Processo de des-remineralização

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Mariana Samuel Nascimento – Odontologia 
 
Cárie dentária 
É uma doença multifatorial, infecciosa e crônica dos tecidos 
duros do dente, que resulta numa desmineralização e, 
posteriormente, cavitação do esmalte e dentina. 
Esmalte: é o tecido mais mineralizado do corpo humano. Sua 
composição é 96% de volume mineral (cristais de hidroxiapatita) 
e 4% de material orgânico. O pH do esmalte é de 5,5. 
 
HIDROXIAPATITA - formada por cálcio, fosfato e hidroxila. 
FLUORAPATITA - mineral muito similar à hidroxiapatita, no qual 
os íons hidroxila estão substituídos por íons de flúor. 
Processo des-re 
DESMINERALIZAÇÃO 
Acontece quando o pH crítico está baixo. Os açúcares alimentam 
as bactérias, que fermentam e produzem ácidos, abaixando o 
pH do dente e ocorrendo a desmineralização do esmalte 
dentário. Esse processo ocorre sempre que nos alimentamos, é 
um processo frequente na cavidade bucal, porém não significa 
que já se tenha a cárie dentária instalada. 
REMINERALIZAÇÃO 
 
 
 
Acontece quando o pH é neutralizado. A saliva tem uma 
capacidade tampão, que bloqueia o excesso de ácidos e de 
bases, mantendo a integridade dos dentes e da mucosa bucal. 
Assim, o tempo somado à escovação, resulta na remineralização 
do esmalte dentário. 
O flúor é importante para a remineralização. Assim, é necessário 
o uso de produtos de higiene contendo íons fluoreto, pois esses 
íons formam a fluorapatita, que torna o esmalte dos dentes mais 
resistente. 
Conceito de saturação 
A determinação do grau de saturação de uma solução em 
relação à HAP depende do princípio de solubilidade. 
• Solução subsaturada: dissolve os cristais minerais 
• Solução saturada: equilíbrio dos cristais 
• Solução supersaturada: crescimento de novos cristais 
→ pH = 5,5 - SATURAÇÃO (equilíbrio) 
→ pH > 5,5 - PRECIPITAÇÃO 
→ pH < 5,5 - DISSOLUÇÃO 
A saliva e o fluido da placa supersaturados em relação à apatita 
evitam a dissolução do esmalte e tendem a precipitar apatita. 
O cálculo dentário é causado pela alta supersaturação da saliva 
e fluido da placa (+ presença de componentes de semeadura 
na placa) 
A cárie dentária é o desequilíbrio na dinâmica de des-
remineralização dos tecidos duros dentários. 
Processo de des-remineralização