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22/05/2021 Prova Regular Far/Enf https://cead.uvv.br/saladeaula/mod/quiz/review.php?attempt=546441&cmid=38958 1/9 Início Minhas disciplinas Microbiologia Geral Atividades Online Pontuadas e Prova Prova Regular Far/Enf Iniciado em sexta-feira, 30 abr 2021, 21:05 Estado Finalizada Concluída em sexta-feira, 30 abr 2021, 21:54 Tempo empregado 49 minutos 14 segundos Avaliar 4,80 de um máximo de 6,00(80%) https://cead.uvv.br/saladeaula/my/ https://cead.uvv.br/saladeaula/course/view.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/course/view.php?id=115§ion=2 https://cead.uvv.br/saladeaula/mod/quiz/view.php?id=38958 https://cead.uvv.br/saladeaula/grade/report/index.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/blocks/mchat/view.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/my/ https://cead.uvv.br/saladeaula/calendar/view.php?view=month&course=115 javascript:void(0); https://cead.uvv.br/saladeaula//course/view.php?id=132&sesskey=Ed7znoDZAV&edit https://aluno.uvv.br/Aluno/Dashboard https://cead.uvv.br/saladeaula/my 22/05/2021 Prova Regular Far/Enf https://cead.uvv.br/saladeaula/mod/quiz/review.php?attempt=546441&cmid=38958 2/9 Questão 1 Correto Atingiu 0,60 de 0,60 Introdução: Biofilmes bacterianos representam uma preocupação à indústria de alimentos por sua potencialidade em resistir a tratamentos antimicrobianos, além de degradar e contaminar os alimentos com patógenos. Objetivo: O presente trabalho avaliou a relação entre fatores de adesão e hidrofobicidade celular na formação de biofilmes, bem como as atividades citotóxica e proteolítica de isolados bacterianos do biofilme. Corpos de prova compostos de polipropileno, aço inoxidável e pano de algodão foram imersos em leite in natura, em diferentes condições de tempo e temperatura. Posteriormente, foram lavados com solução Salina Fosfatada Tamponada e submetidos à sonicação (vibração) para remoção das células aderidas. Metodologia: Estas foram isoladas, identificadas e submetidas aos testes de produção de cápsula, fímbria, hemolisina e proteases. Resultados: Dos 101 isolados obtidos, 57 foram Gram negativos e 44 Gram positivos; 52,2% foram produtores de cápsula, 49,4% de fímbria, 4,0% de fímbria tipo I, 53,55 de hemolisina, 20,2% de proteases e, além disso, a associação entre presença de cápsula e adesão em pano de algodão foi estatisticamente significante. Conclusão: A presença de bactérias potencialmente patogênicas, nas amostras pesquisadas, como Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Staphylococcus coagulase-negativos, revela a necessidade do controle microbiológico já em nível de produção de leite, no sentido de evitar complicações à saúde pública. FLACH, J.; KARNOPP, C.; CORÇÃO, G. Acta Scientiae Veterinariae. 33(3):291-296, 2005. Considerando as informações acima avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I. Os resultados demonstram a presença de estruturas celulares que conferem virulência à célula bacteriana e também, contribuem para formação do biofilme PORQUE II. Biofilmes são encontrados em vários ambientes e sempre compostos por micro-organismos patogênicos. Escolha uma opção: a. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. b. As asserções I e II são proposições falsas. c. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. d. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. e. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. Sua resposta está correta. Frase I correta, pois as estruturas comentadas no texto acima foram cápsulas, fímbrias, entre outras, que por seu caráter de adesão, colaboram na colonização de superfícies e formação de biofilmes. Frase II incorreta, pois os biofilmes podem ou não ser formados por microrganismos patogênicos, ou seja, não Patogênicos também formam biofilmes. A resposta correta é: A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. https://cead.uvv.br/saladeaula/grade/report/index.