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Glic�aminoglican� Por Joã� Luca� Medeir� ● Ligação glicosídica - É a ligação que é estabelecida entre dois ou mais carboidratos, em que há liberação de água para o meio. - Acontece através da condensação hemiacetal de um carboidrato com uma hidroxila de outro carboidrato. - Maltose: apresenta uma ponta não redutora (não promove redução de íons) e uma ponta redutora - exclusiva do carbono anomérico -. - A quebra desse tipo de ligação ocorre por meio de um processo chamado de hidrólise. - Os carbonos anoméricos que também podem se ligar através de ligações glicosídicas para formar carboidratos compostos. ● Funções gerais dos glicosaminoglicanos - Estão presentes e atuam na matriz extracelular das células, contribuindo para a homeostase celular. - São contribuintes para a adesão entre as células. ● Estrutura geral dos glicosaminoglicanos - Polissacarídeos compostos por unidades repetitivas de dissacarídeos, de modo que um deles geralmente será N-acetilglicosamina ou N-acetilgalactosamina. - Pode ocorrer que alguns carboidratos possuem hidroxilas esterificadas com grupamentos sulfatos. - O outro carboidrato componente dos glicosaminoglicanos geralmente é o ácido D-glicurônico ou L-idurônico. ● Hialuronato - Glicosaminoglicano composto por ácido glicurônico e N-acetilglicosamina, alternando ligações do tipo B1-4 e B1-3. - O maior de todos os glicosaminoglicanos presentes no organismo. ● Condroitina sulfato - Glicosaminoglicano composto por ácido glicurônico e N-acetilglicosamina sulfatada (C4), alternando ligações do tipo B1-4 e B1-3. - Possui, aproximadamente, 20-60 unidades de carboidratos ligados entre si. ● Queratina sulfato - Glicosaminoglicano composto por galactose e N-acetilglicosamina sulfatada (C6), alternando ligações do tipo B1-4 e B1-3. - Possui 25 unidades de carboidratos ligados entre si. ● Heparina - Glicosaminoglicano composto por ácido idurônico/glicurônico e N-acetilglicosamina sulfatada, alternando ligações do tipo a1-4. - Possui, aproximadamente, 15-90 unidades de carboidratos ligados entre si.