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INTRODUÇÃO A MICROBIOLOGIA Monitor: Jessé de Oliveira Microbiologia (Mikros: pequeno; Bio: Vida; Logos: Ciência) ➢ HISTORIA ❖ Início: Robert Hooke (1665) = Desenvolveu microscópio (primeiras observações de microrganismo) ❖ Pai da microbiologia – Leeuwenhoek (1670) – Teoria Celular (descoberta da bactéria) ❖ Peste bubônica e sífilis (milhões de morte) ❖ A teoria germinal das doenças (1/2 séc. XIX) destrói a teoria da geração espontânea (Estudos inicias – Redi e Spallanzani, Pasteur). ❖ Pasteur (1880) contribuições posteriores – Produção de vinho, técnica de pasteurização, Vacina antirrábica. ❖ Koch (1882) - (Micobacterium tuberculosis, Vibrio cholerae) = 4 postulados - correlacionar organismo à doença: 1 – o agente em todos os casos da doença, 2 – o agente isolado de cultura pura, 3 – animal saudável inoculado deve desenvolver a doença e 4 – o agente recuperado a partir do animal inoculado. ❖ Trabalhos para controlar infecções: Semmelweis (morte e febre puerperal) e Lister (1865) (técnicas de assepsia em cirurgias). ❖ HANS CHRISTIAN GRAM – Desenvolve um método de corar as bactérias (1884) : GRAM + (roxo) e GRAM – (Vermelho). ✓ Principais diferenças entre Fungos, Vírus e Bactérias Fungos: celular, filamentosos, leveduriformes, dimórficas Vírus: Acelular, RNA E DNA Bactérias: Celular, GRAM +, GRAM – e BAAR. CITOLOGIA BACTERIANA TAMANHO, FORMA E ARRANJO DAS CÉLULAS BACTERIANAS. ➢ TAMANHO: 0,2 – 2,0 de diâmetro 2,0 – 8,0 de comprimento ➢ FORMA: Formas básicas: Coco, bacilo e espiral OBS: Além das 3 formas básicas existem células estreladas, quadradas e planas e triangulares. A forma de uma bactéria é determinada por hereditariedade. ARRANJO BACTERIANO Quando as bactérias se dividem as células podem permanecer unidas uma ás outras formando um arranjo específico. Essas características são úteis na identificação das bactérias. VISÃO GERAL ESTRUTURAS INTERNAS E EXTERNAS ➢ PAREDE CELULAR: Distinguindo bactérias pela parede celular. ➢ PEPTIDIOGLICANO: 1. GRAM (+) : São aquelas que obtém uma coloração violeta ou azul. Expressa camada de peptidioglicano. Ausência de membrana externa. Presença de proteínas, lipídeos e ácido teicóico e lipoteicóicos (aumenta a rigidez). 2. Gram (-) : São aquelas que obtém uma coloração vermelho. Uma ou duas camadas de peptidioglicano (menos expressa). Presença de membrana externa. Espaço periplasmática (Espaço entre membrana citoplasmáticas interna e a parede celular). 3. BAAR(Bactéria Álcool Ácido Resistente) COLORAÇÃO DE GRAM (Hans Cristian Gram) Gram (+): (cora de roxo ou azul). Gram (-): (Cora de Vermelho) SÍNTESE DO PEPTIDOGLICANO Ácido N-acetilmurâmico + Ácido N- acetilglucosamina, ligados por peptídeos e proteínas. MEMBRANA CITOPLASMÁTICA OU CELULAR Bicamada fosfolípidica (40%) + Proteínas (60%). Estabelece fronteira entre a célula e o meio. Modelo do mosaico fluido. Funções: 1. Entrada e saída de substância. 2. Sintetizam componentes da parede celular. 3. Ajuda na replicação do DNA. 4. Secreta Proteínas. 5. Respiração e captura de ATP. 6. Base dos flagelos. MOVIMENTO DE SUBSTÂNCIAS ATRAVÉS DA MEMBRANA: (PROCESSO ATIVO OU PASSIVO) ➢ Processos passivos: As substâncias passam da maior para menor concentração (a favor do gradiente). Sem gasto de energia (ATP) – Inclui: Difusão simples, facilitada e osmose. ➢ Processos ativos: Transporte ativo e translocação de grupo (tem gasto de ATP). ESTRUTURAS EXTERNAS ➢ GLICOCÁLICE (CÁPSULA OU CAMADA LIMOSA (VISCOSA) • Substância que contêm polissacarídeos encontrados fora da parede celular, é um polímero viscoso. Apresenta de duas formas: como cápsula e como camada limosa. • Cápsula: Estrutura protetora contra fagocitose e complemento, é mais espessa, nem todas bactérias as produzem. • Camada Limosa (viscosa): Menos ligada firmemente á parede celular e mais fina, ajuda a capturar nutrientes, impede a desidratação e liga as células umas ás outras. • Principais bactérias encapsuladas: Streptococcus Pneumoniae, Escherichia coli, Haemophilus influenzae. ➢ FLAGELOS • Função: Motilidade (quimiotaxia, fototaxia) • Formação por proteínas: As flagelinas (proteína estrutural do flagelo) OBS: Cerca de metade das bactérias existentes são móveis. ➢ FILAMAMENTO AXIAIS (ou endoflagelos) • Espiroquetas • Função: Motilidade. Ex: T. Pallidum (Sífilis) ➢ PILI • São ocos, longos, (parece um cano), de pilina, poucos. Podem ser de conjugação ou ligação. ➢ FÍMBRIAS • Curtas, muitas e de adesão ESTRUTURAS INTERNAS 1. MEMBRANA PLASMÁTICA 2. CITOPLASMA • Substâncias dentro da célula bacteriana (80% - água) • Proteínas (enzimas), carboidratos, lipídeos, íons inorgânicos. • É espesso, aquoso, semitransparente e elástico. • Principais estruturas: DNA, ribossomos e as inclusões (depósitos de reserva) 3. ÁREA NUCLEAR (Ou nucleotídeo) • Contém única molécula circular longa de DNA de fita duplas – o cromossomo bacteriano e plasmídeos (transmitir informações). 4. RIBOSSOMOS • São locais de síntese protéica • No citoplasma possui dezenas de milhares de ribossomos – aspecto granular. • Vários antibióticos atuam inibindo a síntese protéica. • EX: Estreptomicina. Gentamicina (30S), Eritromicina e cloranfenicol (50S). 5. INCLUSÕES • Dentro da célula bacteriana há vários tipos de depósitos de reserva – inclusões. • Algumas são comuns a várias bactérias, outras limitadas a poucas espécie – Base para identificação. • Grânulos metacromáticos (polifosfato – p/ ATP) EX.: Corynebacterium diphtheriae. • Grânulos de polissacarídeos (glicogênio e amido). • Inclusões-lipídicas (Mycobacterium, Bacillus). • Grânulos de enxofre (Thiobacillus). • Carboxissomos (ribulose 1,5-difosfato carboxilase). • Vacúolos de gás (cilindros ocos recobertos de proteínas p/ flutuação). • Magnetossomos (óxido de ferro imã). 6. ENDOSPOROS • Células de “repouso” • Formas de resistência • Gêneros clostridium e Bacillos Biofilmes – comunidades microbianas complexas, envoltas por uma matriz adesiva e ancoradas às superfícies. Esse ambiente se torna propício ao crescimento bacteriano. Quorum Sensing – mecanismo de comunicação em que os microrganismos monitoram sua densidade populacional. Em condições de altas densidades populacionais, a comunicação entre os microrganismos faz com que eles apresentem alterações fenotípicas marcantes.
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