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Fisiologia do Sistema Digestório 1. Boca 3. Esôfago: canal entre a faringe e o estômago. Está na face lateral esq. da traquéia 4. Estômago Possuem curvaturas (maior e menor) para se ligarem aos demais órgãos Mucosa Se liga ao baço, pâncreas e fígado por veias, nervos e ligamentos. Vascularização: Aorta abdominal -> Artéria celíaca-> se ramifica em artéria gástrica esquerda, artéria hepática e artéria esplênica Fígado: é dividido em lobos hepáticos e cada espécie tem sua peculiaridade Fígado: é dividido em lobos hepáticos e cada espécie tem sua peculiaridade Formado pela porção endócrina (produção de hormônios) e exócrina (aparelho digestório - bile) 7. Canal Anal Dois esfíncteres anais (interno e externo) para controle de fezes -> ânus (não faz mais parte do sistema digestório) 5. Intestino Delgado Faz parte do intestino delgado o duodeno, jejuno (maior segmento) e íleo (possui tecido linfóide). No duodeno: em seu terço final há abertura de duas estruturas: ducto colédoco e ducto excretor do pâncreas Ducto excretor pancreático: trás enzimas pancreáticas com suco pancreático do pâncreas para os intestinos, para digestão Ducto colédoco: trás bile do fígado para o intestino. É a união de todos os ductos que trazem a bile (ductos hepáticos, cístico desembocam nele) Vesícula biliar (equino não possui): armazena bile Tem início no piloro e segue pelo intestino grosso até chegar ao ânus. 2. Faringe: cavidade onde o ar e o material ingerido caminham (nasofaringe e orofaringe). Leva o alimento até o esôfago. Presença de tonsilas e músculos para deglutição do alimento Pâncreas Dividido em lobos pancreáticos (direito, esquerdo e corpo do pâncreas) Glândula mista: endócrina (produção de hormônios, insulina, glucagon e somatostatina) e exócrina (suco pancreático com enzimas pancreáticas) 8.Glândulas Anexas: salivares, fígado e pâncreas Cavidade Oral obtenção e mastigação dos alimentos Lábios pressão do alimento, comunicação e sucção do teto. Possui frênulos. /Bochecha Palato rugas palatinas que aumentam o atrito dos alimentos e dim. tamanho Língua músculo estriado esquelético voluntário. Capta alimentos, água (lissa lingual nos carnívoros domésticos), deglutição. Auxilia na perda de calor. Glândulas Salivares: lubrificam e início da digestão de carboidratos Dentes: mastigação, captação de alimento e agressividade. Muito importante nos carnívoros Energia para crescimento e renovação celular Digestão, absorção, eliminação e função hormonalA partir da quebra do alimento Células do sistema Digestão Vasos sanguíneos, linfáticos e tecido nervoso são importantes Auxílio da articulação temporomandibular e músculos mastigatórios Papilas mecânicas filiformes, cônicas (felinos e bovinos), marginais (carnívoros recém nascidos e leitões - sucção do leite) e lentiformes (bovinos) Papilas gustativas fungiformes, circunvaladas e foliáceas Gl. Salivares maiores: (saliva + enzima) Início da digestão química (amilase para digestão de carboidratos) Receptores (nervos) que captam sensibilidade (dor, temperatura e tato) Cada espécie tem quantidade específica de incisivos, caninos, prémolares e molares (ruminante não possui incisivos superiores - pulvino dental) Sensíveis ao sabor Músculos extrínsecos para movimentação lateral da língua e intrínsecos Gl. Salivares menores: apenas saliva para lubrificação da boca Quebra física do alimento Produção de saliva: S.N.Autônomo simpático (dim. produção - estresse) e parassimpático (aum.produção) Poligástricos Vascularização: Artéria celíaca -> se ramifica em artéria gástrica esquerda, artéria hepática e artéria esplênica, artéria ruminal direita e esquerda -> artéria reticular Ruminantes: possuem rúmen (maior cavidade), retículo, omaso e abomaso Os pré estômagos (rúmen, retículo e omaso) fazem digestão enzimática da celulose. As bactérias ali presentes fazem a produção de ácidos graxos para digestão. O abomaso faz a digestão química através do ácido clorídrico (suco gástrico) Processo de digestão: rúmen -> reticulo -> retorna para remastigação ->omaso -> abomaso -> intestinos Composta: parede parte glandular e parte aglandular Simples: mucosa glandular. Cão e gato Nº de cavidades Monogástricos Carnívoros, equinos e suínos Dilatação marcada por 2 esfíncteres: cárdia (se liga ao esôfago) e piloro (se liga ao duodeno) Além disto, há o fundo do estômago (deslocado para o antímero esquerdo) e o corpo do estômago Vascularizado: vasos, artérias e veias para nutrição adequada e digestão química e física pelo peristaltismo. Também possuem linfonodos. Veias se unem ao final para formar a veia porta hepática Glândulas gástricas secretam ácido clorídrico para digestão química É responsável pela redução enzimática e absorção de nutrientes Caminho que percorre o alimento após siar do estômago -> flexura duodenal cranial -> duodeno cranial -> duodeno descendente -> flexura duodenal caudal -> duodeno ascendente -> flexura duodenojejunal -> jejuno ->flexura jejuno ileal ->íleo 6. Intestino Grosso Responsável pela absorção de água Composto por: ceco, cólon (ascendente, transverso e descendente e descendente) e reto Suíno: alças centrípetas, central e centrífugas -> cólon transverso -> cólon descendente Cólon dos equinos: cólon ventral direito -> flexura esternal -> cólon ventral esquerdo -> flexura pélvica -> cólon dorsal esquerdo -> flexura diafragmática -> cólon dorsal direito -> cólon transverso -> cólon descendente Fatores de coagulação, desintoxicação e proteínas plasmáticas (albumina por ex). Desintoxica o sangue pelo sistema porta hepático
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