Exercícios resolvidos - Relações hídricas nas plantas

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Lista de exercícios 3 - Relações hídricas
1-Liste três propriedades da água que a torna útil para as plantas e como cada
propriedade é explorada pela planta.
Coesão - atração entre moléculas de água.
Adesão - interação das moléculas de água com uma fase sólida (ex: vidro).
Tensão superficial - moléculas da borda de interação água-ar são mais fortemente atraídas.
As propriedades são muito importantes para o processo de condução de água pelo xilema.
2-Explique o fenômeno da capilaridade em consequência das propriedades da água.
A capilaridade é o somatório das forças de coesão, adesão e tensão superficial. Ao interagir
com um capilar de vidro, por exemplo, a água interage tão fortemente com as paredes que
acaba subindo (adesão) e puxa as demais por coesão.
3-Dê um exemplo de osmose em uma célula vegetal. Qual é a força motriz da osmose?
A força motriz da osmose é exatamente a diferença de potencial hídrico (a água se move do
maior potencial pro menor). Um exemplo de osmose em célula vegetal é colocar essa célula
numa solução com NaCl. A água irá sair da célula para neutralizar a concentração maior de
soluto.
4-Qual é o significado do potencial hídrico em fisiologia vegetal? Quais os componentes
do potencial hídrico e como eles o influenciam?
O potencial hídrico é a soma das várias forças exercidas sobre a água. Os mais comuns são
potencial osmótico, potencial de pressão e potencial gravitacional. A pressão osmótica leva
em consideração o quanto os solutos diminuem o potencial relativo a água pura, por isso é
negativo. O potencial de pressão é referente a quanta pressão a água faz na parede da célula
- é positivo quando ela está túrgida. O potencial gravitacional é a força da gravidade sobre a
água, causando movimento descendente. É desconsiderada a nível celular.
5-Diferencie difusão, osmose, transporte ativo, plasmólise e embebição.
Difusão: processo de migração do soluto que ocorre sempre do meio mais concentrado pro
menos concentrado
Osmose: processo de migração da água, sempre do meio menos concentrado para o mais
concentrado (de onde tem mais água pra onde tem menos água).
Transporte ativo: processo com gasto de energia contra um gradiente de concentração.
Plasmólise: o murchamento da célula por perda de água.
Embebição: o contrário de plasmólise, a célula incha por ganho de água.
6-O que acontece com o transporte de nutrientes de uma planta quando não há
transpiração?
Fica prejudicado pois a planta precisa abrir os seus poros pra conseguir adquirir CO2 e fazer
fotossíntese.
7-Explique as forças que promovem o transporte de água desde as raízes até as regiões
mais altas de uma planta.
As forças de capilaridade (união de adesão, coesão e tensão superficial) são responsáveis por
fazer com que a água suba aproximadamente 1m. A evapotranspiração é a principal força
responsável por puxar a água, porque quando a planta transpira, conforme as moléculas de
água vão saindo, uma vai puxando a outra.
8-Uma célula túrgida é colocada em um Becker contendo uma solução de alta
concentração de sacarose. O quê acontece a partir de agora e como ficarão os
potenciais hídricos da célula e da solução depois do equilíbrio (mais/ menos negativo)?
Uma célula túrgida tem pressão e possui algum valor de presença de solutos, a soma dos dois
é seu potencial hídrico.
O potencial hídrico da solução é dado somente pela sua concentração de solutos.
O potencial hídrico da célula é maior que o da solução, por isso que a água migra da célula
para a solução. A célula fica mais negativa e a solução menos negativa.
A água se move do maior potencial hídrico pro menor.
9-O que é condutância estomática e o que ela reflete em fisiologia vegetal?
É medido como a capacidade da planta transpirar (leva em consideração a abertura e fechada
dos estômatos). Ela pode ser usada pra medir deficiência hídrica.
10-Explique como se forma a pressão de raiz no xilema.
As raízes periféricas têm grande concentração de soluto em relação ao solo, o que faz a água
migrar para dentro das raízes e subir pelo xilema, em algumas espécies pode ocorrer gutação.
11-Explique como a cavitação pode comprometer o transporte de água no xilema.
A entrada de ar nos elementos de vasos e traqueídeos prejudica a subida das moléculas de
água pois interfere nas interações das móleculas com elas mesmas e com a parede do xilema
(coesão, adesão e tensão).