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/blocks/mchat/view.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/my/ https://cead.uvv.br/saladeaula/calendar/view.php?view=month&course=115 javascript:void(0); https://cead.uvv.br/saladeaula//course/view.php?id=132&sesskey=Ed7znoDZAV&edit https://aluno.uvv.br/Aluno/Dashboard https://cead.uvv.br/saladeaula/my 22/05/2021 Prova Regular Far/Enf https://cead.uvv.br/saladeaula/mod/quiz/review.php?attempt=546441&cmid=38958 3/9 Questão 2 Incorreto Atingiu 0,00 de 0,60 Questão 3 Correto Atingiu 0,60 de 0,60 No Reino Fungi encontramos indivíduos com características morfológicas bem peculiares, se adaptando às condições ambientais variadas e/ou colonizando seres vivos. Leia as afirmativas abaixo e assinale a alternativa CORRETA: Escolha uma opção: a. A quitina é um dos componentes da membrana celular dos fungos. b. O micélio reprodutivo que garante a nutrição de toda a colônia fúngica. c. Os fungos podem ser procariotos e eucariotos e possuem em sua membrana celular ergosterol. d. Várias leveduras juntas formam uma hifa. e. Os fungos são um dos principais microrganismos decompositores da matéria orgânica. Sua resposta está incorreta. A quitina é encontrada na parede celular. Leveduras são fungos, exclusivamente, unicelulares e não se reúnem para compor fungos pluricelulares. O micélio vegetativo que é responsável pela nutrição da colônia fúngica. Os fungos são, exclusivamente, eucariontes. A resposta correta é: Os fungos são um dos principais microrganismos decompositores da matéria orgânica. Estudando as estruturas celulares microbianas, podemos entender a organização, a fisiologia/ metabolismo e o comportamento microbiano em relação ao ambiente e um hospedeiro. No caso específico dos plasmídios, avalie as afirmativas abaixo: Escolha uma opção: a. Plasmídios são responsáveis na célula procarionte, pelo processo de síntese proteica. b. Plasmídios são porções de DNA que portam genes, exclusivamente, de resistência a antibióticos. c. Plasmídios são porções de DNA extracromossômicos que podem ser compartilhados entre células. d. Plasmídios são porções de DNA encontradas em todas as células. e. Plasmídios são mitocôndrias especializadas que ajudam as células na produção de energia. Sua resposta está correta. São encontrados apenas em organismos unicelulares. Não participam em momento algum do processo de síntese proteica, apenas expressam genes. Além dos genes de resistência, tem relação com genes de toxicidade. Não tem relação nenhuma com mitocôndria, sendo uma porção distinta da célula. A resposta correta é: Plasmídios são porções de DNA extracromossômicos que podem ser compartilhados entre células. https://cead.uvv.br/saladeaula/grade/report/index.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/blocks/mchat/view.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/my/ https://cead.uvv.br/saladeaula/calendar/view.php?view=month&course=115 javascript:void(0); https://cead.uvv.br/saladeaula//course/view.php?id=132&sesskey=Ed7znoDZAV&edit https://aluno.uvv.br/Aluno/Dashboard https://cead.uvv.br/saladeaula/my 22/05/2021 Prova Regular Far/Enf https://cead.uvv.br/saladeaula/mod/quiz/review.php?attempt=546441&cmid=38958 4/9 Questão 4 Incorreto Atingiu 0,00 de 0,60 A partir de uma cultura do ambiente de uma clínica veterinária, em um trabalho de TCC, foram isoladas bactérias do gênero Enterococcus (Gram positiva) e Escherichia (Gram negativa). Ambos têm relação com o organismo humano e animal, colonizando o intestino e apresentam espécies patogênicas. Leias as afirmativas abaixo: I) Podemos afirmar que se tratando de bactérias, Enterococcus e Escherichia, ambas são unicelulares e procariontes. II) Sendo os Enterococcus Gram positivos, estes se mostram mais resistentes osmoticamente do que as Escherichia. III) Ao realizarmos um Gram, o Enterococcus ficaria vermelho e a Escherichia ficaria na cor violeta. IV) O álcool etílico, utilizado na coloração de Gram,descoraria melhor o Enterococcus. É correto apenas o que se afirma em: Escolha uma opção: a. I apenas. b. I e II apenas. c. III e IV apenas. d. II apenas. e. I, II e III apenas. Sua resposta está incorreta. A frase III está incorreta pois as cores seriam invertidas Enterococcus violeta e Escherichia vermelha. A frase IV está incorreta pois descoraria melhor as Gram negativas, neste caso, a Escherichia. A resposta correta é: I e II apenas. https://cead.uvv.br/saladeaula/grade/report/index.