Biologia é a ciência natural que estuda, descreve, preserva e melhora a vida e os organismos vivos. Apesar de sua complexidade, certos conceitos unificadores a consolidam em um campo único e coerente. A biologia reconhece a célula como a unidade básica da vida, os genes como a unidade básica da hereditariedade e a evolução como o motor natural que impulsiona a origem e extinção das espécies. Além disso, reconhece que os organismos vivos possuem estruturação interna em compartimentos com funções específicas, seja a nível celular, anatômico, fisiológico ou de diversidade e nichos ecológicos. Os organismos vivos também podem ser vistos do ponto de vista físico e químico como sistemas abertos que sobrevivem transformando energia e diminuindo sua entropia local para manter um o equilíbrio dinâm

Biologia

Ciências dos alimentos ou bromatologia é um ramo multidisciplinar que estuda a composição, deterioração, processamento, conservação, elaboração, qualidade e comercialização dos alimentos para o consumidor.

Ciência dos alimentos

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Farmacognosia Aplicada

Farmacognosia Aplicada é uma disciplina que estuda as plantas medicinais e seus princípios ativos, bem como sua aplicação na produção de medicamentos. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre a identificação, coleta, armazenamento e processamento de plantas medicinais, além de técnicas de extração e purificação de princípios ativos. A disciplina é importante para profissionais da área de saúde e farmacêutica, que precisam conhecer as propriedades terapêuticas das plantas e seus efeitos no organismo humano. O conhecimento em Farmacognosia Aplicada é fundamental para a produção de medicamentos fitoterápicos e para a orientação sobre o uso correto desses produtos.

Fibras alimentares

Farmacognosia Aplicada

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