AULA 2 NUTRIÇÃO APLICADA À ESTÉTICA

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27/04/2021 Estácio: Alunos
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Teste de
Conhecimento
 avalie sua aprendizagem
As Gorduras são moléculas orgânicas formadas a partir da associação entre ácidos
graxos e álcool, tais como óleos e gorduras, não são solúveis em água, selecione a
que se refere ser uma das funções biológicas das Gorduras no organismo.
 
 
NUTRIÇÃO APLICADA À ESTÉTICA 
Lupa Calc.
 
 
SDE4566_A2_202002717173_V1 
 
Aluno: INGRID CRISTIANE NASCIMENTO BRITO Matr.: 202002717173
Disc.: NUTR.APL.ESTÉTICA 2021.1 - F (GT) / EX
 
Prezado (a) Aluno(a),
 
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para sua
avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha.
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se
familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS.
 
1.
 
Depósitos viscerais que em algumas pessoas forma camada espessa na cavidade abdominal em torno somente dos
intestinos..
 
 
Absorver água, forma fezes volumosas e macias
 
 
Auxiliara na absorção do Ferro 
 
 
 
 
Proteger o esqueleto e as gorduras subcutâneas funcionam como manto protetor contra o frio e do calor interno
produzido pelo organismo.
 
 
Dificulta a veiculação das vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K)
 
 
 
 
Explicação:
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27/04/2021 Estácio: Alunos
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Com relação as funções das fibras, marque a alternativa correta:
O excesso de fibras pode diminuir a absorção de alguns minerais em idosos e crianças, marque a alternativa correta:
De acordo com o peso usual, é correto afirmar:
São substâncias muito eficientes para reservar energia ¿ libera mais que o dobro de energia (9kcal) de 1g de carboidrato
(4kcal), insolúveis em água permite que eles possam ser armazenados de maneira mais concentrada do que os carboidratos
que, hidratados, ocupam maior volume. Em geral, as células que armazenam gordura se situam logo abaixo da pele, na
hipoderme. Assim, alguns seres vivos, utilizam essa camada de gordura (ampliada durante os períodos de grande
abundância de nutrientes) para resistirem a períodos de frio, uma vez que a gordura funciona como um isolante térmico
diminuindo a perda de calor do organismo para o ambiente.As membranas de todas as células são formadas, basicamente, de
moléculas de lipídios (fosfolipídios).Os lipídios também estão presentes em volta das células nervosas, formando a bainha
de mielina que funcionam como isolante elétrico do impulso nervoso.Alguns participam ainda da constituição de vitaminas e
hormônios
 
 
 
 
2.
São substratos para fermentação de fungos no colón intestinal.
No cólon, devido a sua capacidade de expulsar a água, forma fezes volumosas e macias
Promovem regulação do tempo de trânsito intestinal, atrasando o esvaziamento gástrico, tornando mais lentas a
digestão e absorção.
São substratos para formação de ácidos graxos de cadeia longa.
São substratos para formação de carboidratos simples.
 
 
 
Explicação:
As fibras tem várias funções, algumas delas são: Promovem a regulação do tempo de trânsito intestinal, atrasando o
esvaziamento gástrico, tornando mais lentas a digestão e absorção.
 
 
 
 
3.
Zinco e cálcio.
Ferro, cálcio e silício.
Zinco, ferro e fósforo.
Zinco, potássio e ferro.
Ferro, selênio e mangânes.
 
 
 
Explicação:
O excesso de fibras interfere na absorção de zinco e cálcio, especialmente em crianças e idosos.
 
 
 
 
4.
Corresponde ao peso aferido no momento da avaliação.
É o considerado o peso habitual, sendo útil como referência nas
mudanças recentes de peso.
É o peso ideal corrigido para a determinação das necessidades
nutricionais.
É utilizado para calcular as necessidades calórico-proteicas, quando
o paciente está restrito ao leito.
É considerado uma perda de peso involuntária e constitui uma
importante informação para a avaliação do estado nutricional.
27/04/2021 Estácio: Alunos
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Sobre os carboidrtos, assinale a senteça falsa.
Sobre as funções bilógcas da proteínas, assinale a senteça errada
 
 
 
Explicação:
Sempre se basear no peso atual como parâmetro de referencia para avaliação nutricional 
 
 
 
 
5.
A digestão inicia-se na boca, a mastigação fraciona o alimento e mistura-o com a
saliva. A amilase salivar ou ptialina (enzima) é ativada e começa a ser secretada
pelas glândulas salivares, com isso inicia a degradação do amido em maltose. 
Regulam o metabolismo proteico, poupando proteínas
A celulose e outros carboidratos indigeríveis auxiliam na eliminação do bolo fecal.
Estimulam os movimentos peristálticos do trato gastrointestinal e absorvem água
para dar massa ao conteúdo intestinal.
Principal fonte de energia do corpo, deve ser suprido regularmente e em intervalos
frequentes, para satisfazer as necessidades energéticas do organismo. 
Principal fonte de calorias do corpo, deve ser evitado e consumido em grandes 
intervalos, para satisfazer as necessidades sadáveis do organismo. 
 
 
 
Explicação:
Principal fonte de energia do corpo, deve ser suprido regularmente e em intervalos
frequentes, para satisfazer as necessidades energéticas do organismo.
 
 
 
 
6.
As proteínas desempenham um grande número de funções biológicas
nas células
Os anticorpos são proteínas que atuam defendendo o corpo contra os organismos invasores
As proteínas desempenham um grande número de funções biológicas
nas células apenas na fase de crecimento, depois se torna dispensável
As proteínas participam da arquitetura celular, conferindo formas, suporte e resistência, como é o caso da cartilagem
e dos tendões
Podemos encontrar proteínas transportadoras nas membranas plasmáticas e intracelulares de todos os organismos. 
 
 
 
Explicação:
A função biológica das proteínas pode variar muito. Elas realizam um enorme número de atividades em
nosso organismo. Poderíamos dizer que sem elas, não haveria qualquer resquício de vida. 
 
 
 
 
 
 
 
 Não Respondida Não Gravada Gravada
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27/04/2021 Estácio: Alunos
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Exercício inciado em 27/04/2021 15:23:11.