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SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM INDUSTRIAL Faculdade de Tecnologia SENAI Gaspar Ricardo Junior CFP 4.02 SOROCABA - SP CURSO: Tecnologia em Fabricação Mecânica Disciplina de LOGÍSTICA Professor Esp. Rafael Nunes Carneiro 2 Tópicos da Unidade Curricular • Logística; • Administração de Materiais; • Administração de Estoques; • Planejamento das Necessidades de Materiais; • Otimização do fluxo de produção; • Manutenção; • Gestão da Qualidade; 3 Logística • Definição; • Origem da logística; • Estrutura da cadeia logística; • Fluxo de produtos e de informações; • Arranjo Físico, tipos, seleção e normalização; • Ergonomia; • Logística da distribuição; 4 Administração de Materiais – Operações de compra; – Critérios de recebimento e inspeção; – Controlar e classificar fornecedores; 5 Administração de Estoques – Organização e estrutura; – Controle; – Previsão; – Níveis; – Classificação ABC; – Custo de armazenagem; – Avaliação de estoques; – Operadores de almoxarifado; – Princípios de estocagem de materiais; 6 Planejamento das necessidades de materiais – MRP I (Material Requirements Planning); – MRP II (Manufactoring Resource Planning); 7 Otimização do Fluxo de Produção – Processo produtivo; – Célula de produção; – Análise de tempos secundários; – Just in Time; – Kanban; – Zero Defeitos (Poka Yoke); – PDCA – Plan, Do, Check and Action; – Kaizen – Melhorias contínuas; 8 Manutenção – Manutenção Produtiva Total; – Influência da Manutenção; – Cadastro de equipamentos; – Eficiência; – Vantagens e desvantagens; 9 Gestão da Qualidade – Definição; – Características; – Ferramentas; – GQT - Gestão da Qualidade Total; 10 Logística: Origem e Definição Administração do movimento de materiais dentro da fábrica, a chegada de materiais de fornecedores e envio de produtos que vão até os clientes. A logística é uma das atividades econômicas mais antigas e um dos conceitos gerenciais mais modernos. 11 Logística: Origem e Definição • Desde que o homem deu início às atividades produtivas com troca dos excedentes entre os produtores surgiram as três funções mais importantes da logística: – Estoque; – Transporte; – Armazenagem; 12 Logística: Origem e Definição Estoque: Armazenagem: Transporte: o que foi produzido e não consumido vira estoque para garantir a integridade o estoque precisa de armazenagem para efetuar a troca é necessário transportar até o local de consumo 13 Relação entre as Atividades Primárias da Logística 14 Logística: Origem e Definição “À medida que os sistemas logísticos fossem aperfeiçoados, o consumo e a produção experimentariam uma separação geográfica. Algumas regiões se especializariam em produtos para cuja produção tivesse melhores condições” (Ballou, 2006) 15 Logística: Origem e Definição • Os centros de consumo e de produção foram separados gradativamente durante o desenvolvimento dos sistemas produtivos. • A produção do excedente pode ser enviada a um centro consumidor e gerar um lucro para o produtor. • Artigos em excesso em determinada região possuem produção escassa ou inexistente em outras regiões. 16 Logística: Origem e Definição • O desenvolvimento da logística atualmente é embasado nas mudanças econômicas, criando exigências competitivas, e nas mudanças tecnológicas que facilitam o gerenciamento das operações logísticas cada dia mais complexas. 17 Logística: Origem e Definição • As principais mudanças econômicas que afetam a logística são: – Globalização; – Crises econômicas: incertezas; – Proliferação de produtos; – Menores ciclos de vida de produtos; – Maiores exigências de serviços. 18 Logística: Origem e Definição • A logística é uma atividade estratégica que é fonte de vantagem competitiva para a empresa e não somente uma atividade operacional, um centro de custo. • A logística é essencial para a existência de comércio, os mercados de âmbito nacional ou internacional mesmo com a produção concentrada em pontos relativamente escassos. • A logística faz a ligação entre os mercados e os centros produtivos independentemente da distância. 19 Logística: Origem e Definição • Definição: “Logística é o processo de planejamento, implantação e controle do fluxo eficiente e eficaz de mercadorias, serviços e informações relativas desde o ponto de origem até o ponto de consumo com o propósito de atender às exigências dos clientes.” (normas do Council of logistics management, no site www.clml.org) 20 Logística: Origem e Definição • A logística é parte do processo da cadeia de suprimentos, e não do processo como um todo. – Mas o que é cadeia de suprimentos? – E consequentemente o que é gerenciamento da cadeia de suprimentos? 