Atividade p.b A1

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Proteínas: são as “engrenagens celulares”. São elas que regulam e 
possibilitam reações químicas, participam de processos estruturais, 
de proteção e manutenção basal e vital dos organismos vivos. 
Geralmente, são formadas pela união de mais de 50 aminoácidos, 
podendo variar amplamente em conformação e número de 
aminoácidos. A distribuição de aminoácidos depende da informação 
genética e conformação associada àquela proteína. Tem função 
estrutural, transportadora, reguladora, enzimática e outras. 
Carboidratos: estão presentes em nossa alimentação, e muitos 
conferem sabor doce aos alimentos como glicose, frutose e 
sacarose e são chamados de açúcares ou sacarídeos. Os 
carboidratos podem ser classificados quanto ao número de suas 
unidades componentes em monossacarídeos, 
oligossacarídeos e polissacarídeos. Os monossacarídeos são o tipo 
mais simples de carboidratos, formados por apenas uma molécula. 
E tem função energética. 
Lipídios: conhecido como gordura ou óleo em nosso cotidiano, 
muitas vezes é tachado como vilão da nossa dieta. Porém, essas 
moléculas são importantes fontes de energia para nosso organismo. 
Isto porque os lipídios participam da estrutura das nossas 
membranas plasmáticas e servem como precursores para a síntese 
de vitaminas e hormônios. Os lipídios formam um grupo de 
moléculas bastante diverso e possuem a característica de serem 
pouco solúveis em água. Fazem parte desse grupo de moléculas os 
ácidos graxos e os esteroides (como por exemplo, o colesterol). 
Tem a função de armazenamento e regulação térmica. 
Ácidos Nucleicos: são formadas pelos nucleotídeos, moléculas 
compostas por três componentes: Grupo fosfato; Açúcar de cinco 
carbonos (pentose); Base nitrogenada (base contendo nitrogênio). 
Tem como função a regulação genética.