12 Conceitos fundamentais de agropecuaria

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CONCEITOS FUNDAMENTAIS 
DE AGROPECUÁRIA
TÉCNICAS DE PRESERVAÇÃO DO SOLO
ROTAÇÃO DE CULTURAS
O produtor rural deve alternar o cultivo no transcorrer do ano 
(culturas de verão e inverno) e no intervalo médio de três anos, através 
do plantio de cereais, leguminosas e plantas forrageiras. A rotação 
de culturas tem por objetivo evitar o cansaço prematuro do solo, 
mantendo a terra produtiva por um período mais longo, reduzindo a 
necessidade do emprego de fertilizantes. 
As leguminosas (soja, ervilhas, etc.) enriquecem o solo com 
componentes nitrogenados, sendo recomendadas no processo de 
rotação de culturas.
ROTAÇÃO DE TERRAS
A propriedade é dividida em vários lotes. O produtor deve manter 
um lote em descanso ou pousio a cada intervalo de cinco anos. Tal 
processo evita o desgaste prematuro do solo, mantendo-o produtivo 
por um período mais longo. Recomenda-se a criação de gado no lote 
em pousio, como forma de complementar o rendimento do produtor.
PLANTAÇÃO EM CURVAS DE NÍVEL
Seguindo-se as curvas de nível, cada linha de plantio atua como 
um obstáculo para reduzir a velocidade da água da enxurrada, caso 
essa se forme sobre o terreno. Com isso, comparando-se com locais 
em que não há plantio em nível, há mais tempo para a água poder 
sofrer o processo de infiltração, deixando de escorrer na superfície e, 
desse modo, reduzindo o risco de erosão.
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TERRACEAMENTO
A técnica do terraceamento é típica do sul e sudeste da Ásia (Ásia 
das Monções) e região andina peruana.
A técnica é recomendada para regiões que apresentam um relevo 
mais acidentado. Os terraços são construídos ao longo da encosta 
para evitar a erosão do solo.
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CONCEITOS FUNDAMENTAIS DE AGROPECUÁRIA
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SISTEMAS AGRÍCOLAS
PLANTATION
É constituída de uma grande propriedade monocultora, para 
produção de gêneros tropicais em sua maioria, normalmente voltadas 
para exportação.
Hoje em dia alguns países subdesenvolvidos ainda usam este tipo 
de sistema agrícola, apesar dele ser ineficaz, para isto estes países 
contam com mão de obra assalariada ou trabalho escravo ilegal. No 
Brasil, por exemplo, a monocultura de exportação (ou plantation) é 
usada em vastas porções do território nacional, principalmente nas 
áreas de cultivo de café e cana-de-açúcar, dois dos nossos principais 
produtos agrícolas de exportação.
AGRICULTURA DE JARDINAGEM
É típica do Sul e Sudeste da Ásia (Ásia das Monções), sendo 
também praticada na Europa e em outras partes do mundo.
• Desenvolve-se em pequenas propriedades.
• Emprega numerosa mão de obra.
• Apresenta elevada produtividade.
• É cultivada nas planícies aluviais, deltas dos rios e nas encostas 
das montanhas (onde se adota o sistema de terraceamento).
ROÇA TROPICAL OU AGRICULTURA 
ITINERANTE
É um sistema agrícola típico das regiões tropicais localizadas nos 
países em desenvolvimento por famílias de pequenos produtores 
rurais e comunidades primitivas da América, África e Oceania.
• Pratica a coivara (queimada para limpeza do terreno), utiliza a 
enxada e o arado animal.
• Emprega mão de obra de origem familiar (destina-se a 
subsistência da família).
• Apresenta baixa produtividade e desenvolve-se em pequenas 
propriedades.
• Cultivo de produtos alimentares (mandioca, milho, feijão...)
• Provoca rápido esgotamento do solo, obrigando os produtores 
a buscarem uma nova área para o cultivo.
AGRICULTURA MODERNA OU 
CONTEMPORÂNEA
Está presente em várias partes do mundo, porém, se destaca mais 
nos países desenvolvidos, sobretudo nos EUA e Canadá.
• Desenvolve-se em grandes e médias propriedades, com 
elevada produtividade.
• Emprega pouca mão de obra (é muito mecanizada).
• Utiliza em larga escala os insumos agrícolas (máquinas, 
fertilizantes, defensivos agrícolas, sistemas de irrigação...).
• Agricultura empresarial (agronegócio ou agrobusiness) 
associada aos complexos agroindustriais, com produção 
destinada aos mercados interno e externo.
OS CAI´S OU COMPLEXOS 
AGROINDUSTRIAIS
O conceito de Complexo Agroindustrial está associado a base da 
construção de atividades agrícolas modernas no meio rural. Nesse 
sentido, o processo de integração entre agricultura e indústria é 
evidenciado também na ampliação das relações intersetoriais que 
culminaram na estruturação de um novo padrão agrário. Nele, a 
agricultura se constitui em mais um elo da dinâmica produtiva geral e 
o espaço agrícola passa a ser comandado pela lógica da ampliação das 
relações capitalistas no campo.
TECNOLOGIAS AGRÁRIAS RECENTES
AGRICULTURA TRANSGÊNICA
Transgênicos (português brasileiro) ou transgénicos (português 
europeu) são organismos que, mediante técnicas de engenharia 
genética, contêm materiais genéticos de outros organismos. A 
geração de transgênicos visa organismos com características novas ou 
melhoradas relativamente ao organismo original. Resultados na área 
de transgenia já são alcançados desde a década de 1970, na qual foi 
desenvolvida a técnica do DNA recombinante.
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CONCEITOS FUNDAMENTAIS DE AGROPECUÁRIA
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PONTOS POSITIVOS PONTOS NEGATIVOS
Redução dos custos de produção Efeitos colaterias ainda desconhecido no organismo humano
Menos despesas com agrotóxicos e adubos Prejuízos ao ecossistema
Produção de alimentos ricos em proteínas e vitaminas Surgimento de superpragas
Produção de alimentos pobres em gordura trans Diminuição da biodiversidade
Produção de alimentos contendo vacinas Monopólio da tecnologia nas mãos de empresas estrangeiras
Produção de espécies resistentes à secas e geadas Cobrança de royalties (patentes)
Erradiação da fome no mundo Eliminação dos pequenos produtores agrícolas
Aumento do desemprego
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AGRICULTURA ORGÂNICA
Agricultura orgânica é o sistema de manejo sustentável da unidade 
de produção com enfoque sistêmico que privilegia a preservação 
ambiental, a agrobiodiversidade, os ciclos biogeoquímicos e a 
qualidade de vida humana. 
