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· O termo “sistema alimentar” refere-se: Assinale a opção CORRETA: Resposta Marcada : Ao conjunto de processos que incluem agricultura, pecuária, produção, processamento, distribuição, importação e exportação, publicidade, abastecimento, comercialização, preparação e consumo de alimentos e bebidas. TOTAL DE PONTOS: 1PONTOS RECEBIDOS 1 · A alimentação é um ato voluntário e consciente. Ela depende totalmente da vontade do indivíduo e é o homem quem escolhe o alimento para o seu consumo. A alimentação está relacionada com as práticas alimentares, que envolvem opções e decisões quanto à quantidade; o tipo de alimento que comemos; quais os que consideramos comestíveis ou aceitáveis para nosso padrão de consumo; a forma como adquirimos, conservamos e preparamos os alimentos; além dos horários, do local e com quem realizamos nossas refeições. Essa afirmação é: Resposta Marcada : Verdadeira TOTAL DE PONTOS: 1PONTOS RECEBIDOS 1 · Enumere a 2ª coluna de acordo com a 1ª coluna 1. Lei da Quantidade 2. Lei da Qualidade 3. A Lei da Harmonia 4. A Lei da Adequação ( ) mostra que a alimentação deve se adequada às necessidades de cada organismo, respeitando as características de cada indivíduo. ( ) aponta que os alimentos devem ser suficientes para satisfazer as necessidades energéticas e nutricionais do organismo e mantê-lo em equilíbrio. ( ) mostra que a alimentação deve ser completa em sua composição e que forneça ao organismo todos os nutrientes que ele necessita. ( ) fala que é preciso ter um equilíbrio entre os todos os nutrientes que necessitamos. Assinale a sequência CORRETA: Resposta Marcada : 4 – 1 – 2 – 3 TOTAL DE PONTOS: 1PONTOS RECEBIDOS 1 · São vitaminas lipossolúveis. Assinale a alternativa CORRETA: Resposta Marcada : A, D, E e K TOTAL DE PONTOS: 1PONTOS RECEBIDOS 1 · Sobre OBESIDADE todas as alternativas estão corretas EXCETO: Resposta Marcada : Sabe-se que quanto mais ativo é o “estilo de vida” de uma pessoa, menor é a probabilidade desta se tornar um sujeito obeso. Ou seja, quem prática atividade física ao menos uma vez por semana pode comer de ‘’tudo’’ sem preocupar com a saúde. TOTAL DE PONTOS: 1PONTOS RECEBIDOS 1 · Sobre a fase escolar. Assinale a alternativa CORRETA: Resposta Marcada : A fase escolar é aquela em que os hábitos e comportamentos começam a se moldar de forma mais independente e a criança fica suscetível à diversas influências em seus padrões alimentares. TOTAL DE PONTOS: 1PONTOS RECEBIDOS 1 · A alimentação na fase adulta é voltada para uma nutrição __________________, isto é, uma nutrição que enfatiza fazer escolhas de alimentos saudáveis para promover o bem-estar e prover os sistemas orgânicos de maneira que tenham um funcionamento ótimo durante o envelhecimento. Preencha a lacuna CORRETAMENTE: Resposta Marcada : Defensiva TOTAL DE PONTOS: 1PONTOS RECEBIDOS 1 · A boa alimentação muitas vezes é decorrente de uma rotina longa e cansativa de trabalho, comprometendo todas as pessoas que não tem tempo para realizar todas as refeições diárias. A alimentação não influencia na saúde, no trabalho, nos estudos e na vida social de todos os indivíduos, uma alimentação adequada aumenta a resistência a doenças, retardam o envelhecimento, e asseguram bem-estar físico, político, social e mental. Essa afirmação é: Resposta Marcada : Falsa TOTAL DE PONTOS: 1PONTOS RECEBIDOS 1 · Sobre a obesidade. Assinale a alternativa INCORRETA: Resposta Marcada : Psicologicamente, a obesidade é uma condição emocional caracterizada pelo excesso de tecido adiposo no organismo. Já é de consenso na literatura que a obesidade se trata de uma doença resultante de um desequilíbrio nutricional provocado por um balanço energético positivo que se dá, por sua vez, na medida em que o sujeito ingere mais energia do que é capaz de gastar. TOTAL DE PONTOS: 1PONTOS RECEBIDOS 1 · Enumere a 2ª coluna de acordo com a 1ª coluna 1. Lipídeos 2. Proteínas 3. Carboidratos ( ) são macromoléculas que existem abundantemente de formas variadas nas células. São formadas por cadeias polipeptídicas da combinação de aminoácidos e desempenham um papel fundamental no corpo humano, tendo funções construtoras e reparadoras do organismo, além de participar da formação dos hormônios, enzimas e anticorpos ( ) são moléculas importantes para a saúde humana, uma vez que os disponíveis são a principal fonte e energia para o organismo. ( ) fazem parte das biomoléculas, são compostos químicos orgânicos que ocorrem nos seres vivos. São insolúveis em água, porém são solúveis em outros solventes orgânicos como o álcool, querosene, éter e benzina. Assinale a sequência CORRETA: Resposta Marcada : 2 – 3 – 1 TOTAL DE PONTOS: 1PONTOS RECEBIDOS 1
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