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AP2 (ATIVIDADE PRESENCIAL 02) - feita e corrigida

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AP2 (ATIVIDADE PRESENCIAL 02) 
 
Disciplina: Microbiologia e Imunologia Geral 
Profa. Lorena Neris Barboza 
Temática: Microbiologia Geral 
 
1. Objetivos: 
● Aprender e aplicar a técnica de coloração de gram; 
● Comparar a estrutura funcional entre bactérias, fungos e vírus; 
● Compreender os fatores que influenciam no crescimento bacteriano; 
● Entender as características que compõem o controle microbiológico; 
 
ATIVIDADE 01 - ESTUDO DIRIGIDO 
 
1) A parede celular de uma célula bacteriana é uma estrutura complexa, semirrígida, 
responsável pela forma da célula. Assim, são funções inerentes da parede celular que 
compõem as bactérias: 
I - Proteger a membrana plasmática e o interior da célula das alterações adversas no 
ambiente externo; 
II- Prevenir a ruptura das células bacterianas quando a pressão da água dentro da 
célula é maior que fora dela; 
III - Manter a forma de uma bactéria e serve como ponto de ancoragem para os 
flagelos; 
Assinale a alternativa correta: 
a) Apenas as alternativas I e III são corretas; 
b) Apenas as alternativas II e III são corretas; 
c) Apenas a alternativa II está correta; 
d) Apenas a alternativa III está correta; 
e) Todas as alternativas são corretas; 
 
2) De acordo com as características anatômicas e funcionais das bactérias, assinale V para 
verdadeiro e F para falso: 
 
(V) A parede celular bacteriana é composta de uma rede macromolecular denominada 
peptideoglicano; 
( F ) As bactérias Gram negativas apresentam uma camada grossa e rígida de peptidoglicano; 
( F ) As paredes celulares das bactérias gram-positivas consistem em uma ou poucas camadas 
de peptideoglicano e uma membrana externa; 
( V ) A coloração de Gram é um passo muito importante na caracterização e classificação 
inicial das bactérias; 
( V ) As bactérias Gram-positivas retêm o cristal violeta devido à presença de uma espessa 
camada de peptidoglicano; 
 
3) A coloração de Gram foi uma técnica descrita que possibilitou a diferenciação de dois 
grupos bacterianos. Como essa coloração age nas bactérias gram-positivas e gram-negativas? 
Qual a diferença de coloração resultante? 
Resposta: 
R: As bactérias gram positivas retém cristal violeta devido a presença de uma espeça camada 
de peptídeo glicano (polímero constituído por açúcar e aminoácidos) que originam uma 
espécie de malha na região exterior a membrana celular das bactérias em suas paredes 
apresentando –se na cor roxa. Já as bactérias gram negativas possui uma parede de peptídeo 
glicano mais fina que não retém o cristal violeta durante o processo de descoloração e recebe 
a cor vermelho ou rosa no processo de coloração final. 
4) De acordo com seus conhecimentos sobre anatomia das células bacterianas, bem como a 
técnica de coloração de Gram. Analise a seguinte imagem microscópica e assinale qual a 
classificação pertinente. 
 
a) Cocos gram negativos; 
b) Bacilos gram negativos; 
c) Cocos gram positivos; 
d) Bacilos gram positivos; 
 
5) De acordo com seus conhecimentos sobre anatomia das células bacterianas, bem como a 
técnica de coloração de Gram. Analise a seguinte imagem microscópica e assinale qual a 
classificação pertinente 
 
a) Cocos gram negativos; 
b) Bacilos gram negativos; 
c) Cocos gram positivos; 
d) Bacilos gram positivos; 
 
6) Dentre os fatores físicos que influenciam no crescimento bacteriano está a temperatura, 
acerca desse assunto analise as afirmativas e assinale a alternativa correta: 
a) As bactérias psicrófilos são organismos que são capazes de crescer em elevadas 
temperaturas; 
b) Os mesófilos são organismos com temperatura ótima de crescimento de 25 a 40˚ C; 
c) Os termófilos são organismos com crescimento em temperatura de 80˚ C ou mais; 
d) Os hipertermófilos são organismos que são capazes de crescer a 0˚ C; 
e) As bactérias psicrotróficos são encontradas em fontes de água quente associadas à 
atividade vulcânica; 
 
7) De acordo com com o ciclo de vida dos fungos os esporos assexuais são produzidos por 
mitose e subsequente divisão celular e não ocorre fusão de núcleos de células. Relacione o 
tipo de esporo assexual com sua característica fúngica. 
 
