Aula 5 - Emulsões

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CREME (EMULSÃO) E 
LOÇÃO
CREME (EMULSÃO)
• É a junção entre água e óleo de forma estável e 
homogênea, com a presença de um agente 
emulsionante. 
• Pode apresentar consistência ou viscosidade 
diferenciada de acordo com a finalidade do 
produto. 
• Especialmente indicada para o desenvolvimento de 
formulações para peles secas, podendo ainda ser 
indicadas para o tratamento corporal e área dos 
olhos
LOÇÃO
• É uma formulação que fica entre o creme e a 
emulsão. 
• Por conter uma maior quantidade de água, é mais 
fina e tem absorção mais rápida que o creme. 
• É perfeita para qualquer tipo de pele. 
• Excelente também para climas mais quentes, pois 
não deixa a pele com sensação de pegajosa.
Farmacotecnicnamente a 
Emulsão....
• São sistemas bifásicos que consistem em duas fases 
líquidas imiscíveis; 
• Um líquido está disperso em um outro líquido na 
forma de pequenas gotículas, o que é possível pelo 
uso de agentes emulsionantes; 
• A fase que está presente como gotículas é chamada 
de fase dispersa, e a fase na qual as gotículas 
encontram-se suspensas é denominada fase 
contínua (ou dispergente); 
• São termodinamicamente instáveis. 
Emulsão
• FASE DISPERSA = INTERNA 
OU DESCONTÍNUA
• FASE DISPERGENTE = 
EXTERNA OU CONTÍNUA
Agente 
emulsificante
Vantagens da emulsão
• Mistura estável e homogênea de 2 líquidos imiscíveis; 
• Via oral: mascarar sabor e odor desagradáveis; 
• Via tópica: possibilita a formulação de cremes e loções 
dermatológicas. 
• Emoliência, diminuição da irritação, proteção; 
• Via parenteral: emulsões contendo óleos podem ser 
administradas por via endovenosa (lipídios, vitaminas). Ex: 
emulsões intravenosas de meio de contraste e de nutrição 
parenteral; 
• Liberação controlada e/ou prolongada; 
• Melhorar absorção; 
• Administração de fármacos pouco solúveis em água;
EMULSÕES 
SIMPLES
O/A A/O
TIPOS DE EMULSÕES
Tipos de emulsões
• Os 2 componentes básicos de uma emulsão é a 
água e o óleo.
• Classificamos em 2 tipos distintos, de acordo com a 
natureza da respectiva fase dispersa, ou interna. 
A fase em que o tensoativo for 
mais solúvel determina a fase 
Externa. 
Simples 
O/A – óleo em água: fase interna (descontínua) formada 
por água envoltas por gotículas de óleo (contínua); 
A/O – água em óleo: fase interna (descontínua) formada 
por gotículas de óleo, envolta por água; facilmente 
laváveis.
Múltiplas
A/O/A – água em óleo, em água: fase mais interna 
aquosa, circundada por uma fase intermediária oleosa, e 
por fim, envolvida pela fase aquosa.
O/A/O – óleo em água, em óleo: fase mais interna 
oleosa, circundada por uma fase intermediária aquosa, e 
por fim, envolvida pela fase oleosa.
Emulsão para uso interno
• Via Oral:
- Emulsões O/A: melhoria da palatabilidade, disfarça sabor 
desagradável de alguns fármacos e/ou dos óleos utilizados; 
- Propicia aumento da absorção de gorduras pelo intestino 
Ex.: ácido valpróico (anticonvulsivante), óleo mineral (laxante), 
vitaminas oleosas, óleo de rícino, óleo de fígado de bacalhau 
Emulsão para uso interno
• Via endovenosa:
- Emulsões O/A na nutrição parenteral de substâncias lipídicas 
(fontes de calorias e aminoácidos essenciais); 
- Para pacientes que não conseguem ou não querem se 
alimentar; 
- Emulsões de contraste. 
Ex.: óleo de semente de algodão, óleo de cártamo
• Intralipid® (Cutter) * Cuidados: o emulsificante deve ser 
inócuo e não-iônico; diâmetro dos glóbulos internos 
formados deve ser uniforme. 