 Na agricultura orgânica os processos biológicos substituem 
os insumos tecnológicos. Por exemplo, as práticas monoculturais 
apoiadas no uso intensivo de fertilizantes sintéticos e de agrotóxicos 
da agricultura convencional são substituídas na agricultura orgânica 
pela rotação de culturas, diversificação, uso de bordaduras, 
consórcios, entre outras práticas. A baixa diversidade dos sistemas 
agrícolas convencionais os torna biologicamente instáveis, sendo o 
que fundamenta ecologicamente o surgimento de pragas e agentes 
de doenças, em nível de danos econômicos. O controle de pragas e 
agentes de doenças e mesmo das plantas invasoras (na agricultura 
orgânica essas espécies são consideradas plantas espontâneas) é 
fundamentalmente preventivo. 
CONCEITOS AGRÁRIOS E CRISES 
PRODUTIVAS NO MERCADO DE 
ALIMENTOS
A AGRICULTURA INTENSIVA
É um sistema de produção agrícola que faz uso intensivo dos 
meios de produção e na qual se produzem grandes quantidades de um 
único tipo de produto. Requer grande uso de combustível e insumos, 
e pode acarretar alto impacto ambiental, pois não é utilizada a rotação 
de terra (desmatatamento, queimada, plantio, esgotamento de solo, 
abandono e reinício do processo em outra área). Há uma grande 
produtividade e utilização de máquinas, empregando pouca mão de 
obra e tendo como finalidade da produção os mercados internos e 
internacionais. Existem casos em que a agricultura intensiva aplica 
técnicas milenares, como por exemplo, na agricultura de jardinagem, 
típica da Ásia das Monções. Apesar dos procedimentos aplicados no 
processo produtivo serem milenares, o trabalho aplicado na produção 
(adubação orgânica, manejo de pragas, seleção de mudas etc), 
garante um elevado rendimento por hectare, portanto, a agricultura 
intensiva está associada ao elevado rendimento por hectare cultivado, 
independentemente das técnicas aplicadas na produção.
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CONCEITOS FUNDAMENTAIS DE AGROPECUÁRIA
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A AGRICULTURA EXTENSIVA
A produtividade é baixa emrazão dos meios técnicos empregados: 
queimada, arado animal, enxada, numerosa mão de obra etc. Esse 
tipo de agricultura está presente nos minifúndios e latifúndios sendo, 
na maioria dos casos, destinada a subsistência da população ou da 
comunidade envolvida.
LATIFÚNDIO
Os latifúndios são extensas propriedades rurais onde existe uma 
grande proporção de terras cultivadas ou não e são exploradas com 
tecnologia obsoleta e de baixa produtividade com mão de obra de 
baixo custo.
MINIFÚNDIO
O minifúndio é a propriedade fundiária de dimensão mínima, em 
função de vários fatores: a situação regional, a destinação econômica 
e a produtividade.
Não se podem confundir pequenas propriedades com produção 
pequena. Com técnicas avançadas, alguns minifundiários obtém bons 
lucros ao aproveitar ao máximo o espaço resumido, através do plantio 
de hortaliças, apicultura, criação de aves, piscicultura, fruticultura e 
qualquer atividade que dependa de pouco espaço e muita mão de obra.
AGRONEGÓCIO (TAMBÉM CHAMADO DE 
AGROBUSINESS)
É o conjunto de negócios relacionados à agricultura e pecuária 
dentro do ponto de vista econômico. Costuma-se dividir o estudo 
do agronegócio em três partes: a primeira parte trata dos negócios 
agropecuários propriamente ditos, ou de “dentro da porteira”, que 
representam os produtores rurais, sejam eles pequenos, médios ou 
grandes, constituídos na forma de pessoas físicas (fazendeiros ou 
camponeses) ou de pessoas jurídicas (empresas).
Na segunda parte, os negócios à montante da agropecuária, ou da 
“pré-porteira”, representados pela indústria e comércio que fornecem 
insumos para a produção rural, como por exemplo, os fabricantes de 
fertilizantes, defensivos químicos, equipamentos.
E na terceira parte estão os negócios à jusante dos negócios 
agropecuários, ou de “pós-porteira”, onde estão a compra, 
transporte, beneficiamento e venda dos produtos agropecuários até 
o consumidor final. Enquadram-se nesta definição os frigoríficos, 
as indústrias têxteis e calçadistas, empacotadores, supermercados, 
distribuidores de alimentos.
A FOME NO MUNDO
As causas da fome no mundo são várias, não podem ser reduzidas a uma só. Entre elas indicamos:
1. As monoculturas: o produto interno bruto (PIB) de vários países depende, em muitos casos, de uma cultura só, como acontecia, alguns 
anos atrás, com o Brasil, cujo único produto de exportação era o café. Sem produções alternativas, a economia desses países depende 
muito do preço do produto, que é fixado em outros lugares, e das condições climáticas para garantir uma boa colheita.
2. Diferentes condições de troca entre os vários países: alguns países, ex-colônias, estão precisando cada vez mais de produtos manufaturados 
e de alta tecnologia, que eles não produzem e cujo preço é fixado pelos países que exportam. Os preços das matérias-primas, quase sempre 
o único produto de exportação dos países pobres, são fixados, de novo, pelos países que importam.
3. Multinacionais: são organizações em condições de realizar operações de caráter global, fugindo assim ao controle dos Estados nacionais 
ou de organizações internacionais. Elas constituem uma rede de poder supranacional. Querem conquistar mercados, investindo capitais 
privados e deslocando a produção onde os custos de trabalho, energia e matéria-prima são mais baixos e os direitos dos trabalhadores, 
limitados. Controlam 40% do comércio mundial e até 90% do comércio mundial dos bens de primeira necessidade.