A - Conidiósporos 
B - Blastoconídio 
C - Artroconídios 
D - Clamidoconídio 
E - Esporangiósporo 
 
(E ) Formado no interior de uma bolsa chamada de esporângio, na extremidade de uma hifa 
aérea; 
( D) Esporo com paredes espessas, formado pelo arredondamento e alargamento no interior 
de um segmento de hifa; 
( C ) Formados pela fragmentação de uma hifa septada; 
( B) Broto originado de uma célula parental; 
( A) Esporo uni ou multicelular que não é armazenado em bolsa, produzidos em cadeias na 
extremidade dos conidióforos; 
 
8) Os ascomicetos são fungos cuja diversidade de espécies possui maior registro. As hifas são 
as células que formam os fungos e quando estão densamente unidas formam o micélio. Sobre 
as características dos ascomicetos analise as afirmativas e assinale a alternativa correta: 
I - A saccharomyces cerevisiae é uma levedura pertencente ao grupo dos ascomicetos 
utilizada na produção do pão e também da cerveja, além de ser usada para a produção de 
álcool combustível. 
II - O esporo sexual dos ascomicetos é chamado de zigósporo e está presente no interior de 
uma parede espessa do micélio. 
III - O fungo Rhizopus stolonifer, conhecido mofo preto do pão é pertencente ao grupo dos 
ascomicetos; 
 
Assinale a alternativa correta: 
a) Apenas as alternativas I, II e III são corretas; 
b) Apenas as alternativas II e III são corretas; 
c) Apenas a alternativa I está correta; 
d) Apenas a alternativa III está correta; 
e) Apenas a alternativa II está correta; 
 
9) De acordo com a estrutura do capsídeo, o vírus pode receber uma classificação específica, 
acerca desse assunto, analise a alternativa correta: 
a) Vírus poliédricos são semelhantes a bastonetes, por exemplo, o vírus da raiva e o do 
ebola. 
b) Vírus helicoidais possuem muitas faces, por exemplo, adenovírus (são icosaédricos, 
com 20 faces triangulares); 
c) O bacteriofago possuem envelope e, em geral, são esféricos, por exemplo, 
herpesvírus; 
d) Os vírus complexos apresentam estruturas mais complicadas, por exemplo, os 
bacteriófagos, com capsídeo poliédrico e bainha da cauda helicoidal; 
e) Os vírus envelopados possuem envelope e são isentos de material genético, por 
exemplo vírus HIV. 
 
10) Existe uma grande variedade de vírus que infectam células humanas, e eles podem ser 
classificados em dois grupos: os que contêm DNA e os que contêm RNA. Acerca desse assunto 
analise as afirmativas e assinale a alternativa correta: 
I - Adenovírus é composto por DNA, é linear de fita dupla, não possui envelope e é 
de tamanho médio (70 a 90 nm). Infectam principalmente as mucosas dos seres humanos, 
causando doenças respiratórias, gastrenterite e conjuntivite. 
II - O herpesvírus possui envelope e DNA linear de fita dupla. Entre eles, distinguem-se os 
herpesvírus simples tipo 1 e 2 (causam lesões genitais e orais), citomegalovírus, vírus varicela-
zoster, vírus Epstein-Barr (associado com neoplasias e mononucleose infecciosa); 
III - O Coronavírus possui envelope, DNA de fita simples. Muitos deles causam patologias do 
trato respiratório superior (os chamados “resfriados”), mas também foi encontrado um 
coronavírus responsável pela síndrome respiratória aguda grave (SARS). 
 
Assinale a alternativa correta: 
a) Apenas as alternativas I, II e III são corretas; 
b) Apenas as alternativas I e II são corretas; 
c) Apenas a alternativa I está correta; 
d) Apenas a alternativa III está correta; 
e) Apenas a alternativa II está correta; 
 
11) O controle de microorganismos se refere às diferentes formas de matar ou remover os 
microorganismos, reduzir o número e inibir o crescimento. O método de escolha depende do 
tipo de material que contém o microrganismo. Este controle pode ser feito atravésde 
métodos físicos e métodos químicos. De acordo com seus conhecimentos, relacione o tipo de 
controle microbiológico com suas características específicas. 
A - Esterilização 
B - Desinfecção 
C - Degerminação 
D- Sanitização 
 
(B ) Geralmente aplicado ao uso de um produto químico para tratar uma superfície ou 
substância inerte; 
( A) É a remoção ou destruição de todas as formas de vida microbiana; 
( D) Tem a finalidade de reduzir as contagens microbianas a níveis seguros de saúde pública 
e minimizar as chances de transmissão de doença de um usuário para outro; 
( C) Resulta principalmente na remoção mecânica, em vez da morte, da maioria dos 
microrganismos em uma área limitada (álcool na injeção); 
 
12) Por quais ações os agentes de controle microbiológico podem promover a destruição dos 
microorganismos? 
Resposta: A alteração na permeabilidade de membrana plasmática e danos a proteína e aos 
ácidos nucleicos dos microorganismo. 
 
