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UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR V – PIM V
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM DESING DE INTERIORES
ROBERTA CARVALHO COELHO
R.A: 2062761
LOJA DE DELICATESSEN: 
DOUÇURAS GOURMET 
CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM-ES
2021
ROBERTA CARVALHO COELHO
R.A: 2062761
LOJA DE DELICATESSEN:
 DOUÇURAS GOURMET 
Projeto Integrado Multidisciplinar V – PIM V apresentado como um dos pré-requisitos para aprovação do bimestre vigente, no Curso Superior de Tecnologia em Design, UNIP – Polo de Cachoeiro de Itapemirim.
Orientador: Jussara Cruz
CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM-ES
2021
RESUMO
O objetivo do projeto é atender ao Projeto Integrado Multidisciplinar V, do Curso Superior Tecnológico de Design de Interiores da UNIP – Polo de Cachoeiro de Itapemirim-ES. (aluna: Roberta Carvalho Coelho), através de um projeto de uma Delicatesse de 60 m². Contudo, para atender os requisitos do PIM V, serão necessários os seguintes itens: Metodologia do projeto, História do Design e do Mobiliário, Cenografia e Vitrinismo, para levantamento bibliográficos e aplicação de conceitos, que serão utilizados recursos como cores, iluminação, imagens, texturas, paisagens e etc. Conforme outras matérias já estudadas. Sendo assim, foi possível assimilar a escolha do projeto com inovação e aconchego no espaço proposto no projeto, além disso, trazer elementos que proporcione as pessoas que estejam no local uma interatividade. Por fim, a avaliação descrita acima nos permite obter uma visão detalhada de tudo que está relacionado ao projeto, desde visão da personalidade do cliente até a projeção final da obra levando em consideração o bem estar e a qualidade do cliente.
Palavras-chave: Design de Interiores, Vitrinismo, Projeto.
ABSTRACT
The objective of the project is to attend the Integrated Multidisciplinary Project V, of the Higher Technological Course of Interior Design at UNIP - Polo de Cachoeiro de Itapemirim-ES. This way it will be demonstrated with a 60 m² Delicatesse project. However, to meet the requirements of PIM V, the following items will be necessary: ​​Project methodology, History of Design and Furniture, Scenography and Window Display, for bibliographic survey and application of concepts, which will use resources such as colors, lighting, images, textures, landscapes and etc.Thus, it was possible to assimilate the choice of the project with innovation and warmth in the space proposed in the project, in addition to bringing elements that provide people who are in the place an interactivity.Finally, the assessment described above allows us to obtain a detailed view of everything related to the project, from the client's personality view to the final projection of the work taking into account the client's well-being and quality.
	