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4. Dívida externa: conforme a Organização para a Alimentação 
e a Agricultura (FAO), a dívida está paralisando a possibilidade 
de países menos avançados de importar os alimentos dos 
quais precisam ou de dar à própria produção agrícola o 
necessário desenvolvimento. A dívida é contraída com os 
bancos particulares e com Institutos internacionais como o 
Fundo Monetário e o Banco Mundial. Para poder pagar os 
juros, tenta-se incrementar as exportações. Em certos países, 
40% do que se arrecada com as exportações são gastos 
somente para pagar os juros da dívida externa. A dívida, 
infelizmente, continua inalterada ou aumenta.
5. Desigualdades sociais: a luta contra a fome é, em primeiro 
lugar, luta contra a fome pela justiça social. As elites que estão 
no governo, controlando o acesso aos alimentos, mantêm e 
consolidam o próprio poder. Paradoxalmente, os que produzem 
alimento são os primeiros a sofrer por sua falta. Na maioria dos 
países, é muito mais fácil encontrar pessoas que passam fome 
em contextos rurais do que em contextos urbanos.
Eis o que nos dizem as estatísticas:
• há 800 milhões de pessoas desnutridas no mundo;
• 11 mil crianças morrem de fome a cada dia e uma pessoa a 
cada sete padece de fome no mundo;
• um terço das crianças dos países em desenvolvimento 
apresenta atraso no crescimento físico e intelectual;
• 1,3 bilhão de pessoas no mundo não dispõe de água potável;
• 40% das mulheres dos países em desenvolvimento são 
anêmicas e encontram-se abaixo do peso.
EXERCÍCIOS DE
FIXAÇÃO
01. Observe a imagem.
A imagem está relacionada a um sistema agrícola de subsistência 
típico de regiões densamente povoadas do globo terrestre.
Assinale a alternativa correta que apresenta esse tipo de sistema 
agrícola, a técnica utilizada e a região de ocorrência no globo.
Sistema agrícola Técnica agrícola Região do mundo
a) jardinagem terraceamento Sudeste da Ásia
b) plantations rotação de culturas Norte da África
c) itinerante rotação de terras Norte da Rússia
d) comercial mecanização Europa Ocidental
e) kibutz irrigação Oriente Médio
02. (UNESP 2018) Examine a tira Armandinho, do cartunista Alexandre 
Beck.
A situação enfrentada pelo personagem faz alusão
a) ao uso indiscriminado de agrotóxicos no processo tradicional de 
produção agrícola.
b) ao precário monitoramento de resíduos de agrotóxicos em 
alimentos nos EUA e na União Europeia.
c) ao protecionismo dos países centrais em relação aos produtos 
cultivados nos países periféricos.
d) aos limites técnicos da agricultura familiar na produção de 
alimentos in natura.
e) ao descumprimento das normas de cultivo orgânico propostas 
pela Revolução Verde.
03. (CN 2017) As precárias condições de trabalho ainda são uma realidade 
marcante no campo brasileiro. Atualmente, estima-se em 12 anos a vida 
útil de um trabalhador rural, ou seja, o período no qual é produtivo; e o 
salário, muitas vezes, não é suficiente para sustentar sua família.
(SAMPAIO, Fernando dos Santos; MEDEIROS, Marlon Clovis. 
GEOGRAFIA: Para viver juntos. São Paulo: Edições SM, 2012.)
Sabendo que as condições acima descritas são produzidas pela forma 
como a produção e o trabalho estão organizados nas agricultura 
brasileira, analise as afirmativas abaixo.
I. O latifúndio, ou seja, as grandes propriedades dedicadas a uma 
produção exclusivamente voltada para o mercado externo, absorve 
a imensa maioria da população empregada no campo brasileiro.
II. O trabalhador assalariado no campo brasileiro, assim como na 
cidade, é aquele que recebe um pagamento mensal por seu 
trabalho, tendo ou não registro formal.
III. As unidades familiares da subsistência são pequenas propriedades 
nas quais, por meio do trabalho familiar, busca-se garantir a total 
autossuficiência e independência do grupo diante do mercado.
IV. O trabalho temporário, apresentado sob a forma do boia-fria ou 
do trabalhador volante, tem ainda hoje presença marcante no 
campo brasileiro, representando importante fator de deterioração 
das condições de trabalho.
Assinale a opção correta.
a) Apenas as afirmativas I e II são corretas.
b) Apenas as afirmativas I e III são corretas.
c) Apenas as afirmativas II e III são corretas.
d) Apenas as afirmativas II e IV são corretas.
e) Apenas as afirmativas III e IV são corretas.
04. (CN 2014) Na tentativa de contribuir para a sustentabilidade 
ambiental, hoje está sendo difundida a chamada agricultura orgânica, 
cuja maior preocupação é não utilizarprodutos químicos durante o 
cultivo. Assinale a opção que apresenta corretamente as características 
desse tipo de agricultura.
a) Pouca mão de obra, muita tecnologia, cultivos voltados para o 
mercado interno e uso de adubos oriundos da compostagem.
b) Muita mão de obra, pouca tecnologia, cultivos voltados para a 
exportação e uso de herbicidas.
c) Muita mão de obra, pouca tecnologia, cultivos voltados para o 
mercado interno e uso de adubos oriundos da compostagem.
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d) Pouca mão de obra, pouca tecnologia, cultivos voltados para 
exportação e uso de herbicidas.
e) Muita mão de obra, muita tecnologia, cultivos voltados para a 
exportação e uso de adubos inorgânicos.
05. (UFU 2017) É uma técnica de cultivo conservacionista em que o 
plantio é efetuado sem as etapas do preparo tradicional da aração e da 
gradagem. Nessa técnica, é necessário manter o solo sempre coberto 
por plantas em desenvolvimento e por resíduos vegetais. Essa cobertura 
tem por finalidade proteger o solo do impacto direto das gotas de 
chuva, do escorrimento superficial e das erosões hídrica e eólica.
(Disponível em: <http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/milho/arvore/
CONTAG01_72_59200523355.html> Acesso em: 27 de abr. 2017.)
A técnica de cultivo apresentada é classificada como:
a) plantio convencional.
b) plantio direto.
c) rotação de cultura.
d) pousio agrícola.
06. (IFSUL 2017) Rizicultura em várzeas de vários grandes rios do sul 
e sudeste asiáticos, caracterizada pelo emprego de abundante mão 
de obra em pequenas propriedades, geralmente irrigadas por cheias 
naturais.
