prova nutricao

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Disciplina:
	Políticas Públicas de Segurança Alimentar e Nutricional (19435)
	Avaliação:
	Avaliação I - Individual ( Cod.:670374) ( peso.:1,50)
	Prova:
	31552281
	Nota da Prova:
	9,00
	
	
Legenda:  Resposta Certa   Sua Resposta Errada   Questão Cancelada
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	1.
	Na atenção primária à saúde a ação dos profissionais devem guiar-se pelo compromisso e pelo conhecimento da realidade epidemiológica em seu local de atuação, e das estratégias de ação em saúde coletiva. Com base nas responsabilidades e objetivos da atuação do nutricionista na equipe multiprofissional, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Gestão do cuidado nutricional com ações aplicáveis a cada ciclo da vida.
	 b)
	Gestão das ações de alimentação e nutrição e cuidado nutricional propriamente dito, que envolve diagnóstico, promoção da saúde, prevenção de doenças, tratamento e assistência.
	 c)
	Gestão do cuidado e a atenção nutricional em nível comunitário, porém, excluindo a atenção à indivíduos e famílias, já que a atenção primária tem caráter coletivo.
	 d)
	Cuidado nutricional, envolvido na atenção primária como o tratamento de doenças crônicas não transmissíveis decorrentes da má alimentação.
	2.
	A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) atua na estratégia de vigilância epidemiológica, através do fornecimento de dados sobre o perfil alimentar e nutricional da população brasileira. Para tal, foram desenvolvidos diversos sistemas de informação disponíveis no Sistema Único de Saúde (SUS), dentre eles o principal é o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). Com base no SISVAN, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Associa as políticas de educação e saúde dentro do território de localização da equipe de saúde da família e da escola.
	 b)
	Elabora programas complementares no apoio ao desenvolvimento das famílias carentes através de distribuição de suplementos à população.
	 c)
	Estabelece uma base de dados sobre o estado nutricional e o consumo alimentar da população de acorda com cada fase do ciclo da vida.
	 d)
	Propõe uma agenda comum de alimentação aos programas e às ações do SUS.
	3.
	Entre as décadas de 1980 e início dos anos 1990, o Sistema Único de Saúde por meio da Lei nº 8080/90 - a adoção de um novo modelo de atenção à saúde no Brasil ocorreu com a Constituição Federal de 1988, que então reconhece a alimentação como um dos fatores determinantes e condicionantes da saúde tanto no âmbito individual como coletivo. Dessa maneira, a vigilância nutricional e a orientação alimentar foram incluídas no campo de atuação do SUS, representada pela criação do Sistema Nacional de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). Com base no Sistema Único de Saúde (SUS), assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	A apropriação de serviços privados, filantrópicos ou não governamentais para a garantia de acesso universalizado de assistência.
	 b)
	O estabelecimento do princípio da hierarquização e regionalização do atendimento por regiões sanitárias em um sistema de acesso de acordo com os níveis de complexidade.
	 c)
	Doenças que acometem a população e o seu atendimento para tratamento, são de cunho privado de modo que não se configuram como responsabilidades da saúde pública.
	 d)
	Ao descentralizar as responsabilidades político-administrativas, confere a menor instância com poder formal no município, ou seja, as unidades de serviços de atenção básica, são de responsabilidade e gestão do Sistema Único de Saúde no município.
	
	O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica pública. Com base no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), analise as sentenças a seguir:
I- O PNAE tem como proposta garantir alimentação escolar a todos os alunos da educação básica matriculados em escolas públicas, filantrópicas e entidades comunitárias.
II- Os recursos financeiros destinados ao PNAE são exclusivos para a aquisição de alimentos provenientes da agricultura familiar, infraestrutura e mão de obra.
III- A alimentação escolar é o programa de suplementação alimentar mais antigo no Brasil, criado oficialmente em 1955, por meio do Decreto nº 37.106, que instituiu a Campanha de Merenda Escolar (CME).
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Somente a sentença III está correta.
	 b)
	As sentenças I e II estão corretas.
	 c)
	As sentenças I e III estão corretas.
	 d)
	Somente a sentença II está correta.
	 *
	Observação: A questão número 4 foi Cancelada.
	
