Funções do sistema digestório

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Sistema digestório 
Funções do sistema digestório 
· Promove nutrientes para o corpo 
· Transporta nutrientes, agua e eletrólitos do meio externo para meio interno 
· Secreta enzimas que digerem o alimento em partículas menores 
· Coordenar 4 processos básicos: digestão, absorção, motilidade e secreção
glandulas anexas 
saliva 
Produção: Glândulas Salivares presentes na boca e Glândulas Linguais da língua.
Componentes: Água ▪ Íons ▪ Muco ▪ AMILASE SALIVAR ▪ Lisozima ▪ Imunoglobulina A*anticorpos* ▪ LIPASE LINGUAL (Glândulas Linguais)
 CONTROLE DA PRODUÇÃO: Sistema nervoso.
 Parótidas: estão situadas ao lado dos ouvidos. Produzem uma saliva líquida e serosa, rica em enzimas e pobre em muco (uma glicoproteína), sublinguais situam-se embaixo da língua. São as menores glândulas salivares e produzem uma saliva muito densa, que perfaz 5% do total de saliva secretada. e submandibulares ficam na base posterior da mandíbula. Produzem uma saliva viscosa e rica em glicoproteína (o muco). As glândulas submandibulares secretam cerca de 70% do total da saliva.
A saliva possui uma enzima chamada de amilase salivar, muco, sais e outras substâncias. Em virtude da presença da amilase, que é capaz de quebrar o amido, a digestão dos carboidratos inicia-se na boca. Com a ação da saliva, da língua e dos dentes, o alimento torna-se uma pasta mole, que recebe o nome de bolo alimentar.
pâncreas 
É uma glândula de mais ou menos 15 cm de comprimento e formato triangular, localizada na alça formada pelo duodeno, sob o estômago. Secreta o suco pancreático, que é lançado no duodeno. Cerca de 1,2 litro de suco pancreático é secretado diariamente no duodeno.
Existem dois tipos de células secretoras no pâncreas: as que secretam enzimas digestivas, reunidas em estruturas denominadas ácinos, e as que secretam os hormônios insulina e glucagon, reunidas em estruturas denominadas ilhotas de Langerhans. As enzimas do suco pancreático são uma amilase, uma lipase e uma protease (tripsinogênio) sob a forma inativa. 
fígado 
formação da bile, reservatório de carboidratos (glicogênio), controle do metabolismo de carboidratos; metabolização dos hormônios esteroides produzidos nas glândulas suprarrenais e nas gônadas (ovários); desintoxicação de muitas drogas e toxinas; síntese de proteínas plasmáticas (protrombina); inativação de hormônios polipeptídicos; formação de ureia; muitas e importantes reações de metabolização de gorduras. A função digestiva do fígado é a produção da bile. O fígado apresenta um canal de ligação com o duodeno chamado duto colédoco. Independentemente da presença de alimento no tubo digestivo, o fígado produz continuamente cerca de 800 ml de bile a cada dia. A bile produzida no fígado é armazenada em uma bolsa com cerca de 10 cm denominada vesícula biliar.
 macronutrientes 
O grupo dos macronutrientes é subdividido em Proteínas, Carboidratos e Lipídios. Os macronutrientes, que incluem as proteínas, as gorduras, os carboidratos e alguns minerais, são requeridos diariamente e em grandes quantidades. Eles constituem a maior parte da dieta e fornecem a energia e os componentes necessários para o crescimento, a manutenção e a atividade.
oque acontece com os macronutrientes para ingerir os nutrientes ?
Quebra (digestão) em moléculas pequenas absorção(passagem do nutriente da luz do duodeno para a circulação sanguínea 
celula absortiva 
Enterócito :  é um tipo de célula epitelial da camada superficial do intestino delgado e intestino grosso. Estas células podem quebrar moléculas e movê-las para dentro dos tecidos
 A grande função dos enterócitos é a digestão e absorção dos nutrientes. Eles têm papel claro neste sentido, garantindo a absorção de íons, água, nutrientes, vitaminas e absorção de sais biliares não conjugados. 
sistema nervoso enterico 
– Digestivo e na motilidade;
– Transporte de íons associados à secreção e à absorção;
– Fluxo sanguíneo gastrointestinal.
O sistema nervoso entérico é bem extenso. Como já abordamos no início, ele começa no esôfago, termina no ânus e recobre toda a área do nosso sistema digestivo que tem uma extensão média de 10 a 12 metros. Dentro desses órgãos, como é o caso dos próprios intestinos, existe uma vasta camada de neurônios.
O sistema nervoso entérico está formado principalmente por dois plexos, os quais estão incrustados na parede de todo o trato digestivo (do esófago ao ânus):
● O plexo mientérico:
está situado entre as capas do músculo da túnica muscular e, de forma adequada, exerce um controle sobre a motilidade do trato digestivo, que são os movimentos peristálticos para excreção do bolo fecal.