KEYWORDS: Interior Design, Showcase, Project.
SUMÁRIO
 RESUMO......	16
ABSTRACT......	16
INTRODUÇÃO......	16
1 HISTORIA DO DESIGN E NO MOBILIARIO (capitulo 1)......	16
1.1 História do Designer	16
1.2 HHHHhistoria do Mobiliario	16
2 cenografia e vitrinismo (CAPÍTULO 2)	17
3 do projeto (capitulo 3) .....	16
considerações finais......	16
REFERÊNCIAS	18
 anexo 1- do projeto	19
 ANEXO 2 – memorial descritivo	21
anexo 3- planta de situação com a loja de delicatesse	19
anexo 4- vista do interior da loja....	16
anexo 5 - vista posterior......	16
anexo 6 - vista frontal com vitrini......	16
INTRODUÇÃO
 Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM V tem como foco o desenvolvimento de um projeto de uma loja de shopping com área de 60 m², escolhendo a melhor temática para a loja. 
 O cliente pediu que a loja deve apresentar cenários interessantes e vitrine que chame a atenção do público que frequenta o shopping e que a loja tenha um mobiliário assinado por um designer renomado.
	 No que tange o desenvolvimento do trabalho, serão abordadas a História do mobiliário desenvolve-se a partir do momento em que o homem deixa de ser nómade, ou seja, desde o momento em que passa a possuir uma habitação fixa, e acompanha a sua história política, social e artística até à atualidade. A cenografia que é a ambientação de um espaço a partir de elementos visuais como decoração, acessórios e iluminação. 
	E também, Vitrinismo é um conjunto de técnicas que são utilizadas na montagem de vitrines, com objetivo de transmitir ideias, sensações ou emoções para quem as observa.
	Assim, será desenvolvido durante o trabalho questões correlatas a matérias acima citadas, para colocar em pratica aquilo que foi aprendido nas vídeo aulas.
1.HISTÓRIA DO DESIGN E DO MOBILIARIO
O período pré-histórico foi essencial no desenvolvimento da comunicação visual e dos primeiros elementos de design, através de pinturas rupestres, composições com pigmentos, uso de materiais rústicos para esculturas e abrigos fabricados com fibras vegetais e monumentos de pedras colossais. (MAC DESIGN, acesso em 25 mar. 2021)
Já na Antiguidade, os egípcios foram uma das primeiras civilizações a utilizar elementos de design, na arquitetura das pirâmides, em pinturas que imitavam os movimentos dos corpos, esculturas em ouro, móveis com formas rígidas e uso de linhas geométricas. (MAC DESIGN, acesso em 25 mar. 2021)
1.1 História do Design
	O design moderno, estilo do séc. XX, surgiu de uma junção de movimentos artísticos e influências. Uma das origens são as ideias e princípios estabelecidas por John Ruskin, na Inglaterra no séc. XIX, cujos escritos relacionavam valores estéticos com moralidade, e por William Morris que promovem a revalorização da tipografia clássica na impressão e nas habilidades artesanais do design de produto. (MAK&KAM, acesso em 25 mar. 2021)
No final do século, os arquitetos Louis Sullivan e Frank Lloyd Wright começaram a valorizar a forma e a função das suas construções. No início do séc. XX, ocorreram muitos movimentos significativos para o que é o design atual e o movimento apontado como a fonte do design gráfico é o Cubismo.
Picasso conseguia diminuir a ilusão da terceira dimensão, nivelando a superfície da tela e reforçando os contornos e ângulos da imagem. (MAK&KAM, acesso em 25 mar. 2021)
Outro acontecimento importante foi a construção da Robie House, em que Frank Lloyd Wright utiliza planos em equilíbrio para criar linhas contínuas, num plano assimétrico. (MAK&KAM, acesso em 25 mar. 2021)
De acordo com o site MAK&Kam, a moderna abordagem da forma aconteceu:
No mesmo ano, 1909, Freud publicava sua obra "A Interpretação dos Sonhos", o que permitiu uma revelação dos processos do inconsciente humano.
Em 1905, a Teoria da Relatividade de Albert Einstein também teve uma contribuição para as artes gráficas, mudando a visão da realidade e deixando o abstrato e as ciências influenciarem as artes gráficas.
A produção em massa e a mecanização do trabalho causada pela Revolução Industrial criou um apelo pela revalorização da produção artesanal, principalmente em mobiliários e na indústria têxtil. Desta forma, com passada a década foram havendo novas transformações no design moderno. (MAC DESIGN, acesso em 25 mar. 2021)
No que tange o design atual, ganhou ainda mais força nos países da América Latina durante os anos 2000. Influenciado pela internet e evolução da tecnologia, o valor estético está hoje em todos os objetos, até mesmo em aparelhos eletrônicos e eletrodomésticos, que têm aliado funcionalidade ao seu aspecto visual. (MAC DESIGN, acesso em 25 mar. 2021)
1.1 Design Mobiliário
A reprodução em massa de peças assinadas se tornou uma característica do período atual do design. Um dos exemplos é a cadeira Louis Ghost, de Phillipe Starck, com mais 1,5 milhão de unidades vendidas em todo o mundo. (MAC DESIGN, acesso em 25 mar. 2021)
Além disso, o interesse social pelo design também aumentou a busca por informação e reinvenção de móveis e objetos antigos, como a cadeira Eames, criada em 1950 e vista na maioria dos novos projetos de decoração. (MAC DESIGN, acesso em 25 mar. 2021).
A Poltrona CharlesEames: O design único e arrojado, criado pelo arquiteto e designer industrial Charles Eames e sua esposa Ray Eames, ultrapassou décadas e continua tendência até hoje.
Por volta de 1956, a poltrona de Charles Eames Lounge Chair and Ottoman ganhou o mundo, chamando atenção pelo conforto e sofisticação da combinação de couro e madeira. O clássico conjunto de poltrona com pufe, criado há mais de 50 anos, alcançou seu lugar no “MoMa – Museu de Arte Moderna de Nova York” , sendo consagrado como uma verdadeira obra de arte. . (MAC DESIGN, acesso em 25 mar. 2021).
2
	
