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carboidrato estrutural, que forma o exoesqueleto dos atrópodes e da parede celular dos fungos Carboidratos ( Glicídios , Açucares ) Classificados em 3 grupos Monossacarídeos Polissacarídeos Função Energética Estrutural 3 Carbonos - Triose 4 Carbonos - Tetrose 5 carbonos - Pentose 6 Carbonos - Hexose 7 Carbonos - Heptose Carboidratos mais simples, de até 7 átomos de CARBONO GLICOSE ( É uma hexose) Frutose ( É uma Hexose) Galactose ( É uma Hexose) Ribose - RNA ( É uma pentose) Desoxirribose - DNA ( É uma pentose) Formula CnH2nOn Quantidade de moléculas de carbono Oligossacarídeos /Dissacarídeos União de monossacarideos em até 10 Com a fusão de dois monosacarídeos ocorre a liberação de Água ( H2O ). Glicose + Glicose = Maltose Glicose + Frutose = Sacarose Glicose + Galactose = Lactose Celulose Amidos Quitina Glicogênio reserva energética de carboidrato para todos os animais e fungos reserva energetica de carboidratos para plantas Formados por mais de 10 monossacarídeo carboidrato de estrutura importante para parede celular
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