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Qual o motivo da diarréia que ocorre nos pacientes portadores de Intolerância à Lactose após o consumo de derivados do leite? Qual o motivo desta intolerância? Existe algum exame capaz e fazer o diagnóstico deste problema? A lactose atrai água e eletrólitos, por isso pode causar diarreia. Além disso, ela é fermentada por bactérias que povoam o nosso intestino, provocando gases e ácido lático. Depois que tudo isso é eliminado, os sintomas passam. Assim, os sintomas decorrem da incapacidade total ou parcial do organismo de produzir a lactase, uma enzima que quebra a lactose, o açúcar dos produtos lácteos. Com isso, o composto se acumula no intestino e é fermentado pelas bactérias que vivem ali, provocando mal-estar. Um dos exames mais comuns para descobrir se a pessoa tem intolerância à lactose é o de sangue.
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