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Introdução O Sistema Digestório é responsável pela digestão e absorção dos alimentos. É formado por: 1- Tubo Digestório 2- Glândulas Anexas -Glândulas Salivares -Pâncreas -Fígado -Vesícula Biliar Tubo Digestório 1. Boca A Boca é formada por: Vestíbulo da Boca e Cavidade Oral A. Vestíbulo da Boca É a região localizada a frente dos dentes, quando estes estão fechados. O Vestíbulo da Boca é constituído por: Lábios Superior e Inferior; Gengivas Superior e Inferior; Arcadas Dentárias Superior e Inferior B. Cavidade da Boca A Cavidade boca é a região localizada atrás do vestíbulo da boca. Apresenta os limites superior, inferior, anterior, lateral e posterior. É o local onde ocorre a mastigação, deglutição e gustação. Limite Superior- Palato Separa a cavidade oral da cavidade nasal Palato ósseo-Processo palatino da maxila e osso palatino Palato Muscular -Arco palatoglosso -Arco palatofaríngeo -Úvula Anterior-Arcadas Dentárias Superior e Inferior As Arcadas dentárias são formadas por 32 dentes -Incisivos -Caninos -Prémolares -Molares Os Dentes são constituídos de: Coroa-a parte exposta do dente Raiz- a região presa ao osso Tecidos: Esmalte- Revestimento da coroa Cemento- revestimento da raiz Dentina- tecido abaixo do esmalte e do cemento Polpa- onde temos o nervo e os vasos sanguíneos Lateral (Bochecha)-Musculatura Facial e ossos da face O Limite lateral da cavidade da boca é formado pelos músculos da mímica facial e da mastigação (orbicular da boca, bucinador e masseter) e os ossos mandíbula e maxila. Inferior- Musculatura inferior da Face, superior do pescoço e a língua São músculos do limite inferior da cavidade da boca: -Digastrico -Milo-hióideo -Estilo-hióideo A língua é um músculo estriado esquelético que apresenta as seguintes regiões -Apice -Bordas -Dorso -Base -Raíz ou Ventre (local onde encontramos o Frênulo) A língua tem função na mastigação, deglutição, fala e na gustação. Para gustação encontramos na língua as: -Papilas Fungiformes -Papilas Filiformes -Papilas Valadas Posterior – Istmo das fauces O limite posterior da cavidade da boca é a abertura que comunica esta cavidade a porção oral da faringe denominado de istmo das fauces, que por sua vez é formado por: -Arco palatoglosso -Arco palatofaríngeo -Úvula -Dorso da língua parte posterior Glândulas Anexas 2. Glândulas Salivares As glândulas salivares são: -Glândulas Parotidas -Glândulas Sublinguais -Glândulas submandibulares No seu conjunto as glândulas salivares produzem a saliva que é importante no processo de deglutição e digestão Tubo Digestório 3. Faringe -> Comum entre os sistemas respiratórios e digestório A faringe é uma estrutura muscular que pertence aos sistemas respiratório e digestório. Apresenta as porções: -Nasal -Oral -Laríngea Sistema DigestórioSistema Digestório Boca Faringe Esôfago Estômago Intestinos Ânus Delgado Grosso 4. Esôfago O Esôfago é um tubo cilíndrico muscular com aproximadamente 30 cm de comprimento. Inicia na transição com a faringe e termina na junção com o estômago. Apresenta as porções: -Cervical -Torácica -Abdominal O Esôfago possui muscu-latura longitudinal e circular. A partir do esôfago todo tubo digestório apresenta peristaltismo O Esôfago possui duas válvulas denominas de esfíncter: Esfíncter Esofágico Superior Esfíncter Esofágico Inferior (cárdia) – Impede o refluxo gastroesofágico 5. Estômago O Estômago é uma víscera oca no forma da letra “J” que realiza a digestão dos alimentos através do suco gástrico, que possui HCl (ácido Clorídrico) O Estômago apresenta: Face anterior Face posterior Curvatura Maior Curvatura Menor O Estômago apresenta as seguintes regiões: -Fundo -Cárdia -Corpo -Antro -Piloro O piloro é o esfíncter que separa o estômago do duodeno e regula o tempo de esvaziamento gástrico O Estômago possui uma capacidade de armazenamento de alimentos com o volume aproximado de 1.500 ml 6. Intestinos A. Intestino Delgado O Intestino delgado tem aproximadamente 1,5 m de comprimento é cilíndrico, muscular, inicia no piloro e termina na válvula íleocecal. É formado por 3 porções: -Duodeno -Jejuno -Íleo A. Intestino Delgado Duodeno São os primeiros 24 cm do intestino delgado, tem a