Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) é uma instituição de ensino superior pública federal brasileira, mantida pelo governo federal. Está sediada na cidade do Recife, no estado de Pernambuco. Em 11 de agosto de 1946, as faculdades de Direito (fundada em 1827), Medicina (1927) e Filosofia - Atual FAFIRE - (1941) se uniram com as escolas de Belas Artes (1932) e de Engenharia (1895) para formar a Universidade do Recife, um dos primeiros centros universitários do Norte e Nordeste do Brasil.

Universidade Federal de Pernambuco

Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais, fungos, vegetais e micro-organismos), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais. Devido sua importância à sobrevivência de qualquer ser vivo, a nutrição faz parte do aprendizado durante grande parte do período de estudo básico e em nível secundário, assim como em muitos cursos de nível de graduação e pós-graduação, em áreas como medicina, enfermagem, biomedicina, farmácia, biologia, agronomia, zootecnia e nutrição entre outras.

Nutrição

Biológicas / Saúde

Brasil

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A Nutrição é a disciplina que estuda os nutrientes presentes nos alimentos e sua relação com a saúde humana. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os diferentes grupos alimentares, as necessidades nutricionais de cada indivíduo e as doenças relacionadas à alimentação inadequada. A disciplina é importante para profissionais da área de saúde, que devem orientar seus pacientes sobre uma alimentação saudável e equilibrada. O conhecimento em Nutrição é fundamental para nutricionistas, médicos, enfermeiros e outros profissionais da área, que devem prescrever dietas e acompanhar o estado nutricional dos pacientes.

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UFPE

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