RESUMO AGRONEGOCIOS

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RESUMO AGRONEGÓCIOS 
 
AULA 6 - Evolução da agropecuária e do agronegócio 
 
2015.2 Descrever e analisar a importância da atividade cafeeira para a formação econômica do 
Brasil. 
Resposta: A partir da década de 1870, com o deslocamento para o Estado de São Paulo, a 
cafeicultura tornou-se a principal fonte de receita do país. A principal diferença entre a atividade 
cafeeira e os ciclos anteriores foi à introdução da mão de obra assalariada em substituição a mão 
de obra escrava. A produção de café brasileira, entre 1890 e 1904, passou de 59,7% para 75,64% da 
produção mundial. Nesse período, as exportações de café também cresceram e se tornaram a 
principal mercadoria da pauta de exportação brasileira, por longo tempo. 
O complexo cafeeiro contribuiu para o desenvolvimento brasileiro, gerando recursos financeiros, 
utilizados tanto via política fiscal, como sistema financeiro e bancário privado, para financiar o 
desenvolvimento de outras atividades industriais. Especialmente, a infraestrutura com a criação e 
ampliação de ferrovias. Quando a crise de 1929 reduziu a capacidade de exportação brasileira houve 
um grande esforço para a diversificação tanto das atividades agrícolas quanto do desenvolvimento 
do processo de industrialização no país. 
 
INDUSTRIALIZAÇÃO E MODERNIZAÇÃO DA AGROPECUÁRIA 
 
2017.2 / 2016.2 / 2016.1 Descreva, analise e discuta a relação entre industrialização por 
substituição de importações e a modernização da agropecuária no Brasil, no após segunda guerra 
mundial. 
Para isso, você deve organizar a resposta em três etapas: (a) Processo de substituição de 
importações; (b) Processo de industrialização da agropecuária; (c) Plano Nacional de 
Desenvolvimento (PND) 
 
(a) PROCESSO DE SUBSTITUIÇÃO DE IMPORTAÇÕES 
RESPOSTA: Consiste em um processo que leva ao aumento da produção interna de um país e à 
diminuição das suas importações. Essa política permitiria a acumulação de capitais internos que 
poderiam gerar um processo de desenvolvimento sustentável e duradouro. No Brasil, após a 
Segunda Guerra Mundial, a política de substituição de importações foi implantada com o objetivo 
de desenvolver o setor manufatureiro. Nesse sentido, o Brasil evoluiu de uma economia agrário-
exportadora para uma economia industrial-urbana diversificada. 
O processo de industrialização avançou no Brasil em meados da década de 1940, com a expansão 
de fábricas do segmento têxtil, seguido da produção de gêneros alimentícios e 
de vestuário. Interessante notar que tais indústrias têm na agropecuária a principal fonte de 
matériaprima: a indústria têxtil, por exemplo, demanda o algodão do setor agropecuário, bem como 
a indústria alimentícia demanda diversos produtos agrícolas tais como leite, legumes, carnes e 
verduras para o processamento de derivados (queijos, iogurte, pastas), massas, enlatados, 
congelados, entre outros produtos. 
 
(b) A industrialização da agropecuária 
RESPOSTA: Esse processo de industrialização por substituição de importações teve impactos na 
agropecuária, que também acompanhou modernizando-se, o que implicou profundas modificações 
tecnológicas e sociais na estrutura agrária brasileira desde a década de 1960. 
A industrialização da agropecuária gerou ganhos de produtividade a partir da introdução de todo 
tipo de maquinário, de implementos e insumos modernos no campo. 
Surgiram indústrias de processamento de produtos agropecuários, como também indústrias 
fornecedoras de arados, de máquinas de semear, que induziram a adaptação dos processos 
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produtivos da agropecuária aos processos produtivos da indústria, acentuando-se a conexão entre 
a agricultura e a indústria. 
A expansão da agropecuária e sua modernização criaram mercado para produtos industriais 
(aumento da demanda do setor agropecuário por equipamentos e insumos), os 
quais foram crescentemente produzidos no Brasil. 
Inicialmente, a transformação dos meios de produção agrícolas estava condicionada à capacidade 
de importar insumos e equipamentos agrícolas, tendo em vista que a industrialização da 
agropecuária começou nos segmentos de processamento e de comercialização da produção. 
 
