Simulado Quimica Organica

Prévia do material em texto

1.
		As vagens da baunilha contêm vanilina, uma substância utilizada como aromatizante de alimentos. De acordo com a fórmula estrutural a vanilina apresenta as seguintes funções orgânicas.
	
	
	
	
	Fenol, éter e aldeído
	
	
	Fenol, ester e aldeído
	
	
	Cetona, aldeído e éster
	
	
	Ácido carboxílico, aldeído e cetona
	
	
	Cetona, álcool e éter
	
	
	
		Quest.: 2
	
		2.
		Acerca de reações de adição e de substituição nucleofílicas, analise as assertivas abaixo.
I. Na reação de substituição nucleofílica, um nucleófilo ataca um halogeneto de alquila no carbono sp2 que está ligado ao halogênio, resultando em seu deslocamento pelo nucleófilo.
II. Quanto maior a basicidade do nucleófilo, maior será a sua reatividade em uma reação de substituição nucleofílica.
III. O produto da adição nucleofílica do oxigênio do álcool ao átomo de carbono da carbonila do aldeído ou da cetona é um hemiacetal.
IV. Os aldeídos são geralmente mais reativos que as cetonas em reação de adição nucleofílica.
 
É correto o que se afirma em :
	
	
	
	
	II, III e IV, apenas.
	
	
	II e III, apenas.
	
	
	I, II e III, apenas.
	
	
	I, III e IV, apenas.
	
	
	I e II, apenas.