(TAMDJIAN, James Onnig & MENDES, Ivan Lazzari. Geografia Geral e do Brasil: 
Estudos para a compreensão do espaço. São Paulo: FTD, 2004. p.50.)
O fragmento de texto apresenta algumas das características da 
agricultura de
a) roça. b) pousio. c) sequeiro. d) jardinagem.
07. (ENEM PPL 2017) A utilização dos métodos da Revolução Verde 
(RV) fez com que aumentasse dramaticamente a produção mundial 
de alimentos nas quatro últimas décadas, tanto assim que agora se 
produz comida suficiente para alimentar todas as pessoas do mundo. 
Mas o fundamental é que, apesar de todo esse avanço, a fome 
continua a assolar vastas regiões do planeta.
(LACEY, H.; OLIVEIRA, M. B. Prefácio. In: SHIVA, V. Biopirataria: 
a pilhagem da natureza e do conhecimento. Petrópolis: Vozes, 2001.)
O texto considera que para erradicar a fome é necessário
a) distribuir a renda.
b) expandir a lavoura.
c) estimular a migração.
d) aumentar a produtividade.
e) desenvolver a infraestrutura.
08. (FUVEST 2018) Países europeus, como França e Alemanha, têm 
valorizado, principalmente nas duas últimas décadas, o estabelecimento 
da menor distância possível entre as áreas de produção agrícola e de 
consumo, o que se denomina circuito curto. Na França, o circuito 
curto é reconhecido por integrar, no máximo, um intermediário entre 
o produtor e o consumidor, quando não se trata de venda direta. No 
Brasil, ainda que não haja uma definição oficial, o circuito curto é 
identificado pela proximidade entre produtor e consumidor.
(Moacir R. Darolt et al. A diversidade dos circuitos curtos de alimentos ecológicos: 
ensinamentos do caso brasileiro e francês. Agriculturas, v.10, n.2. Adaptado.)
Considere a definição apresentada e analise as três afirmações:
I. A proximidade entre área de produção agrícola e de consumo 
pode contribuir para a redução da emissão de CO2.
II. O objetivo fundamental do circuito curto é a ampliação da 
lucratividade das grandes indústrias alimentícias, com ganhos 
advindos da redução dos custos de transporte.
III. Com o circuito curto, são geradas novas relações sociais, pelas 
quais se pode atingir o preço justo das mercadorias, tanto para o 
consumidor como para o produtor.
Está correto apenas o que se afirma em
a) I.
b) II.
c) I e II.
d) II e III.
e) I e III.
09. (MACKENZIE 2018) A respeito das técnicas de cultivos e de 
sistemas agrícolas praticados no mundo, marque (V) para verdadeiro 
e (F) para falso.
( ) A Agricultura Itinerante representa um dos primeiros sistemas 
praticados pelo homem. Nela, as técnicas estão ligadas à 
derrubada de mata nativa com o objetivo de liberação do solo 
para o cultivo, à queima para limpeza do terreno e é desprovida 
de investimentos financeiros. Um exemplo desse tipo de prática é 
a coivara.
( ) A Agricultura de Jardinagem surgiu nas regiões centrais da 
Austrália e é um reflexo da adaptação dos povos às condições 
naturais. Com a intensa sazonalidade das monções, caracteriza-
se por um tipo de cultivo em que a divisão do terreno em seções 
viabiliza o cultivo da rizicultura de inundação. Essa prática milenar 
coloca o país como maior produtor de grãos do mundo.
( ) A Agricultura Comercial é uma modalidade em que a produção se 
faz em larga escala e é voltada para os mercados externo e interno. 
Pode ser dividida em Intensiva ou Extensiva. A primeira é praticada 
em pequenas propriedades com uso reduzido de fertilizantes, 
defensivos químicos e baixos investimentos de capitais e pesquisa 
científica. Já a segunda visa o mercado externo e tem como base 
a mão de obra qualificada e uso de alta tecnologia.
( ) A hidroponia e a Agricultura Orgânica são consideradas as 
produções do futuro. A primeira é uma técnica que dispensa a 
necessidade de solo. Os vegetais são cultivados em tubos onde 
recebem uma solução rica em nutrientes e, assim, desenvolvem-se. 
A segunda consiste no uso de elementos naturais para realização 
da produção, pois não são utilizados defensivos químicos ou 
agrotóxicos. Valorizam a rotação de culturas e o uso consciente 
dos recursos hídricos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para 
baixo.
a) F – V – V – F
b) F – V – F – V
c) V – F – F – V
d) V – V – V – V
e) V – F – V – V
10. (FUVEST 2018) As primeiras práticas de agricultura datam de, 
aproximadamente, 10.000 anos. Neste período, ocorreram inúmeras 
transformações na sua base técnica, mas é no decorrer da segunda 
metade do século XX que a revolução agrícola contemporânea, 
fundada na elevada motorização-mecanização, na seleção de 
variedades de plantas e de raças de animais e na ampla utilização 
de corretores de pH dos solos, de fertilizantes, de ração animal e 
de insumos químicos para as plantas e para os animais domésticos, 
progrediu vigorosamente nos países desenvolvidos e em alguns 
setores limitados dos países subdesenvolvidos.
(Marcel Mazoyer & Laurence Roudart. História das agriculturas no mundo: do 
neolítico à crise contemporânea, São Paulo: Unesp; Brasília: NEAD, 2010. Adaptado.)
As transformações ocorridas na agricultura após meados do século 
XX foram reconhecidas como revolução verde, sobre a qual se pode 
afirmar:
a) Sua concepção foi desenvolvida no Japão e nos Tigres Asiáticos 
após a II Guerra Mundial.
b) Contribuiu para a ampliação da diversificação das espécies e do 
controle das sementes pelos pequenos agricultores.
c) Seus parâmetros produtivos estavam fundados, desde sua origem, 
em preservar e proteger a biodiversidade nas áreas de cultivo.
d) Com sua expansão, na África e no Sudeste Asiático, as populações 
rurais puderam alcançar padrões de consumo semelhantes aos 
das grandes metrópoles.
e) Foi baseada na inovação científica e está atrelada à grande 
produção de grãos em extensas áreas de monocultura.
