PROVA DISCURSIVA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

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Disciplina: Avaliação Nutricional (17502)
Avaliação: Avaliação Final (Discursiva) - Individual Semipresencial ( Cod.:657326) ( peso.:4,00)
Prova: 27585420
Nota da Prova: -
1. O nutricionista clínico de um hospital referência em geriatria realizou o atendimento de uma paciente cujas iniciais do nome eram M. B., do sexo f
com idade de 78 anos, que foi internada após uma queda da própria altura no seu domicílio que a deixou inconsciente. A paciente não possuía fil
acompanhante era o vizinho que a encontrou caída e desacordada. Pela impossibilidade de coletar peso e altura, o profissional decidiu realizar um
estimativa desses dados a fim de avaliar o estado nutricional. M. B. apresentou 30 cm de circunferência do braço, 32 cm de circunferência da pan
mm de dobra cutânea subescapular e 50 cm de altura do joelho. Demonstre os cálculos e resultados de peso estimado, altura estimada e índice d
corporal e classifique o estado nutricional de M. B.
Resposta Esperada:
- Peso estimado: (0,98 x CB) + (1,27 x CP) + (0,40 x DSE) + (0,87 x AJ) - 62,35 =
 (0,98 x 30) + (1,27 x 32) + (0,40 x 15) + (0,87 x 50) - 62,35 =
 (29,4) + (40,64) + (6) + (43,5) - 62,35 = 57,19 kg
- Altura estimada: 84,88 - (0,24 x I) + (1,83 x AJ) =
 84,88 - (0,24 x 78) + (1,83 x 50) =
 84,88 - (18,72) + (91,5) = 157,66 cm
- IMC: P / (A2) =
 57,19 / (1,57662) =
 57,19 / (2,48566756) = 23 kg/m2
- Classificação: Peso adequado (> 22 e < 27 kg/m²)
2. Impedância bioelétrica ou "bioimpedância" é um método não invasivo e rápido de análise dos compartimentos corporais. Seu princípio é a passag
corrente elétrica de baixa intensidade e de alta frequência por um condutor, no caso, o corpo humano. As medidas são realizadas com o indivíduo
com os membros afastados uns dos outros. Dois eletrodos são instalados no punho e dois no tornozelo, em um dos lados do corpo. A corrente el
aplicada e a queda da voltagem é detectada por um aparelho chamado pletismógrafo. Disserte sobre as funções de impedância bioelétrica, bem c
fatores que podem interferir nos resultados obtidos e as recomendações para minimizar erros na avaliação.
Resposta Esperada:
* Funções:
Determinação da resistência e reactância e estimativa de massa de gordura, massa magra e água corporal.
* Fatores que afetam resultados:
Alimentação, atividade física, ciclo menstrual, ingestão de líquidos, desidratação ou retenção hídrica e alguns medicamentos.
* Recomendações:
? Não utilizar medicamentos diuréticos nos sete dias que antecedem o teste.
? Jejum de 4h (comida e bebida).
? Não ingerir bebidas alcoólicas nas 48h que antecedem o teste.
? Não realizar atividade física extenuante nas 24h que antecedem o teste.
? Urinar pelo menos 30 min. antes do teste.
? Permanecer ao menos 5 min. deitado na posição de realização do teste, em total repouso, antes da execução.
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