Aula 1_LINT3

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LINT3 – Laboratório de 
Instrumentação Industrial
Professor: Uesclei Costa Santos 
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Professor Uesclei Costa Santos
Esta apresentação deve ser utilizada apenas como uma ferramenta de apoio para
o acompanhamento das aulas. Ao final de cada exposição é apresentada a
bibliografia que foi a fonte de consulta deste trabalho e que será útil no
aprofundamento dos temas aqui abordados.
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Processos
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É um termo que indica ir por diante, sucessão de estados ou de mudanças, modo por que se realiza ou
executa uma coisa, método, técnica. O termo processo tem significado diverso em vários campos do
conhecimento.
Processo judicial é o instrumento pelo qual se opera a jurisdição, cujos objetivos são eliminar conflitos
e fazer justiça por meio da aplicação da Lei ao caso concreto.
Em Engenharia de Alimentos, processo é o conjunto de atividades ou operações industriais que
modificam as propriedades das matérias-primas com o propósito de obter produtos que atendam as
necessidades da sociedade.
Processo de negócio é uma sequência de tarefas (ou atividades) que ao serem executadas
transformam insumos em um resultado com valor agregado.
Em gerência de operações, é a sequência de passos, tarefas e atividades que convertem entradas de
fornecedores em uma saída.
Em administração de empresas, processo é a sequência de atividades realizadas na geração de
resultados para o cliente, desde o início do pedido até a entrega do produto.
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Processo Industrial
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Nas indústrias, o termo processo tem um significado amplo. Uma operação unitária, como por
exemplo, destilação, filtração ou aquecimento, é considerado um processo.
Quando se trata de controle, uma tubulação por onde escoa um fluído, um reservatório contendo 
água, um aquecedor ou um equipamento qualquer é denominado de processo. 
Processo é uma operação ou uma série de operações realizada em um determinado equipamento, 
onde varia pelo menos uma característica física ou química de um material. 
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Tipos de Processos
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Dessa forma, os processos podem ser realizados de diversas maneiras:
➢ Gerando produtos continuamente, passando por diversos equipamentos, denominado processo 
continuo.
➢Gerando um produto que pode ser inteiramente elaborado em uma única maquina, denominado 
processo por bateladas.
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Processo Contínuo
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Opera em altos volumes e baixa variedade de produtos. Seus produtos são indivisíveis e produzidos
em fluxo ininterrupto. São relacionados a altos investimentos (capital intensivo), com fluxo altamente
previsível e tecnologia inflexível.
Exemplo
Refinaria de petróleo, processos petroquímicos, fabricação de papel em altos volumes, geração de
energia nuclear e geração de energia hidroelétrica.
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Processo Contínuo
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Um processo industrial é contínuo quando existe uma entrada contínua de matéria-prima, um
processamento e uma saída também contínua do produto final. Neste processo o termo contínuo
significa um período de tempo relativamente longo, medido em horas, em dias e até em meses
dependendo do processo.
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Processo Contínuo Fabricação de papel
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Processo descontínuo (bagatelas)
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A operação tem períodos em que é repetida, enquanto se produz um lote. E associada a maior 
variedade de produtos e menor volume.
Exemplo
Polimerização, fabricação de produtos farmacêuticos, iogurte.
Uma panela de arroz para o nosso almoço é um exemplo de processo descontinuo ou por batelada, 
pois passa por diversas etapas, que ocorrem uma depois da outra.
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Variável de processo 
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Os processos industriais exigem controle na fabricação de seus produtos. Os processos são muito
variados e abrangem muitos tipos de produtos como, por exemplo: a fabricação dos derivados do
petróleo, produtos alimentícios, indústria de papel e celulose, etc.
Um processo pode ser controlado através de medição de variáveis que representam o estado desejado
e ajustando automaticamente as outras variáveis, de maneira a se conseguir um valor desejado para a
variável controlada. As condições ambientais devem sempre ser incluídas na relação de variáveis de
processo.
Variáveis de processo
São condições internas ou externas que afetam o desempenho de um processo, em todos os
processos industriais é absolutamente necessário controlar e manter constantes algumas variáveis de
processo, tais como pressão, vazão, temperatura, nível, pH, condutividade, velocidade, umidade, etc.
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