Preparação alimentar de atletas

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PREPARAÇÃO
ALIMENTAR
D E A T L E T A S
- Energia e performance
- Controle de peso
- Hidratação
- Antes do exercício
 - Durante o exercício 
- Após o exercício
- Para competições 
- Em viagens 
-- Aumento do rendimento
- Ajuda na recuperação 
 muscular 
- Melhora a imunidade
- Reduz riscos de lesões 
- Melhora a produção
hormonal 
O B J E T I V O S R E C O M E N D A Ç Õ E SP A R A A L I M E N T A Ç Ã O
S U P L E M E N T A Ç Ã O V A N T A G E N S
alimentos especialmente formulados 
ou processados, nos quais se 
 introduzem modificações no
conteúdo de nutrientes, adequados 
à utilização em dietas diferenciadas 
e/ou opcionais, atendendo às 
 necessidades de pessoas em 
 condições metabólicas e fisiológicas
específicas. 
NUTRIENTES
N A A L I M E N T A Ç Ã O D O A T L E T A 
CARBOIDRATOS
Carboidrato é o
principal substrato
energético do músculo
durante a atividade
física.
Constituem os mais
abundantes dos
compostos orgânicos. 
Servem como
combustível, reserva de
energia, ligam-se a
outros macronutrientes
que desempenham
importantes papeis nas
membranas celulares,
etc.
PROTEÍNAS
Por serem responsáveis
pela formação e
reparação dos tecidos,
proporcionam
adaptações em resposta
ao treinamento físico,
além de estarem
envolvidas na formação
de hormônios e de
enzimas que participam
de diversas funções,
dentre as quais, o
metabolismo. 
LIPÍDEOS
Os lipídios são
importantes para o
nosso organismo porque
fazem parte da
estrutura celular, estão
envolvidos com algumas
funções hormonais, são
essenciais para a
absorção e utilização de
vitaminas lipossolúveis,
estão envolvidos na
proteção térmica e
contra choques
mecânicos.
VITAMINAS E
MINERAIS
As vitaminas e os
minerais exercem
diversas funções no
nosso organismo, dentre
elas, participação no
metabolismo,
manutenção da saúde
óssea, função imune
adequada, síntese de
hemoglobina, proteção
contra estresse
oxidativo, contração
muscular, transporte de
oxigênio, síntese e
reparo muscular após
esforço físico. 
REFERÊNCIAS:
 
https://www.iespe.com.br/blog/como-a-
nutricao-esportiva-pode-melhorar-o-
desempenho-do-atleta/ 
 
http://esporte.unb.br/images/PDF/2019/Ali
mentao_para_atleta_-_texto_atualizado.pdf