Alimentação Saudável e Sustentável na Escola

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Alimentação Saudável e Sustentável na
 Escola
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Os nutrientes são compostos químicos que estão presentes nos alimentos e que podem ser aproveitados pelo nosso organismo para sua manutenção ou crescimento.
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A falta de carboidrato faz o organismo transformá-lo em gorduras ou lipídios, a fim de economizar a energia excedente para situações em que o corpo realmente necessitar dela.
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As proteínas permitem o crescimento e desenvolvimento do corpo, e estão presentes nos músculos, ossos, cabelos, sangue, pele, entre outros.
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No corpo humano, a fibras chegam intactas ao nosso intestino, e é lá que elas exercem sua função essencial de formar as fezes e colaborar em sua eliminação.
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O organismo humano encarrega-se de transformar os alimentos ingeridos em nutrientes pelo processo conhecido como transformação.
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Carboidratos, ou açúcares, ou glicídios são utilizados pelos músculos para a realização de movimentos e são armazenados no fígado para manutenção da glicemia.
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As vitaminas estão naturalmente presentes apenas em alimentos vegetais e auxiliam no crescimento, na proteção contra infecções e na manutenção da saúde.
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Hortaliças, legumes ou verduras são termos agrícolas e culinários equivalentes, que se referem a plantas ou suas partes, geralmente consumidas por humanos como alimentos.
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Utilizar as frutas da estação é uma boa opção nas refeições, pois elas apresentam preços mais baixos.
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Comer bem e barato é uma atitude que ajuda a todos, melhorando a sua saúde, cuidando do seu dinheiro e estimulando a economia e a agricultura locais.
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