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_______________________________________________________________________________________________ Aluno: Stephanie Ricco Ribeiro Matrícula: 2021111935 _______________________________________________________________________________________________ 1 A COMPOSIÇÃO ÉTNICA BRASILEIRA: ELEMENTOS CULTURAIS O Brasil é um dos países com maior miscigenação no mundo. Graças a colonização, temos uma mistura diversa de antepassados: nativos, europeus, africanos, asiáticos. Essa grande diversidade resulta em uma riqueza cultural que abrange aspectos e costumes de diferentes países, fundindo tradições distintas e dando origem ao povo brasileiro. (RIBEIRO, 2015) Segundo Barroso et al. (2017), a identidade brasileira é compartilhada entre seus habitantes, seja pela língua, alimentação, vestuário, religiões, música, esporte ou costumes. E é através desses aspectos que é definida a “brasilidade” e cultura brasileira. Sei, então, que sou brasileiro e não norte-americano, porque gosto de comer feijoada e não hambúrguer; porque sou menos receptivo a coisas de outros países, sobretudo costumes e ideias; porque tenho um agudo sentido de ridículo para roupas, gestos e relações sociais; porque vivo no Rio de Janeiro e não em Nova York; porque falo português e não inglês; porque, ouvindo música popular, sei distinguir imediatamente um frevo de um samba; porque futebol para mim é um jogo que se pratica com os pés e não com as mãos [...] (DA MATTA, 1986 apud. BARROSO et al., 201X) 1.1 CULINÁRIA A culinária brasileira é um dos aspectos de maior pluralidade étnica e cultural do país. A influência na gastronomia é gigantesca, podendo ser possível identificar diferentes povos nos pratos típicos de cada região, por exemplo. A feijoada, consumida pela maior parte dos brasileiros, é uma adaptação aos cozidos portugueses, além de influências indígenas. O acarajé e vatapá foram frutos da culinária africana, assim como o óleo de dendê, feijão e leite de coco. A pamonha e demais derivados de milho foram herdados também pelos indígenas, assim como o consumo de mandioca e beiju. Da cultura portuguesa, herdamos o quindim, caldo verde além de bebidas alcoólicas como vinhos e cachaça. (BARROSO et al., 2017; R4FIT, 2020) _______________________________________________________________________________________________ Aluno: Stephanie Ricco Ribeiro Matrícula: 2021111935 _______________________________________________________________________________________________ As particularidades e diferenças na culinária também podem ser vistas por regiões. A região norte tem forte influência indígena e europeia, consumindo bastante peixe e mandioca. O Nordeste recebeu diversas influências africanas, portuguesas e indígenas, além de holandeses, franceses e ingleses, consumindo alimentos como farinha de mandioca, feijão, carne de sol e frutos do mar. A região Sudeste foi influenciada primeiramente pelos portugueses, indígenas e africanos. O Centro-Oeste consome produtos oriundos da pesca e da caça, com influências indígenas. Já o Sul, por exemplo é o que mais recebeu influência dos imigrantes europeus como italianos, alemães, poloneses e ucranianos, por isso consomem grandes quantidades de batata, repolho, queijos e vinhos. (R4FIT, 2020) 1.2 RELIGIÃO Outro ponto de diversidade brasileira são as religiões. Sendo um estado laico, a liberdade de religião prevalece. A principal religião do Brasil é o catolicismo romano, dentro do cristianismo, trazido pelos jesuítas espanhóis que acompanharam os portugueses na colonização. Dos nativos, temos a religião étnica, presente na cultura indígena. Os japoneses, por sua vez, trouxeram o budismo. O espiritismo, que ganhou maior notoriedade em Salvador, na Bahia, segue os ensinamentos do francês Allan Kardec. O islamismo chegou ao Brasil através de muçulmanos da África Ocidental, enquanto o judaísmo chegou pelo povo dos Países Baixos. Também se cita o neopaganismo, vinda da Europa e outras religiões ameríndias. (BARROSO et al., 2017) Ainda segundo Barroso et al. (2017) um dos principais pontos da nossa cultura é a religiosidade afro-brasileira. Aqui, cita-se o Candomblé na Bahia, a Macumba no Rio de Janeiro e