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EXERCÍCIOS DE
TREINAMENTO
01. (UPE-SSA 3 2018) Leia o texto a seguir:
O modelo da modernização da agricultura foi implantado a partir 
de receitas – os pacotes tecnológicos – que o produtor deveria adotar. 
Para os produtores terem acesso aos pacotes tecnológicos, nos países 
subdesenvolvidos, foi necessária uma ampliação do crédito por meio 
de convênios intergovernamentais, com o objetivo de financiar a 
importação de insumos e de maquinário agrícola. Tal medida teve um 
peso muito forte para convencer os produtoresa implantarem, em 
suas propriedades, um manejo de produção com base nos pacotes, 
favorecendo o surgimento da Revolução Verde.
(ROSA, Antônio Vitor. São Paulo: Atual, 1998.)
Sobre a Revolução Verde, destacada no texto, analise as afirmativas 
a seguir:
1. Adota o uso intensivo de agrotóxicos e fertilizantes sintéticos na 
agricultura.
2. Minimiza a concentração da renda e da terra e evita a migração 
para as cidades.
3. Pode causar contaminação dos ecossistemas e compactação do solo.
4. Aumenta a concentração fundiária e de renda.
5. Multiplica o desenvolvimento da biodiversidade e da biomassa.
Estão CORRETAS
a) 1 e 2, apenas.
b) 2 e 5, apenas.
c) 3 e 4, apenas.
d) 1, 3 e 4, apenas.
e) 1, 2, 3, 4 e 5.
02. (UECE 2017) A soja brasileira representa um dos mais importantes 
produtos para a economia nacional. Analise as seguintes afirmações 
sobre esse grão:
I. A soja é uma planta originalmente nativa do Brasil. Contudo, 
durante a colonização do território foi levada para a Europa, 
sendo introduzida mais tarde na Ásia e EUA.
II. A partir da década de 1960 surgem as primeiras lavouras comerciais 
no Brasil, que se integraram rapidamente no sistema de rotação 
com milho e em sucessão às culturas do trigo, cevada e aveia.
III. Dentre os fatores responsáveis pela difusão da soja no Brasil, está a 
política de incentivo ao plantio do grão visando à autossuficiência 
nacional, estabelecendo a soja como cultura economicamente 
importante para o Brasil.
Está correto o que se afirma em
a) I e II apenas.
b) II e III apenas.
c) I e III apenas.
d) I, II e III.
03. (UFPR 2017) Os processos industriais não imitam a natureza; 
a agroecologia, sim, o faz. Substitui os insumos externos, como 
o fertilizante, por saberes de como combinar plantas, árvores e 
animais, de tal forma que se reforce a produtividade da terra. […] a 
produtividade aumentou até 214% em 44 projetos em 20 países da 
África Subsaariana mediante técnicas de agroecologia em um período 
de 3-10 anos [...] muito mais do que qualquer cultivo geneticamente 
modificado alguma vez já tenha conseguido […]. Outras avaliações 
científicas recentes mostraram que os camponeses de 57 países que 
utilizam técnicas agroecológicas obtiveram aumento de até 80% na 
produtividade. O aumento médio dos africanos é de 116% [...]. Hoje, 
a evidência científica demonstra que os métodos agroecológicos são 
muito melhores do que os fertilizantes químicos para aumentar a 
produção de alimentos em regiões onde vivem os famintos.
(Fontes: Stephen Leahy, Mudança climática e cultivos ecológicos, 20 dec. 2011. 
Disponível em<https://www.grain.org/article/entries/4439-mudanca-climatica-e-cultivos-
ecologicos>. Olivier de Schutter: “La agroecología y el derecho a la alimentación”, 
relatório apresentado no Conselho de Direitos Humanos, 8 de mar. 2011.) 
Com base nas informações do texto e nos conhecimentos de geografia 
agrária, assinale a alternativa correta.
a) A agroecologia é uma técnica agrícola própria dos agricultores 
africanos, motivo pelo qual aquele continente é sempre usado 
como exemplo nesse tipo de produção.
b) A integração de práticas produtivas locais com cultivos 
geneticamente modificados faz com que a agroecologia tenha 
uma visão ecológica do meio ambiente.
c) A agroecologia está se revelando como uma opção para a 
produção de alimentos saudáveis, mas sua produção ainda é 
inferior à produção convencional.
d) A forma agroecológica de produzir foi introduzida no Brasil na 
década de 70 do sec. XX, quando a modernização da agricultura 
promoveu o que se denominou de “revolução verde”.
e) Um dos aspectos negativos da produção agroecológica são os 
problemas sociais e ambientais, pois esse modelo de produção 
ocupa pouca mão de obra em grandes extensões e consome 
muitos recursos naturais.
04. (UDESC 2017) O processo de modernização agrícola, iniciado 
ainda no final do século XIX, com os avanços da energia a vapor, 
da mecânica, da genética vegetal, dos descobrimentos da química 
agrícola, tem continuidade, em âmbito mundial, nos setores agrários 
capitalizados. Esta Segunda Revolução Agrícola, apoiada por um 
conjunto de incentivos de políticas agrárias nos Estados Unidos e na 
Europa, e daí para os países em desenvolvimento, ficou conhecida 
internacionalmente como:
a) Revolução Transgênica.
b) Revolução Verde.
c) Agricultura Biodinâmica.
d) Permacultura.
e) Agroecologia.
05. (ESPCEX/AMAN 2015) Sobre o comércio agrícola mundial, 
podemos afirmar que,
I. atualmente, o Japão e o Egito estão entre os maiores importadores 
mundiais de cereais.
II. ao contrário da União Europeia, dos Estados Unidos e da China, 
o Brasil exibe elevado saldo positivo na sua balança comercial de 
produtos agrícolas.
III. na última década, o aumento dos investimentos no agronegócio 
e a difusão dos organismos geneticamente modificados 
(OGM) na agricultura fizeram com que o comércio mundial de 
produtos agrícolas superasse em valor o comércio mundial de 
manufaturados.
IV. graças à Organização Mundial do Comércio (OMC), que em 2002 
pôs fim à política de subsídios agrícolas concedida pelos países 
desenvolvidos aos seus agricultores, países como o Brasil e a 
Argentina têm obtido maior destaque no comércio mundial de 
produtos agrícolas.