21 Logística Integrada • Para o entendimento do que é a Logística Integrada, é necessário que ela seja vista como um instrumento de marketing, uma ferramenta gerencial que agregue valor ao produto através dos serviços prestados. • Alguns conceitos podem ser úteis no entendimento da logística integrada: – Marketing mix, ou composto mercadológico, a estratégia de marketing é definida com base na importância relativa de quatro variáveis, produto, preço, promoção e praça. – Sistema, a logística deve sempre ser tratada como um sistema, ou seja, um conjunto de partes interligadas trabalhando de forma coordenada para se atingir um objetivo comum. A otimização de cada setor individualmente não leva à otimização de todo o sistema, então é necessário o conhecimento do princípio de trade-off ( compensação, perdas ou ganhos). 22 Logística Integrada 23 Dimensões da Excelência Logística • Sucesso do cliente: Como a empresa enxerga seu relacionamento com o cliente? É necessário conhecer o negócio do cliente para prestar um serviço customizado que faça parte do sucesso do cliente. • Integração interna: Gerenciamento integrado dos componentes do sistema logístico, atingir a excelência operacional com baixo custo, conhecendo os trade-offs inerentes à sua operação e possuir sistemas e organização para tomar decisões integradas. • Integração externa: Desenvolver relacionamentos cooperativos com participantes da cadeia de suprimentos, embasados em confiança, capacidade técnica e troca de informações. 24 Dimensões da Excelência Logística • Processos baseados no tempo: Com o mercado altamente competitivo é necessário que as empresas possuam uma resposta rápida para a construção de uma vantagem competitiva. • Mensuração abrangente: As medidas de desempenho aplicadas devem ser ágeis, abrangentes e consistentes, para acompanhar as mudanças e tomar as decisões corretas e a tempo é necessário desenvolver sistemas de monitoramento de desempenho. • Benchmarking: Identificação das melhores práticas, independentemente de onde estejam e adaptar seu uso para o próprio negócio, este procedimento é fundamental para que seja mantida a competitividade à longo prado. 25 Logística no Brasil • Na década de 90, a logística, no Brasil, começou a firmar-se dentre as atividades industriais; • Foi iniciado um processo revolucionário de mudanças nas práticas empresariais melhorando a qualidade e a disponibilidade de infraestrutura de transportes e comunicação; 26 Logística no Brasil • A rápida expansão do comércio internacional e, principalmente, das importações, gerou uma demanda significativa por logística internacional, área na qual o Brasil não estava preparado para atuar. • O fim do processo inflacionário induziu a uma das mais importantes mudanças na prática da logística empresarial, que foi, o movimento de cooperação entre clientes e fornecedores na cadeia de suprimentos, no conceito de Supply Chain Management 27 Logística no Brasil • As montadoras de automóveis instaladas no país fizeram mudanças radicais em suas políticas de suprimento, combinando compras internacionais e locais com base no sistema just in time; • As montadoras atraem para o país empresas internacionais de prestação de serviços logísticos e como consequência existe um crescimento nas aliançaslogísticas locais e internacionais. 28 Logística no Brasil • No setor varejista, a Associação Brasileira de Supermercados (Abras) deu início ao Movimento ECR (Efficient Consumer Response) Brasil, em conjunto com os produtores de bens de consumo não duráveis para aumentar a cooperação na rede de suprimentos, objetivando redução de custos e melhoria nos serviços; • As análises iniciais estimam um potencial de redução nos custos entre U$ 3 e U$ 5 bilhões, com a coordenação logística entre clientes e fornecedores. Empresas multinacionais, como Coca-cola, Nestlé e Gessy Lever, estão participando desse esforço. 29 Logística no Brasil • Os esforços empresariais esbarram na enorme falta de infraestrutura de transportes e comunicações; • A estatização dos portos, ferrovias e dutos no Brasil que perdurou durante anos combinada com subsídios para o setor rodoviário explicam grande parte das falhas da matriz brasileira de transporte que são observadas até os dias atuais. 30 Modais de Transporte Rodoviário 31 Modais de Transporte Ferroviário 32 Aquaviário Modais de Transporte 33 Dutoviário Modais de Transporte 34 Aeroviário Modais de Transporte 35 Seminário - Roteiro • Histórico/Origem • O que é? • Como funciona? • Exemplos? O que transporta? • Dados atuais (econômicos, geográficos, etc); • Futuro (Projeção de Crescimento); • No Brasil?
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