ACP II ATIVIDADE 04

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ESCOLA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL SENAC RIO GRANDE DO SUL
EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
ESTUDANTE:
LUANA GALLI
COMPONENTE: ATIVIDADES COMPLEMENTARES 
PROFESSOR:
ATIVIDADE Nº: 04
POLO: EAD LAJEADO
LOCAL E DATA:
LAJEADO,09 DE MARÇO DE 2021
Atividade avaliativa 04
Saúde e Segurança do Trabalho
Introdução
O contexto abordado para o desenvolvimento dessa atividade esta relacionado as atividades de uma cozinha industrial que trabalha produção de confeitaria e salgadeira para pequenas e microempresas. Para ser referencia no segmento de atuação, deve-se mostrar um bom exemplo no cumprimento do regimento interno estabelecido e das leis de vigência. 
Desenvolvimento:
Apresente a partir daqui o desenvolvimento da atividade proposta conforme sugestão abaixo:
1. Escolher uma atividade de seu interesse 
PRODUÇÃO
2. (
INICIO
)Descreva a atividade
 (
RECEBER ORDEM DE SERVIÇO
)
 (
BUSCAR OS INGREDIENTES E INSTRUMENTOS DE TRABALHO
)
 (
UTILIZAR OS EPI’S E EPC’S ADEQUADOS PARA A ETAPA
) (
COLABORADOR PARAMENTADO
)
 (
REALIZAR AS ETAPAS DE PRODUÇÃO
)
 (
FINALIZAR A PRODUÇÃO
)
 (
FIM
)
3. Ficha/Registro: 
	Área de atuação: 
	Confeitaria e salgadeira
	Cargo:
	Auxiliar de cozinha
	Função:
	 produção
	Data da admissão:
	16/10/2019
	Turno de Trabalho:
	 Horário comercial
	Atividades desempenhadas:
	Produção de bolos, tortas, doces e salgados. Produção e entrega do produto acabado.
	Riscos Ergonômicos:
	 Lesão por esforço repetitivo, postura inadequada.
	Equipamentos de proteção que faz uso:
	Nenhum
	Equipamentos de proteção de deveriam ser utilizados:
	 Avental impermeável, gorro, luvas, máscara, protetor auricular, sapato com solado antiaderente.
	Intervenção/ações que devem ser desenvolvidas para minimizar os acidentes:
	Atividades lúdicas utilizando as normas regulamentadoras que fazem referencia a proteção e boas práticas para cada etapa da produção.
	Observações:
	Todas ações dentro dos treinamentos são de conscientização para boas práticas de manipulação e fabricação, a fim de reduzir a zero o número de acidentes de trabalho. Todos os níveis hierárquicos da empresa devem estar comprometidos com essas ações.
4. Plano de Ação (mínimo 4 ações): 
Apresentar os Planos de Ação, lembrando que Para criar o Plano de Ação, como futuro Técnico da Qualidade você deve lembrar-se de alguns pontos:
·	Buscar a redução dos indicadores de acidentes de trabalho;
·	Aumentar a produção;
·	Racionalizar custos;
·	Proporcionar bem estar aos profissionais e qualidade de vida.
	Objetivo (o que fazer): Implementar boas práticas
Justificativa (porque): 
	ITEM
	ATIVIDADE 
(como)
	RESPONSÁVEL
 (quem)
	PRAZO ESTIMADO (quando)
	CUSTO
(quanto)
	LOCAL (onde)
	1
	Treinamento de NR 17 sobre riscos ergonômicos 
	Técnico em segurança do trabalho 
	26/02/2021
	N/A
	Centro de treinamento da empresa
	2
	Treinamento de NR17 sobre condições adequadas no ambiente de trabalho
	Técnico em qualidade 
	26/02/2021
	N/A
	Centro de treinamento da empresa
	
	
	
	
	
	
	Objetivo (o que fazer): Implementar modos de conscientizar os colaboradores da importância do uso de Equipamentos de Proteção Individual e Equipamentos de Proteção Coletiva
Justificativa (porque): 
	ITEM
	ATIVIDADE 
(como)
	RESPONSÁVEL
 (quem)
	PRAZO ESTIMADO (quando)
	CUSTO
(quanto)
	LOCAL (onde)
	1
	Treinamento o uso adequado dos equipamentos de proteção individual coletivo 
	Técnico em segurança do trabalho
	27/02/2021
	N/A
	Centro de treinamento da empresa
	2
	Treinamento sobre BPM e BPF
	Técnico em qualidade
	27/02/2021
	N/A
	Centro de treinamento da empresa
	3
	Adaptação das condições ergonômicas no ambiente de trabalho
	Técnico em segurança do trabalho e técnico em qualidade
	27/02/2021
	N/A
	Centro de treinamento da empresa
5. Mapa de Riscos 
6. Conclusão:
Responda as questões abaixo
- Qual a relação Qualidade/Produtividade com a Segurança do Trabalho?
Esses dois indicadores são de extrema importância para o alcance dos objetivos organizacionais. Instruções adequadas do trabalho e saúde ocupacional devem estar presentes em todos os setores da empresa para que todos os colaboradores sejam mais produtivos e que os resultados de seus respectivos trabalhos reflitam a qualidade técnica esperada.
- Quais as consequências de um acidente de trabalho para empregado e para o empregador?
No caso se refere ao empregado, os danos podem afetar a integridade física e/ou psicológica e podem ser passageiros, permanentes ou até mesmo levar ao óbito. No caso do empregador, haverá impacto na produção devido a redução no quadro de colaboradores e a depender do tipo de acidente, arcará com indenização, custos médicos e salariais etc.