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/blocks/mchat/view.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/my/ https://cead.uvv.br/saladeaula/calendar/view.php?view=month&course=115 javascript:void(0); https://cead.uvv.br/saladeaula//course/view.php?id=132&sesskey=Ed7znoDZAV&edit https://aluno.uvv.br/Aluno/Dashboard https://cead.uvv.br/saladeaula/my 22/05/2021 Prova Regular Far/Enf https://cead.uvv.br/saladeaula/mod/quiz/review.php?attempt=546441&cmid=38958 5/9 Questão 5 Correto Atingiu 0,60 de 0,60 A microbiologia é uma ciência, relativamente antiga, é está relacionada com várias outras disciplinas (biologia celular, bioquímica, genética e etc). Em relação aos conhecimentos gerais sobre microbiologia, avalie as seguintes informações. I) Flagelos atuam na locomoção das bactérias e na geração de energia para a mesma. II) Na coloração de Gram, a Safranina é o corante que caracteriza as bactérias Gram negativas. III) Nem todas as bactérias apresentam membrana plasmática. IV) Os ribossomos bacterianos são menores do que os ribossomos eucariotos. É correto apenas o que se afirmar em: Escolha uma opção: a. I e III apenas. b. II e IV apenas. c. II e III apenas. d. IV apenas. e. II apenas. Sua resposta está correta. Frase I está incorreta pois os flagelos atuam na locomoção, porém, não participam da geração de energia. A geração de energia acontece próximo à membrana plasmática. Frase III está incorreta pois todas as células, consequentemente, bactérias tem membrana plasmática. A resposta correta é: II e IV apenas. https://cead.uvv.br/saladeaula/grade/report/index.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/blocks/mchat/view.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/my/ https://cead.uvv.br/saladeaula/calendar/view.php?view=month&course=115 javascript:void(0); https://cead.uvv.br/saladeaula//course/view.php?id=132&sesskey=Ed7znoDZAV&edit https://aluno.uvv.br/Aluno/Dashboard https://cead.uvv.br/saladeaula/my 22/05/2021 Prova Regular Far/Enf https://cead.uvv.br/saladeaula/mod/quiz/review.php?attempt=546441&cmid=38958 6/9 Questão 6 Correto Atingiu 0,60 de 0,60 EFEITO ANTAGONISTA DE KEFIR SOBRE ENDOSPOROS E CÉLULAS VEGETATIVAS DE BACILLUS CEREUS E CLOSTRIDIUM PERFRINGENS Kefir é um leite fermentado, ácido, levemente alcoólico, produzido artesanalmente a partir da fermentação do leite pelos grãos de kefir, os quais contêm uma população estável de micro-organismos. Os microrganismos mais comumente isolados de grãos de kefir compreendem os gêneros Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Acetobacter, Kluyveromyces e Saccharomyces. Neste trabalho se avaliou o efeito bactericida de kefir sobre endosporos e células vegetativas de Bacillus cereus e Clostridium perfringens inoculados no Kefir durante o armazenamento. Amostras de kefir de duas procedências (Italiano e Peruano), foram inoculadas com populações conhecidas de B. cereus e C. perfringens (106 UFC/ mL) e armazenadas à 4°C durante 30 dias. A cada dois dias foi realizada uma contagem de bactérias e fungos do kefir e dos patógenos (B. cereus e C. perfringens). A população de células vegetativas de B. cereus foi reduzida para níveis não detectáveis em 14 dias de armazenamento e seus endosporos em 20 dias de armazenamento. No que diz respeito C. perfringens a população de células vegetativas e endósporos foi reduzido para níveis não detectáveis em 14 e 18 dias de armazenamento, respectivamente. Os resultados confirmam os efeitos bactericidas dos microrganismos do kefir. A partir da leitura