2.CENOGRAFIA E VITRINISMO
O cenógrafo é sempre exigido em sua criatividade, em sua capacidade de fazer relações entre as demandas do cliente, dos materiais, dos conceitos e do orçamento disponível. Na criação de alternativas, muitas vezes são as soluções inesperadas aquelas que atendem às necessidades dele. (UNIP. Acesso 10 mar.2021)
Para o conhecimento técnico, o cenógrafo deve manterse atualizado quanto aos novos materiais que surgem no mercado, desde um tipo novo de madeira até as possibilidades de efeitos eletrônicos, mas principalmente buscar deve conhecer as especificações, como medida, peso e comportamento físico dos materiais. (UNIP. acesso em 10 mar.2021)
Quanto ao domínio expressivo de suas ideias, o cenógrafo precisa desenvolver meios de expressar e comunicálas, seja através de maquetes, desenhos artísticos e mood boards, seja através de desenhos executivos que permitam aos marceneiros, serralheiros e pintores a execução das ideias. Os desenhos executivos são os mesmos utilizados na arquitetura: projeto executivo com plantas baixas, cortes, detalhamentos em escala, cotas dimensionais. (DUARTE. acesso em 10 mar.2021)
Em contrapartida, temos a junção dessas duas matérias no atual design, o qual a vitrine exerce uma função essencial na comunicação com o consumidor. Os projetos são desenhados exclusivamente para a sua empresa, setor, localização e público. O processo inclui estudo de elementos e implementação de técnicas para melhoria do layout, exposição de peças e atração de clientes. Além de apresentar soluções de visual merchandising interno, desde a melhor distribuição dos produtos ao desenho de expositores. (DUARTE. acesso em 10 mar.2021)
Desta forma, apesar dos conceitos de visual marketing terem surgido somente neste século, algumas de suas técnicas são bem antigas. É o caso do vitrinismo, que tem rastros históricos lá de antes de Cristo. É claro que as ferramentas atuais, o vitrinismo já era importante mesmo quando ainda não existia moeda e as negociações humanas eram na base da troca. (DUARTE. acesso em 10 mar.2021)
Isso porque, não importa o que se venda ou a forma que está sendo vendido: o produto tem que ser anunciado. E se ainda não havia propaganda nem televisão, uma plaquinha de madeira, com um desenho entalhado do produto servia. (DUARTE. acesso em 10 mar.2021)
19
O conceito base é mostrar o produto, sendo assim continua o mesmo. O que mudou foi a nossa forma de mostrar ele. Uma vitrine bem planejada, hoje em dia, é capaz de chamar a atenção até mesmo de uma pessoa que não está interessada em comprar. (DUARTE. acesso em 10 mar.2021)
3.DO PROJETO
A Delicatesse foi escolhida pois comercializa alimentos e bebidas de alta qualidade, de paladar diferenciado e sofisticado, o qual a localização da loja se torna muito pertinente, haja vista que o ambiente requintado. O diferencial destas lojas é oferecer produtos de qualidade e saborosos.
O projeto vai conter elementos um mobiliário famoso designer Charles Eames, mais conhecida como a poltrona Charles Eames do famoso Design Charles Eames.
Já na banca da loja terá uma poltrona Charles Eames para trazer o conforto para quem for atendente da loja. Além de trazer completar o estilo da loja. A Poltrona possui a base alumínio brilhante fundido, pintura preta na base, sapatas de aço com base emborrachada, assento e encosto em madeira, revestida em tecido, couro preto. (vide anexo 1)
O cliente forneceu as seguintes informações: Área da loja: 60 m², dimensão da loja 6 x 10 m, pé-direito: 6,0 m, paredes de tijolo cerâmico com 15 cm de espessura, há tomadas a cada 2,5 m nas paredes a uma altura de 30 cm do chão, o contrapiso é de concreto. 
PAREDES:
A paredes do fundo será de tijolo cerâmico com 15 cm de espessura na cor cinza.
PINTURA
Nas paredes frontais foram usadas duas tintas uma na cor cinza claro e preto
PISOS
O contrapiso é de concreto sendo colocado ardósia por cima.
FORRO
O forro será com a laje de concreto aparente spots em trilho.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
 
O presente trabalho teve a metodologia do projeto teve exposta, através do conhecimento correlacionado com a estrutura de um ambiente, o qual, foram desenvolvidas técnicas das disciplinas abordadas. As orientações do método projetual são feitas de valores objetivos que se apresentam durante o projeto PIM V.
Diante disso, foi propostas duas disciplinas do curso, quais sejam: História do mobiliário e cenografia e vitrinismo, para que se montasse um projeto de uma Delicatesse, com o intuito de trazer doçuras para clientes e lojistas que trabalhassem no shopping.
18
Uma loja de Delicatessen, normalmente pequena que comercializa guloseimas alimentícias, geralmente aquelas de origem francesa, mas sem deixar de agregar os produtos nacionais. Entretanto, o interesse é trazer esse charme de loja de doces e chocolates, porém inovar com alguns mobiliários chamativos e aconchegante para atrair todos os públicos.
REFERÊNCIAS
ABNT - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 5413. 
Iluminância de interiores. Rio de janeiro, 1992. 
 
