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O artigo “Os combustíveis do exercício físico”, escrito por Paulo Cesar de Carvalho Alves, discorre como o nosso corpo obtém energia por meio de moléculas orgânicas combustíveis, discutindo suas diversas propriedades. O artigo é dividido de modo a detalhar como as reações químicas que ocorrem no funcionamento do corpo, como elas ocorrem, de onde vem a energia utilizada, como acelerar a oferta de energia, bem como descreve os agentes finais do movimento (músculos) e define os limites do exercício. Segundo o autor, para que cada músculo realize movimento é necessário o comando e a coordenação do sistema nervoso, que necessita receber um aporte constante de moléculas de glicose e oxigênio. Esse aporte constante determina como outros órgãos, inclusive músculos, obtém energia durante a atividade física. A principal fonte de energia para realizar trabalho no organismo está contida nas ligações químicas do ATP. A quebra de uma das ligações dessa molécula gera ADP e um grupo fosfato livre, liberando energia usada no processo que provoca a contração muscular. Para que o fornecimento de energia não diminua é necessário que a molécula de ATP seja regenerada imediatamente, para que isso aconteça o organismo utiliza outras fontes de energia. As ligações químicas presentes nos combustíveis celulares são utilizadas nesse processo. Tais combustíveis são: carboidratos, ácidos graxos e aminoácidos. A glicose, principal molécula combustível do grupo dos carboidratos, é estocada na forma de glicogênio e os ácidos graxos são estocados no tecido adiposo na forma de triglicerídeos. Esses compostos liberam energia por meio de reações muito espontâneas de oxidação. As responsáveis pelos movimentos são as fibras musculares, que são classificadas em fibras de contração rápida e fibras de contração lenta. As fibras de contração rápida são encontradas em grande quantidade em músculos especializados em exercício de explosão, já as de contração lenta estão presentes em músculos especializados em movimentos contínuos.
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