(c) Plano Nacional de Desenvolvimento (II PND) 
RESPOSTA: Com a institucionalização do segundo Plano Nacional de Desenvolvimento (II PND), a 
partir de 1967, ocorreu o redirecionamento do investimento, o que permitiu o 
estreitamento das relações entre a agricultura e indústria. 
Esse plano contemplava o programa de substituição de importações para insumos modernos, de 
investimentos na infraestrutura rural, de reorganização dos serviços de extensão e pesquisa e 
principalmente de crédito subsidiado para promover a industrialização da agricultura, isto é, 
promover a implantação e o crescimento da indústria fornecedora de insumos para o setor agrícola. 
Romperam-se, portanto, os limites da forma tradicional de produzir no campo e impôs-se a 
dinâmica da economia industrial, com a agricultura comprando insumos da indústria e vendendo 
matérias-primas para as agroindústrias, aprofundando as relações intersetoriais do complexo 
agroindustrial brasileiro. 
 
2017.1 / 2013.1 EXPLIQUE O PROCESSO DE INDUSTRIALIZAÇÃO E MODERNIZAÇÃO DA 
AGROPECUÁRIA COM BASE NA TEORIA DA SUBSTITUIÇÃO DE MPORTAÇÕES. 
RESPOSTA: O processo de industrialização avançou no Brasil em meados da década de 1940, com a 
expansão de fábricas do segmento têxtil, seguido da produção de gêneros alimentícios e de 
vestuário. Interessante notar que tais indústrias têm na agropecuária a principal fonte de matéria-
prima. A indústria têxtil, por exemplo, demanda o algodão do setor agropecuário, bem como a 
indústria alimentícia demanda diversos produtos agrícolas tais como leite, legumes, carnes e 
verduras para o processamento de derivados (queijos, iogurte, pastas), massas, enlatados, 
congelados, entre outros produtos. 
A agropecuária também acompanhou esse processo de industrialização modernizando-se, o que 
implicou profundas modificações tecnológicas e sociais na estrutura agrária brasileira desde a 
década de 1960. 
A industrialização da agropecuária gerou ganhos de produtividade a partir da introdução de todo 
tipo de maquinário, de implementos e insumos modernos no campo. 
Surgiram as indústrias de processamento de produtos agropecuários, de arados, de máquinas de 
semear, que além de propiciarem a descaracterização do setor agrícola como pólo hegemônico da 
economia, instigaram a adaptação dos processos produtivos da indústria aos processos produtivos 
da agropecuária. Acentuou-se, portanto, a conexão entre a agricultura e a indústria. 
A expansão da agropecuária e sua modernização criaram mercado para produtos industriais 
(aumento da demanda do setor agropecuário por equipamentos e insumos), os 
quais foram crescentemente produzidos no Brasil. 
Inicialmente, a transformação dos meios-de-produção agrícolas estava condicionada à capacidade 
de importar insumos e equipamentos agrícolas, tendo em vista que a industrialização da 
agropecuária começou nos segmentos de processamento e de comercialização da produção. 
Com a institucionalização do segundo Plano Nacional de Desenvolvimento (II PND), a partir de 1967, 
ocorreu o redirecionamento do investimento, o que permitiu o estreitamento das relações entre a 
agricultura e a indústria. Esse plano contemplava o programa de substituição de importações para 
insumos modernos, de investimentos na infraestrutura rural, de reorganização dos serviços de 
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extensão e pesquisa e principalmente de crédito subsidiado para promover a industrialização da 
agricultura, isto é, promover a implantação e o crescimento da indústria fornecedora de insumos 
para o setor agrícola. 
Romperam-se, portanto, os limites da forma tradicional de produzir no campo e impôs-se a 
dinâmica da economia industrial, com a agricultura comprando insumos da indústria e vendendo 
matérias-primas para as agroindústrias, aprofundando as RELAÇÕES INTERSETORIAIS do chamado 
complexo agroindustrial brasileiro. 
 