Funções das emulsões
Administração oral, tópica e parenteral 
Emulsões múltiplas: 
- Ação prolongada: (A/O/A) liberação sustentada devido à 
camada de óleo que forma um membrana controlando a 
liberação do soluto; 
- Potencial aplicação em produtos cosméticos
- Microencapsulação de fármacos lipofílicos e proteínas
- Outros englobamentos: anticorpos, enzimas 
- Outros: mascarar sabor, preparação de parenterais 
O que é a emulsificação?
• Permite a dispersão de um líquido em outro, sendo 
um hidrófilo e o outro lipófilo, de forma que o 
sistema fique estável, mesmo depois no estado de 
repouso. 
• Este processo se dá pela adição de um tensoativo, 
também chamado de emulsificante ou surfactante. 
V
V
Composição da Emulsão
➢Fase aquosa: solubilização componentes hidrossolúveis da formulação; 
➢Fase oleosa: solubilização componentes lipossolúveis da formulação; 
▪ Agente emulsificante: facilita a emulsificação durante o processo de 
produção e proporciona estabilidade à emulsão, reduzindo a tensão 
superficial entre o óleo e a água e retardando a separação das 
fases;
▪ Antioxidantes: preferencialmente solúveis na fase oleosa;
▪ Conservantes: preferencialmente adicionados na fase aquosa;
▪ Sequestrantes: complexam íons metálicos;
▪ Essências e/ou corantes (opcionais): essências hipoalergênicas e 
corantes certificados
(Purificada)
Agentes emulsificantes
• Características necessárias: 
- compatível com outros componentes da formulação; 
- não interferir na estabilidade e eficácia do princípio ativo; 
- quimicamente estável; 
- inócuo; 
- inodoro, insípido e incolor; 
- capacidade de formar emulsão estável; 
-efetivo em baixas concentrações 
• Tipos de agentes emulsivos: 
1. Colóides hidrofílicos 
2. Agentes tensoativos
3. Sólidos finamente divididos
• Diferenciadas pelo tamanho das gotículas dispersas 
- entre 5 a 140nm de diâmetro. 
• Esta característica faz com que a emulsão se torne 
transparente e translúcida, tornando-se um sistema 
termodinamicamente estável.
Figura 1. Representação esquemática das três microestruturas de microemulsões mais comumente encontradas: 
(a) ME óleo em água (O/A) e (b) ME água em óleo (A/O), empregando surfactante aniônico e álcool de cadeia 
média, e (c) ME bicontínua (DA SILVA, J.D. 2015)
Microemulsões
Pseudoemulsões
São diferentes do tradicional conceito de emulsão 
(com água e óleo). Ao invés de óleo são utilizados 
SILICONES, que dão emoliência e hidratação como os 
óleos – OIL FREE.
Vamos complementar o nosso 
mapa mental.....
FORMAS FARMACÊUTICAS 
SEMISSÓLIDAS
POMADAGEL PASTA
Água e 
agente 
gelificante
Conteúdo 
pesado de 
ceras e 
óleos
20 a 60% 
de pós
EMULSÃO
Água e 
óleo
Referências
• NOGUEIRA, D. R. Departamento de Farmácia Industrial; 
farmacotécnica. UFSM
• AULTON, M.E. Delineamento de formas farmacêuticas. 2. 
ed. Ed. Artmed, 2005. 
• FERREIRA, A.O. Guia prático da farmácia magistral. 4. ed. 
São Paulo: Pharmabooks Editora, 2010. 
• THOMPSON, J. E. A prática farmacêutica na manipulação de 
medicamentos. Ed. Artmed, 2006. 
• LACHMAN, L., LIEBERMAN, H.A, KANING, J.L. 2001. Teoria e 
prática na indústria farmacêutica. Lisboa: Fundação Calouste 
Gulbenkian. v. II, p. 855 – 905 
• ALLEN JR., L.V.; POPOVICH, N.G.; ANSEL, H.C. Formas 
farmacêuticas e sistemas de liberação de fármacos. 8. ed. 
Porto Alegre: ArtMed, 2007.