Unidade 2 parte 2

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Farmacobotânica
e 
Farmacognosia
Profª Me. Naiara Cássia Gancedo
MORFOLOGIA DE CAULE
(APEZZATO-DA-GLÓRIA e HAYASHI, 2006; PLANETA BIOLOGIA, 2018)
➢ Origem: epicótilo do embrião → região localizada
acima do (s) cotilédone (s).
➢ Regiões:
• Zona apical (gema apical): meristema apical com
folhas jovens;
• Zona de alongamento: alongamento dos entrenós;
• Nós: região onde se inserem as folhas;
• Entrenós: porção entre os nós.
➢ Funções:
• Sustentar as folhas e as estruturas responsáveis
pela reprodução: flor, fruto e semente;
• Estabelecer o contato com os demais órgãos;
• Reserva de nutrientes: tubérculo e rizoma.
MORFOLOGIA DE CAULE
(APEZZATO-DA-GLÓRIA e HAYASHI, 2006; PLANETA BIOLOGIA, 2018)
➢ Tipos de caule:
• Aquáticos.
• Subterrâneos:
• Tubérculo
Ex.: batata-inglesa
• Rizoma. Ex.: gengibre;
• Bulbo. Ex.: cebola;
• Aéreos:
• Haste: fino, frágil, ramificado e verde. Ex.: couve, hortaliças;
• Tronco: resistente e ramificado. Ex.: árvores de médio e grande porte;
• Colmo: apresenta nós bem visíveis. Ex.: cana-de-açúcar;
• Estipe: não possui gemas laterais. Ex.: palmeiras;
• Cladódio. Ex.: Carqueja.
MORFOLOGIA DE CAULE
(ARAUJO, 2018; OLIVEIRA et al., 2014)
➢ Segundo Oliveira et al (2014) o estudo morfológico de caule é realizado em
duas partes: análise da casca e do lenho.
➢ Casca: conjunto de tecido localizado externamente ao câmbio.
➢ Lenho: conjunto de tecidos localizados internamente ao câmbio.
** Características macroscópicas da casca.
MORFOLOGIA DE CAULE
(OLIVEIRA et al., 2014)
➢ Casca
➢ Levar em consideração:
• A forma
• Encurvadas para o interior da estrutura
• Classificadas: planas (A), encurvadas (B), canaletadas (C) e em forma de
canudo (D)
• O aspecto
• Superfície externa: liso, irregular (fendas), estriado
• Superfície interna: fina ou grosseiramente estriadas e fibrosas
• As dimensões
• Tipo de fratura
• Caracteres organolépticos: cor, sabor e odor
MORFOLOGIA DE CAULE
(OLIVEIRA et al., 2014)
➢ Casca
➢ Tipos de fraturas:
• Fratura fibrosa: aparecem feixes fibrosos; 
• Fratura granulosa: aparecem pequenas saliências de ápice arredondado;
• Fratura nítida: superfície lisa; 
• Fratura folheada ou laminada;
• Fratura esquirolosa: aparecem “fiapos”.
ANATOMIA DE CAULE
(SAJO e CASTRO, 2006; CASTRO, 2018)
➢ ESTRUTURA PRIMÁRIA DO CAULE
Assim como na raiz, observam-se três sistemas de tecidos:
• Sistema dérmico
• Sistema fundamental
• Sistema vascular
ANATOMIA DE CAULE
(SAJO e CASTRO, 2006)
➢ ESTRUTURA PRIMÁRIA DO CAULE
Sistema de revestimento, córtex, cilindro oco do sistema vascular e
medula.
➢ Epiderme: sistema de revestimento.
➢ Origem: protoderme.
➢ Uniestratificada e recoberta por cutícula.
➢ É um tecido vivo que permite o crescimento em espessura do caule.
ANATOMIA DE CAULE
(SAJO e CASTRO, 2006)
➢ ESTRUTURA PRIMÁRIA DO CAULE
➢ Córtex
➢ Origem: meristema fundamental.
➢ Exoderme (camada externa): não se diferencia das demais camadas
corticais.
➢ Pode conter células secretoras de látex, mucilagem.
➢ Cristais de oxalato de cálcio, grãos de amido (rizomas).
➢ Em algumas espécies, tem-se a formação de uma bainha amilífera (córtex e
cilindro vascular): representando a endoderme.
ANATOMIA DE CAULE
(SAJO e CASTRO, 2006)
➢ ESTRUTURA PRIMÁRIA DO CAULE
➢ Sistema Vascular
➢ Internamente a endoderme, tem-se o periciclo (procâmbio).
➢ O periciclo pode originar: raízes adventícias e o câmbio em caules com
crescimento secundário.
➢ Origem: procâmbio.
➢ Eudicotiledôneas: organizado na forma de cilindro oco ou de anel de feixes
concêntricos separados por parênquima ao redor da medula central.
➢ Monocotiledôneas, os feixes estão dispersos no parênquima fundamental.
ANATOMIA DE CAULE
(SAJO e CASTRO, 2006)
➢ ESTRUTURA PRIMÁRIA DO CAULE
➢ Sistema Vascular
➢ Feixes vasculares do tipo:
➢ Colateral: floema externamente ao xilema
➢ Bicolateral: floema externa e internamente ao xilema
➢ Anfivasais: xilema envolve o floema (monocotiledôneas)
➢ Biconcêntricos: xilema forma dois anéis concêntricos separados por um
anel de floema
Diferença de raízes: protoxilema do caule forma-se na porção interna dos feixes 
vasculares próximo à medula caulinar: endarco.
➢ Medula: Localizada internamente ao sistema vascular e na região central do 
caule
ANATOMIA DE CAULE
(SAJO e CASTRO, 2006)
➢ ESTRUTURA PRIMÁRIA DO CAULE
➢ Sistema Vascular
➢ Feixes vasculares do tipo:
Colateral;
Bicolateral;
Anfivasal;
Biconcêntricos.
ANATOMIA DE CAULE
(SAJO e CASTRO, 2006)
➢ ESTRUTURA SECUNDÁRIA DO CAULE
**Eudicotiledôneas
➢ Assim como na raiz, a estrutura secundária do caule é formada:
• Pelo câmbio: origina os tecidos vasculares secundários;
• Felogênio: dá origem ao revestimento secundário → a periderme.
• Câmbio
• Origem: periciclo e procâmbio.
• Quando entra em atividade: produz xilema secundário para o interior e
floema secundário para a periferia.
• A epiderme é substituída pela periderme: formada a partir do felogênio.