O PAPEL DAAGROPECUÁRIA E DO AGRONEGÓCIO NO PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO 
ECONÔMICO 
 
2018.2 / 2018.1 / 2017.2 / 2017.1 / 2016.2 / 2016.1 / 2013.2 Analise o papel da agropecuária e do 
agronegócio no processo de desenvolvimento econômico brasileiro. Além de indicar as cinco 
principais funções desse setor 
Resposta: De modo geral, os principais estudiosos destacam a importância da agropecuária no 
processo de desenvolvimento econômico nacional e consideram, basicamente, o cumprimento de 
cinco principais funções: 
1) atender à demanda por alimentos da população total; 
2) transferir capital para a expansão do setor não agrícola; 
3) liberar mão de obra para ser utilizada em outros setores produtivos; 
4) ampliar o volume de divisas (moeda estrangeira), a partir da exportação do excedente de 
produção agropecuária, para aumentar a importação de insumos e bens de capitais necessários ao 
desenvolvimento de outras atividades econômicas; 
5) constituir-se em mercado consumidor dos setores secundário e terciário. 
 
A primeira função é bem clara, dispensando maiores considerações. No entanto, as demais 
merecem esclarecimentos. 
A capacidade de transferir capital para outros setores pode ocorrer de forma direta ou indireta. 
Nesse caso, a agropecuária pode transferir recursos investindo diretamente em outros segmentos 
ou utilizando a intermediação bancária para emprestar recursos a outros setores. De forma indireta, 
o governo atua transferindo capital da agropecuária para atividades não agrícolas a partir de 
políticas fiscais, ao cobrar tributos da agropecuária e garantir reduções de impostos ou até mesmo 
isenções fiscais para outros setores. 
Já a liberação de mão de obra decorrente do processo de mecanização do campo permite garantir 
o aumento do número de trabalhadores nos setores industriais e de serviços. 
Com relação à geração de divisas, estas são fundamentais para a importação de insumos e bens de 
capitais (máquinas, equipamentos) necessários ao desenvolvimento de outras atividades 
econômicas. 
Por fim, considerando o avanço da modernização da agropecuária, cria-se um mercado para 
produtos industrializados mediante o crescimento da demanda por máquinas, suprimentos e 
diversos tipos de insumos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Aula 7 - A importância da agropecuária e do agronegócio na economia brasileira: desempenho e 
crescimento 
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O MERCADO DE TRABALHO RURAL 
 
2015.2. Descrever e analisar as mudanças que ocorreram no mercado de trabalho rural nas 
últimas décadas. 
Resposta: O rural já não é mais o espaço exclusivo da atividade agrícola. Hoje há muitas outras 
formas de ocupação da população. O desenvolvimento é baseado na pluriatividade e na 
multifuncionalidade do meio rural. O novo rural brasileiro é caracterizado pelo aumento das 
atividades não agrícolas no meio rural, desde atividades industriais e agroindustriais, mas 
principalmente, atividades de serviços. 
 
