ATIVIDADE BACTÉRIAS

Prévia do material em texto

ATIVIDADE 
1) Quais os eventos pós-transcricionais ocorrem em eucariontes e não 
ocorrem em bactérias? Quais as razões dessa diferença? * 
Nos eucariotos, os processos de transcrição e tradução estão temporal e 
espacialmente isolados. A transcrição do DNA ocorre no núcleo e a tradução 
no citoplasma. Os transcritos primários que originarão mRNAs, na sua 
migração do núcleo para o citoplasma, sofrem extensiva modificação antes de 
atravessarem a barreira imposta pela carioteca. As modificações que podem 
ocorrer nos transcritos nucleares são, basicamente de três tipos: Coroamento 
("capping") do terminal 5'; Poliadenilação do terminal 3'; e Montagem de 
segmentos codificadores ("splicing"). 
A razão para os eventos serem diferentes é que, em geral, os mRNAs de 
procariotos não sofrem modificações, ou seja, a ausência de 
compartimentalização do genoma em procariotos permite que os processos de 
transcrição e tradução sejam acoplados de formas que, antes mesmo de 
terminar a transcrição a tradução já se inicia. 
2) O que é um óperon? Qual a importância da regulação gênica para os 
organismos procarióticos? Descreva a estrutura e funcionamento do 
Operon Lac. Explique o processo de repressão catabólica do operon 
Lac. * 
 É um conjunto de genes estruturais organizados em sequência e sob o 
controle de um único promotor. A polimerase do RNA transcreve, a partir do 
promotor comum, todos os genes estruturais em uma única molécula de RNA 
policistrônico, a qual é traduzida nas proteínas codificadas pelos genes. É 
importante, pois nos eucariotos ela requer grande uso de energia e recursos, 
logo a regulação gênica controla a escolha de quais proteínas são feitas em 
determinado momento. 
Na região de controle do óperon lac há dois segmentos de DNA relativamente 
curtos. Um é o promotor, segmento onde o RNA-polimerase inicia a 
transcrição. E o outro é o operador, que atua como um semáforo de trânsito, 
sinalizando para parar ou prosseguir com a transcrição dos genes estruturais. 
O cAMP é um exemplo de alarmona, um sinal de alarme químico que promove 
a resposta celular ao estresse ambiental ou nutricional. O mesmo mecanismo 
envolvendo o cAMP permite que a célula utilize outros acucares. A inibição do 
metabolismo das fontes alternativas de carbono pela glicose é denominada 
repressão metabólica. 
3) Explique o que é pasteurização. Como ocorre o método clássico? E o 
método de pasteurização de alta temperatura e curto tempo? * 
É um tratamento térmico para matar vírus, bactérias ou quaisquer outro 
microrganismo que venham a estar presente e estragar o alimento. O 
procedimento consiste em aquecer determinada bebida em uma temperatura 
que varie entre 50–60 ° C, ocasionando a morte dos patógenos. 
Método clássico consistia em um aquecimento leve, suficiente para destruir os 
organismos que causavam o problema especifico de deterioração, sem alterar 
consideravelmente o sabor do produto. 
E o de alta temperatura consiste em utilizar temperaturas mínimas de 72ºC, 
mas por apenas 15 segundos. Esse tratamento, conhecido como HTST, é 
aplicado por exemplo, enquanto o leite flui continuamente por uma serpentina. 
Além de destruir os patógenos, a pasteurização HTST diminui as contagens 
bacterianas totais; assim, o leite se conserva bem sob refrigeração. 
Tratamentos de temperatura ultraelevada (UHT): aquecimento a 135°C por 1 
minuto, podendo ser o liquido armazenado sem refrigeração por vários meses. 
 4) Qual o mecanismo de ação a autoclave utiliza para eliminar os 
microrganismos? Trata-se de desinfecção ou esterilização? * 
Esterilização. Destrói as formas vegetais dos patógenos bacterianos por calor 
úmido (fervura), quase todos os vírus e fungos e seus esporos dentro de 10 
minutos, normalmente muito mais rápido. O vapor de fluxo livre (não 
pasteurizado) é equivalente em temperatura à água fervente. 
5) Explique os processos de recombinação gênica em bactérias. Como 
esses microrganismos podem adquirir novos genes ou trocar 
informações genéticas? 
-Transformação: Durante o processo de transformação os genes são 
transferidos de uma bactéria para outra como DNA “nu” em solução. O 
processo inicial foi feito com duas linhagens de Streptococcus pneumoniae, 
uma delas, uma linhagem virulenta, tem uma cápsula polissacarídica que 
previne a fagocitose. A bactéria cresce e causa pneumonia. A outra, uma 
linhagem avirulenta, não tem cápsula e não causa doença. Quando as 
bactérias encapsuladas mortas foram misturadas as bactérias não 
encapsuladas vivas, e a mistura foi injetada nos camundongos, muitos deles 
morreram. No sangue dos mortos, foram encontradas bactérias encapsuladas 
vivas. O material hereditário (genes) das bactérias mortas havia entrado nas 
células vivas, modificando-as geneticamente. 
