Agrostologia e Forragicultura

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Introdução 
-É fundamental para cultivo de pastagens 
(Quantidade/Qualidade) e suprir as 
necessidades das espécies herbívoras por 
todo o ano. 
-50% das pastagens plantadas e cultivadas 
do Brasil sofrem degradação. Áreas mal 
aproveitadas. 
-Pastagem: Área coberta por uma 
vegetação nativa ou não para os animais. 
-Forragem: Plantas, gramíneas ou 
leguminosas na quantidade correta para 
alimentar o animal, nutrir...é a planta em si. 
Importância das pastagens 
-Elevados custos da ração, grande 
valorização das terras, altas produtividades e 
baixos custos, suplementação (Feno e 
silagem) e lucros cada vez maiores. 
-É a fração econômica na alimentação animal 
(Produção na própria fazenda, consumo dos 
próprios animais) 
Valor nutritivo 
-Gramíneas: Com o passar do tempo o valor 
nutricional diminui e aumenta a fibra. 
• Compromete a digestibilidade do animal 
e o consumo 
• Diminui a produção animal 
 
 
 
-Leguminosas: Ocorre o mesmo, porém 
apresentam a queda do valor nutricional mais 
lenta do que as gramíneas. 
• O sistema radicular é mais desenvolvido 
e são tolerantes a seca, ou seja, se 
desenvolvem até na pior época do ano. 
-Cuidado para não ter superlotação de 
animais no pasto, pois acaba a pastagem 
rápido e ocorre pisoteio. 
Características das pastagens 
-Gramíneas: Gramas e capins, milho, trigo, 
aveia, cana-de-açúcar e arroz, azevém, 
sorgo, c.elefante, c.colonião 
• Sistema radicular é superficial 
• Utilizadas em pastagens, fenos ou 
silagens 
-Leguminosas: Grãos produzidos em vagens, 
como feijões, soja, alfafa e amendoim. 
• Fonte de carboidratos e proteínas 
• Rica em fibras 
• Pastagem de qualidade 
• Alto teor de ferro e vitaminas do 
complexo B 
-Uma boa pastagem precisa de: 
• Relação folha/haste = Alta 
• Alto Valor nutritivo 
• Palatabilidade = Alta 
• Resistência a pragas e clima 
• Facilidade em se estabelecer 
• Produção de sementes férteis, 
potencial produtivo 
• Persistência ao pastejo 
• Adaptação climática 
• Infraestrutura 
• Consciência do produtor 
• Rendimento durante o ano todo 
Tempo de pastejo x Clima 
-No clima tropical o animal gasta mais 
energia pela temperatura do ambiente. 
-No clima temperado a energia gasta é 
menor para comer e se sustentar. 
Tempo de pastejo x Qualidade 
-Boa qualidade: Inferior a 7 horas/dia 
-Qualidade baixa ou baixa produção de 
forragem: Maior que 10 a 12 horas/dia 
Escolha da forrageira 
1) Elementos físicos 
2) Escolher as espécies forrageiras 
3) Espécie e categoria animal 
4) Manejo da pastagem garantindo o bem-
estar animal e meio ambiente. 
Tríade agrostológica 
-Forragem, animal e solo: Um depende do 
outro como um ciclo. 
Degradação das pastagens 
-Pastagem que perde o vigor 
-Solo com PH alterado 
-Pragas nas áreas das pastagens (Cupim, 
como exemplo) 
-Pastagem sem valor nutritivo para os 
animais, o que compromete a produção. 
-Superpastejo: Muitos animais em um local 
com menor quantidade de forragem 
-Como eu posso evitar a degradação das 
pastagens? 
• Recuperação: Práticas utilizadas no solo 
são aplicadas para reabastecer o vigor 
das plantas forrageiras na pastagem. 
• Reforma: Realização de um novo 
estabelecimento da pastagem, com a 
mesma espécie de planta e 
normalmente com o uso de máquinas. 
• Renovação: Entrar com a máquina para 
criar uma área de pastagem com uma 
espécie forrageira diferente. 
Produção de forragem para o pastejo 
-Objetivo: Permitir que a produtividade do 
animal seja mantida a longo prazo. 
• Para isso deve-se: Obter grandes 
quantidade de forrageiras com alto 
valor nutricional, que atenda às 
necessidades dos animais, garanta um 
elevado consumo voluntário e alcance 
bons índices de conversão alimentar. 
-Não devem ser usadas de maneira intensa 
após terem sido estabelecidas. 
• Por quê? Sua produtividade e vida útil 
podem diminuir. 
• É necessário aguardar para que 
tenham altura de corte, pois irá perder 
os centímetros que ainda não atingiram 
caso corte antes. 
-Recomenda-se que o pastejo inicial seja 
rápido, até consolidação do sistema radicular, 
e novas brotações. 
• Isto contribui para a cobertura mais 
eficiente do solo. 
• .Depois deve-se: Retirar as plantas 
invasoras, fazer o plantio das áreas 
descobertas e descanso até que o 
estabelecimento esteja completo. 
-Se a densidade das plantas for baixa é 
necessário que elas cresçam. Quando 
estiverem produzindo semente, os animais 
são colocados para que as sementes sejam 
semeadas por eles. 
-3 fases importantes para os sistemas de 
produção animal a pasto. 
• 1) Crescimento das plantas: Precisa de 
um conjunto de fatores como água 
suficiente, energia luminosa e 
nutrientes. É fundamental escolher as 
espécies mais adaptadas às condições 
edafoclimáticas (Clima e solo) 
• 2) Uso das forrageiras: Após o 
crescimento, a forrageira será 
utilizada, ou seja, por cortes ou pastejo. 
• 3) Conversão: Ingestão de uma menor 
quantidade de alimento para ganhar um 
certo peso, tendo uma menor CA. 
Produção de forragem X Pressão de pastejo 
X Resíduo pós pastejo 
-As pastagens cultivadas não são capazes 
de se autossustentarem, já que os 
nutrientes são consumidos pelos animais. 
-Os animais provocam sobre as plantas 
alguns efeitos negativos e positivos. 
• Negativos: Diminuição de nutrientes e 
redução da área foliar causada pela 
remoção dos meristemas apicais. 
• Positivos: Aumento da penetração da 
luz, remoção de folhas velhas e 
aumento das folhas novas, ativando 
meristemas na base do caule (Rebrota) 
-Durante o pastejo o solo é afetado pelo 
pisoteio, porém o movimento no solo: 
• Quebra a crosta superficial 
• Melhora a percolação da água 
• Redistribui e remove nutrientes 
• Altera a colonização pelas plantas 
-O manejo da pastagem é composto por 
três fatores: 
• 1) Dias de ocupação (PO): Corresponde 
ao período no qual os animais estão em 
uma área de pastejo. 
• 2) Dias de descanso (PD): Intervalo 
entre pastejos subsequentes e são 
necessários para que haja a rebrota 
• 3) Pressão de pastejo: Relação entre o 
PV dos animais e a forragem disponível 
expressa em kg MS/ kg PV. 
-Quando a pressão de pastejo é baixa, a 
disponibilidade de forragem é elevada. Ocorre 
o subpastejo e a seleção das plantas pelos 
animais, ou seja, o desempenho do animal 
pode ser afetado, pois ocorre o acúmulo de 
material senescente (Envelhecido) 
-Quando ocorre grande pressão de pastejo 
e da disponibilidade de forragens diminui. 
Ocorre o Superpastejo, o ganho por área é 
crescente e por animal decrescente.