2018.2 / 2018.1 / 2017.1 Descreva e analise as principais mudanças no mercado de trabalho rural. 
SITUAÇÃO PROBLEMA: 
Notórias são as transformações ocorridas no meio rural nas duas últimas décadas. 
Verificamos que população residente no espaço rural, apesar de atualmente ter acesso a muitas 
outras formas de ocupação além das atividades agrícolas, vem diminuindo em todas as regiões 
do Brasil. Esse fato pode ser explicado pela mecanização e principalmente pela forte relação 
existente entre os setores de atividades econômicas, que muitas vezes empurra os complexos 
agroindustriais para áreas urbanas, com maior infraestrutura. 
Um dos aspectos mais importantes do desenvolvimento rural diz respeito ao mercado de 
trabalho. O rural, por sua vez, já não é mais o espaço exclusivo do agrícola, e a população que aí 
reside pode ter acesso a muitas outras formas de ocupação, caracterizando um desenvolvimento 
baseado na pluriatividade e na multifuncionalidade do meio rural. 
Resposta: Nas duas últimas décadas a População Economicamente Ativa (PEA) com residência rural 
diminuiu em todas as regiões do Brasil. Apesar do otimismo que permeou as análises sobre o “novo 
rural” brasileiro até meados da década de 1990, em que se constatava uma estabilidade da PEA 
rural, graças ao aumento das atividades não agrícolas no meio rural, e se previa um caminho possível 
para a redução do deslocamento rural-urbano da população, os dados recentes parecem reverter a 
situação. 
A redução da população economicamente ativa na agricultura foi mais forte do que a redução da 
PEA rural e da população rural. Tanto nas regiões Sul e Centro-Oeste, bem como no estado de São 
Paulo, ocorrendo o inverso nas regiões Nordeste e Sudeste (sem São Paulo). 
Nas duas primeiras regiões, o decréscimo da PEA rural é atenuado pelo decréscimo menor da PEA 
agrícola, enquanto nas demais regiões a PEA agrícola é que sofre a maior redução, contribuindo, 
portanto, para reforçar a queda na PEA rural, que só não foi maior graças ao crescimento das 
atividades não agrícolas. O estado de São Paulo é a única região que não apresenta queda da 
população rural, apesar da enorme redução da PEA agrícola (mais de 50%) e da redução de 14% na 
PEA rural. 
As variações ocorridas nos diferentes setores de atividades da PEA modificaram a sua distribuição 
nas regiões. Com exceção do Nordeste, a PEA agrícola diminuiu sua participação em todas as 
regiões, destacando-se São Paulo, onde passou de 64,4% para apenas 36,8% da PEA rural total. Com 
isso, as atividades não agrícolas tiveram aumentos expressivos em sua participação nesse estado. 
As duas únicas atividades não agrícolas que mostraram crescimento de participação em todas as 
regiões, sem exceção, foram, em primeiro lugar, o emprego doméstico e, em segundo, o ramo de 
comércio. 
 
O PRODUTO INTERNO BRUTO (PIB) BRASILEIRO E A PARTICIPAÇÃO DO AGRONEGÓCIO 
 
2018.2 Descrever e analisar a cadeia produtiva agroindustrial do café, de acordo com a orientação 
a seguir: 
 
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Descreva as etapas do processo produtivo do café 
a) Classifique as operações por segmento; 
Resposta: Insumos, produção agrícola; agroindústria; canais de distribuição e comercialização; 
consumo final. 
 
b) Qual é o setor-chave de encadeamento para frente e para trás, na cadeia produtiva 
agroindustrial do café? Por quê? 
Resposta: A cultura do café demanda grandes volumes de insumos (fertilizantes e defensivos) e 
equipamentos (colheita mecanizada, em alguns casos), com significativos impactos nesses setores 
industriais. Mas, a agroindústria, sem dúvida, tem o poder de causar maiores impactos para trás e 
para frente, com a produção de produtos com maior valor agregado, tais como café solúvel, café 
para máquinas, etc. 
 
Analise a cadeia produtiva agroindustrial do café 
 
c) Comente sobre a importância deste CAI do café para economia brasileira. Em sua opinião, qual 
destes segmentos mais contribui para geração de produto e renda no Brasil? 
Resposta: A produção de café verde ainda é o produto mais importante, em termos de criação de 
emprego e renda agrícola, porém alguns produtores estão lançando produtos processados para 
aumentar a renda, e estão criando marcas próprias. As exportações de café verde ainda 
predominam na pauta brasileira. A política comercial do café deverá privilegiar produtos com maior 
valor agregado, processado ou não. 
 
