Alimentos transgênicos

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Alimentos transgênicos
Alimentos transgênicos aprovados e 
existentes no mundo
Feijão 
Milho
Soja 
Eucalipto 
Cana-de-açúcar 
Abobrinha
Salmão
Mamão papaya
Abóbora, beterraba,
Canola, alfafa, tomate,
Batata, berinjela, arroz, maçã,
Morango,mandioca,cenoura, banana.
 
Mamão papaya
● Produzido principalmente nos Estados Unidos 
● Dentre os fatores que limitam a cultura está a mancha anelar do 
mamoeiro, ou mosaico, causada pelo vírus PRSV (papaya ringspot 
vírus) sendo o principal problema de cultura no mundo. 
● Na década de 90, surgia o primeiro mamoeiro transgênico resistente 
ao PRSV. 
Abobrinha
● Existem sete variedades de 
abobrinhas plantadas e 
comercializadas nos EUA e Canadá. 
● São modificadas para resistirem a 
três tipos de vírus 
 Salmão
● Criado pela primeira vez em 1989
● Trata-se de um salmão-do-atlântico (Salmo 
salar) ao qual foi acrescentado um gene do 
salmão-rei (Oncorhynchus tshawytscha), 
uma espécie comum no Pacífico. Esse gene 
regula o crescimento das células musculares 
e permite que o peixe cresça duas vezes 
mais depressa. 
● Visa-se o crescimento da espécie todo o ano, 
e não sazonalmente. 
Alimentos transgênicos mais consumidos 
pela população mundial
SOJA MILHO E SEUS DERIVADOS ALGODÃO ÓLEO DE CANOLA
FEIJÃO CANA-DE-AÇÚCAR
LEITE
MAMÃO PAPAYA ABOBRINHA
ÓLEO DE CANOLA
· Óleo de Canola não vem de uma planta chamada Canola.
· Canola é uma abreviação das iniciais de Canadian Oil Low 
Acid (Óleo canadense baixo em ácido).
· Feito a partir de uma variedade de uma planta chamada colza.
· Fertilizada de maneira cruzada por cientistas canadenses, até 
que eles chegassem a uma versão que é parte do óleo hoje em 
dia.
· Cerca de 80% da Olza nos EUA para esse propósito é 
transgênica para se tornar mais resistente a pesticidas.
FEIJÃO
· Desenvolvida pela Embrapa, a cultivar de feijão RMD.
· É resistente ao vírus do mosaico dourado do feijoeiro comum 
(transmitido pela mosca branca) que causa uma das principais doenças 
da cultura.
· Segundo a Embrapa, as ocorrências de mosaico dourado 
influenciam, com frequência, na oferta e no preço do produto.
· A empresa usou da estratégia de RNA interferente (RNAi) para inserir 
um fragmento de DNA derivado do vírus no genoma do feijão. Quando o 
vírus invade, já existe dentro das células da planta esse gene que 
interfere no processo de multiplicação viral que ocorreria normalmente, 
impedindo sua replicação e, por consequência, o aparecimento dos 
sintomas da doença. 
LEITE
· O gado leiteiro, que é utilizado na produção em larga escala, 
recebe injeções de um hormônio de crescimento transgênico para 
aumentar a produção, além de ser frequentemente alimentado com 
farelo de soja.
 · No caso da alergia ao leite, uma das causas mais comuns é uma proteína chamada beta-lactoglobulina. 
Essa substância está presente naturalmente no leite de vários mamíferos – como a vaca, por exemplo –, 
mas não no leite humano.
· Então, a equipe de Wagner, que é liderada por Goetz Laible, resolveu criar uma vaca que produzisse um 
leite sem essa proteína.
· O primeiro passo foi dado em roedores. Usando um método chamado interferência de RNA, que impede 
a atuação de algum gene específico, os especialistas conseguiram bloquear a produção da 
beta-lactoglobulina. Em seguida, eles repetiram a técnica em vacas, e tiveram sucesso. A vaca 
transgênica criada pelos cientistas produz um leite com apenas 4% da quantidade da proteína 
encontrada no leite tradicional.
Alimentos transgênicos produzidos no 
Brasil
Milho
● O milho é um dos alimentos transgênicos mais consumidos no mudo e o mais produzido no Brasil;
● O milho transgênico é chamado de BT, devido a introdução de genes da bactéria de solo Bacillus Thuringiensis;
● Essa bactéria produz proteína nociva contra insetos de ordem lepidóptera, ex: lagarta;
Soja
● Soja Transgênica RR: Round - UP Ready (RR);
● Alteração na cinética da enzima;
● CP4EPSPS: Gene introduzido no DNA da soja;
● Confere resistência ao herbicida glifosato;
● Subprodutos comuns: Óleo, leite de soja, tofu, bebidas de frutas e pasta missô;
Algodão
● O algodão BT foi o primeiro algodão transgênico aprovado no Brasil;
● BT: bactéria de solo Bacillus Thuringiensis;
● Essa Bactéria produz produz proteínas tóxicas a determinados tipos de insetos, principalmente da ordem 
Lepidoptera;
● Auxilia no controle de pragas como o curuquerê do algodoeiro, lagartas-das-maçãs, lagarta rosada e 
lagarta-do-cartucho;
Cana- de- açúcar
A cana geneticamente modificada permite:
#O controle de pragas; #Aumenta a produtividade;
#Redução de custos; #Melhoria da qualidade na indústria;
Referências :
Alimentos transgênicos. Disponível em: < 
https://upis.br/blog/alimentos-transgenicos/ > 
Acesso em: 15 de dezembro de 2020.
https://upis.br/blog/alimentos-transgenicos/