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1 wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww IDENTIFICAÇÃO: Data ___/___/ ( ) primeira / ( ) segunda entrevista: /___/ Horário: ______horas Nome: Idade: Sexo: F ( ) / M ( ) Etnia: Naturalidade: Estado Civil: Nº filhos: Escolaridade: Profissão: Horas/Trabalho: Renda familiar: Endereço: E-mail: Telefone: História Patológica Pregressa: Portador de: Já passou por algum tipo de cirurgia? Qual(is)? Quando? Trato Gastrointestinal: DISFAGIA ( ) DISPEPSIA ( ) EPIGASTRALGIA ( ) PIROSE ( ) ODINOFAGIA ( ) REFLUXO GE. ( ) DIARREIA ( ) OBSTIPAÇÃO ( ) FLATULÊNCIA ( ) DOR ABDOMINA ( ) NÁUSEAS ( ) VÔMITO – episódios ( ) Antecedentes Familiares: DM ( ) OBESIDADE ( ) HAS ( ) MAGREZA ( ) INFARTO ( ) NEOPLASIA ( ) AVC ( ) DISLIPIDEMIAS ( ) DISFUNÇÃO RENAL ( ) OUTROS ( ) ATIVIDADE FÍSICA: Tipo: Frequência/Intensidade: Outros: Tabagista? (Frequência/ Quantidade)? ( ) SIM ( ) NÃO Etilista? (Frequência/ Quantidade)? ( ) SIM ( ) NÃO Usa medicamentos? ( ) SIM ( ) NÃO Qual (is) / Horários: USA SUPLEMENTO? ( ) SIM ( ) NÃO Qual (is) / Horário ANAMNESE NUTRICIONAL 2 PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS Idade Gestacional:____________________Data da última menstruação:______________ Peso pré-gestacional:____________ IMC pré-gestacional: _______________ Peso Atual:_____________ Altura:______________ IMC_______________ Semana gestacional:_____________ Partos anteriores: ( ) sim ( ) não Amamentou? ( ) sim ( ) não Abortos? ( ) sim ( ) não Faz acompanhamento pré-natal? ( ) não ( )sim, Com que frequência:_______________________ Houve alteração de apetite com a gestação? ( ) sim ( ) não Tem enjoos? ( ) sim ( ) não Programação de peso até o final da gestação: ____________ Ganho de peso por semana: _____________ Vet escolhido: ____________ 3 EXAME FÍSICO: CABELO: MUCOSAS: BOCA: PELE: UNHAS: ATROFIAS: ABDÔMEN: EXTREMIDADES: 4 HÁBITOS ALIMENTARES: Quantas refeições realiza durante o dia? ____ / dia Qual (is) / Horários: Os períodos do dia que sente mais fome? Você como devagar? ( ) SIM ( ) NÃO Você mastiga bem os alimentos? ( ) SIM ( ) NÃO Come enquanto faz outra atividade? ( ) SIM ( ) NÃO Você prepara seu alimento? ( ) SIM ( ) NÃO Quem prepara? _________________________________ Tem alguma alergia alimentar? ( ) SIM ( ) NÃO Qual (is) alimento (s): Alimento (s) preferido (s)? Alimento (s) que não gosta e/ou não consome? Quantos litros de água consome por dia? Usa café? Qual tipo? Horários? Usa chá? Qual tipo? Horários? O que usa para adoçar os alimentos? Tipos de temperos que utiliza? Produtos industrializados/ ultraprocessados? TPM? ( ) SIM ( ) NÃO Consumo de doces? ______________________________ Você dorme bem? ( ) SIM ( ) NÃO Quantas horas/dia? Qual horário você dorme? Qual horário acorda? Sente-se disposto? ( ) SIM ( ) NÃO 5 Recordatório Alimentar Habitual: DESJEJUM: ______ horas LOCAL: HUMOR: ALIMENTOS/QUANTIDADES: COLAÇÃO: ______ horas LOCAL: HUMOR: ALIMENTOS/QUANTIDADES: ALMOÇO: ______ horas LOCAL: HUMOR: ALIMENTOS/QUANTIDADES: LANCHE TARDE: ______ horas LOCAL: HUMOR: ALIMENTOS/QUANTIDADES: JANTAR: ______ horas LOCAL: HUMOR: ALIMENTOS/QUANTIDADES: CEIA: ______ horas LOCAL: HUMOR: ALIMENTOS/QUANTIDADES: FORA DE HORA: ______ horas LOCAL: HUMOR: ALIMENTOS/QUANTIDADES: FINAIS DE SEMANA: ______ horas LOCAL: HUMOR: ALIMENTOS/QUANTIDADES: 6 PARÂMETROS BIOQUÍMICOS: Indicadores Resultados Referências 1 Coleta 2 Coleta 7 CURVA DE ATALAH 8 9
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