	De acordo com o Ministério da Saúde, A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), aprovada desde o no ano de 1999, reúne os esforços do Estado Brasileiro que, por meio de um conjunto de políticas públicas, propõe respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação. Com relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) A atenção nutricional deve fazer parte do cuidado integral na Rede de Atenção à Saúde, tendo a Atenção Secundária como coordenadora do cuidado e ordenadora da rede.
(    ) A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável é um conjunto de estratégias que proporcionam aos indivíduos e coletividades a realização de práticas alimentares apropriadas aos seus aspectos biológicos e socioculturais, bem como ao uso sustentável do meio ambiente.
(    ) O planejamento das ações que garantem a inocuidade e a qualidade nutricional dos alimentos, controlando e prevenindo riscos à saúde, se faz presente na agenda da Promoção da Alimentação Adequada e Saudável e da Proteção à Saúde.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	F - V - V.
	 b)
	V - F - V.
	 c)
	F - F - V.
	 d)
	F - V - F.
	 *
	Observação: A questão número 5 foi Cancelada.
	6.
	A nova versão da PNAN foi aprovada em 2011 e apresentou como propósito a melhoria da situação alimentar e nutricional. Com base na Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), atualizada pela Portaria n° 2.715/2011, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) A segurança alimentar e nutricional com soberania constitui uma das diretrizes da PNAN.
(    ) O propósito da PNAN é a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira.
(    ) O princípio da PNAN é a melhoria das condições nutricionais dos trabalhadores de baixa renda.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - F - V.
	 b)
	F - V - V.
	 c)
	F - F - V.
	 d)
	F - V - F.
	7.
	Segundo a Secretaria de atenção Primária à Saúde (SAPS), a Estratégia Saúde da Família (ESF) visa a reorganização da atenção básica no País, de acordo com os preceitos do Sistema Único de Saúde, e é tida pelo Ministério da Saúde e gestores estaduais e municipais como estratégia de expansão, qualificação e consolidação da atenção básica. Um ponto importante é o estabelecimento de uma equipe multiprofissional que compõe a equipe de Saúde da Família. Com base no mínimo de profissionais inseridos nessas equipes, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	1 médico, 1 enfermeiro, 3 auxiliares de enfermagem e 3 a 5 agentes comunitários de saúde (ACS), também estão previstas equipes de saúde bucal com cirurgião dentista, auxiliar e técnico de saúde bucal.
	 b)
	2 médicos, 1 enfermeiro, 3 auxiliares de enfermagem e 5 a 7 agentes comunitários de saúde (ACS), também estão previstas equipes de saúde bucal com cirurgião dentista, auxiliar e técnico de saúde bucal.
	 c)
	1 médico, 1 enfermeiro, 2 auxiliares de enfermagem e 5 a 6 agentes comunitários de saúde (ACS), também estão previstas equipes de saúde bucal com cirurgião dentista, auxiliar e técnico de saúde bucal.
	 d)
	3 médicos, 2 enfermeiros, 4 auxiliares de enfermagem e 5 a 9 agentes comunitários de saúde (ACS), também estão previstas equipes de saúde bucal com cirurgião dentista, auxiliar e técnico de saúde bucal.
	8.
	A Lei nº 11.346/2006 correspondeà Lei de Segurança Alimentar e Nutricional. Cabe ao poder público adotar as políticas e ações que se façam necessárias para promover e garantir a segurança alimentar e nutricional da população. Com base nos integrantes do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	CONSEA e órgãos e entidades de segurança alimentar e nutricional da União, dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios.
	 b)
	Órgãos e entidades de segurança alimentar e nutricional da União, dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios e instituições privadas, que desejem coliga-se aos princípios e diretrizes do SISAN.
	 c)
	Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional; CONSEA; Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional; órgãos e entidades de segurança alimentar e nutricional da União, dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios e instituições privadas, que manifestem interesse na adesão e que respeitem os critérios, princípios e diretrizes do SISAN.
	 d)
	Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional; órgãos e entidades de segurança alimentar e nutricional da União, dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios.
	
	A Resolução CD/FNDE n° 26, de 17 de junho de 2013, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar, é uma diretriz da Alimentação Escolar. Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- A participação da comunidade no controle social, no acompanhamento das ações realizadas pelos Estados, pelo Distrito Federal e pelos Municípios para garantir a oferta da alimentação esco-lar saudável e adequada.
PORQUE
II- A organização e gestão dos cuidados relativos à alimentação e nutrição na rede pública de ensino, iniciadas pelo diagnóstico da situação alimentar e nutricional da população atendida.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
	 b)
	A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
	 c)
	As asserções I e II são proposições falsas.
	 d)
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
	 *
	Observação: A questão número 9 foi Cancelada.
	
	O PNAE (Programa Nacional de Alimentação do Escolar) é o mais antigo programa do governo brasileiro na área de alimentação escolar e de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). Com base no PNAE, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) O PNAE tem como objetivo contribuir para o crescimento e desenvolvimento biopsicossocial associado à aprendizagem, no rendimento escolar e na formação de hábitos saudáveis dos alunos, atuando na educação alimentar e nutricional e na oferta de refeições que atinjam suas necessidades nutricionais durante o período que estão em ambiente escolar.
(    ) O PNAE possui objetivos complementares sendo estes: envolver todos os estados, Distrito Federal e municípios na execução do programa, dar limites ao exercício do controle social para melhoria da organização das decisões, ampliar a economia local, auxiliando na geração de emprego e renda no país e ainda, obedecer a hábitos alimentares da população agrícola.
(    ) O PNAE pode ser considerado um dos maiores e mais abrangentes em todo o mundo quando nos referimos ao atendimento universal dos escolares e na garantia do direito humano à alimentação adequada.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	F - F - V.
	 b)
	V - F - V.
	 c)
	F - V - F.
	 d)
	F - V - V.
	 *
	Observação: A questão número 10 foi Cancelada.
Prova finalizada com 7 acertos e 3 questões erradas.
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