13a Apostila e lista- Funcoes org

Prévia do material em texto

Profª Belkise Moreira 1 
 
 
 
 
 
 
 
 
1 INTRODUÇÃO Á QUÍMICA ORGÂNICA 
• Há 200 anos surgiu a expressão Compostos Orgânicos 
(designava substâncias extraídas de organismos vivos); 
• Acreditava-se que eles eram produzidos apenas em 
organismos vegetais e animais, mas nunca em laboratório 
(Teoria do Vitalismo). 
• Com o tempo, o homem conseguiu sintetizar compostos 
orgânicos em laboratório, e então a definição de Química 
Orgânica mudou para: 
 
 
Postulados de Kekulé 
Entre 1858 e 1861, o químico alemão Kekulé (1829-1896), 
o químico escocês Couper (1831-1892) e o químico russo 
Betherov (1828-1886) lançaram independentemente os três 
postulados que constituem as bases fundamentais da 
Química orgânica. 
 
1º Postulado: O carbono é tetravalente, ou seja, faz 4 
ligações covalentes: 
 
2º Postulado: As 4 ligações simples do carbono são 
iguais (em comprimento e energia), como por exemplo 
na molécula de clorofórmio representada a seguir: 
 
3º Postulado: O carbono é capaz de formar cadeias 
(ligações químicas sucessivas) com outros átomos de 
carbono: 
 
1.1 Simplificação das cadeias carbônicas 
 
 
Os átomos de carbono são capazes de formar cadeias, às 
vezes muito longas. Por essa razão, é comum 
simplificarmos a fórmula estrutural dos compostos 
orgânicos, condensando algumas ligações. 
 
1.2 Classificação Dos Carbonos 
 
 
1.3 Classificação das cadeias carbônicas 
 
• Uma cadeia carbônica pode ser: 
 
Aberta ou fechada; 
Heterogênea ou homogênea; 
Insaturada ou saturadas; 
Ramificada ou não ramificada; 
Aromática ou não aromática. 
Discente: 
_______________________________________________________________________
____ 
APOSTILA 
Assunto: Funções Orgânicas 
 Disciplina: Química I Curso: ____________________________ 
 Professora: Belkise Moreira Turma/Turno:______________________ 
 
 
Profª Belkise Moreira 2 
 
 
 
Tipo de ligação 
 
 
Presença de heteroátomo entre os carbonos 
 
Quanto á classificação dos carbonos 
 
 
Quanto ao formato da cadeia 
 
Quanto a quantidade de anéis aromáticos 
 
 
1.4 Funções orgânicas (Grupos funcionais) 
 
 
 
 
HIDROCARBONETOS 
São compostos formados por C e H. 
 
 
 
 
 
 
 
 
Profª Belkise Moreira 3 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1.5 Nomenclatura 
• Os químicos elaboraram um método para dar nome aos 
compostos orgânicos; 
• A nomenclatura de compostos orgânicos segue as regras 
elabora das pela IUPAC (União Internacional de Química 
Pura e Aplicada); 
• Segundo essas regras, o nome de um composto orgânico 
é for ma do unindo três fragmentos: 
 
 
 
 
 
 
Profª Belkise Moreira 4 
 
 
 
 
 
NOMENCLATURA DOS HIDROCARBONETOS 
 
 
 
Se a cadeia possuir C terciário ou quaternário, ela será 
ramificada, isto é, haverá uma cadeia principal. Nesse 
caso, é preciso primeiro escolher a cadeia principal. Ela 
apresenta as seguintes características, em ordem 
decrescente de importância: 
• Engloba o maior número de insaturações; 
• Possui a cadeia com a maior sequência de átomos de 
carbono. 
 
 
Ramificações: 
 
 
 
 
 
 
 
 
Profª Belkise Moreira 5 
 
OUTRAS FUNÇÕES ORGÂNICAS 
 
ÁLCOOL 
 
 
CETONA 
 
ÉSTER 
 
 
ÉTER 
 
 
ÁCIDO CARBOXÍLICO 
 
 
 
AMIDAS 
 
 
AMINAS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Bons Estudos! 
 
