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Definição é o ramo da ciência que estuda os microrganismos, ou seja, os seres vivos minúsculos que só podem ser vistos pelos humanos por meio do microscópio. De modo geral, os microrganismos contribuem na fertilização do solo, reciclagem de substâncias e participam de ciclos biogeoquímicos. Ainda podem ser usados na fabricação de produtos como iogurte, vinhos, queijos, vinagres e pães. Existem ainda os microrganismos patogênicos que causam doenças em seres humanos, animais e plantas. Grupos de microrganismos Os principais grupos de microrganismos são: vírus, bactérias, protozoários, algas e fungos. Características Vírus São parasitas que só conseguem ser visualizados com ajuda de um microscópio. Eles se instalam no interior das células e se reproduzem infinitamente. Geram diversas doenças no corpo humano, como a febre amarela, varíola, caxumba, HIV. Os vírus são classificados em: • Adenovírus: formados de DNA; • Arbovírus: transmitido por meio de insetos; • Retrovírus: formado por RNA. Protozoários São os seres que pertencem ao Reino Protista, grupo caracterizado por ter um único núcleo celular (eucarionte), ser formado por apenas uma célula (unicelular). São responsáveis por certos tipos de doenças como amebíase, malária, doença de chagas. Sua classificação ocorre conforma o modo que se locomovem. São os: • Ciliados: movimentam-se na água doce ou salgada com ajuda dos cílios; • Flagelados: a locomoção acontece com ajuda dos flagelos; • Rizópodos: possuem pés falsos denominados pseudópodos; • Esporozoários: são parasitas obrigatórios formados por organelas locomotoras. Fungos Os fungos podem ser microscópicos (não são vistos pelos olhos humanos) ou macroscópicos (podem ser observados a olho nu). Também são classificados em pluricelulares (mais de uma célula) ou unicelulares (apenas uma célula), eucariontes e heterótrofos. O que diferencia os fungos dos outros seres é o fato de as paredes celulares dos fungos conterem quitina e glucanos no lugar de celulose, como é observado nas células vegetais. Existe uma grande variedade de fungos e eles podem ser encontrados em diversos ambientes, por exemplo, no solo, água, vegetais. Alguns são utilizados na culinária e medicina e outros são classificados como parasitas que transmitem patogêneses como a candidíase, micose, histoplasmose. Bactérias As bactérias são seres unicelulares que não possuem núcleo (procariontes) e são encontradas no ar, solo, água, habitam alguns organismos vivos e vivem em condições inóspitas. Apresentam aspectos de esferas (cocos), bastões (bacilos), espirais (espirilo) e outros. Algumas bactérias causam doenças e outras são utilizadas na produção de antibióticos, vitaminas e alimentos com lactobacilos (queijos e iogurte). Também são utilizadas na fabricação de proteínas humanas como os hormônios de crescimento e insulina. Também colaboram na transformação do nitrogênio gasoso em substâncias utilizadas pelos organismos vivos (ciclo do Nitrogênio). Micróbios Possuem características básicas do fundo dos organismos basicromáticos que os tornam os modelos de organismos ideais. Foi descoberta a origem das bactérias, tendo sido anterior à origem de outros corpos, tais como protozoários, eucariontes e vírus. Dentre os citados, o último a se desenvolver foram os protozoários, por tratar-se de seres com uma complexidade maior, são muito pequenos, então eles não consomem muitos recursos; •Eles podem-se reproduzir por divisão mitótica, permitindo a propagação de clones idênticos em populações; •Eles podem ser congelados por longos períodos de tempo. Mesmo se 90% das células são mortas pelo processo de congelamento, há milhões de células em um mililitro da cultura líquida. Microbiologia
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