Classificação das cadeias carbônicas, geometria, funções, nomenclatura, reações e propriedades

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QUÍMICA ORGÂNICA
Professora: Ingrid Resende
Química Orgânica
Classificação das cadeias carbônicas
• Cadeia aberta, alifática ou acíclica: É composta pelo menos de duas 
extremidades e não apresenta ciclos na cadeia.
Classificação das cadeias carbônicas
• Cadeia normal: apresenta somente duas extremidades, sem
ramificações
• Cadeia ramificada: apresenta no mínimo três extremidades, pois
possuem ramificações
Classificação das cadeias carbônicas
• Cadeia saturada: só possui ligações simples em sua estrutura.
• Cadeia insaturada: possui pelo menos uma ligação dupla ou tripla em
sua estrutura.
Classificação das cadeias carbônicas
• Cadeia homogênea: possui apenas átomos de carbono na extensão da 
cadeia.
• Cadeia heterogênea: possui a presença de heteroátomos.
Classificação das cadeias carbônicas
• Cadeia fechada ou cíclica: não apresenta extremidades e os átomos 
fecham em pelo menos um ciclo.
• As cadeias fechadas podem ser aromáticas ou não-aromática (alicíclica)
Aromática Não- Aromáticas
Classificação das cadeias carbônicas
• Cadeia Mista: uma parte aberta com pelo menos uma extremidade e 
também possuem uma parte cíclica
Classificação das cadeias carbônicas
Geometria e hibridação do carbono em
moléculas orgânicas
• Existem 3 tipos de hibridações para o átomo de carbono
sp3, sp2 e sp
Hibridização sp
Nas ligações com outros átomos, 
forma duas ligações “sigma” e 
duas “pi”.
Geometria linear
Ângulo de 180º
Geometria e hibridação do carbono em
moléculas orgânicas
Hibridização sp2
Nas ligações com outros átomos, forma três ligações 
“sigma” e uma “pi”.
Geometria trigonal planar
Geometria e hibridação do carbono em
moléculas orgânicas
Hibridização sp3
Nas ligações com outros átomos, forma quatro ligações 
“sigma”. Hibridação na molécula do metano CH4
Geometria 
tetraédrica
Geometria e hibridação do carbono em
moléculas orgânicas
Geometria e hibridação do carbono em
moléculas orgânicas
Funções orgânicas 
• Função Orgânica: conjunto de substâncias com propriedades
químicas semelhantes (desempenham a mesma função).
• Grupo funcional: átomo ou grupo de átomos responsável(eis) pelas
propriedades químicas dos compostos pertencentes a uma
determinada função química.
Funções orgânicas 
Nomenclatura conforme IUPAC
• Hidrocarbonetos
Ordem para nomenclatura: primeiro se
obtém a maior cadeia possível, depois
insaturação e posteriormente ramificação
Nomenclatura conforme IUPAC
• Álcool
Nomenclatura conforme IUPAC
• Cetona
Nomenclatura conforme IUPAC
• Aldeído
Nomenclatura conforme IUPAC
• Ácido carboxílico
Nomenclatura conforme IUPAC
• Éter
Nomenclatura conforme IUPAC
• Éster
Nomenclatura conforme IUPAC
• Amina
Nomenclatura conforme IUPAC
• Amida
Nomenclatura conforme IUPAC
• Haletos orgânicos
Reação de adição com hidrocarbonetos 
insaturados
Reação de adição com hidrocarbonetos 
insaturados
Reação de adição com hidrocarbonetos 
insaturados
Propriedades Físicas dos compostos orgânicos
• Solubilidade
Assim, como boa parte dos compostos orgânicos tem baixa polaridade, eles são solúveis em
solventes apolares ou mesmo nos solventes pouco polares. Não se dissolvem na água, que é polar.
Cadeias carbônicas geralmente são apolares. Quanto maior a cadeia carbônica mais apolar é o
composto orgânico
Apesar de apolares, é possível que compostos orgânicos tornem-se polares:
• Álcool, ácido carboxílico, éster, aminas e amidas podem ter interações intermoleculares de ligação
de hidrogênio
• Cetona, aldeído e éter interações intermoleculares de dipolo permanente-dipolo permanente.
Propriedades Físicas dos compostos orgânicos
• Solubilidade
Propriedades Físicas dos compostos orgânicos
• Temperatura de Fusão e Ebulição
Quanto maior a massa , o tamanho da molécula maior será o ponto de fusão e ebulição. Isso
acontece porque se a molécula possui maior superfície, isso levará a um maior número de
interações intermoleculares e, portanto, será necessária uma maior quantidade de energia para
desfazê-las.
Propriedades Físicas dos compostos orgânicos
• Temperatura de Fusão e Ebulição
Quanto mais forte for a interação intermolecular maior será o seu ponto de fusão e ebulição,
pois é mais difícil de romper as ligações.
Propriedades Físicas dos compostos orgânicos
• Temperatura de Fusão e Ebulição
Analisando a função orgânica e o efeito de massa
Propriedades Físicas dos compostos orgânicos
• Temperatura de Fusão e Ebulição
A presença de ramificações diminui o ponto de fusão e ebulição. Quanto mais ramificações
menor o ponto de ebulição e ebulição. Isso se deve a diminuição da superfície de contato.
Propriedades Físicas dos compostos orgânicos
• Temperatura de Fusão e Ebulição
OBRIGADA !