o Xangô no Nordeste. (DIANA, 2013) _______________________________________________________________________________________________ Aluno: Stephanie Ricco Ribeiro Matrícula: 2021111935 _______________________________________________________________________________________________ 1.3 MÚSICA E DANÇA A música e dança brasileira é composta por aspectos culturais diversos. O samba, característico, é de origem africana, assim como o maracatu e bumba meu boi. Também é de origem africana instrumentos como cuíca, tambor e berimbau. Já os europeus, mais especificamente os portugueses, influenciaram nesse quesito no fandango, além das músicas folclóricas. 1.4 LINGUAGEM E COSTUMES Os portugueses trouxeram a Língua Portuguesa para o nosso país. No entanto, a variação da linguagem falada é evidente entre as regiões brasileiras. O Sul, por exemplo teve forte influência italiana e alemã, enquanto o Nordeste teve a fala influenciada pelos holandeses. No Rio de Janeiro, o sotaque português é percebido através do “S” chiado. Já o Norte, mais distante possui maior semelhança com as falas dos povos indígenas. (PEREZ, 2014) Muitos dos costumes também vieram dessas origens étnicas. O folclore e a festa junina, de Portugal, o consumo de arroz todo dia, dos asiáticos, tomar banho várias vezes ao dia, dos indígenas. Essa diversidade contribui fortemente para a formação plural da cultura brasileira. _______________________________________________________________________________________________ Aluno: Stephanie Ricco Ribeiro Matrícula: 2021111935 _______________________________________________________________________________________________ 2 CONCLUSÃO A cultura brasileira é vasta e diversa, tendo diversas ramificações. Graças à colonização e imigração, temos um país com características próprias que tiveram influência de países de várias partes do mundo. Em algum momento, esse aspecto causou conflitos e polêmicas – como a catequização forçada aos indígenas pelos portugueses ou o preconceito com as religiões de matriz africana – devido à divergência de pensamentos e formações sociais. Porém, mesmo com as diferenças claramente existentes, o que une o povo brasileiro é justamente a junção dessas particularidades que se convergiram para serem exclusivamente brasileiras. A “brasilidade” não se pauta numa unificação de características e sim pela diversidade histórica, social e cultural de seus habitantes. _______________________________________________________________________________________________ Aluno: Stephanie Ricco Ribeiro Matrícula: 2021111935 _______________________________________________________________________________________________ REFERÊNCIAS RIBEIRO, Darcy. O Povo Brasileiro: A Formação e o Sentido do Brasil. [S.l.]: Global, 2015. 368 p. Disponível em: <http://www.educadores.diaadia.pr.gov.br/arquivos/File/2010/sugestao_leitura/sociologi a/povo_brasileiro.pdf> Acesso em 13 mai. 2021. BARROSO, Priscila Farfan, BONETE, Wilian Junior, QUEIROZ, Ronaldo Queiroz de Morais. ANTROPOLOGIA E CULTURA. Porto Alegre: SAGAH, 2017. 218 p. DIANA, Daniela. Toda Matéria. Cultura Brasileira. [S.l.], 2013. Disponível em: < https://www.todamateria.com.br/cultura-brasileira/> Acesso em 13 mai. 2021. PEREZ, Luana Castro Alves. Português: O seu site de Língua Portuguesa. Sotaques Brasileiros. [S.l.], 2014. Disponível em: <https://www.portugues.com.br/gramatica/sotaques-brasileiros.html> Acesso em 13 mai. 2021. R4FIT. Miscigenação e Diversidades Culturais e Gastronômicas no Brasil. [S.l.], 2020. Disponível em: <https://r4fit.com.br/blog/miscigenacao-e-diversidades-culturais-e-gastronomicas-no-brasil> Acesso em 13 mai. 2021. http://www.educadores.diaadia.pr.gov.br/arquivos/File/2010/sugestao_leitura/sociologia/povo_brasileiro.pdf http://www.educadores.diaadia.pr.gov.br/arquivos/File/2010/sugestao_leitura/sociologia/povo_brasileiro.pdf https://www.todamateria.com.br/cultura-brasileira/ https://www.portugues.com.br/gramatica/sotaques-brasileiros.html https://r4fit.com.br/blog/miscigenacao-e-diversidades-culturais-e-gastronomicas-no-brasil https://r4fit.com.br/blog/miscigenacao-e-diversidades-culturais-e-gastronomicas-no-brasil
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