V. devido aos elevados custos do transporte de carga no Brasil, a 
soja brasileira vem perdendo paulatinamente posição de destaque 
dentre os grandes exportadores mundiais desse produto.
Assinale a alternativa em que todas as afirmativas estão corretas.
a) I e III.
b) II e III.
c) I e II.
d) I, IV e V.
e) II, IV e V.
138
CONCEITOS FUNDAMENTAIS DE AGROPECUÁRIA
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06. (CN 2015) Observe o mapa e leia o texto a seguir.
De grão em grão – transgênico ou não – o cultivo da soja espalhou-
se por todas as regiões do Brasil nas três últimas décadas. Ocupa hoje 
uma área cinco vezes e meia superior à da Holanda. O Brasil foi, em 
2003 e 2004, o maior exportador mundial de soja e vem mantendo 
a posição de segundo maior produtor, após os Estados Unidos. A 
previsão é de que esta condição de maior exportador mundial volte 
a ocorrer em breve, consolidando-se ao longo dos próximos anos”.
(SCHLESSINGER, S., NORONHA, S. O Brasil está nu! O avanço da 
monocultura da soja, o grão cresceu demais. Rio de Janeiro: FASR, 2006).
Com relação às características da cultura da soja e seus reflexos no 
espaço brasileiro, assinale a opção INCORRETA.
a) A expansão da soja do Sul para o Centro-Oeste acentuou a 
concentração fundiária, expropriando camponeses que se 
deslocaram tanto para as áreas de fronteira agrícola Amazônica 
quanto para os principais centros urbanos.
b) Embora a soja incorpore somente terras improdutivas do Centro-
Sul, com a mecanização agrícola o país elevou a produtividade por 
hectare, tornando-se o segundo produtor mundial.
c) O avanço da soja em direção a grandes porções do território 
brasileiro deixou um rastro de destruição ambiental, representado 
pelos desmatamentos principalmente sobre os biomas dos 
campos limpos, no sul do país; do cerrado, na parte central; e da 
Amazônia.
d) A inserção da soja no Centro-Oeste brasileiro foi favorecida pela 
expansão do sistema de transporte regional, pela constituição 
do relevo com pequenas elevações que possibilitou o uso da 
mecanização e pelo desenvolvimento das agroindústrias.
e) A expansão da soja no Brasil foi favorecida pelas pesquisas 
produzidas por empresas agrícolas, como a Embrapa; pelos 
incentivos fiscais dos governos federal e estadual para a 
incorporação de novas áreas de produção e pelo avanço dos 
investimentos em máquinas e na construção de silos e armazéns.
07. (CN 2014) Leia o trecho a seguir.
Um dos graves problemas que o Brasil vem enfrentando desde 
2001 é a crise de energia com ameaças dos “apagões”. Para minimizar 
tal preocupação, muito se fala na necessidade de diversificar a matriz 
energética brasileira. Assim, com relação aos biocombustíveis, assinale 
a opção correta.
a) A limitada disponibilidadede espécies de plantas no uso da 
produção de bioenergia torna o país refém da cana de açúcar, 
que possui custos elevados na produção do etanol.
b) Embora o Brasil apresente condições naturais favoráveis para a 
produção da cana-de-açúcar, a deficiência tecnológica para a 
produção do biocombustível coloca o país entre os menores 
índices mundiais de produtividade.
c) A expansão de áreas agricultáveis para o cultivo da cana-de-
açúcar e de oleaginosas com fins energéticos ocorre em áreas 
de pastagens abandonadas, por isso, não causam diminuição no 
cultivo de alimentos.
d) A produção de biodiesel realizada com matéria prima cultivada em 
pequenas propriedades familiares foi responsável por abastecer o 
mercado interno e favorecer parte da exportação do produto ao 
mercado norte-americano.
e) O projeto do Proálcool, ao privilegiar os usineiros, produziu 
alterações na organização espacial do campo, agravando os 
problemas relacionados à concentração de terras e ao êxodo rural, 
além do incentivo à monocultura.
08. (ESPCEX/AMAN 2013) Sobre a agricultura familiar no Brasil, pode-
se afirmar que 
a) por falta de acesso ao crédito rural, não participa das cadeias 
agroindustriais.
b) é responsável pelo fornecimento da maior parte da alimentação 
básica dos brasileiros, e, por isso, concentra a maior parte da área 
cultivada com lavouras e pastagens do País.
c) concentra a maioria do pessoal ocupado nos estabelecimentos 
rurais brasileiros.
d) por não ser competitiva frente à agricultura patronal, não participa 
da produção de gêneros de exportação.
e) embora os membros da família participem da produção, a maior 
parte da mão de obra é contratada e quem comanda a produção 
não trabalha diretamente na terra.
09. (ESPCEX/AMAN 2019) Os produtos da agricultura ocupam 
posição estratégica na inserção do Brasil na economia globalizada. 
Atualmente o Brasil é uma grande potência agrícola […] e figura entre 
os principais exportadores mundiais de uma série de commodities 
agrícolas.
(MAGNOLI, D.- Geografia para o Ensino Médio. 1ª ed. São Paulo: Atual, 2012, p. 317.)
Sobre as características da agropecuária brasileira, pode-se afirmar 
que:
I. com a modernização da agricultura na Região Nordeste, as 
práticas agrícolas tradicionais foram excluídas e substituídas, na 
Região, pela fruticultura irrigada e pela moderna agricultura da 
soja, voltadas para exportação.
II. as áreas de pastagens apresentam redução na maior parte do 
País, mas aumentam consideravelmente nas Regiões Centro-
Oeste e Norte, as quais apresentam produção de gado bovino 
que já supera a produção da Região Sul do País, tradicional área 
de pecuária bovina.
III. a produção canavieira nordestina, inicialmente restrita à Zona 
da Mata, já suplanta a produção da Região Centro-Sul, pois, 
impulsionada pelas boas perspectivas dos biocombustíveis, vem 
expandindo-se rumo ao oeste baiano e ao sul do Piauí.
IV. na agroindústria da laranja e do fumo no Centro-Sul, pequenos 
e médios proprietários familiares participam ativamente da cadeia 
global do agronegócio, fornecendo matérias-primas para as 
indústrias processadoras.