forma da letra C e é a porção fixa deste intestino. É no duodeno que ocorrerá a fase final da digestão e o início da absorção. Apresenta as seguintes regiões: Porção Superior (Ampola) Porção Descendente Porção Horizontal Porção Ascendente Flexura duodenojejunal No duodeno encontramos duas aberturas denomina-das: -Papila Menor do duodeno -Papila Maior do duodeno Na papila menor desemboca o ducto pancreático acessório Na papila maior do duodeno desembocam: Ducto colédoco- proveniente do fígado e da vesícula biliar (bile) Ducto pancreático principal- proveniente do pâncreas (suco pancreático) Estas secreções são funda-mentais para o processo de digestão e absorção Glândulas Anexas 7. Pâncreas -> lIBERA BICARBONATO(NEUTRALIZAR O ÁCIDO) O pâncreas é uma glândula mista onde sua porção endócrina (Ilhotas de Langerhans) produz os hormônios insulina, glucagon e somatostatina e sua porção exócrina (Ácinos pancreáticos) produz o suco pancreático. Apresenta as regiões: -Cabeça -Corpo -Cauda O Suco pancreático(PRODUZIDO POR CÉLULAS DO PÂNCREAS) faz a digestão dos alimentos 8. Fígado-> bILE (ARMAGENADO NA VESÍCULA BILIAR) O Fígado é uma víscera maciça, com o formado triangular, localizado abaixo da cúpula diafragmática direita. O fígado executa inúmeras funções, sendo que uma delas é a produção de bile. A face posterior do Fígado tem: -Lobo Direito -Lobo Esquerdo -Lobo Quadrado -Lobo Caudado O Fígado é a maior víscera do corpo humano com peso aproximado de 1,5 kg. A face anterior do Fígado apresenta: -Margem Superior -Margem Inferior -Lobo Esquerdo -Lobo Direito -Ligamento Falciforme -Ligamento Redondo 9. Vesícula biliar A vesícula biliar se localiza na face póstero-inferior do fígado, tem a forma de uma pêra e aproximadamente 8 cm de comprimento. A vesícula armazena e excreta a bile quando existem gorduras no duodeno. Absorção de nutrientes 10. Vias biliares As vias biliares são os condutos que levam a bile do fígado até a vesícula e depois da vesícula até o duodeno. As vias biliares são: -Ducto hepático esquerdo -Ducto hepático direito -Ducto hepático comum -Ducto Cístico -Ducto Colédoco (é a união do ducto hepático comum com o ducto cístico) Tubo Digestório 6. Intestinos A. Intestino Delgado II. Jejuno-íleo O jejuno e o íleo formam a 2ª e 3ª porções do intestino delgado, são denominados de alças intestinais, formando o mesentério intestinal. O íleo termina na válvula íleo-cecal. B. Intestino Grosso O Intestino grosso são os últimos 1,5m de intestinos. É o local onde é realizado uma grande absorção de líquidos e sais minerais, formação e armazenamento das fezes. Apresenta: -Ceco (onde encontramos o apêndice vermiforme) -Cólon Ascendente -Flexura Direita (Hepática) -Cólon Transverso -Flexura Esquerda (Esplênica) -Cólon Descendente -Cólon Sigmóide -Reto (ampola retal) São alças livres no intestino grosso os cólons transverso e sigmóide onde encontramos o mesocólon. O intestino grosso apresenta também: -Haustros -Tênias -Apêndices epiplóicos Haustros -dilatações entre as musculaturas circulares Tênias -espessamento da musculatura longitudinal Apêndices epiplóicos -depósitos de gordura 11. Ânus O ânus é a porção final do reto. É formado de 2 esfíncteres: -Esfíncter anal interno -Esfíncter anal externo Cavidade Abdominal 12. Peritônio e cavidade peritoneal O peritônio é o revestimento externo das vísceras abdominais e interno da cavidade da parede do abdômen, por isso apresenta dois folhetos: o peritônio visceral e o peritônio parietal. Entre estes folhetos temos a cavidade peritoneal. O peritônio também apresenta duas dobraduras denominadas de omento maior e omento menor Abdômen 13. Regiões da parede abdominal Externamente dividimos a região abdominal em 9 áreas: Hipocôndrios Direito e Esquerdo Flancos Direito e Esquerdo Fossas ilíacas direita e esquerda -Epigástrio -Mesogástrio -Hipogástrio Veia Porta 14.Sistema Porta Hepático A veia porta leva 70% do sangue que entra no fígado. A veia porta é formada pela união das: -Veia Esplênica (ou lienal) – oriunda do baço -Veia Mesentérica – oriunda dos intestinos Digestão Química boca Estômago Intestino delgado Carboidrato X X Proteína X X Lipídio X X X
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