TIPOS DE SISTEMA DE PRODUÇÃO

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TIPOS DE SISTEMA DE PRODUÇÃO
Para produzir com eficiência e eficácia, é preciso definir o sistema de produção mais adequado para o tipo de produto ou serviço. Para isso, são utilizadas técnicas de racionalização.
Conceito
Racionalizar – significa tornar algo mais eficaz usando raciocínio e método. Já as técnicas de racionalização servem para que estude a forma mais adequada de produzir algo no menor custo possível, e ajudam a determinar os tipos de equipamentos, os métodos e os processos de trabalho mais adequados.
Racionalização, nesse contexto, é a técnica que procura o processo de produção mais rápido e eficiente, com os menores custos possíveis. Algumas empresas de mineração utilizam caminhões fora de estrada, de mais de 250 toneladas. Eles são utilizados para transporte de minério. Por sua complexidade e custo elevado, estes caminhões não podem ser mantidos em estoque. Então, dependendo do tamanho do caminhão, a encomenda precisa ser realizada comanos de antecedência.
A partir desse estudo, pode-se escolher o sistema de produção a ser adotado. Os sistemas de produção mais utilizados são: produção sob encomenda, produção em lotes e produção contínua. É preciso analisar cada caso para se definir o melhor processo. Produzir sob encomenda pode ser mais eficiente e barato, por exemplo, quando a demanda por determinado produto é pequena e os materiais ou insumos para produzi-lo custam caro. Em uma fábrica de tortas, por exemplo, a torta de damasco com nozes, mais cara, pode ser feita sob encomenda. Nesse caso, a venda é garantida e o produto não corre o risco de “encalhar” na prateleira.
PRODUÇÃO SOB ENCOMENDA
Na produção sob encomenda, a empresa só inicia o processo de produção depois de receber um pedido. Ao receber a encomenda, prepara-se um orçamento ou cotação para o cliente que, se aprovado, servirá como base para o que será produzido. No orçamento ou cotação podem ser incluídas as seguintes informações:
· Matérias-primas necessárias.
· Equipe de profissionais que será alocada no projeto.
· Processo de produção ou cronograma de todas as atividades que serão desenvolvidas.
A produção sob encomenda, em geral, é mais utilizada para produtos muito complexos e caros, que não são comprados em quantidade, tais como: grandes motores, navios, aviões, edifícios, máquinas e equipamentos feitos sob encomenda.
Normalmente, os produtos feitos sob encomenda exigem a movimentação de muitas peças e profissionais especializados, e assim não é possível produzi-los para estoque, dado o alto custo e muitas vezes a própria dimensão do produto. Há casos mais simples de produção sob encomenda. Veja este: uma atriz vai a uma festa de casamento e quer um sapato forrado com o mesmo tecido de seu vestido. Será que ela encontrará esse sapato especial, que só ela quer, em uma loja? Certamente ela precisará ir a um sapateiro, levando o tecido do vestido, para fazer sua encomenda.
PRODUÇÃO EM LOTES
Na produção em lotes, a organização desenvolve uma quantidade limitada de um tipo de produto de cada vez. Por exemplo, os carros são produzidos em lotes. Afinal, os modelos se renovam a cada ano.
Lote de produção é uma quantidade limitada de determinado produto
As unidades de cada lote são dimensionadas de acordo com o volume de vendas previsto para um período de tempo. Os lotes são identificados com um número ou código. A produção em lotes é realizada antes de acontecer a venda ou a encomenda de algum cliente. Esse sistema de produção é utilizado em um grande número de indústrias, incluindo a maioria das indústrias de produtos de consumo, como roupas, móveis, eletrodomésticos etc. Os produtos que devem utilizar esse tipo de sistema de produção podem ter algumas características:
· A fábrica normalmente é capaz de produzir produtos com características diversas. Por exemplo, uma fábrica de móveis pode produzir mesas de diferentes modelos e formatos. Uma montadora de automóveis pode montar diferentes modelos.
· As máquinas são agrupadas por etapas de produção. Por exemplo, em determinado departamento ou seção estão as máquinas de corte, enquanto num departamento seguinte está a seção de montagem. Isso muitas vezes causa desequilíbrio entre as seções (uma seção atrasa e a outra fica esperando, ociosa), o que pode gerar atrasos na produção como um todo.
· Para produzir cada lote é preciso adaptar as máquinas e ferramentas, de acordo com as características do produto que será produzido.
· A produção em lotes exige grandes áreas de estocagem, para produtos acabados e materiais em processamento. Este tipo de produção também requer um plano de produção muito bem desenhado, para integrar todos os lotes que devem ser produzidos, sem gerar atrasos.
Um exemplo de produção em lotes é a produção de placa de cerâmica perfeitamente adequada ao clima brasileiro, é cada vez mais comum como revestimento para fachadas no país. É resistente à maresia, garante mais conforto térmico, etc. Considerando as diferenças de tonalidade de um lote para outro na produção de cerâmicas convém que o varejo – e, por sua vez o consumidor final – adquira um percentual extra para complementação ou reposição. Afinal, o próximo lote poderá vir com a cor diferente. As características só se mantêm exatamente as mesmas entre os produtos do mesmo lote.
O sistema de produção contínua é utilizado por empresas que produzem o mesmo produto por um tempo indeterminado, sem qualquer modificação. Nesse caso, é possível produzir em ritmo acelerado e sem interrupções. Neste tipo de sistema é usual que as máquinas não sejam desligadas nunca, ou seja, que as máquinas trabalhem durante 24 horas seguidas.
Como exemplo destes tipos de indústrias temos: produtos siderúrgicos, papel e celulose, cimento.
Algumas características do sistema de produção contínua:
· O produto é feito por um período de tempo longo, sem ser modificado.
· A produção é planejada para períodos longos de tempo.
· O produto é produzido em grandes quantidades.