BONSIEPE, Gui. Metodologia Projetual de Gui Bonsiepe. 1986.Disponível e m: < https://www.4ed.cc/br/artigos/metodologia- projetual-de-gui- bonsiepe>. Acesso em: 10 mar. 2021. 
DENIS, R. C. Uma introdução a história do design. 2 ed. São Paulo: Edgard Bluecher, 2004. 2 73 p. 
DUARTE, Adrien Carlos. 
Vitrinismo: o que é e como ele pode ajudar a sua loja. 2018.Disponível e m: < https://blog.quantosobra.com.br/vitrinismo-como-ele-pode-ajudar-sua-loja/ >. Acesso em: 10 mar. 2021. 
MAK&KAM, ART E DESIGN. História do Design. Disponível e m: < http://www.makkam.com.br/13.html#top>. Acesso em: 25 mar. 2021. 
MAC DESIGN. Do rústico ao moderno: conheça a história do design.2016. Disponível em: < http://macdesign.com.br/blog/do-rustico-ao-moderno-conheca-a-historia-do-design/>. Acesso em: 25 mar. 2021. 
MORAES, L. N. ―Estudo comparativo de sistemas de iluminação artificial com diferentes luminárias considerando a disponibilidade de luz natural. p.l97. Acesso em 05/03/2021.
SKETC HUP - Programa 3D utilizado- http s://p t. wiki pedi a.org/wiki /SketchUp.
Acesso em: 02/03/2021.
21
UNIP. Cenografia e Vitrinismo. Unidade II. .Disponível e m: < https://ava.ead.unip.br/bbcswebdav/pid-1782020-dt-content-rid-2926605_1/institution/Conteudos_AVA/DISCIPLINAS_GERAIS/7178-60%20-%20Cenografia%20e%20Vitrinismo/Livro-Texto%20-%20Unidade%20II.pdf>. Acesso em: 10 mar. 2021
ANEXO 1 – DO PROJETO
POLTRONA CHARLES EAMES
ANEXO 2 – MEMORIAL DESCRITIVO
	ITEM
	UNIDADE
	COR
	JUNTA
	PREÇO
	ADEGA
	2
	NOGUEIRA
	MDF
	MARCENARIA
	BANCADA
	1
	INCOLOR
	VIDRO
	
	BANCADA CENTRAL
	1
	INCOLOR
	VIDRO
	
	BANQUETA
	3
	BASE PRETA ASSENTO CARAMELO
	BASE FERRO
ASSENTO
COURINO
	R$ 625,00
	EXPOSITO
	1
	MARRON COM PRETO 
	MDF
E VIDRO
	R$ 2.000,00
	LUSTRE
	2
	PRETO E MARRON
	ALUMINIO 
E MDF
	R$ 3.700,00
	PRATILHEIRA
	2
	INCOLOR
	VIDRO
	
	POLTRONA
	1
	PRETO E MARRON
	MADEIRA E COURO
	R$ 3.035,00
	PAISAGISMO
	2
	VASO PRETO E FLORES VERDE
	_
	R$ 1.000,00
	PLACA LOGO
	1
	CINZA
	ARDOZIA
	R$900,00
	 PISO
	60 M²
	
	
	R$ 240,00 M²
	QUADRO
	2
	ROSA, PRETO, AZUL E BRANCO
	ESTRUTURA MDF EM CANVAS
	R$ 650,00
	TINTA ACRÍLICA 
	1.200 M²
	PRETO E CINZA
	_
	R$ 57,00 M²
	TIJOLINHO
	360M²
	CINZA
	_
	R$ 56,00 M²
	VIDROS
	
	INCOLOR
	_
	R$ 2.000,00
	
ANEXO 3 – PLANTA DE SITUAÇÃO COM A LOJA INSERIDA
	
ANEXO 4 – VISTA INTERNA DA LOJA 
ANEXO5 – PLANTA DE LEIAUTE DA LOJA
ANEXO 6 – VISTA FRONTA DA VITRINE

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