de embalagens para alimentos , e uma grande variedade de outros produtos . A máquina constrói sacos de plástico fora de um rolo de filme plástico plana, ao preencher simultaneamente os sacos com produtos de vedação e os sacos cheios. Ambos os sólidos e os líquidos podem ser ensacados utilizando este sistema de embalagem. Blister é uma embalagem composta de uma cartela-suporte – cartão ou filme plástico – sobre o qual o produto é fixado por um filme em forma de bolha. Por exemplo, comprimidos, pilhas. Cartucho é uma embalagem estruturada em papel cartão. Exemplo: caixas de cereais matinais e caixas de sabão em pó. Politereftalato de etileno, ou PET, é um polímero termoplástico, desenvolvido por dois químicos britânicos Whinfield e Dickson em 1941, formado pela reação entre o ácido tereftálico e o etileno glicol, originando um polímero, termoplástico. Utiliza-se principalmente na forma de fibras para tecelagem e de embalagens para bebidas. Possui propriedades termoplásticas, isto é, pode ser reprocessado diversas vezes pelo mesmo ou por outro processo de transformação. Quando aquecidos a temperaturas adequadas, esses plásticos amolecem, fundem e podem ser novamente moldados. As garrafas produzidas com este polímero só começaram a ser fabricadas na década de 70, após cuidadosa revisão dos aspectos de segurança e meio ambiente. No começo dos anos 80, os Estados Unidos e o Canadá iniciaram a coleta dessas garrafas, reciclando-as inicialmente para fazer enchimento de almofadas. Com a melhoria da qualidade do PET reciclado, surgiram aplicações importantes, como tecidos, lâminas e garrafas para produtos não alimentícios. Com esses 3 polímeros se produzem embalagens de plástico duro, como latas de suplemento alimentar, frascos de produtos químicos como shampoos, condicionadores, cremes hidratantes e cosméticos em geral. Assim como suas tampas e suportes. O PVC também pode vir na forma de plástico mole, como nas embalagens de pão por exemplo: A propriedade do vidro, por vezes, o coloca em uma posição de excelência quando da escolha da embalagem em função do produto. O vidro é inodoro, insípido, incolor, e não interage com o produto interno, assegurando baixo risco de contaminações de agentes químicos em migração. Aerossol é uma mistura de substâncias líquidas com gás em uma lata, onde o gás impulsiona o líquido para fora quando um mecanismo é ativado. Sua utilização é ampla, vai desde a indústria cosmética com desodorantes, sprays de cabelo, de barba, repelentes e afins, até a indústria química de pigmentos, químicos anti-insetos e afins. Nada mais é do que a embalagem que utiliza mais de um modal para embalar o produto, por exemplo: plástico PVC + cartucho. • embalagem laminada + embalagem cartucho. • Spray aerossol + embalagem cartucho • Blister + embalagem cartucho • vidro + embalagem cartucho
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