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@lilyfazvet Membranas Biológicas Membranas Biológicas As membranas biológicas são películas finíssimas constituídas basicamente de proteínas e fosfolipídios que envolvem as células e delimitam as organelas no seu interior; Embora sejam muito finas, elas são altamente versáteis e complexas, exercendo uma grande variedade de funções na atividade celular. Permeabilidade seletiva: controle da passagem de substancias, permitindo a passagem de algumas e impedindo a passagem de outras, de modo que o meio celular interno seja conservado de acordo com as necessidades da célula; Manutenção do equilíbrio iônico com o meio intracelular; Adesão: tanto entre as células, quanto entre as células e a matriz celular; Comunicação celular; Controle de atividades celulares; Organização de sistemas enzimáticos; Proteção celular contra produtos potencialmente lesivos. A composição química mais comum das membranas biológicas é: lipídios, proteínas e carboidratos; O modelo molecular das membranas foi estabelecido por Singer e Nicolson, em 1972, e é chamado de modelo do mosaico fluido; Esse modelo é caracterizado por uma bicamada lipídica, proteínas presas nesta bicamada e proteínas e lipídios em movimento por toda membrana; Os lipídios são moléculas anfipáticas, ou seja, possuem uma região hidrofílica (solúvel em água) e uma região hidrofóbica (insolúvel em água); O que são? Funções Composição química Lipídios @lilyfazvet Membranas Biológicas Membranas Biológicas Eles são um dos principais componentes das membranas celulares e as suas funções nelas são: - servir como barreira para moléculas hidrossolúveis; - garantir fluidez à membrana; - gerar moléculas sinalizadoras (comunicação química). É importante frisar que: a bicamada lipídica permite a passagem de moléculas pequenas e molecular solúveis em óleo; Os lipídeos que compõe as membranas biológicas são: os glicolipídios, o colesterol e os fosfolipídios (fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilserina e esfingomielina); Vale ressaltar que: colesterol é capaz de aumentar a rigidez da bicamada fosfolipídica, porém ele não é encontrado nas membranas vegetais e não apresenta uma quantidade relevante nas membranas procarióticas; Essa ausência total ou parcial de colesterol torna as membranas mais fluídas; Outro fator que pode alterar a fluidez das membranas é as cadeias de ácidos graxos encontrados nos fosfolipídios, uma vez que: - ácidos graxos com ligações saturadas aumentam a viscosidade da membrana e diminuem sua fluidez; - ácidos graxos com ligações insaturadas diminuem a viscosidade da membrana e aumentam a sua fluidez. A movimentação dos lipídeos na membrana pode acontecer de três maneiras diferentes: flip flop, rotação e difusão lateral; @lilyfazvet Membranas Biológicas Membranas Biológicas O tipo de movimentação realizada pela molécula está diretamente ligado à temperatura. As membranas biológicas são constituídas por dois tipos de proteínas: as proteínas integrais e as proteínas periféricas; As proteínas integrais são moléculas anfipáticas que estão ligadas externamente aos lipídios por ligações covalentes; Já as proteínas periféricas se encontram inteiramente fora da membrana, podendo ser facilmente extraídas da bicamada com soluções salinas; A distribuição dessas proteínas é assimétrica, tanto na face citoplasmática quanto na face não-citoplasmática da membrana; As funções que as proteínas exercem na membrana celular são: - estrutural: permite a associação de células vizinhas ou adesão ao citoesqueleto dando forma ao tecido; - reconhecimento: permite que uma célula reconheça outra e interaja com ela; - receptora: permite a ligação com certas moléculas sinalizadoras, que desencadeiam processos celulares; - enzimática: permite a passagem de enzimas catalisadoras pela membrana; - transporte: permite que certas moléculas e íons atravessem a membrana livremente por meio de poros aquosos; - comunicação: permite o compartilhamento de informações entre as células. Proteínas @lilyfazvet Membranas Biológicas Membranas Biológicas A movimentação das proteínas, assim como a dos lipídios, pode ocorrer das formas: flip flop, rotação e difusão lateral/ vertical, porém esses movimentos são limitados por ligações com o citoesqueleto, a matriz extracelular e proteínas de diferentes células. Os carboidratos são encontrados nas membranas biológicas em forma de hidratos de carbono ligados covalentemente aos lipídios e glicoproteínas; Eles são encontrados de maneira assimétrica na face não citoplasmática das membranas; Os carboidratos também são responsáveis pela formação do glicocálice, que é responsável pelo reconhecimento, adesão e proteção da superfície celular; Além disso, o glicocálice garante a determinação antigênica das células, que funciona como as suas “impressões digitais”; Outras funções do glicocálice são: - receptor de macromoléculas como: hormônios, neurotransmissores, toxinas e etc. .- propriedades enzimáticas (peptidase/glicosidase); - reconhecimento celular: ligação de toxinas, vírus e bactérias. Lipídios: - são sintetizados no reticulo endoplasmático liso e transportados para membrana plasmática, o reticulo endoplasmático rugoso, o complexo de Golgi, a mitocôndria e o peroxissomo; Proteínas: - são sintetizadas no reticulo endoplasmático rugoso, transportadas para o complexo de golgi e, enfim, levadas à membrana plasmática; Carboidratos: - glicoproteínas: começam a ser sintetizadas no reticulo endoplasmático rugoso e têm o processo finalizado no complexo de golgi, de onde são Carboidratos Origem dos constituintes da membrana @lilyfazvet Membranas Biológicas Membranas Biológicas levadas para as organelas e a membrana plasmática; - glicolipídios: começam a ser sintetizadas no reticulo endoplasmático liso e têm o processo finalizado no complexo de golgi, de onde são levados para as organelas e a membrana plasmática. --
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