Comanda o movimento do musculo liso
movimentos 
Peristáltico: são movimentos involuntários rítmicos que ocorrem graças a sistema nervoso autônomo 
· Esôfago: O movimento peristáltico no esôfago é um movimento ondulado que, literalmente, empurra o bolo alimentar em direção ao estômago. Esse movimento é tão eficiente que garante o sentido do alimento mesmo que fiquemos de cabeça para baixo.
· Estomago: No estômago, movimentos peristálticos também estão presentes e garantem que o bolo alimentar misture-se com o suco gástrico produzido por esse órgão. A mistura formada deixa de ser chamada de bolo alimentar e passa a ser chamada de quimo.
· Intestino delgado : os movimentos peristálticos garantem, principalmente, a movimentação do quimo, mas também ajudam na homogenização com enzimas digestivas, secreções e a bile, processo em que o quimo transforma-se em quilo. 
· Intestino grosso: mais precisamente no cólon, também ocorrem movimentos peristálticos, entretanto, esses recebem o nome de movimentos de massa. Esses movimentos garantem a preparação para o processo de defecação.
● O plexo submucoso:
está enterrado na submucosa. A sua função principal é detectar o ambiente dentro do lúmen, regular o fluxo sanguíneo gastrointestinal e controlar a função das células epiteliais. Em regiões onde estas funções são mínimas, como o esófago, o plexo submucoso é escasso e pode faltar em secções.
Além dos plexos nervosos entéricos maiores, existem plexos menores embaixo da serosa, dentro do músculo liso circular e na mucosa.
secreções envolvidas no processo digestorio 
saliva 
Já citada mais acima 
suco gastrico 
Os sucos no estômago iniciam o processo de decomposição dos alimentos, para que os nutrientes possam ser extraídos pelo intestino e são produzidos pelas glândulas do estômago, conforme necessário. Nos seres humanos, o equilíbrio do pH oscila entre um e três, tornando essa secreção estomacal muito ácida. A acidez é importante, porque decompõe os alimentos para torná-los acessíveis ao trato digestivo.
• PRODUÇÃO: Glândulas do estômago. • COMPONENTES: Muco ,Ácido clorídrico – HCL , Fator Intrínseco – Fi ,Pepsinogênio (PEPSINA) , LIPASE GÁSTRICA ,Bicarbonato 
• CONTROLE DA PRODUÇÃO: Sistema nervoso. 
• ESTÍMULO: GASTRINA ( células G do estômago)
* QUIMO ácido : libera SECRETINA
suco pancreatico 
Suco gástrico é um fluido digestivo que compreende uma mistura de substâncias, incluindo pepsina e ácido clorídrico, secretadas pelas glândulas do estômago.
PRODUÇÃO: Pâncreas EXÓCRINO – ÁCINOS PANCREÁTICOS. 
COMPONENTES: ▪ Água ▪ Eletrólitos ▪ ENZIMAS: AMILASE PANCREÁTICA PROTEASES PANCREÁTICAS (TRIPSINA, ELASTASE, QUIMIOTRIPSINA e CARBOXIPEPTIDASE A e B;)* essas enzimas elas fazem praticamente a digestão final* LIPASE PANCREÁTICA ▪ Muco ▪ Bicarbonato de sódio (estimulado pela secretina (produzida no duodeno) para neutralizar a acidez do quimo no duodeno) 
 CONTROLE DA PRODUÇÃO: Sistema nervoso.
 ESTÍMULO: hormônio estimulam a secreção COLECISTOCININA (CCK).
secreção biliar: bile 
A vesícula biliar é uma pequena bolsa de tecido muscular em formato de pera, que armazena a bile e é interligada ao fígado por dutos conhecidos como trato biliar.
bile é um líquido amarelo esverdeado, espesso e pegajoso. Ela é composta por sais biliares, eletrólitos (partículas carregadas e dissolvidas, como o sódio e o bicarbonato), pigmentos biliares, colesterol e outras gorduras (lipídios). A bile tem duas funções:· Auxiliar na digestão
· Eliminar certos produtos residuais (principalmente hemoglobina e colesterol em excesso) do corpo
 PRODUÇÃO: Fígado
 ARMAZENAMENTO: Vesícula Biliar ▪ COMPONENTES: ▪ Água ▪ Sais biliares ▪ Colesterol ▪ Fosfolipídio (lecitina) ▪ Pigmentos biliares ▪ íons 
 CONTROLE DA PRODUÇÃO: Sistema nervoso 
 ESTÍMULO: COLECISTOCININA (CCK) 
FUNÇÃO: Emulsificar a gordura.
suco enterico 
 PRODUÇÃO: Células epiteliais do intestino delgado 
 COMPONENTES: ▪ Água ▪ Muco ▪ Bicarbonato ▪ Enzimas
 CONTROLE DA PRODUÇÃO: Sistema nervoso 
FUNÇÃO: digestão
orgãos 
Peptideo: proteína
Carideo:carboidrato