do resumo acima avalie as alternativas abaixo: I. Certamente as culturas a partir dos grãos de Kefir, se mostram do tipo pura. II. Lactobacillus e Saccharomyces são exemplos, respectivamente, de bactéria e fungo. III. O leite utilizado no trabalho é exemplo de meio de cultura. IV. Os endósporos bacterianos testados não sofreram o efeito antagonista pesquisado no trabalho. V. Ao eliminarem as células vegetativas do leite fermentado, este leite se tornou estéril. É correto apenas o que se afirmar em: Escolha uma opção: a. II e IV apenas. b. I e IV apenas. c. I e V apenas. d. II e III apenas. e. III e V apenas. Sua resposta está correta. Frase I incorreta pois se trata de um tipo de cultura mista. Frase IV incorreta pois houve inibição dos endósporos bacterianos. Frase V incorreta pois apesar de eliminar as células vegetativas, ainda restaram os endósporos. Então não esterilizou. A resposta correta é: II e III apenas. https://cead.uvv.br/saladeaula/grade/report/index.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/blocks/mchat/view.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/my/ https://cead.uvv.br/saladeaula/calendar/view.php?view=month&course=115 javascript:void(0); https://cead.uvv.br/saladeaula//course/view.php?id=132&sesskey=Ed7znoDZAV&edit https://aluno.uvv.br/Aluno/Dashboard https://cead.uvv.br/saladeaula/my 22/05/2021 Prova Regular Far/Enf https://cead.uvv.br/saladeaula/mod/quiz/review.php?attempt=546441&cmid=38958 7/9 Questão 7 Correto Atingiu 0,60 de 0,60 Questão 8 Correto Atingiu 0,60 de 0,60 Microrganismos são encontrados facilmente constituindo comunidades e estas são formadas pela capacidade de adesão/colonização dos chamados organismos pioneiros. Assinale abaixo os constituintes celulares bacterianos, que diretamente, estão associados à adesão a superfícies, vivas ou não: Escolha uma opção: a. Flagelo e plasmídeos. b. Cápsula e ribossomos. c. Fímbria e cápsula. d. Ribossomos e Fímbrias. e. Exclusivamente a parede celular. Sua resposta está correta. Ribossomos participam do processo de síntese proteica. Plasmídeo é apenas um segmento de DNA, não tendo relação como uma estrutura que garante adesão celular. A parede não participa diretamente do processo de adesão bacteriana às superfícies. Capsídeo e envelope não são estruturas bacterianas. A resposta correta é: Fímbria e cápsula. As bactérias compreendem um grupo de microrganismos com características bem particulares. Sendo que a sua organização e estrutura celular permite uma melhor relação com o ambiente em que se encontram. Leia atentamente as sentenças abaixo e assinale a alternativa CORRETA: Escolha uma opção: a. É fundamental a presença de pêlos nas células bacterianas para que sejam consideradas móveis. b. A membrana celular lipoproteica é encontrada, somente, em microrganismos desprovidos de parede celular. c. A cápsula é um revestimento presente externamente à parede celular de todas as bactérias sendo constituída, predominantemente, por carboidratos.. d. A transferência de plasmídios se dá através do contato entre flagelos de células próximas. e. As bactérias podem ser encontradas em vários tipos de ambientes e, a maior resistência osmótica, tem relação direta com a presença da parede celular. Sua resposta está correta. Sobre a cápsula está incorreta pois nem todas as bactérias possuem cápsula. Sobre os pêlos está incorreta pois a motilidade tem relação com presença de flagelo. Sobre a membrana celular está incorreta pois todos os seres vivos têm membrana celular lipoproteica. Sobre os plasmídeos está incorreta pois a transferência de plasmídios é dependente da formação do pêlo sexual. A resposta correta é: As bactérias podem ser encontradas em vários tipos de ambientes e, a maior resistência osmótica, tem relação direta com a presença da parede celular. https://cead.uvv.br/saladeaula/grade/report/index.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/blocks/mchat/view.