 
Profª Belkise Moreira 6 
 
 
 
 
 
 
 
 
QUESTÕES 
1- Analise o composto abaixo e indique as quantidades 
totais de carbonos primários, secundários e terciários, 
respectivamente: 
 
a) 5, 2 e 3 d) 6, 4 e 4 
b) 3, 5 e 2 e) 5, 6 e 5 
c) 4, 2 e 6 
2- As moléculas de nanoputians lembram figuras humanas 
e foram criadas pra estimular o interesse de jovens na 
compreensão da linguagem expressa em fórmulas 
estruturais, muito usadas em química orgânica. Um 
exemplo é o nanoKid, representado na figura: 
 
Em qual parte do corpo do nanoKid existe carbono 
quartenário? 
a) Mãos b) Cabeça c) Tórax d) Abdômen e)Pés 
 
3- Identifique quantos átomos de hidrogênio estão faltando 
para completar as ligações nos compostos a seguir: 
 
4- (Uneb-BA) O eugenol, um composto orgânico extraído 
do cravo-da-índia, pode ser representado pela fórmula 
estrutural: 
 
 
5- (UFSC) Quanto à classificação das cadeias carbônicas, 
pode-se afirmar que: 
I — uma cadeia saturada contém ligações duplas entre 
carbono e carbono. 
II — uma cadeia heterogênea apresenta um átomo 
diferente do átomo de carbono ligado pelo menos a dois 
carbonos. 
III — uma cadeia aromática mononuclear pode possuir 
mais de um grupo aromático. 
IV — a classificação correta para 
 
é: aberta, heterogênea, ramificada, insaturada. 
 Quais das afirmações estão corretas? ________________ 
 
6- A cadeia abaixo pode ser classificada como: 
H3C
C
C
C
Cl
CH3 CH3
 
a) aberta, heterogênea, saturada e normal 
b) acíclica, homogênea, insaturada e normal 
c) acíclica, homogênea, insaturada e ramificada 
d) fechada, heterogênea, insaturada e ramificada 
e) aberta, heterogênea, insaturada e ramificada 
 
7- Identifique a cadeia carbônica ramificada, homogênea e 
saturada: 
 
 
 
Discente: 
_______________________________________________________________________
____ 
13ª LISTA DE EXCERCÍCIOS 
Assunto: Funções Orgânicas 
 Disciplina: Química I Curso: ____________________________ 
 Professora: Belkise Moreira Turma/Turno:______________________ 
 
 
Profª Belkise Moreira 7 
 
8- Deduza o nome dos seguintes hidrocarbonetos, segundo 
a IUPAC: 
 
 
9- Classifique os compostos hidrocarbonetos a seguir como 
Alcanos, Alcenos, Alcinos, Alcadienos, Ciclanos, Ciclenos 
ou aromáticos: 
 
10- Dê o nome dos hidrocarbonetos da questão 9. 
 
 
11- Os átomos de carbono são capazes de formar cadeias, 
às vezes muito longas. Por essa razão, é comum 
simplificarmos a fórmula estrutural dos compostos 
orgânicos, condensando algumas ligações. Diante disso, 
simplifique as cadeias cabônicas abaixo: 
 
C C
H
H
H
C
H
H H
H
H
I)
II) C C
H
H
H
C
H
H H
C
H C C
C
CC
H
H
H
H
H
H
H
H H
III)
C
C
C
C
C
C
H
H
H
H
H
H
IV) C
C C
C
H
H
H
H
H
H
H
H
 
12- Escreva as fórmulas estruturais dos seguintes 
hidrocarbonetos: 
Propano 
a) Heptano 
b) 1-penteno 
c) 3-hexino 
d) Ciclopentano 
e) Ciclopenteno 
f) Hexa-1,3-dieno 
g) 2-metil-octano 
h) 6-metil-oct-1-eno 
i) 3-metil-pent-1-ino 
j) Metilciclopentano 
k) 2,5-dimetil-hexa-1,3-dieno 
l) 1-butino 
 
 
Bons estudos!