13) De acordo com os métodos físicos de controle microbiano, em relação a esterilização por 
calor úmido, analise as assertivas e assinale a alternativa correta: 
I - A morte dos microrganismos ocorre principalmente pela desnaturação proteica; 
II - A fervura é um método de morte por calor úmido que mata formas vegetativas dos 
patógenos bacterianos, quase todos os vírus, e os fungos e seus esporos dentro de 10 
minutos. 
III - O uso de autoclave compreende um tratamento térmico bastante utilizado no ambiente 
hospitalar e que consiste em manter o material contaminado a uma temperatura elevada, 
através do contato com vapor de água, durante um período de tempo suficiente para destruir 
todos os agentes patogênicos. 
 
Assinale a alternativa correta: 
a) Apenas as alternativas I, II e III são corretas; 
b) Apenas as alternativas I e II são corretas; 
c) Apenas a alternativa I está correta; 
d) Apenas a alternativa III está correta; 
e) Apenas a alternativa II está correta; 
 
14) Compreende um método físico de controle microbiológico, utilizando ar quente, 
geralmente, uma temperatura em cerca de 170° mantida por aproximadamente 2 horas, esse 
método inclui: 
a) Filtração; 
b) Dessecação; 
c) Pressão Osmótica; 
d) Estufa de esterilização; 
e) Chama direta; 
 
15) Compreende um método físico de controle microbiológico, usado para esterilizar os 
materiais sensíveis ao calor, como alguns meios de cultura, enzimas, vacinas e soluções 
antibióticas, esse método inclui: 
a) Filtração; 
b) Pasteurização; 
c) Pressão Osmótica; 
d) Estufa de esterilização; 
e) Autoclave; 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ATIVIDADE 02 - PALAVRA CRUZADA 
Prezado aluno: Você está recebendo uma atividade de cruzadinha. Fique atento às 
orientações: 
- As respostas das palavras devem ser em letras MAIÚSCULAS. Não inclua espaço nem ponto 
final após a resposta. 
- Palavras que necessitam de acento, o mesmo não precisa ser inserido. 
- NÃO deixe espaço entre as palavras. Se sua resposta contemplar duas palavras, escreva as 
palavras juntas, como preencheria a palavra cruzada (Exemplo hipotético: se sua resposta for 
DUAS PALAVRAS, responda DUASPALAVRAS, tudo junto). Respostas que não atenderem a 
este padrão serão invalidadas. 
 
 
PISTAS NÚMEROS NA HORIZONTAL 
1 - Nome dos esporos sexuais dos zigomicetos. Zigoporos 
6 - Classificação das bactérias que apresentam camada grossa e rígida de peptidioglicano. 
Gram possitivo 
9- Envoltura que protege o material genético dos vírus. Capsidio 
10-Classificação dos fungos que a levedura Saccaromyces cerevisiae está inserida;. 
Ascomicetos 
13 - Classificação das bactérias que crescem em baixas temperaturas. psicrofilos 
14 - Coloração que é um passo muito importante na caracterização e classificação inicial das 
bactérias. Gram 
15 - Principal método físico para o controle microbiológico do leite. 
pasteurização 
 
 
PISTAS NÚMEROS NA VERTICAL 
2 - Classificação das bactérias que consistem em uma ou poucas camadas de peptideoglicano 
e uma membrana externa. Gram negativos 
3 - Aparelho utilizado para esterilizar materiais e artigos médico-hospitalares por meio do 
calor úmido. Autoclave 
4 - Classificação da morfologia viral que são semelhantes a bastonetes, por exemplo, o vírus 
da raiva. Helicoidal 
5 - Nome dos esporos sexuais dos ascomicetos. Ascósporos 
7 - Classificação das bactérias com crescimento em temperatura alta de 50 a 60˚ C. Termofilos 
8 - Nome do ciclo viral que está relacionado com o rompimento da célula hospedeira. Litíco 
10- Processo que visa reduzir ou inibir o crescimento de microrganismos na pele ou nas 
mucosas. Antissepsia 
12- Método físico de controle microbiano que ocorre por ausência de água. Dessecação 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ATIVIDADE 03 - JOGO DAS PALAVRAS 
Prezado aluno: Nessa atividade vocês encontrarão o “Jogo das palavras” que contém várias 
palavras soltas e misturadas. O desafio é montar duas sentenças corretas sobre as estruturas 
anatômicas e funcionais das bactérias e fungos, utilizando todas as palavras. 
 
obrigatórios microbiana capsídeo 
 
 esterilização são formas morfologicamente 
 
 
Os destruição material de A parasitas 
 
vírus compostos é a intracelulares 
as 
 
genético e por todas de vida 
 
 
 
SENTENÇA 1: Os vírus são parasitas intracelulares obrigatórios morfologicamente composto 
por capsídeo e material genético. 
 
SENTENÇA 2: A esterilização é a destruição de todas as formas de vida microbiana

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