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/my/https://cead.uvv.br/saladeaula/calendar/view.php?view=month&course=115 javascript:void(0); https://cead.uvv.br/saladeaula//course/view.php?id=132&sesskey=Ed7znoDZAV&edit https://aluno.uvv.br/Aluno/Dashboard https://cead.uvv.br/saladeaula/my 22/05/2021 Prova Regular Far/Enf https://cead.uvv.br/saladeaula/mod/quiz/review.php?attempt=546441&cmid=38958 8/9 Questão 9 Correto Atingiu 0,60 de 0,60 Fungos do gênero Histoplasma são considerados dimórficos e podem estar envolvidos em patologias relacionadas ao sistema respiratório. Seu diagnóstico é feito através de coleta, cultura e observação microscópica. Analise as alternativas abaixo: I) Dimorfismo diz respeito aos fungos se reproduzirem sexuada e assexuadamente. II) Em cultura, os fungos dimórficos crescem sempre no formato de colônias com aspecto de bolor. III) Todos os fungos apresentam dimorfismo. IV) Ser dimórfico, diz respeito aos fungos terem o formato unicelular e pluricelular. V) Os fungos dimórficos crescem à 37º C com apresentação macroscópica leveduriforme. É correto apenas o que se afirmar em: Escolha uma opção: A. I e IV apenas. B. II e III apenas. C. II e V apenas. D. I e III apenas. E. IV e V apenas. Sua resposta está correta. A frase I está incorreta pois dimorfismo diz respeito aos fungos serem uni e pluricelulares. A frase II está incorreta pois as colônias crescem com formato de bolor ou leveduriforme. A frase III está incorreta pois dimorfismo não é uma característica comum a todos os fungos. Apenas alguns gêneros apresentam esta característica: Histoplasma, Blastomyces e Paracoccidioides. A resposta correta é: IV e V apenas. https://cead.uvv.br/saladeaula/grade/report/index.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/blocks/mchat/view.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/my/ https://cead.uvv.br/saladeaula/calendar/view.php?view=month&course=115 javascript:void(0); https://cead.uvv.br/saladeaula//course/view.php?id=132&sesskey=Ed7znoDZAV&edit https://aluno.uvv.br/Aluno/Dashboard https://cead.uvv.br/saladeaula/my 22/05/2021 Prova Regular Far/Enf https://cead.uvv.br/saladeaula/mod/quiz/review.php?attempt=546441&cmid=38958 9/9 Questão 10 Correto Atingiu 0,60 de 0,60 A microbiologia desde o século XVII evoluiu na compreensão dos microrganismos e de sua relação com as doenças. Com isso, várias técnicas, utensílios e equipamentos foram criados para esse propósito. Dois cientistas contemporâneos tiveram grande destaque: Louis Pasteur e Robert Koch. O segundo, inclusive, estabeleceu quatro postulados destacando essa relação. Considerando as informações acima, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I. Os postulados de Koch permitiram reconhecer que muitas doenças têm origem microbiana. Ao inocular qualquer microrganismo em cobaias fica evidente o seu caráter de virulência. POR QUE II. Bactérias e fungos quando virulentos, se manifestam nas cobaias susceptíveis, assim como fizeram nos hospedeiros de onde foram isolados.: Escolha uma opção: a. As asserções I e II são proposições falsas. b. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. c. A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa. d. As asserções I e II são proposições verdadeiras e a II é uma justificativa correta da I. e. A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira. Sua resposta está correta. Na afirmativa I nem todos os microrganismos são virulentos a ponto de causar doenças a qualquer hospedeiro. A resposta correta é: A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira. https://cead.uvv.br/saladeaula/grade/report/index.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/blocks/mchat/view.php?id=115 https://cead.uvv.br/saladeaula/my/ https://cead.uvv.br/saladeaula/calendar/view.php?view=month&course=115 javascript:void(0); https://cead.uvv.br/saladeaula//course/view.php?id=132&sesskey=Ed7znoDZAV&edit https://aluno.uvv.br/Aluno/Dashboard https://cead.uvv.br/saladeaula/my
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