d) Se você fosse uma autoridade governamental, que tipo de incentivos ofereceria para dinamizar 
a cadeia produtiva agroindustrial do café? 
Resposta: O café é uma mercadoria comercializada nas bolsas de mercadorias, nos mercados de 
futuro e de opção. Por essa razão, os preços apresentam em certas épocas grandes flutuações, para 
cima e para baixo. O produtor precisa de seguro contra essa flutuação de preços, assim como seguro 
contra o risco de produção, devido a mudanças climáticas 
 
2013.2 Como você sabe e foi discutido em detalhes, devido aos hábitos alimentares, a cadeia 
produtiva do trigo e seus derivados, tem uma grande importância para a segurança alimentar do 
País. Como você tambémsabe, a cadeia produtiva do trigo é composta pelo grão de trigo, 
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consumo de farinha de trigo, pão, massas e doces. Com base nas figuras abaixo, descreva e analise 
a demanda de produtos derivados do trigo, principalmente na perspectiva da demanda final e 
intermediária. 
 
FIGURA 1: CADEIA PRODUTIVA AGROINDUSTRIAL DO TRIGO 
 
FIGURA 2: PRODUTOS DERIVADOS DO TRIGO 
 
 
 
 
 
 
 
 
FIGURA 3: RELAÇÃO PRODUÇÃO E CONSUMO NACIONAL 
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RESPOSTA: O consumo e a distribuição dos produtos derivados do trigo envolvem grande 
número de agentes, incluindo as dimensões da produção da indústria de transformação e indústria 
moageira. É crescente a exigência dos consumidores por produtos de qualidade e variedade. E, 
neste sentido, as cadeias produtivas devem adaptar-se a essas novas tendências. 
Diante disso, a percepção de que existe um ator de fundamental importância, que é o consumidor 
final dos produtos gerados pela cadeia, pode ser estendida à percepção de que existem vários atores 
que contribuem ou interferem de algum modo na finalização do produto. Como os dados 
disponíveis apontam um baixo consumo relativo de derivados do trigo no Brasil, esta cadeia 
produtiva deve se preparar para buscar novas formas de trabalhar os produtos e sua imagem de 
forma a ampliar o número de consumidores. 
Assim, é importante destacar os seguintes aspectos: 
a) Em nível nacional, 60% da farinha é destinada à produção de pão. E desta, 90% destinada à 
produção de pães do tipo francês e apenas 10% da matéria-prima é utilizada para a produção de 
pão do tipo industrial. 
b) Do restante da matéria-prima, 30% é destinado à indústria de massas e 10% para o mercado de 
doces e biscoitos. 
c) Em virtude da renda e munidos por alguns “tabus” de que estes produtos engordam, os 
consumidores brasileiros apresentam baixo consumo de derivados de trigo. 
O consumo de derivados de trigo no Brasil está muito concentrado em um único produto que é o 
pão do tipo francês. O consumo dele, apesar de apresentar-se em níveis abaixo do exigido pela 
Organização Mundial da Saúde, é considerado pela literatura como um bem inferior, ou seja, com 
o aumento da renda do consumidor reduz o seu consumo. Outro aspecto a ser considerado é o de 
que a matéria-prima utilizada para a produção de pão do tipo francês, apesar da exigência por 
qualidade, não apresenta grandes variabilidades. 
No entanto o segmento de massas, biscoitos e pães industrializados possui grande potencial de 
crescimento da demanda. Estes são os setores mais exigentes na diversificação de matérias-primas 
e que apresentam grande potencial de integração vertical para trás, através de contratos, na cadeia 
produtiva. Desta forma, as relações que permeiam a dimensão do consumo de derivados de trigo 
contêm inúmeras ameaças e oportunidades que devem ser compreendidas e equacionadas de 
forma a nortear e ampliar a cadeia produtiva do trigo. 
Assim, identificando o potencial de consumo de determinados derivados, estes são repassados para 
os demais elos da cadeia produtiva, culminando com a necessidade de matérias-primas específicas 
e, com isso, a viabilidade de uma parte da produção nacional de trigo. 
O consumo de trigo no Brasil vem, desde a década de 1970, seguindo uma tendência de alta. Esse 
fato é mais representativo a partir do início da década de 1990, quando ocorreram grandes 
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mudanças na condução da política de trigo, acarretando a reestruturação da indústria como um 
todo. 
Observando-se a média dos últimos anos, aproximadamente 75% do consumo brasileiro destinam-
se à fabricação de farinha e 25% à produção do farelo. Da farinha produzida, 50% vão para o 
segmento de panificação, 15% para massas alimentícias, 15% para biscoitos, 10% para pães 
industrializados e 10% para produtos domésticos. 
 
