Estrutura e Propriedades dos Aminoácidos

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BIOQUÍMICA
2a aula
 Lupa 
Exercício: SDE4452_EX_A2_202007060857_V1 25/03/2021
Aluno(a): LEANDRO LOPES DA SILVA 2021.1 - F
Disciplina: SDE4452 - BIOQUÍMICA 202007060857
 
As proteínas, que são moléculas grandes, apresentam estrutura complexa, já que uma molécula de proteína é constituída
por várias unidades menores, ligadas entre si, que são os aminoácidos. A respeito dos aminoácidos, assinale a
alternativa incorreta.
 
Toda molécula de aminoácido tem um grupo ácido carboxílico -COOH) e um grupo amina (-NH2) ligado a um
átomo de carbono. A esse mesmo carbono se liga ainda um átomo de hidrogênio e um radical (R), que pode ser
um simples átomo de hidrogênio (na glicina), um -CH3 (na alanina), ou grupos mais complexos (em outros
aminoácidos). 
 
Os seres vivos necessitam de 20 aminoácidos para promover a síntese de suas proteínas. Os vegetais são
capazes de produzir todos eles, ao passo que os animais, tendo em vista que suas células só sintetizam 12 deles,
obtêm os 8 restantes a partir dos alimentos.
 
Na molécula de proteína, dois aminoácidos se unem por meio de uma ligação peptídica entre uma carboxila e
uma amina.
 
Os aminoácidos existentes na natureza diferem entre si apenas quanto aos seus radicais.
 
 São exemplos de aminoácidos naturais: glicina, alanina, serina, cisteína, tirosina, fenilalanina, valina, lisina e
leucina.
 
Respondido em 25/03/2021 00:27:07
 
 
Explicação:
Justificativa: A alternativa A está incorreta pois fenilalanina, valina, lisina e leucina não são aminoácidos naturais mas
sim essenciais.
 
 
Somente vinte diferentes aminoácidos são encontrados nas proteínas e estes aminoácidos possuem um grupo
amino (NH2) e um grupo carboxila (COOH), ligados a um mesmo carbono, conhecido como carbono alfa.
Quais são as principais propriedades de um aminoácido?
Polaridade da cadeia lateral e cadeias cíclicas ou acíclicas
Polaridade da cadeia frontal, lateral e central
 Polaridade da cadeia lateral, essencialidade e caráter anfótero
Polaridade da cadeia frontal essencialidade e caráter anfótero
Polaridade da cadeia lateral, essencialidade e caráter ácido
Respondido em 25/03/2021 00:28:21
 
 
Explicação:
Os aminoácidos se dividem em classes diferentes de acordo com as propriedades de: polaridade da cadeia
lateral, essencialidade e caráter anfótero.
 
As proteínas são substâncias formadas pela união de uma grande quantidade de moléculas denominadas:
nucleotídeos
lipídios 
 glicídios
base nitrogenada
 aminoácidos
Respondido em 25/03/2021 00:28:59
 
 
Explicação:
As proteínas são formadas a partir de um conjunto de aminoácidos ligados entre si, por ligações denominadas
de peptídicas. 
 
Com relação à estrutura dos aminoácidos assinale a alternativa verdadeira:
A cadeia polipeptídica possui uma região amino terminal e uma região carboxi terminal, sendo por convenção o
carboxi terminal o início da cadeia.
O carbono α é um carbono assimétrico em todos os vinte aminoácidos (com exceção da glicina), possuindo,
portanto, isomeria óptica. Nas proteínas dos mamíferos estão presentes apenas D-aminoácidos.
 Uma cadeia polipeptídica é constituída de uma parte repetida regularmente chamada cadeia principal, onde estão
localizadas as ligações peptídicas. E uma parte variável correspondente as cadeias laterais (grupos R) dos
aminoácidos constituintes.
Os aminoácidos são denominados compostos anfóteros uma vez que podem reagir apenas como ácidos fracos.
Cada aminoácido apresenta-se com cargas em um determinado valor de pH, o qual chamamos de ponto
isoelétrico (pI).
Respondido em 25/03/2021 00:29:30
 
 
Explicação:
Uma cadeia polipeptídica é constituída de uma parte repetida regularmente chamada cadeia principal, onde estão
localizadas as ligações peptídicas. E uma parte variável correspondente as cadeias laterais (grupos R) dos aminoácidos
constituintes. A cadeia polipeptídica possui uma região amino terminal e uma região carboxi terminal, sendo por
convenção o amino terminal o início da cadeia. Os aminoácidos são denominados compostos anfóteros uma vez que
podem reagir como ácidos fracos ou bases fracas. O carbono α é um carbono assimétrico em todos os vinte aminoácidos
(com exceção da glicina), possuindo, portanto, isomeria óptica. Nas proteínas dos mamíferos estão presentes apenas L-
aminoácidos. Cada aminoácido apresenta-se neutro em um determinado valor de pH, o qual chamamos de ponto
isoelétrico (pI).
 
A respeito do aminoácido abaixo é correto afirmar
É um aminoácido apolar devido a presença do átomo de H ligado ao carbono alfa
É um aminoácido polar devido as cargas positivas e negativas.
É um aminoácido polar e sem cargas
É um aminoácido polar e com carga, seu grupo polar característico
é uma segunda carboxila (COOH).
 É um aminoácido apolar por causa de sua cadeia lateral constituída
apenas de hidrocarbonetos
Respondido em 25/03/2021 00:30:38
 
 
Explicação:
Os aminoácidos se dividem em classes diferentes, dependendo da polaridade do seu grupo R. No presente caso é
mostrado a Valina, aminoácido apolar com cadeia lateral (R), em verde, constituída apenas de hidrocarbonetos (carbonos
e hidrogênios); não há presença de grupos polares.
 
Os aminoácidos são moléculas orgânicas formadas por carbono, oxigênio,
hidrogênio e nitrogênio, alguns possuem enxofre na sua composição.
Assinale a alternativa que apresenta a estrutura genérica de um aminoácido
em pH fisiológico:
 
Respondido em 25/03/2021 00:32:28
 
 
Explicação:
Em pH fisiológico, ou seja, pH 7,4 sanguíneo, o grupo amino encontra-se protonado, na forma de íons amônio (-NH3+) e
o grupo carboxílico está desprotonado, na forma de íons carboxilato (-COO-).
 
As proteínas são moléculas formadas por um conjunto de um determinado monômero ligados entre si através
de ligações peptídicas. Qual a alternativa que representa este monômero?
glicerol
monossacarídeos
nucleotídeos
 
ácidos graxos
 aminoácidos
 
Respondido em 25/03/2021 00:34:50
 
 
Explicação:
As proteínas são substâncias formadas por um conjunto de aminoácidos ligados entre si através de ligações
peptídicas.
 
Atletas precisam de uma dieta rica em proteínas e carboidratos. Assim, devem consumir preferencialmente os
seguintes alimentos, respectivamente:
óleos vegetais e verduras
massas e derivados de leite
farináceos e carnes magras
 verduras e legumes pobres em amido
 carnes magras e massas
Respondido em 25/03/2021 00:35:11
 
 
Explicação:
As carnes são proteínas e as massas são constituídas por carboidratos.