Bioquímica Humana - 2021 AOL 1

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Avaliação On-Line 1 (AOL 1) - Questionário
10/10
Pergunta 1
Na maioria dos animais o excedente de glutamina é transportado do __________ e do(s)
até __________ onde será processado.
Intestino, pâncreas e rins;
Coração, pâncreas e cérebro;
Coração, pâncreas e rins.
Intestino, rins, fígado;
Resposta correta
Coração, intestino e cérebro;
Pergunta 2
Podemos classificar os aminoácidos de acordo com as necessidades estruturais em
essenciais e não essenciais. Os aminoácidos essenciais são:
Aminoácidos sintetizados pelas células;
Aminoácidos produzidos pelo organismo de aves e mamíferos de acordo com sua
necessidade de utilização;
Aminoácidos produzidos apenas pelas células de mamíferos.
Aminoácidos que se ligam a lipídeos essenciais;
Aminoácidos que devem ser supridos necessariamente pela dieta;
Resposta correta
Pergunta 3
Algumas enzimas são utilizadas para diagnóstico laboratorial das funções cardíacas e
hepáticas. O infarto do miocárdio pode ser detectado por meio da avaliação da atividade
enzimática de:
Aspartato aminotransferase e lactato desidrogenase;
Fosfatase alcalina e alanina aminotransferase.
Creatina quinase e lactato desidrogenase;
Resposta correta
Creatina quinase e aspartato aminotransferase;
Alanina aminotransferase e creatina quinase;
Pergunta 4
O grupo α-amino é transferido para um grupamento α-cetoácido resultando em glutamato e
outro grupamento α-cetoácido. O grupo α-cetoácido aceita grupos amino de outros
aminoácidos transformando-se em glutamato. Sobre o glutamato:
I. A reação descrita acima só é possível em presença de enzimas chamadas transaminase
ou aminotransferases e piridoxal-fosfato como grupo prostético;
II. O glutamato é um aminoácido que pode doar grupamentos amino para síntese de outros
aminoácidos não essenciais ou ser desaminado oxidativamente;
III. Nos hepatócitos, o glutamato é transportado do citosol para a mitocôndria onde sofre
desaminação oxidativa catalisada pela enzima L-glutamato desidrogenase;
IV. A enzima L-glutamato desidrogenase está presente na matriz mitocondrial e converte o
glutamato em α-cetoácido e amônia.
Assinale a alternativa correta:
Todas as afirmações estão corretas;
Resposta correta
II, III, IV estão corretas;
Apenas II e III estão corretas;
Todas as afirmações são falsas.
I, II, III estão corretas;
Pergunta 5
Uma enzima chamada _________ presente na superfície luminal do intestino cliva resíduos
N-terminais de ___________ produzindo _________ e peptídeos menores.
Aminopeptidase, oligopeptídeos, aminoácidos totais;
Aminopeptidase, oligopeptídeos, aminoácidos livres;
Resposta correta
Aminopeptidase, oligossacarídeos, aminoácidos totais;
Aminopeptidase, polissacarídeos, aminoácidos totais.
Iminopeptídeos, oligossacarídeos, aminoácidos livres;
Pergunta 6
Michaelis e Menten foram capazes de expressar matematicamente que cada enzima não só
tem eu próprio substrato, mas também que, em concentrações suficientes de substrato, tem
sua própria taxa capaz de causar mudança química neste substrato. Uma das constantes
usadas para expressar essa taxa é chamada de constante Michaelis- Menten (Science
History Institute). A constante de Michaelis-Menten descreve:
Como o inibidor competitivo pode influenciar na velocidade da reação;
Como a velocidade de uma reação varia em função da concentração de
substrato;
Resposta correta
Como a velocidade de uma reação varia em função do ph;
Como a velocidade de uma reação varia em função da temperatura;
Como a enzima converte o substrato em produto.
Pergunta 7
Inibidores são substâncias capazes de se ligar a enzima e impedir sua atividade catalítica.
Um inibidor que e liga a um sitio diferente do sitio ativo da enzima é denominado:
Inibidor catalítico.
Inibidor irreversível;
Inibidor não competitivo;
Resposta correta
Inibidores reversível;
Inibidor alostérico;
Pergunta 8
O enovelamento proteico exige auxílio de proteínas que promovam a blindagem de resíduos
hidrofóbicos, mantendo-os no interior da cadeia polipeptídica permitindo seu dobramento
correto. Essas proteínas são conhecidas como:
Fibrosas;
Hidrolases.
Chaperonas;
Resposta correta
Globulares;
Oxirredutases;
Pergunta 9
Proteínas são macromoléculas e precisam sofrer hidrólise a aminoácidos para serem
absorvidos no intestino. Sobre a digestão de proteínas, podemos afirmar:
I. A digestão de proteínas inicia-se no estômago pela ação do ácido clorídrico (pH4,5 a 5) e
pepsinogênio;
II. O ácido clorídrico e o pepsinogênio agem desnaturando proteínas e hidrolisando
polipetídeos;
III. Em meio ácido o pepsinogênio é convertido a enzima ativa chamada pepsina;
IV. A pepsina não promove hidrólise de peptídeos a aminoácidos livres a partir da dieta.
A alternativa contendo as afirmações corretas corresponde a letra?
I, II, III e IV estão corretas;
Apenas II e III estão corretas;
II, III, IV estão corretas;
Resposta correta
I, II, III e IV são falsas.
I, II, III estão corretas;
Pergunta 10
Enzimas são proteínas altamente específicas que interagem comum ou alguns poucos
substratos catalisando apenas um tipo de reação química, ou seja, transformam
quimicamente substratos em produtos. Qual o mecanismo de ação das enzimas?
Aumentam o pH do meio;
Reduzem a energia de ativação.
Resposta correta
Elevam a temperatura do sistema
Reduzem a temperatura do meio;
Aumentam a energia de ativação;