TEMPLATE - AULAS PRÁTICAS 1 Microbiologia e imunologia

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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS - EaD
	
AULA ____
	
	
	DATA:
______/______/______
VERSÃO:01
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS: MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA – aula 1
DADOS DO(A) ALUNO(A):
	NOME: FÁBIO DOS SANTOS MOTA
	MATRÍCULA: 28286491
	CURSO: NUTRIÇÃO
	POLO: RJ-INIVERITAS (RIO DE JANEIRO / FLAMENGO)
	PROFESSOR(A) ORIENTADOR(A): MARIA CLARA PESTANA CALSA
	ORIENTAÇÕES GERAIS: 
· O relatório deve ser elaborado individualmente e deve ser escrito de forma clara e
· concisa;
· O relatório deve conter apenas 01 (uma) lauda por tema;
· Fonte: Arial ou Times New Roman (Normal e Justificado);
· Tamanho: 12;
Margens: Superior 3 cm; Inferior: 2 cm; Esquerda: 3 cm; Direita: 2 cm;
· Espaçamento entre linhas: simples;
· Título: Arial ou Times New Roman (Negrito e Centralizado). 
 
	TEMA DE AULA: INTRODUÇÃO AO LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA
RELATÓRIO:
1. Identificar os riscos em um laboratório de microbiologia e exemplifica-los;
RISCOS DE ACIDENTES, RISCOS QUÍMICOS E RISCOS BIOLÓGICOS 
Riscos de acidentes: são situações de perigos onde o trabalhador possa colocar sua integridade, bem estar físico e moral em risco, o maior índice desses acontecimentos são encontrados em máquinas e equipamentos sem proteção, junto com a probabilidade de incêndio, armazenamento inadequado de produtos entre outras coisas.
Riscos químicos: ligados diretamente a exposição de agentes e substância químicas na forma líquida ou gasosa ou como partículas presentes no ambiente ou processos de trabalho que possam penetrar no organismo através das vias respiratórias pela derme ou por ingestão.
Risco biológicos: causados por microrganismo como: fungos, bactérias, vírus e outros, os riscos biológicos são responsáveis por uma série doenças devido a contaminação e pela própria natureza do trabalho realizado dentro de um laboratório. 
1. Identificar os equipamentos de proteção individual (EPI’s) e as técnicas assépticas;
Os equipamentos de proteção individual para um indivíduo entrar e manusear equipamentos e substâncias num laboratório de microbiologia são: jaleco, sapato fechado, calça comprida, luvas descartáveis, óculos de proteção, luvas descartáveis e ao final do uso é necessário promover a assepsia dos equipamentos utilizados e com isso podemos utilizar as seguintes técnicas: estufa, calor a seco, calor úmido, flambagem, fervura, calor úmido, desinfetantes, químicos e autoclave.
 
2. Identificar as principais funções dos itens listados abaixo laboratório de microbiologia:
	Vidrarias
	Função
	Placa de Petri
	Cultivo de bactérias
	Balão volumétrico
	Homogenização
	Bastão de vidro
	Misturar as soluções
	Tubo de Durham
	Utilizado para identificação de microorganismo
	Becker 
	Multiuso para preparação de soluções
	Pipeta 
	Transportar quantidade especifica de material líquido
	Lâmina de microscopia
	Para análise das amostras
	Tubo de ensaio
	Armazenar e misturar amostras
	Equipamentos 
	Função
	Microscópio
	Visualizar o material das amostras
	Estufa de secagem
	Eliminar microbiótica existente
	Estufa de esterilização
	Manter a temperatura estável com precisão 
	pHmetro
	Mede o pH das soluções
	Balança analítica
	Estabilidade
	Autoclave 
	Esterelização 
	Lamparina 
	Aquecer substâncias
	Estufa de incubação
	Aquece e controla o aquecimento da superfície 
	Alça de Drigalski
	Aplica e espalha uniformemente os microorganismo 
	Meios de cultura e reagentes
	Função / utilização 
	Agar 
	Meio de cultura
	Peptona 
	Para meio de cultura sólidos e líquidos 
	Dextrose
	Para crescimento e alimentos de bactérias 
	Azul de metileno
	Coloração indicador
	Cloreto de sódio
	Para preparação de soluções comuns
	Etanol
	Utilizados em soluções e esterelizações
	Materiais 
	Função
	Papel filtro
	Filtra os meios solúveis ou pouco solúveis
	Algodão 
	Funciona como filtro para microrganismos 
	Pinça 
	Pegar objetos de pequenas dimensões ou quentes 
	Bisturi 
	Lâmina afiada
	Swab 
	Coletar amostras clínicas
	TEMA DE AULA: PREPARAÇÃO DE MEIOS DE CULTURA
RELATÓRIO:
1. Definir meios de cultura;
Meios de cultura é uma preparação química que possuem nutrientes necessários para que microrganismo de determinadas amostra biológicas se multipliquem, permitindo sua identificação, analise e estudo.
2. Classificar os meios de cultura quanto: o estado físico, composição e a finalidade; 
Estado Físico:
Sólidos: contém agentes solidificastes, principalmente ágar (1 a 2%) formação de colônias.
Semissólidos: consistência intermediária (0,075 a 0,05% de ágar) permite o crescimento dos mo em diferentes tensões de oxigênio, verificação da motilidade (visualizada pela turvação).
Líquidos ou caldos: sem agentes solidificantes - ativação de culturas, repiques e provas bioquímicas. 
Composição:
Simples: permite o crescimento bacteriano sem exigências especiais.
Especiais: quando cumprem exigências vitais de determinados organismo.
Finalidade:
-Meios de pré-aquecimento: permitem a dessensibilização de microrganismos que sofrem algum tipo de tratamento (térmico ou químico). 
-Meios de enriquecimento: proporcionam nutrientes adequados ao crescimento dos mo em baixo número ou baixo crescimento lento. Ex: caldo tetrationado e selenitocistina.
-Diferenciais: contêm substâncias que permitem estabelecer diferenças entre mo muito semelhantes.
-Seletivos: contem substancias que inibem o desenvolvimento de determinados grupos de microrganismos, permitindo o crescimento de outros.
-Meios de Triagem: avaliam determinadas atividades metabólicas permitindo caracterização e identificação presuntiva de muitos microrganismos.
-Identificação: realização de provas bioquímicas e verificação de funções fisiológicas de organismo.
-Descolagem: determinação de vitaminas, antibióticos e aminoácidos. 
-Contagem: determinação quantitativade da população microbiana.
-Estocagem ou manutenção: garantem a visibilidade de microrganismos.