AULA 8 – Políticas públicas e os efeitos sobre o agronegócio 
 
2015.2 Identificar, descrever e analisar os principais instrumentos de políticas públicas específicas 
para o setor agropecuário. 
Resposta: O governo criou as seguintes políticas de apoio ao setor agropecuário: política de crédito 
rural; política de garantia de preços mínimos; política de seguro rural; política de pesquisa 
agropecuária. 
 
2016.1 / 2016.2 / 2017.2 Analisar os Instrumentos de Políticas Públicas específicos para a 
agropecuária, descrevendo e analisando sua importância no setor agropecuário e no sistema do 
agronegócio, assim como na economia brasileira. Para isso, você deve responder para cada 
instrumento: (a) Política de crédito rural; (b) Política de garantia de preços mínimos; (c) Política 
de seguro rural. 
 
(a) Política de crédito rural. 
RESPOSTAS: A política de crédito rural consiste em concessão de créditos a taxas de juros e 
condições de pagamentos diferenciados, com o intuito de aumentar a produção agropecuária e ao 
mesmo tempo subsidiar algumas categorias de produtores, tais como os beneficiados pelo 
Programa Nacional de Agricultura Familiar (Pronaf). O crédito rural foi instituído com as finalidades 
de custeio, quando atende às despesas do ciclo produtivo; de investimento, quando é destinado a 
inversões em bens e serviços que gerem benefícios por mais de um ciclo de produção; de 
comercialização, quando atende às despesas de pós produção. 
(b) Política de garantia de preços mínimos. 
RESPOSTAS: Essa política visa dar uma garantia de renda aos agricultores. Sua execução é feita por 
meio de dois mecanismos: Aquisição do Governo Federal (AGF) e Empréstimo do Governo Federal 
(EGF). 
(c) Política de seguro rural. 
RESPOSTAS: Um mecanismo para minimizar o risco de perdas provocadas por adversidades 
climáticas, como a política de seguro da safra agrícola. O Programa de Garantia da Atividade 
Agropecuária (Proagro) procura isentar o produtor rural do cumprimento de obrigações financeiras 
com dívida bancária, caso ocorram perdas de safra. Atualmente existem subsídios para que o 
produtor faça seguro agrícola. 
 
AULA 9 – Agroenergia 
 
2015.2 Classificar e analisar as principais cadeias produtivas agrícolas de produção de energia no 
Brasil. 
Resposta: O Plano Nacional de Agroenergia (2006/2011) descreve as cadeias produtivas agrícolas 
de energia em quatro grandes grupos: etanol e a cogeração de energia de derivados da cana de 
açúcar; biodiesel de óleos vegetais e gordura animal; biomassa florestal e seus resíduos; dejetos 
agropecuários e da agroindústria. 
 