V. as modernas propriedades rurais passam a integrar cadeias 
produtivas que envolvem uma rede de estabelecimentos ligados 
aos setores primário, secundário e terciário da economia, 
transformando a matéria-prima, animal ou vegetal, em produtos 
de maior valor agregado.
Assinale a alternativa em que todas as afirmativas estão corretas.
a) I, II e III.
b) I, II e IV.
c) I, III e V.
d) II, IV e V.
e) III, IV e V.
139
CONCEITOS FUNDAMENTAIS DE AGROPECUÁRIA
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10. (UFRGS 2016) Observe as figuras abaixo.
Considere as afirmações sobre uso da terra e morfologia agrária.
I. O plantio de café, na figura A, é conveniente, porque diminui a 
erosão do solo.
II. O terraceamento, mostrado na figura B, minimiza o processo 
erosivo.
III. A manutenção da vegetação nativa nas encostas, como mostrado 
na figura B, é uma morfologia agrária aconselhável.
Quais estão corretas?
a) Apenas I.
b) Apenas II.
c) Apenas III.
d) Apenas II e III.
e) I, II e III.
EXERCÍCIOS DE
COMBATE
01. (UEMG 2012) O texto a seguir revela como a modernização dos 
agronegócios pede por novas tecnologias, tal como o monitoramento 
via satélites.
Algumas técnicas de Geografia e Cartografia vêm sendo 
empregadas na análise e gestão agrícola, uma vez que novos satélites 
comerciais oferecem imagens cada vez mais precisas, detalhadas e 
atualizadas de qualquer localidade do território nacional brasileiro. 
Conhecido como Sensoriamento Remoto, esse conjunto de 
técnicas possibilita a obtenção de informações sobre alvos na superfície 
terrestre (objetos, áreas, fenômenos), através do registro da interação 
da radiação eletromagnética com a superfície, realizado por sensores 
distantes, ou remotos. Geralmente esses sensores estão presentes em 
plataformas orbitais ou satélites (...).
(SEABRA, Felipe. http://www.digibase.com.br)
O texto aponta para aspectos importantes, que podem ser relacionados 
à evolução moderna dos agronegócios.
Pode-se afirmar CORRETAMENTE que, nos termos do texto,
a) as informações obtidas por imagens de satélites não influenciam 
outras áreas, como as de abastecimento e distribuição de 
alimentos.
b) além da agricultura extensiva, os segmentos de meio ambiente, 
recursos hídricos e segurança pública estão sendo beneficiados 
com a nova geração de satélites.
c) o monitoramento de safras a partir de imagens de satélites é, 
atualmente, uma fonte importante de informações para melhor 
aproveitamento das áreas das lavouras modernas.
d) o Sensoriamento Remoto favorece o manejo e o monitoramento 
das safras agrícolas, sem promover interferências na gestão 
logística da produção.
02. (UNIMONTES 2013.1) Observe o gráfico.
PAÍSES PRODUTORES DE TRANSGÊNICOS (%)
Com base no gráfico acima, assinale a alternativa CORRETA.
a) A maior produção mundial de transgênicos ocorre em países da 
América Latina.
b) Os Estados Unidos vêm, nos últimos anos, reduzindo a produção 
de transgênicos para atender ao mercado externo.
c) O Brasil é o maior produtor de transgênicos do Mercosul.
d) Os países mais populosos são os maiores produtores de 
transgênicos por necessidade do mercado interno.
03. (UFSJ 2013) Observe as imagens abaixo.
Sobre a agricultura, mostrada nas ilustrações acima, é CORRETO 
afirmar que ela
a) é altamente mecanizada e utiliza mão de obra especializada.
b) se destina, preferencialmente, ao abastecimento do mercado 
externo.
c) é comum em pequenas propriedades de regiões densamente 
povoadas.
d) produz monoculturas no sistema de plantations com rotação de 
culturas.
04. (UNIOESTE 2013) Sobre agricultura e sistemas agrários, analise as 
afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta.
I. Plantation é um sistema agrícola de produção adotado 
amplamente durante o período da colonização na África, América 
e Ásia pelos países europeus.
140
CONCEITOS FUNDAMENTAIS DE AGROPECUÁRIA
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II. Os sistemas agroecológicos podem incorporar racionalidades 
camponesas e técnicas de manejo tradicionais que adicionam o 
princípio da diversidade ao da produtividade.
III. Nos séculos XVI e XVII a cana-de-açúcar era o produto 
predominante no Brasil, sendo que o algodão e o fumo 
destacavam-se como culturas secundárias.
IV. A agricultura ecológica identifica-se na economia globalizada 
como um sistema arcaico de produção, e, que está em decadência 
nos países europeus e em outras partes do mundo.
a) Todas as alternativas estão corretas.
b) Apenas as alternativas I, II e III estão corretas.
c) Apenas as alternativas I, III e IV estão corretas.
d) Apenas a alternativa II está correta.
e) Apenas as alternativas II e IV estão corretas.
05. (FACID 2013.1) Sensoriamento Remoto é o conjunto de técnicas 
que possibilita a obtenção de informações sobre alvos na superfície 
terrestre (objetos, áreas e fenômenos), através do registro da interação 
da radiação eletromagnética com a superfície,realizado por sensores 
distantes ou remotos.
Sobre a importância do sensoriamento remoto para a agricultura, 
podemos afirmar que
a) as informações obtidas por imagens de satélites não influenciam 
outras áreas como: as de abastecimento e de distribuição de 
alimentos.
b) além da agricultura extensiva, os segmentos de meio ambiente, 
recursos hídricos e segurança pública, não estão sendo 
beneficiados com a nova geração de satélites.
c) o monitoramento de safras a partir de imagens de satélites é, 
atualmente, uma fonte importante de informações para o melhor 
aproveitamento das áreas das lavouras modernas.
d) o Sensoriamento Remoto favorece o manejo e o monitoramento 
das safras agrícolas, sem promover interferências na gestão 
logística da produção.
e) leva em consideração apenas as grandes propriedades para o 
mapeamento.
