Exercício sobre Metabolismo de carboidratos

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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ - UECE 
CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE - CCS 
CURSO DE ENFERMAGEM 
DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA 
RENATO RIBEIRO DE OLIVEIRA - 1570197 
 
 
 
 
 
 
 
ATIVIDADE SOBRE METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
FORTALEZA-CE 
2021 
Questão 01) Escolha um dos pesquisadores que ganhou o prêmio Nobel por 
seus trabalhos com o metabolismo dos carboidratos e faça um resumo do seu 
trabalho de pesquisa: 
 
Otto Meyerhoff e Archibald V. Hill receberam o Prêmio Nobel por seus trabalhos 
acerca da energética do catabolismo dos carboidratos no músculo esquelético, os 
quais demonstraram que o ácido láctico é produzido por meio da glicólise na ausência 
de oxigênio. Desde então, assumiu-se que em altas intensidades de trabalho 
muscular, em que a disponibilidade de oxigênio torna-se limitada, aquele composto é 
formado, sendo então dissociado em lactato e íons H+, o que seria responsável pela 
acidose metabólica que se instala nessas situações, contribuindo para o 
desenvolvimento da fadiga. 
De fato, uma correlação entre a formação de lactato, que por sua vez se 
correlaciona à intensidade do exercício, e a diminuição do pH muscular é verificada. 
Entretanto, trabalhos recentes demonstram que não parece se tratar de uma relação 
de causa e efeito, visto que o ácido láctico possui uma baixa constante de dissociação 
de seu grupo carboxila. 
Assim, apesar de a correlação entre a formação de lactato e a acidose 
metabólica muscular, como demonstrada há diversas décadas, de fato existir, essa 
seria explicada pelo aumento na demanda por ATP do músculo em contração, suprida 
pela glicólise e pelo sistema da fosfocreatina. Nesse caso, o ATP é suprido por fontes 
não-mitocondriais, e íons H+ provenientes da glicólise e da hidrólise do ATP se 
acumulam, uma vez que deixam de ser utilizados na respiração mitocondrial. Ou seja, 
de acordo com algumas evidências, a causa da acidose metabólica não seria 
meramente a liberação de prótons, mas sim um desequilíbrio entre a taxa de liberação 
e a taxa de tamponamento desses prótons. E, ainda, a fonte de H+ não seria a 
molécula de ácido láctico formado na glicólise anaeróbica. 
 
 
 
 
 
 
Questão 02) Elabore 5 questões sobre o metabolismo dos carboidratos e 
responda: 
 
2.1) A glicose é um tipo de___________ do grupo dos ______________, cujo a 
principal função é fornecer energia aos organismos vivos. Algumas vezes, o 
aumento dos níveis de glicose no sangue, pode indicar uma situação 
conhecida como ___________ e essa alta da glicose pode indicar __________. 
Na diabetes, uma das características que o indivíduo possui é a deficiência de 
receptores de insulina, que ocasionará ________________________. 
A) Aminoácido, dissacarídeos, hipoglicemia, hipertensão e a diminuição do nível de 
glicemia sanguínea 
B) Carboidrato, monossacarídeos, hiperglicemia, diabetes e o aumento do nível de 
glicemia sanguínea 
C) Proteína, polissacarídeos, hipotermia, diabetes e a diminuição do nível de 
glicemia sanguínea 
d) Hormônio, monossacarídeos, hiperemia, hipertireoidismo e o aumento do nível de 
glicemia sanguínea 
 
2.2) Quantas moléculas de piruvato se formam a partir de uma molécula de 
glicose? 
o saldo final da glicólise, será de duas moléculas de piruvato. 
 
2.3) Dos itens indicados abaixo, assinale o que corresponde corretamente 
acerca do local onde acontece o processo de glicólise. 
a) na mitocôndria. 
b) no cloroplasto. 
c) no ribossomo. 
d) no retículo endoplasmático. 
e) no citosol. 
 
2.4) A glicólise, ciclo de Krebs e cadeia respiratória são as três fases do 
processo de respiração aeróbica. Sobre essas fases, assinale a alternativa que 
apresentam APENAS as que acontecem na mitocôndria das células. 
a) Apenas o ciclo de Krebs e a cadeia respiratória. 
b) Apenas a cadeia respiratória 
c) A glicólise, o ciclo de Krebs e a cadeia respiratória 
d) Apenas a glicólise e a cadeia respiratória. 
 
2.5) O que é glicólise e qual sua função? 
A glicólise é um processo que degrada a glicose em duas moléculas menores, 
sendo essencial para a produção de energia dos organismos. Ela é dividida em duas 
fases, uma de investimento energético e a outra de compensação energética. Ao 
final das duas etapas, o saldo é de duas moléculas de ATP, duas moléculas de 
NADH, duas moléculas de água e duas moléculas de piruvato. Tudo isso é realizado 
no citosol das células e tem como função o processo de produção de energia. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Referências bibliográficas 
https://www.biologianet.com/biologia-celular/glicose.htm
https://www.biologianet.com/biologia-celular/atp-adenosina-trifosfato.htm
https://www.biologianet.com/biologia-celular/o-que-celula.htm
FERREIRA, Lucas Guimarães. Metabolismo do Exercício. Prof. Lucas Guimarães 
Ferreira, 2009. Disponível em: <https://blog.ufes.br/lucasgf/?p=37>. Acesso em: 08 
de janeiro de 2021. 
 
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. Glicólise, Brasil Escola. Disponível em: 
<https://brasilescola.uol.com.br/biologia/glicolise.htm>. Acesso em: 08 de janeiro de 
2021. 
Metabolismo de Carboidratos. PasseiDireto, 2017. Disponível em: 
<https://www.passeidireto.com/arquivo/29742580/metabolismo-de-carboidratos-
questoes>. Acesso em: 08 de janeiro de 2021. 
 
 
 
 
 
https://blog.ufes.br/lucasgf/
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https://www.passeidireto.com/arquivo/29742580/metabolismo-de-carboidratos-questoes
https://www.passeidireto.com/arquivo/29742580/metabolismo-de-carboidratos-questoes