 
CADEIAS AGROENERGÉTICAS 
 
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2018.1 Faça comentários sobre as principais cadeias produtivas de agroenergia: etanol; biodiesel 
e biomassa florestal. Analise a relação entre normas ambientais e inovação. Qual é a sua 
importância no agronegócio? 
RESPOSTA: As cadeias produtivas de agroenergia têm como principais grupos o etanol e a cogeração 
de energia de derivados da cana de açúcar; o biodiesel proveniente de óleos vegetais e gordura 
animal e biomassa florestal e seus resíduos. 
Nessa abordagem econômica da questão ambiental, parte do princípio que no mundo real 
predomina a competição dinâmica, onde as empresas ou produtores buscam introduzir soluções 
inovadoras para pressões de vários tipos, tanto impostas pelos concorrentes como pelos 
compradores e pelos reguladores. Essa abordagem econômica da questão ambiental afirma que as 
normas ambientais são capazes de desencadear inovações que reduzem os custos totais de um 
produto ou aumentam o valor. Por outro lado, essas inovações contribuem para que os produtores 
utilizem um conjunto de recursos de maneira mais produtiva, envolvendo matéria-prima, energia e 
mão de obra, podendo compensar, dessa forma, os custos da melhoria do impacto ambiental. A 
existência de poluição é vista como uma forma de desperdício econômico, que sinaliza que os 
recursos foram utilizados de forma incompleta, ineficiente ou ineficaz. As atividades poluidoras 
estariam adicionando custos, mas não estariam adicionando valor para os consumidores. Desse 
modo, o aumento da produtividade dos recursos que favorece a competitividade dos produtoresestá associado à redução do impacto ambiental, que contribui para o bem-estar social. Este conceito 
de produtividade dos recursos é uma nova maneira de abordar os custos totais dos sistemas e o 
valor associado a qualquer produto, ao criar um novo enfoque com a inclusão dos custos de 
oportunidade da poluição, vistos como esbanjamento de recursos, desperdício de esforços e 
comprometimento do valor do produto para o consumidor. 
Na nova abordagem da produtividade dos recursos, a melhoria ambiental e a competitividade são 
inseparáveis, porque a inovação é capaz de melhorar a qualidade, reduzindo os custos ambientais 
de forma efetiva. Daí por que a ineficiência econômica (poluição) ser vista como deficiência no 
projeto do produto e do processo, levando os produtores a incorporar a qualidade na totalidade do 
processo. Os esforços para eliminá-la podem adotar os mesmos princípios da gestão da qualidade 
total para o controle da poluição, estabelecendo o vínculo entre melhoria da qualidade e 
desempenho ambiental, 
através da utilização do controle estatístico do processo para reduzir a variação nos processos e 
diminuir os desperdícios. 
Para adotar a abordagem da produtividade dos recursos, deve-se complementar o enfoque de 
agroecossistemas que trata exclusivamente da produção agrícola com o enfoque de sistema 
agroindustrial ou cadeia produtiva agroindustrial, que inclui produção agrícola, distribuição de 
recursos, processamento e comercialização de produtos numa região e/ou num país. 
 
AP3 2018.1 Uma importante cadeia produtiva de agroenergia está representada na figura abaixo 
que ilustra a dinâmica do complexo agroindustrial do biodiesel (3pontos): 
a) Explique as etapas do processo produtivo do biodiesel; 
Cultivo da soja- esmagamento- refinamento-biodiesel-distribuição-comercialização 
 
b) Classifique as operações por segmento; 
Agricultura-Agroindústria- Serviços 
 
c) Comente sobre a importância deste CAI para economia brasileira. Com base na literatura 
existente sobre o assunto, qual destes segmentos mais contribui para geração de produto e renda 
no Brasil? 
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A agroindústria agrega mais valor a matéria prima agrícola, consequentemente tende a produzir 
empregos mais especializados e com maiores salários. Mas o setor de serviços especializado, na 
cadeia de suprimento, tem proporcionado crescentes oportunidades de emprego e remuneração. 
 
d) Qual dos produtos apresenta maior potencial para geração de emprego e renda no País? Por 
quê? 
O cultivo da soja, que é a principal matéria prima da agroindústria do biodiesel, tem dado uma 
enorme contribuição na geração receitas no comércio exterior. Porém, os segmentos, industrial e 
de serviços desse complexo agroindustrial, apresenta um maior potencial para geração de emprego 
e salário.