06. (ESPCEX 2011) Uma das principais dificuldades que alguns países 
periféricos ou semiperiféricos, como o Brasil, encontram no mercado 
mundial de produtos agrícolas é
a) a concessão de subsídios agrícolas que países como os Estados 
Unidos e os da União Europeia cedem aos seus respectivos 
produtores.
b) a política antiprotecionista que os países desenvolvidos adotam 
em relação à importação desses produtos.
c) o alto custo de produção de todos os seus produtos agrícolas em 
relação aos custos desses produtos nos países desenvolvidos.
d) o reduzido interesse de mercados fortes como o asiático, que 
apresenta baixa importação desses produtos.
e) a baixa produtividade agrícola apresentada por esses países, não 
sendo suficiente para que haja excedente para ser exportado.
07. (UFG 2012.2) A produção agrícola está fundamentada em três 
elementos básicos – a terra, o capital e o trabalho. O emprego desses 
elementos varia no tempo e no espaço, em conformidade com o 
desenvolvimento das forças produtivas. Transformações se efetivam 
de forma desigual nos lugares em função dos níveis de capitalização 
dos produtores, do emprego de mão de obra, de insumos agrícolas 
e dos recursos naturais incorporados ao processo produtivo. Com 
base nesse pressuposto, verifica-se que, na agricultura denominada 
moderna, os fatores predominantes e seus objetivos são:
a) a terra e o trabalho no sistema agroflorestal, visando à mínima 
alteração dos sistemas naturais, reduzindo os impactos ambientais.
b) a terra e o capital, tendo como base da produção a sustentabilidade 
social e econômica e o equilíbrio ambiental, visando a atender às 
exigências do mercado mundial.
c) o capital e o trabalho na produção orgânica certificada, utilizando 
insumos orgânicos e controle biológico de pragas, visando a 
minimizar os impactos ambientais.
d) a terra e o trabalho, com utilização de sementes selecionadas 
pelos produtores e insumos orgânicos, visando a um modelo de 
agricultura alternativo.
e) o capital e o trabalho, utilizando insumos industriais, conheci-
mentos técnico-científicos e tecnologias avançadas, visando ao 
aumento da produtividade da terra.
08. (UFLA 2013) Leia o trecho e observe a figura a seguir:
“A agricultura sustentável, diversificada e ecologicamente 
regeneradora, pode fornecer sustento sadio a milhões de pessoas.”
(Fonte: Manual global de ecologia. São Paulo, Augustus, 1993. p.86 - Adaptado.)
São condições necessárias à viabilização da agricultura sustentável, 
EXCETO:
a) o controle da erosão.
b) a utilização de fertilizantes orgânicos.
c) o uso de técnicas de controle biológico.
d) a abertura de novas áreas agriculturáveis.
09. (FECEA 2012) A agricultura e a pecuária são atividades milenares 
e universais praticadas na grande maioria dos países, uma vez que 
o desenvolvimento tecnológico atual permite superar as condições 
adversas de clima e solo. Tendo por base o atual estágio da agricultura 
mundial, analise as proposições:
I. A maior disponibilidade de terras agrícolas, em escala planetária, 
é encontrada nas zonas temperadas, onde a fragilidade dos solos 
constitui obstáculos à expansão de sua exploração.
II. A agricultura voltada para o mercado interno, em países como 
o Brasil, ao incorporar insumos e tecnologias geradas pelo 
agronegócio, pode promover elevação dos preços dos alimentos 
para o mercado consumidor.
III. A produção global de alimentos, na atualidade, é capaz de 
atender ao consumo em escala planetária, embora a ingestão de 
alimentos por parcela da população mundial ainda se dê de forma 
insuficiente em quantidade e diversidade.
IV. Os sistemas agrícolas asiático, africano e latino-americano, foram 
fundamentados na apropriação e na produção coletiva, sendo 
estes organizados, desde o século XVI, com a inserção destas 
regiões no modo de produção capitalista.
V. Muitos conflitos no mundo atual se desenvolvem em áreas rurais 
e têm como fator desencadeante a posse da terra. Especialmente 
os países subdesenvolvidos apresentam forte concentração de 
renda e de terras nas mãos de poucas pessoas, e a exclusão social 
e econômica de milhões de outras.
141
CONCEITOS FUNDAMENTAIS DE AGROPECUÁRIA
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Considerando as proposições, indique a opção CORRETA:
a) apenas as proposições I e II estão corretas.
b) apenas as proposições II e III e V estão corretas.
c) apenas as proposições I, II, IV e V estão corretas.
d) apenas as proposições I, II, III e IV estão corretas.
e) as proposições I, II, III, IV e V estão corretas.
10. (UNIOESTE 2013.1) Em relação às formas de uso e exploração 
agrícola, analise as afirmativas abaixo.
I. Na década de 1950, a Revolução Verde foi um evento que atingiu 
a maior parte dos países no mesmo momento histórico. Ela foi 
responsável pela manutenção de diversas famílias no campo e não 
modificou a estrutura fundiária do Brasil e de outros países.
II. A Revolução Verde surgiu após um processo de conscientização 
global sobre a importância da preservação ambiental, modificando 
o modo de produção e o uso dos recursos naturais. Nesse contexto 
está a agricultura orgânica, que não utiliza agrotóxicos.
III. Foi a partir da Revolução Verde que houve um grande crescimento 
da produção agrícola mundial, pois várias tecnologias foram 
implementadas, como máquinas, fertilizantes e defensivos.
IV. Apesar dos benefícios, a Revolução Verde trouxe problemas 
ambientais, como a contaminação das águas, perdas de solo por 
lixiviação, desmatamento e redução da biodiversidade.
V. A continuidade da Revolução Verde está nos alimentos transgêni-
cos, porém, em virtude da pressão popular e das restrições feitas 
pelo governo federal, esse modelo de agricultura não vem cres-
cendo no Brasil.
Assinale a alternativa correta.
a) Apenas a alternativa V está incorreta.
b) Todas as alternativas estão incorretas.
c) Apenas a alternativa II está incorreta.
d) Apenas as alternativas I e V estão incorretas.
e) Apenas as alternativas I, II e V estão incorretas.
GABARITO
EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO
01. A
02. A
03. D
04. C
05. B
06. D
07. A
08. E
09. C
10. E
EXERCÍCIOS DE TREINAMENTO
01. D
02. B
03. C
04. B
05. C
06. B
07. E
08. C
09. D
10. D
EXERCÍCIOS DE COMBATE
01. C
02. E
03. C
04. E
05. C
06. B
07. C
08. D
09. D
10. C
ANOTAÇÕES
142
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