-Conjugação: A conjugação é mediada por um tipo de plasmídeo, um 
fragmento circular de DNA que se replica de modo independente do 
cromossomo da célula. Primeiro a conjugação requer contato direto célula a 
célula. Segundo, as células em conjugação geralmente devem ser de tipos 
opostos de acasalamento; as células doadoras devem transportar o 
plasmídeo, e as células receptoras normalmente não. Nesse processo o 
plasmídeo é replicado durante a transferência de uma cópia do filamento 
simples do DNA plasmidial para o receptor, onde o filamento complementar é 
sintetizado. 
6) Por que o álcool 70% é mais eficaz como bactericida? Qual o seu 
mecanismo de ação? 
O álcool 70% possui concentração ótima para o efeito bactericida, porque a 
desnaturação das proteínas do microrganismo faz-se mais eficientemente na 
presença da água, pois esta facilita a entrada do álcool para dentro da bactéria 
e também retarda a volatilização do álcool, permitindo maior tempo de contato. 
Nesta concentração, o etanol destrói bactérias vegetativas, porém esporos 
bacterianos podem ser resistentes. O mecanismo de ação germicida do álcool 
é através da desnaturação de proteínas (como já supracitado), dos 
microrganismos e remoção de lipídios causando desidratação e precipitação 
do citoplasma ou protoplasma. 
7) Pesquise sobre os sabões e detergentes no uso como antisséptico. 
Qual a importância da lavagem das mãos para o atual momento que 
vivemos? 
Manter as mãos higienizadas sempre foi uma recomendação dos profissionais 
da saúde, isso porque as usamos na maioria das atividades, como por 
exemplo; comer. Estima-se que levamos as mãos ao rosto a cada 3 minutos, 
então, no momento em que vivemos (pandemia por Covid-19), lavá-las a todo 
o momento, evita a proliferação do vírus, eliminando até 99%, pois o sabão 
em contato com a pele é um agente degerminante que emulsiona os óleos dos 
microrganismos em gotículas pequenas que são removidas junto com a água. 
Como a vacina ainda não chegou para todo mundo, é necessário que 
continuemos seguindo os protocolos de segurança, lavando as mãos com 
sabões e detergentes antissépticos, utilizando a máscara e mantendo o 
distanciamento social. 
8) Pesquise o mecanismo de ação, efeito e principal emprego dos 
seguintes processos ou produtos utilizados no controle do crescimento 
microbiano: 
A) Clorexidina: é uma substância com ação antimicrobiana, eficaz no controle 
da proliferação de bactérias na pele e mucosas, sendo um produto muito 
utilizado como antisséptico na prevenção de infecções. Liga-se à parede 
bacteriana, sendo bacteriostática em baixas concentrações e bactericida em 
concentrações altas. Atua contra microorganismos Gram positivos e Gram 
negativos; anaeróbicos facultativos, aeróbicos e leveduras. 
B) Cloro: é uma substância utilizada para oxidar a matéria orgânica 
proveniente dos mananciais e que possam aparecer na rede de distribuição. 
Isso significa que ele elimina ou impede que bactérias, vírus e protozoários 
causadores de doenças surjam e se multipliquem no percurso da estação de 
tratamento até as residências. 
C) Calor seco: O calor secomata por efeitos de oxidação. A chama direta 
esteriliza efetivamente a alça de inoculação, aquecendo o fio até obter um 
brilho vermelho. A incineração é um modo efetivo de esterilizar e eliminar 
papel, copos, sacos e vestimentas contaminadas. A esterilização em ar quente 
consiste em esterilizar os itens em um forno, a uma temperatura de cerca de 
170°C mantida por aproximadamente duas horas.. 
D) Óxido de etileno: Baseado em um processo de difusão de gás, o óxido de 
etileno (EO ou ETO) é capaz de esterilizar e eliminar microrganismos viáveis 
dos produtos. A tecnologia de esterilização por Óxido de Etileno é destinada 
aos materiais termossensíveis utilizados na assistência à saúde. O mecanismo 
de ação desta tecnologia é a alquilação de proteínas, ácidos nucleicos, 
peptídeos, aminoácidos e enzimas das células microbianas. Foi introduzido no 
mercado como um agente esterilizante eficaz devido a crescente necessidade 
de incorporar técnicas com baixas temperaturas à rotina de esterilização de 
artigos termossensíveis ou hidrossensíveis médico-hospitalares. 
E) Radiação Ionizante: radiação eletromagnética que ioniza a água, formando 
radicais hidroxila altamente reativos que reagem com os componentes 
orgânicos celulares, especialmente o DNA. A radiação ionizante é normalmente 
gerada por uma fonte de raios X e apresenta energia e poder de penetração 
suficientes para matar os microrganismos em itens volumosos. A destruição 
dos endósporos com radiação ionizante é mais difícil do que a de células 
vegetativas, e os vírus são mais difíceis de serem destruídos do que as 
bactérias. 
O maior benefício da irradiação de alimentos é, sem dúvida, seu efeito sobre os 
microrganismos. O tratamento com doses de até 10 kGy pode produzir 
produtos alimentícios adequados para o consumo humano, 
F) Nitrato de Prata: é usada como antisséptico (nitrato de prata a 1%) e como 
agente antimicrobiano em embalagens plásticas de alimentos (nanopartículas 
de prata) e em camisas para reduzir odores.